Bagaimana cara meletakkan peralatan makan di atas meja? Simak aturannya

Daftar Isi

Pada acara-acara khusus, seperti pesta pernikahan dan pertemuan bisnis, sangat penting untuk memiliki meja yang ditata dengan baik untuk menyambut para tamu. Pelajari cara meletakkan peralatan makan di atas meja dan lihat tips pengaturan lainnya untuk menghindari kesalahan.

Langkah pertama untuk menata meja yang rapi adalah memilih taplak meja yang indah. Ingatlah untuk mencocokkannya dengan hidangan yang akan digunakan untuk menyajikan makanan, baik yang polos maupun yang bermotif.

Ada juga protokol untuk menata piring di atas meja. Hindari meletakkan potongan-potongan piring langsung di atas taplak meja, karena dapat menimbulkan noda. Setiap piring harus ditata di atas sousplat. Piringan yang berfungsi sebagai "piring bawah" berukuran antara 33 hingga 35 cm.

Aturan dasarnya adalah bahwa piring harus ditempatkan dengan jarak 50 cm dari satu sama lain dan 2 cm dari tepi meja. Selain itu, hanya satu piring yang harus ada di atas meja saat para tamu tiba.

Pelajari cara menempatkan peralatan makan di atas meja

Peralatan makan selalu disusun berdasarkan urutan penggunaan, dimulai dari luar. Ini berarti bahwa benda-benda yang berada di luar piring adalah yang pertama kali digunakan saat makan. Aturan dasarnya adalah jangan pernah meletakkan lebih dari tiga buah peralatan makan di setiap sisi piring.

Lihat juga: Bagaimana cara merawat rue? 9 tips menanam

Lihat di bawah ini cara menempatkan peralatan makan di atas meja, dengan mempertimbangkan model peralatan yang berbeda:

Garpu

Bayangkan bahwa piring tersebut adalah sebuah jam bundar. Posisi yang tepat untuk garpu adalah di mana jarum jam menunjukkan pukul 9, yaitu selalu di sebelah kiri. Sangatlah penting bahwa ujung garpu menghadap ke meja.

Bila ada beberapa garpu, semua harus diposisikan di sebelah kiri, dengan mempertimbangkan urutan penggunaannya. Jika acara akan menyajikan salad sebelum daging, misalnya, garpu salad harus ditempatkan lebih dekat ke piring.

Pisau

Pisau harus diposisikan di sisi yang berlawanan dari garpu: selalu di sebelah kiri, pada posisi jam 3. Bagian yang dipotong harus menghadap ke piring. Susunannya mengikuti aturan yang sama dengan urutan garpu, yaitu dengan mempertimbangkan urutan penggunaan.

Sendok

Sendok terlihat menonjol sebagai alat makan yang paling jauh dari piring. Sendok diletakkan di sebelah kanan dan di sebelah kanan pisau. Bagian yang membulat harus selalu menghadap ke atas.

Alat makan pencuci mulut

Ada dua pilihan: letakkan alat makan pencuci mulut di atas piring (pada pukul 12), di antara piring dan gelas, atau bawa bersama makanan penutup. Pilihan kedua lebih cocok untuk acara-acara formal.

Untuk peralatan makan pencuci mulut, pisau dan sendok selalu diletakkan di atas meja dengan gagang diputar ke kanan dan garpu dengan gagang diputar ke kiri.

Lihat juga: Cara mengatur rumah Anda dalam waktu kurang dari 2 jam

Berbagai jenis alat makan

Ada banyak jenis alat makan, tetapi yang utama adalah:

Garpu makan malam: Di sebelah kiri alat makan ini ditempatkan garpu yang lebih kecil, yang digunakan untuk menyantap hidangan lainnya.
Garpu ikan: disusun di atas meja jika ada ikan dalam menu. Posisinya di sebelah kiri garpu makan.
Garpu salad: jika salad disajikan sebelum hidangan utama, alat makan diletakkan di sebelah kiri garpu makan.
Pisau makan malam: adalah pisau yang lebih besar, diletakkan di sisi kanan piring sehingga tamu dapat memotong daging di atas piring.
Pisau ikan: Posisinya berada di sisi kanan pisau daging.
Sendok makan: harus diposisikan di sisi kanan pisau.
Garpu tiram: jika menu berisi tiram sebagai hidangan, garpu khusus untuk mencicipi kelezatannya harus diposisikan di sebelah kanan sendok.
Garpu kue dan pai: Alat makan pencuci mulut ditempatkan di atas piring.
Sendok makanan penutup: Ini harus diposisikan di sebelah garpu kue dan pai. Ini berfungsi untuk mengonsumsi es krim dan makanan penutup dengan sirup.
Pisau buah: juga harus diposisikan di bagian atas piring, bersama dengan peralatan makan pencuci mulut lainnya, dengan mata pisau menghadap ke bawah.

Dan gelas dan cangkirnya?

Gelas dan cangkir juga harus memiliki tempat khusus di meja makan malam atau makan siang. Mereka harus diposisikan di sebelah kanan atas piring, antara pukul 12 malam dan 1 pagi. Segelas air selalu di sebelah kiri dan kemudian datang segelas anggur.

Masih ada pertanyaan tentang cara menempatkan peralatan makan di atas meja? Tinggalkan komentar.

Michael Rivera

Michael Rivera adalah seorang desainer interior dan penulis yang terkenal karena konsep desainnya yang canggih dan inovatif. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di industri ini, Michael telah membantu klien yang tak terhitung jumlahnya mengubah ruang mereka menjadi mahakarya yang menakjubkan. Dalam blognya, Inspirasi Dekorasi Terbaik Anda, ia berbagi keahlian dan hasratnya untuk desain interior, menawarkan tip praktis, ide kreatif, dan saran ahli kepada pembaca untuk membuat rumah impian mereka sendiri. Filosofi desain Michael berkisar pada keyakinan bahwa ruang yang dirancang dengan baik dapat sangat meningkatkan kualitas hidup seseorang, dan dia berusaha untuk menginspirasi dan memberdayakan pembacanya untuk menciptakan lingkungan hidup yang indah dan fungsional. Menggabungkan kecintaannya pada estetika, fungsionalitas, dan keberlanjutan, Michael mendorong audiensnya untuk merangkul gaya unik mereka sambil memasukkan praktik berkelanjutan dan ramah lingkungan ke dalam pilihan desain mereka. Dengan cita rasa yang sempurna, perhatian yang tajam terhadap detail, dan komitmen untuk menciptakan ruang yang mencerminkan kepribadian individu, Michael Rivera terus memikat dan menginspirasi para penggemar desain di seluruh dunia.