Kaip padėti stalo įrankius ant stalo? Peržiūrėkite taisykles

Ypatingomis progomis, pavyzdžiui, per vestuves ar verslo susitikimus, labai svarbu gerai padengti stalą, kad galėtumėte pasitikti svečius. Sužinokite, kaip padėti stalo įrankius ant stalo, ir susipažinkite su kitais organizaciniais patarimais, kad išvengtumėte klaidų.

Pirmasis žingsnis, norint paruošti reprezentatyvų stalą, yra išsirinkti gražią staltiesę. Nepamirškite jos priderinti prie indų, kurie bus naudojami patiekalams patiekti, nesvarbu, ar ji būtų vienspalvė, ar su piešiniais.

Taip pat yra lėkščių išdėstymo ant stalo protokolas. Venkite dėti lėkštes tiesiai ant staltiesės, nes gali atsirasti dėmių. Kiekviena lėkštė turi būti išdėliota ant apatinės lėkštės. 33-35 cm ilgio lėkštė, kuri atlieka "apatinės lėkštės" funkciją.

Pagrindinė taisyklė - lėkštės turi būti padėtos 50 cm atstumu viena nuo kitos ir 2 cm nuo stalo krašto. Be to, atėjus svečiams ant stalo turi būti tik viena lėkštė.

Išmokite dėti stalo įrankius ant stalo

Stalo įrankiai visada išdėstomi naudojimo tvarka, pradedant nuo išorinės pusės. Tai reiškia, kad per valgį pirmiausia naudojami nuo lėkštės nutolę daiktai. Pagrindinė taisyklė sako, kad niekada nedėkite daugiau kaip trijų stalo įrankių į kiekvieną lėkštės pusę.

Toliau žiūrėkite, kaip padėti stalo įrankius ant stalo, atsižvelgiant į skirtingus įrankių modelius:

Šakutės

Įsivaizduokite, kad lėkštė yra apvalus laikrodis. Tinkama vieta šakutei yra ten, kur rodyklės žymėtų 9 valandą, t. y. visada kairėje pusėje. Svarbu, kad stalo įrankio dantys būtų nukreipti į stalą.

Kai yra kelios šakutės, visas jas reikia padėti kairėje pusėje, atsižvelgiant į naudojimo tvarką. Pavyzdžiui, jei renginyje salotos bus patiekiamos prieš mėsą, salotų šakutę reikia padėti arčiau lėkštės.

Peiliai

Peiliai turi būti išdėstyti priešingoje šakutės pusėje: visada kairėje pusėje, 3 val. pjaunančioji dalis turi būti nukreipta į lėkštę. Peiliai išdėstomi pagal tą pačią taisyklę kaip ir šakutės, t. y. atsižvelgiant į naudojimo seką.

Šaukštai

Šaukštai yra labiausiai nuo lėkštės nutolę stalo įrankiai. Jie dedami į dešinę ir į dešinę nuo peilių. Svarbu, kad užapvalinta dalis visada būtų nukreipta į viršų.

Desertiniai stalo įrankiai

Yra du variantai: deserto stalo įrankius padėkite ant lėkštės viršaus (12 valandą), tarp lėkštės ir taurių, arba atneškite juos kartu su desertu. Antrasis variantas labiau tinka oficialioms progoms.

Desertinių stalo įrankių atveju peilis ir šaukštas visada dedami ant stalo rankena pasuktais į dešinę, o šakutė - rankena pasukta į kairę.

Skirtingi stalo įrankių tipai

Yra daug stalo įrankių rūšių, tačiau pagrindinės yra šios:

• Vakarienės šakutė: Į kairę nuo šių stalo įrankių dedamos mažesnės šakutės, kuriomis valgomi kiti patiekalai.
• Žuvies šakutė: ant stalo, jei meniu yra žuvis. Jos vieta yra kairėje pusėje nuo vakarienės šakutės.
• Salotų šakutė: jei salotos patiekiamos prieš pagrindinius patiekalus, stalo įrankiai dedami į kairę nuo vakarienės šakutės.
• Vakarienės peilis: tai didesnis peilis, dedamas dešinėje lėkštės pusėje, kad svečias galėtų pjaustyti lėkštėje esančią mėsą.
• Žuvies peilis: Jis yra mažesnis ir kitokios formos. Jo vieta yra dešinėje mėsos peilio pusėje.
• Valgomasis šaukštas: turėtų būti dešinėje peilių pusėje.
• Austrių šakutė: jei valgiaraštyje yra austrių patiekalas, speciali šakutė šiam delikatesui ragauti turėtų būti padėta šaukštų dešinėje.
• Torto ir pyrago šakutė: Deserto stalo įrankiai dedami virš lėkštės.
• Desertinis šaukštas: Ją reikėtų padėti šalia tortų ir pyragų šakutės. Ja galima vartoti ledus ir desertus su sirupu.
• Vaisių peilis: taip pat turi būti padėtas lėkštės viršuje, kartu su kitais desertiniais stalo įrankiais, ašmenimis žemyn.

O stiklinės ir puodeliai?

Taurės ir puodeliai taip pat turi turėti rezervuotą vietą prie vakarienės ar pietų stalo. Jie turėtų būti išdėstyti lėkštės viršuje, dešinėje pusėje, nuo 12 iki 13 val. Vandens taurė visada yra kairėje, o po to eina vyno taurė.

Vis dar turite klausimų, kaip padėti stalo įrankius ant stalo? Palikite komentarą.