విషయ సూచిక
వివాహ వేడుకలు మరియు వ్యాపార సమావేశాలు వంటి ప్రత్యేక సందర్భాలలో, అతిథులను స్వాగతించడానికి చక్కగా అమర్చబడిన టేబుల్‌ని కలిగి ఉండటం చాలా అవసరం. టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలో తెలుసుకోండి మరియు ఇతర సంస్థ చిట్కాలను చూడండి, తద్వారా మీరు పొరపాట్లు చేయలేరు.
ప్రజెంట్ చేయదగిన పట్టికను సెట్ చేయడానికి మొదటి దశ చక్కని టేబుల్‌క్లాత్‌ను ఎంచుకోవడం. సాదా లేదా నమూనాతో భోజనం అందించడానికి ఉపయోగించే క్రోకరీతో సరిపోలడం గుర్తుంచుకోండి.
డిష్‌లను టేబుల్‌పై ఉంచడానికి ప్రోటోకాల్ కూడా ఉంది. ముక్కలను నేరుగా టవల్‌పై ఉంచడం మానుకోండి, ఎందుకంటే అది మరక కావచ్చు. ప్రతి డిష్ తప్పనిసరిగా ఒక sousplat ఉంచుతారు. "బాటమ్ ప్లేట్"గా పనిచేసే డిస్క్ 33 మరియు 35 సెం.మీ మధ్య కొలుస్తుంది.
ప్లేట్‌లను ఒకదానికొకటి 50 సెం.మీ మరియు 2 సెం.మీ దూరంలో ఉండే టేబుల్‌పై ఉంచాలి. పట్టిక అంచు. అలాగే, అతిథులు వచ్చినప్పుడు టేబుల్‌పై ఒక ప్లేట్ మాత్రమే ఉండాలి.
టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలో తెలుసుకోండి
కత్తులు ఎల్లప్పుడూ బయటి నుండి ప్రారంభించి, ఉపయోగ క్రమంలో ఉంచబడతాయి. అంటే ప్లేట్‌కు దూరంగా ఉన్న వస్తువులను భోజన సమయంలో మొదట ఉపయోగిస్తారు. ప్లేట్ యొక్క ప్రతి వైపు మూడు కంటే ఎక్కువ కత్తిపీటలను ఉంచకూడదని ప్రాథమిక నియమం చెబుతోంది.
వివిధ పాత్రల నమూనాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని, టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలో క్రింద చూడండి:
ఫోర్క్స్
ప్లేట్ ఒక గుండ్రని గడియారం అని ఊహించుకోండి. ఫోర్క్ కోసం సరైన స్థానం ఎక్కడ ఉందిచేతులు 9 గంటలు చూపుతాయి, అంటే ఎల్లప్పుడూ ఎడమ వైపున ఉంటుంది. కత్తిపీట టైన్‌లు టేబుల్‌కి ఎదురుగా ఉండటం ముఖ్యం.
అనేక ఫోర్క్‌లు ఉన్నప్పుడు, వాడే క్రమాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుని అవన్నీ తప్పనిసరిగా ఎడమ వైపున ఉంచాలి. ఈవెంట్ మాంసానికి ముందు సలాడ్‌ని అందిస్తే, ఉదాహరణకు, సలాడ్ ఫోర్క్‌ను ప్లేట్‌కు దగ్గరగా ఉంచాలి.
కత్తులు
కత్తులు ఫోర్క్‌కి ఎదురుగా ఉంచాలి: ఎల్లప్పుడూ ఆన్‌లో ఉండాలి 3 గంటల స్థానం వద్ద ఎడమవైపు. కట్టింగ్ ఎడ్జ్ ప్లేట్‌ను ఎదుర్కోవాలి. అమరిక ఫోర్కుల క్రమం వలె అదే నియమాన్ని అనుసరిస్తుంది, అనగా, ఇది ఉపయోగం యొక్క క్రమాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది.
స్పూన్‌లు
స్పూన్‌లు ప్లేట్‌కు దూరంగా ఉండే కత్తిపీటగా నిలుస్తాయి. వారు కత్తుల కుడి వైపున మరియు కుడి వైపున ఉంచుతారు. గుండ్రని భాగం ఎల్లప్పుడూ పైకి ఎదురుగా ఉండటం ముఖ్యం.
