Змест
У асаблівых выпадках, такіх як вяселлі і дзелавыя сустрэчы, вельмі важна мець добра накрыты стол для прыёму гасцей. Даведайцеся, як паставіць сталовыя прыборы на стол, і паглядзіце іншыя парады па арганізацыі, каб не рабіць памылак.
Першым крокам да накрыцця прэзентабельнага стала з'яўляецца выбар прыгожага абруса. Не забывайце спалучаць яго з посудам, які будзе выкарыстоўвацца для падачы ежы, няхай гэта будзе аднатонны або з малюнкам.
Таксама ёсць пратакол размяшчэння страў на стале. Пазбягайце класці кавалачкі непасрэдна на ручнік, бо на ім могуць застацца плямы. Кожную страву неабходна размясціць на суспензе. Дыск, які працуе як «ніжняя талерка», мае памеры ад 33 да 35 см.
Асноўнае правіла заключаецца ў тым, што талеркі павінны размяшчацца на стале на адлегласці 50 см адна ад адной і 2 см ад краю стала. Акрамя таго, калі прыходзяць госці, на стале павінна стаяць толькі адна талерка.
Глядзі_таксама: Калядныя алені сваімі рукамі: як зрабіць (+27 творчых праектаў)Навучыцеся размяшчаць сталовыя прыборы на стале
Сталовыя прыборы заўсёды раскладваюцца ў парадку выкарыстання, пачынаючы з вонкавага боку. Гэта азначае, што падчас ежы ў першую чаргу выкарыстоўваюцца прадметы, якія знаходзяцца далей ад талеркі. Асноўнае правіла кажа, што ніколі не кладзіце больш за тры сталовыя прыборы з кожнага боку талеркі.
Глядзіце ніжэй, як размясціць сталовыя прыборы на стале з улікам розных мадэляў посуду:
Відэльцы
Уявіце, што талерка - гэта круглыя гадзіны. Правільнае становішча для відэльцы - там, дзестрэлкі будуць паказваць 9 гадзін, гэта значыць заўсёды з левага боку. Важна, каб зубчыкі сталовых прыбораў былі накіраваны да стала.
Калі відэльцаў некалькі, усе яны павінны размяшчацца з левага боку, улічваючы парадак выкарыстання. Калі на мерапрыемстве будзе падаваць салату перад мясам, напрыклад, відэлец для салаты трэба паставіць бліжэй да талеркі.
Нажы
Нажы павінны быць размешчаны на супрацьлеглым баку відэльцы: заўсёды на левы бок у становішчы 3 гадзіны. Рэжучая абза павінна быць звернута да пласціны. Размяшчэнне прытрымліваецца таго ж правіла, што і парадак відэльцаў, гэта значыць улічвае паслядоўнасць выкарыстання.
Лыжкі
Лыжкі вылучаюцца самымі далёкімі сталовымі прыборамі ад талеркі. Яны размяшчаюцца з правага боку і справа ад нажоў. Важна, каб закругленая частка заўсёды глядзела ўверх.
Дэсертныя сталовыя прыборы
Ёсць два варыянты: пакласці дэсертныя сталовыя прыборы на талерку (на 12 гадзін), паміж талеркай і шклянкамі, або прынесці іх разам з дэсертам . Другі варыянт больш падыходзіць для ўрачыстых мерапрыемстваў.
У выпадку дэсертных сталовых прыбораў нож і лыжку заўсёды кладуць на стол ручкай направа, а відэлец ручкай налева.
Розныя тыпы сталовых прыбораў
Ёсць шмат тыпаў сталовых прыбораў, але асноўныя з іх:
- Відэлец: гэта большая відэлец, выкарыстоўваецца дляёсць мяса. Злева ад гэтага сталовага прыбора размяшчаюцца меншыя відэльцы, якія выкарыстоўваюцца для ўжывання іншых страў.
- Відэлец для рыбы: Яе ставяць на стол, калі ў меню ёсць рыба. Яго становішча знаходзіцца з левага боку відэльцы.
- Відэлец для салаты: калі салата падаецца перад асноўнымі стравамі, сталовыя прыборы кладуць злева ад абедзеннай відэльцы.
- Абедзенны нож: - гэта большы нож, размешчаны з правага боку талеркі, каб госць мог нарэзаць мяса на талерцы.
- Нож для рыбы: меншы і мае іншую форму . Яго становішча знаходзіцца з правага боку нажа для мяса.
- Лыжка для супу: павінна размяшчацца з правага боку нажоў.
- Відэлец для вустрыц: Калі ў меню ў якасці стравы прысутнічаюць вустрыцы, то з правага боку ад лыжак трэба пакласці спецыяльную відэлец, каб паспрабаваць дэлікатэс.
- Відэлец для пірагоў і пірагоў: Сталовыя прыборы для дэсерту размяшчаюцца над талеркай.
- Дэсертная лыжка: трэба класці разам з відэльцам для торта і пірага. Ён выкарыстоўваецца для ўжывання марожанага і дэсертаў з сіропам.
- Нож для садавіны: таксама трэба класці на талерку разам з іншымі дэсертнымі сталовымі прыборамі, лязом уніз.
А шклянкі і міскі?
Келіхі і шклянкі таксама павінны мець месца на абедзенным або абедзенным стале. Яны павінны быцьразмешчаны ў правым верхнім куце таблічкі паміж 12:00 і 1:00. Шклянку з вадой заўсёды стаіць злева, за ёй ідзе шклянка з віном.
У вас яшчэ ёсць пытанні аб тым, як расставіць сталовыя прыборы на стале? Пакінуць каментар.
Глядзі_таксама: Кветкі з паветранымі шарамі: пакрокава паглядзіце, як гэта зрабіць