パーティーのおつまみ：ゲストを喜ばせる32のオプション

何時間もキッチンに立つ必要もなく、ケータリング業者に頼む必要もない。 パーティーのおつまみは、実用的でおいしいものばかり。 あなたの創造力とセンスで、前菜ひとつひとつにこだわりと気遣いを込めた素敵なメニューを作ってみて。

この記事では、誕生日パーティー、結婚式、その他の特別な日のためのスナックのオプションを集めました。 このように、あなたは素晴らしいメニューをまとめることができます。

パーティーの軽食メニューはどうしたらいい？

食事制限と異なる味覚を認識する

メインディッシュを味わう前に、パーティー用の前菜を出すことが重要である。 そのため、料理のチョイスを間違えないように、メニューにはあらゆる味覚を満足させることのできるオプションを用意し、バラエティーに富んだものとする。

例えば、ビーガン、グルテンフリー、ラクトースフリーの前菜を用意することをお勧めします。

イベントの種類を考える

子供会用のおつまみが結婚式のパーティーに合うとは限らない。

子供向けのパーティーでは、揚げ菓子など、多くの子供が喜ぶシンプルなおつまみに賭けるのがおすすめだ。 一方、大人向けのパーティーでは、エビやナスなど、さまざまな食材を使ったレシピに賭ける価値がある。

予算の分析

洗練された前菜は必ずしもパーティーの予算に合うとは限らないので、メニューを組み立てる前に、パーティーの軽食にかけられる金額を正確に把握しておこう。

お金があまりないときは、簡単で安いパーティー・スナックを選ぶことをお勧めする。

時間と季節を考慮する

そのため、夜のパーティー用のスナックが昼間の集まりに合うとは限らないし、その逆もまた然りである。

前菜の選択に影響を与えるもう一つの要素は季節である。冬には温かみのある料理が求められ、夏には爽やかなパーティー料理が似合う。

ゲストのプロフィールをチェック

パーティーのおつまみリストには、あらゆる嗜好に対応する選択肢があるので、レシピの選択を決めるのはゲストのプロフィールだ。

例えば、自宅で友人を招いたパーティーでは、コールドカットやスナックの盛り合わせがよく似合う。 一方、洗練された結婚パーティーでは、カナッペのような手の込んだスナックを用意する。

パーティー・スナックのテーブル

スナックテーブルのセッティングに秘訣はない。 創造力を発揮して、パーティーのテーマを盛り上げればいい。 ただ、スナックを露出したトレーに並べることだけはお勧めだ。 温度によって品物を分ける。

そのため、シンプルなパーティーであれ洗練されたパーティーであれ、スナックテーブルでは温かいスナックと冷たいスナックを同じトレイに並べないこと。 必要であれば、冷たいスナックを並べる専用のテーブルと温かいスナックを並べる別のテーブルを用意すること。

お皿やナプキンも忘れずに。

以下のビデオで、スナックテーブルの設置方法をご覧ください：

パーティーで出すおつまみの提案

魅力的なパーティー・スナックの提案をチェックしよう：

1. ブルスケッタ

ブルスケッタは、最も定番で愛されているスナックのひとつである。 トマトとバジルのようなシンプルなものから、サーモンのような手の込んだものまで、様々なおかずと一緒に食べることができる。

2. ジャガイモのパルメザンチーズ・レモン詰め

実用的でおいしいパルメザンチーズソースのオーブンベイクドポテトは、パーティーを盛り上げるのにぴったりの一皿だ。 味わいにレモンを加えると、必要な酸味が加わり、このポテトのおいしさがさらにアップする。

3. チーズトリュフ

このレシピは、チーズと胡椒をほとんど手間のかからない小さなトリュフに変身させる。

4. ピーマンの肉詰め

ローストピーマンの肉詰めは、数種類の具材で遊べるレシピでもある。 ピーマンを活かしてヴィーガンやベジタリアンの組み合わせも考えられるので、肉食でないゲストにもおすすめだ。