డెజర్ట్ కత్తిపీట
రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి: డెజర్ట్ కత్తిపీటను ప్లేట్ పైన (12 గంటలకు), ప్లేట్ మరియు గ్లాసుల మధ్య ఉంచండి లేదా డెజర్ట్‌తో పాటు వాటిని తీసుకురండి . రెండవ ఎంపిక అధికారిక సందర్భాలలో మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.
డెజర్ట్ కత్తిపీట విషయంలో, కత్తి మరియు చెంచా ఎల్లప్పుడూ టేబుల్‌పై హ్యాండిల్‌ను కుడి వైపుకు మరియు ఫోర్క్ ఎడమ వైపుకు హ్యాండిల్‌తో ఉంచబడతాయి.
ఇది కూడ చూడు: ఆధునిక భోజనాల గది: మీది అలంకరించుకోవడానికి 42 ఆలోచనలు
వివిధ రకాల కత్తిపీటలు
చాలా రకాల కత్తిపీటలు ఉన్నాయి, కానీ ప్రధానమైనవి:
ఇది కూడ చూడు: వంటగది నేల నుండి గ్రీజును ఎలా తొలగించాలో తెలుసుకోండి- డిన్నర్ ఫోర్క్: కోసం ఉపయోగించే పెద్ద ఫోర్క్మాంసం తిను. ఈ కత్తిపీట యొక్క ఎడమ వైపున చిన్న ఫోర్కులు ఉంచబడతాయి, వీటిని ఇతర వంటకాలను తినడానికి ఉపయోగిస్తారు.
- ఫిష్ ఫోర్క్: మెనులో చేపలు ఉంటే అది టేబుల్‌పై ఉంచబడుతుంది. దీని స్థానం డిన్నర్ ఫోర్క్ యొక్క ఎడమ వైపున ఉంటుంది.
- సలాడ్ ఫోర్క్: ప్రధాన కోర్సులకు ముందు సలాడ్ అందిస్తే, ఫ్లాట్‌వేర్ డిన్నర్ ఫోర్క్‌కి ఎడమ వైపున ఉంచబడుతుంది.
- డిన్నర్ నైఫ్ : అనేది పెద్ద కత్తి, ప్లేట్ యొక్క కుడి వైపున ఉంచబడుతుంది, తద్వారా అతిథి ప్లేట్‌లోని మాంసాన్ని కత్తిరించవచ్చు.
- చేప కత్తి: చిన్నది మరియు వేరే ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది . దాని స్థానం మాంసం కత్తికి కుడి వైపున ఉంది.
- సూప్ చెంచా: కత్తుల కుడి వైపున ఉంచాలి.
- ఓస్టెర్ ఫోర్క్: మెనూలో గుల్లలు డిష్‌గా ఉన్నట్లయితే, ఆ రుచికరమైన రుచి కోసం నిర్దిష్ట ఫోర్క్ తప్పనిసరిగా స్పూన్‌ల కుడి వైపున ఉంచాలి.
- కేక్ మరియు పై ఫోర్క్: డెజర్ట్ కట్లరీ ప్లేట్ పైన ఉంచబడింది.
- డెజర్ట్ చెంచా: కేక్ మరియు పై ఫోర్క్‌తో కలిపి ఉంచాలి. ఇది సిరప్‌తో ఐస్‌క్రీం మరియు డెజర్ట్‌లను తినడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
- పండ్ల కత్తి: తప్పక ప్లేట్ పైన, ఇతర డెజర్ట్ కట్లరీతో పాటు బ్లేడ్ క్రిందికి ఎదురుగా ఉంచాలి.
అద్దాలు మరియు గిన్నెల సంగతేంటి?
అద్దాలు మరియు అద్దాలు కూడా డిన్నర్ లేదా లంచ్ టేబుల్‌పై రిజర్వ్ చేయబడిన స్థలాన్ని కలిగి ఉండాలి. వారు ఉండాలిప్లేట్ యొక్క కుడి ఎగువ భాగంలో 12:00 మరియు 1:00 మధ్య ఉంచబడింది. నీటి గ్లాసు ఎల్లప్పుడూ ఎడమ వైపున ఉంటుంది, దాని తర్వాత వైన్ గ్లాసు ఉంటుంది.
టేబుల్‌పై కత్తిపీటను ఎలా ఉంచాలనే దానిపై మీకు ఇంకా ప్రశ్నలు ఉన్నాయా? అభిప్రాయము ఇవ్వగలరు.
