Jak položit příbory na stůl? Podívejte se na pravidla

Při zvláštních příležitostech, jako jsou svatební oslavy a obchodní schůzky, je nezbytné mít dobře prostřený stůl, abyste mohli přivítat hosty. Přečtěte si, jak umístit příbory na stůl, a podívejte se na další organizační tipy, abyste se vyhnuli chybám.

Prvním krokem k prostření reprezentativního stolu je výběr krásného ubrusu. Nezapomeňte ho sladit s nádobím, které se bude používat k servírování jídla, ať už je obyčejný, nebo s potiskem.

Existuje také protokol pro uspořádání talířů na stole. Vyvarujte se položení kusů přímo na ubrus, protože by se mohly ušpinit. Každý talíř by měl být uspořádán na podnose. Talíř, který slouží jako "spodní talíř", měří 33 až 35 cm.

Základním pravidlem je, že talíře by měly být umístěny 50 cm od sebe a 2 cm od okraje stolu. Kromě toho by při příchodu hostů měl být na stole pouze jeden talíř.

Naučte se pokládat příbory na stůl.

Příbory jsou vždy uspořádány v pořadí, v jakém se používají, počínaje vnější stranou. To znamená, že předměty vzdálené od talíře se během jídla používají jako první. Základní pravidlo říká, že na každou stranu talíře nikdy neumisťujte více než tři kusy příborů.

Níže se podívejte, jak umístit příbory na stůl s ohledem na různé modely nádobí:

Vidlice

Představte si, že talíř jsou kulaté hodiny. Vhodná poloha pro vidličku je tam, kde by ručičky označovaly 9 hodin, tedy vždy na levé straně. Je důležité, aby hroty příboru směřovaly ke stolu.

Pokud je vidliček více, měly by být všechny umístěny na levé straně s ohledem na pořadí použití. Pokud se bude například před masem podávat salát, měla by být vidlička na salát umístěna blíže k talíři.

Nože

Nože musí být umístěny na opačné straně vidličky: vždy vlevo, v poloze na 3 hodinách. Řezná část musí směřovat k talíři. Uspořádání se řídí stejným pravidlem jako pořadí vidliček, tj. zohledňuje pořadí použití.

Lžíce

Lžíce vystupují jako příbor nejvíce vzdálený od talíře. Umísťují se vpravo a napravo od nožů. Je důležité, aby zaoblená část směřovala vždy nahoru.

Dezertní příbory

Existují dvě možnosti: umístit dezertní příbory na talíř (na 12. hodinu), mezi talíř a skleničky, nebo je přinést spolu s dezertem. Druhá možnost je vhodnější pro slavnostní příležitosti.

V případě dezertních příborů se nůž a lžíce vždy pokládají na stůl rukojetí otočenou doprava a vidlička rukojetí otočenou doleva.

Různé typy příborů

Existuje mnoho typů příborů, ale mezi hlavní patří:

• Vidlička na večeři: Nalevo od tohoto příboru jsou umístěny menší vidličky, které se používají k jídlu jiných pokrmů.
• Vidlička na ryby: na stole, pokud je na jídelním lístku ryba, je umístěna vlevo od jídelní vidličky.
• Salátová vidlička: pokud se salát podává před hlavními chody, příbor se dává vlevo od vidličky.
• Jídelní nůž: je větší nůž umístěný na pravé straně talíře, aby host mohl krájet maso na talíři.
• Nůž na ryby: je menší a má jiný tvar. Jeho umístění je na pravé straně nože na maso.
• Lžíce: by měly být umístěny na pravé straně nožů.
• Vidlička na ústřice: pokud jídelní lístek obsahuje ústřice jako pokrm, měla by být zvláštní vidlička pro ochutnávání této pochoutky umístěna napravo od lžic.
• Vidlička na koláč a dort: Dezertní příbory se umísťují nad talíř.
• Dezertní lžička: Měla by být umístěna vedle vidličky na dorty a koláče. Slouží ke konzumaci zmrzliny a dezertů se sirupem.
• Nůž na ovoce: musí být rovněž umístěn v horní části talíře spolu s ostatními dezertními příbory, a to ostřím dolů.

A sklenice a šálky?

Skleničky a šálky musí mít také vyhrazené místo na stole při večeři nebo obědě. Měly by být umístěny vpravo nahoře na talíři, mezi 12:00 a 13:00. Sklenička s vodou je vždy vlevo a pak přichází na řadu sklenička s vínem.

Máte ještě dotazy k tomu, jak položit příbory na stůl? Zanechte komentář.