ヒント：クリームチーズやチェダーチーズなどのチーズは、パプリカの胡椒風味とバランスをとる食材である。

5. チーズボール

チーズボールは子供会で最も人気のあるお菓子のひとつです。 パンやフライの代わりに、ナッツや様々な種類の穀物を巻いて食べましょう。

6. ほうれん草カップ

ベジタリアンやヘルシーメニューをお探しの方には、全粒粉でもOKのパスタで作った小さなグラスに、ローストして味付けしたほうれん草をのせ、上に玉ねぎをのせてもいいし、ほうれん草を引き立てる他の食材を加えてもいい。

7. ケバブ

ケバブは、ブルスケッタのように、健康的なものから最も成功するスナックまで、さまざまな組み合わせを作ることができるワイルドカードだ。 チェリートマト、カプレーゼチーズ、テンダーロイン、モッツァレラチーズ、ローストポテトなどの食材に投資しよう。

8. コールドカットの盛り合わせ

どんなシーンにも、どんな瞬間にも合うコールド・カット・ボードは、ビールやワインと一緒に、それぞれのシチュエーションに合わせることができる。 チーズ、ハム、ソーセージ、サラミなどをミックスしてサーブしよう。サラダやフルーツを添えれば、飾りにもなる。

9.寿司

日本食が好きな人にとって、寿司は夢のようなメニューだろう。 箸を用意しておくのは間違いではない。 しょうゆとわさびを入れた小さな容器を用意するのも忘れずに。 キュウリ、ズッキーニ、ナス、トマトなど、ベジタリアン向けのネタもある。

10.ナチョス

伝統から伝統へ、日本から日本へ。 メキシコ トルティーヤは、スナック菓子として、あるいはコーンや小麦のトルティーヤのポーションとして、オリジナル・レシピで購入することができる。 ソースは、ワカモレや豆を使ったチリソースから、パテやケチャップまで幅広い。

11.コロッケ

パーティーの中には、少なくとも1品はスナックがなければ成立しないものもあるので、少なくともコロッケを用意するのがコツだ。 パブ キャッサバ、カボチャのカルネ・セカ、チキンとチーズを使った伝統的なスナックから、ハモン入りコロッケ、ジャガイモのチョリソー・ラグー、レンズ豆、ニンジン、ヤシの心臓のププンハなど、意外なスナックまで。

12.カナッペ

前菜に最適なカナッペは、とても軽くてダイナミックなので、他のおつまみと一緒に出すのに最適だ。 上の写真は、エンダイブのカナッペ、海老とマンゴー添え。 この軽い前菜では、エンダイブがバルキーニャの代わりになっている。バルキーニャは、様々な種類のパスタで作ることができる。

カルパッチョ

ワインやスパークリングワインとの相性も抜群だ。 おすすめレシピは、パームハートとエビの和え物。 ワインソースも仕上げのコツだ。 他にも、かぼちゃのカルパッチョやしいたけのカルパッチョもおすすめ。 いつも洗練された味わいで、こちらもおすすめだ。

14.カンノーリ

実用的で楽しいカノッリは、簡単に作れるレシピだ。 フィリングは大胆に。 私たちのおすすめは、上の写真のようなリコッタ、オレンジの皮、チョコレートの皮、オレンジリキュールだ。

15.キュウリのサンドイッチ

とてもヘルシーで軽く、実用的なキュウリのサンドイッチは、全粒粉のパンからトーストやクラッカーまで、複数の種類のパンで作ることができる。

16. ソーセージとハーブのフォカッチャ

少しスパイシーで大胆なソーセージとハーブのフォカッチャは、公平さに欠けるかもしれないが、より強烈な風味を求める人たちを虜にすること請け合いだ。

17. ミニサンドイッチ

クラシックなミニ・サンドイッチが伝統的なものであるのには、それなりの理由がある。 最も実用的で美味しく、成功したスナックのひとつであり、あらゆる部門で優勝している。 ローストビーフとピクルス、ニンジンとリンゴなど、わかりやすい具材を試してみるのはどうだろう。

チーズ・ブレッド・サンドイッチ

伝統的なパンを使う代わりに、チーズパン生地を使うのはどうだろう？ 結局のところ、おいしいものは何でももっとおいしくなる。

ミニマフィン

香ばしいマフィンはおいしいし、ミニマフィンにすれば、どんな場面でもおやつになる。 このレシピにぴったりのフレーバーは、ゴルゴンゾーラのミニマフィンだ。 他にも、4種のチーズ、トマト入りロケット、ハーブ、スモークリコッタなどがある。

20. バスケット

バスケットはいつだってデコレーションに最適だが、葉っぱのお菓子のバスケットはさらにチャーミングでおいしい。 ネギと野菜のふりかけのバスケットを試してみよう。

21.ベジタリアン・ミニ・クスクス

マフィンと同じように、すでに愛されているレシピのサイズを小さくするアイデアだ。 飾り付けには、赤ピーマン、アスパラガスの穂先、プチトマトを使う。

22.ミニキッシュ

キッシュは、5種類の材料を使い、オーブンで5分もかからずに作ることができる。 組み立てて陳列するのに便利で、おやつのテーブルで準備時間を取られることもない。

23.カップケーキ

最後の3つの提案では、以下について少しお話しします。 スウィーツ セイボリー系の軽食が中心のパーティーでも、デザートは必ず喜ばれる。 カップケーキは見た目は悪いが、どんな年齢層にも合う。 盛り付ければ、テーブルの上に1つも残らないだろう。 写真は、リンゴ入りのホイップクリームカップケーキ。

24.チーズケーキ

アメリカで大人気のチーズケーキは、数年前からブラジル人にも愛されるデザートになった。 このおいしさには、さまざまな種類のチーズや付け合わせを使うことができる。 ヒントは赤い果実のチーズケーキで、たいていみんなに好まれる。

25.スイート・プレッツェル

アーモンドとスパイスの効いたナッツを組み合わせれば、さらに美味しくなる。

26 - タラケーキ

ポルトガル発祥のこの揚げ菓子は、大人のゲストの舌を虜にする。 さらに、ビールのおつまみとしても最適だ。

27 - ハムとメロンのケバブ

パーティーの簡単おつまみレシピの中でも、この魅力的な組み合わせはいかがだろう。 フルーツの切れ端とパルマ産生ハムのスライスを一緒に乗せるだけ。

28 - チーズとペパロニのバスケット

安くて独創的なおつまみをお探しなら、チーズとサルピカンのバスケットはいかがだろう。 まず貝殻にパルメザンチーズを用意し、それぞれのバスケットの中に鶏肉のサルピカンを小分けにして入れる。

29 - 野菜スティック

ニンジン、キュウリ、ピーマンと一緒に調理し、ヨーグルトソースをかけて食べる。

30 - スプーンスナック

スプーンスナックのように、テーブルの上で美しく見えるパーティーの前菜はたくさんある。 通常パーティーで出されるもの フィンガーフード 彼らは器具の中でさまざまな食材を組み合わせている。

31 - オリーブ、トマト、サラミのスティック

安いパーティー・スナックをお探しなら、オリーブ、プチトマト、チーズ、サラミ、バジルの葉を組み合わせた、このおいしい小さなスティックを選ぼう。

32 - ヴォル・オ・ヴェント

ヴォル・オ・ヴァンはフランスの前菜で、ブラジルのパーティーでも大活躍。 シュー生地の中にさまざまな味のフィリングが入っている。

サーモンクリーム、オリーブとドライトマト、ゴルゴンゾーラクリーム、エビとパルメザンチーズなどの組み合わせがある。 卒業パーティーなど、より洗練されたイベントのおつまみとしておすすめだ。

2

パーティー・スナックのアイデアには事欠かないが、シンプルでスタイリッシュ、そしてもちろん美味しいことを忘れずに。 リラックスして、パーティーや集まりが楽しいものになるようにすれば、メニューはすでに素晴らしいものになるはずだ。