Občerstvení na večírek: 32 možností, jak potěšit hosty

Nemusíte trávit hodiny v kuchyni, abyste připravili něco, co si vaši hosté zamilují, ani nemusíte najímat dodavatele občerstvení. Občerstvení na večírky může být praktické a chutné. Využijte svou kreativitu a dobrý vkus a sestavte úžasné menu plné pozornosti a péče o každý předkrm.

V tomto článku jsme shromáždili možnosti občerstvení pro narozeninové oslavy, svatby a další zvláštní příležitosti. Díky tomu jste schopni sestavit úžasné menu.

Jak sestavit nabídku občerstvení na večírky?

Rozpoznat dietní omezení a různé chutě.

Před ochutnávkou hlavního chodu je důležité, aby hostům byly podávány předkrmy na večírek. Abyste tedy neudělali chybu ve výběru pochoutek, mějte v jídelním lístku značnou rozmanitost s možnostmi, které dokáží uspokojit všechny chuťové buňky.

Zaprvé, vaše akce musí být připravena tak, aby vyhovovala všem typům lidí, takže se doporučuje mít menu například s veganskými, bezlepkovými a bezlaktózovými předkrmy.

Zvažte typ události

Občerstvení pro dětské oslavy se ne vždy hodí ke svatebním oslavám a naopak, proto se před výběrem pochoutek podívejte, co se hodí k profilu publika a oslavy.

Pro dětské oslavy se doporučuje vsadit na jednoduché občerstvení, které potěší většinu dětí, jako jsou smažené svačinky. Naopak pro oslavu pro dospělé se vyplatí vsadit na recepty s různými ingrediencemi, jako jsou krevety a lilek.

Analyzujte svůj rozpočet

Rafinované předkrmy se ne vždy vejdou do rozpočtu na večírek, takže než sestavíte menu, přesně si zjistěte, kolik můžete utratit za občerstvení na večírku.

Když není v pokladně na akci mnoho peněz, vždy se doporučuje zvolit jednoduché a levné občerstvení na večírek.

Zvažte čas a roční období

Doba konání akce je důležitým faktorem při určování pochoutek, takže ne vždy se občerstvení na večerní party hodí k dennímu setkání a naopak.

Dalším faktorem, který ovlivňuje výběr předkrmů, je roční období, takže zima si žádá teplé a uklidňující pokrmy, zatímco v létě se hodí osvěžující jídla na večírky.

Zkontrolujte profil hostů

V seznamu občerstvení na večírek jsou možnosti pro všechny chutě, takže výběr receptů určuje profil hostů.

Například na domácí večírek pro přátele se hodí talíř studených nářezů nebo občerstvení. Naopak občerstvení na sofistikovaný svatební večírek je propracovanější, například kanapky.

Stůl s občerstvením na večírek

Pro sestavení stolu s občerstvením neexistuje žádné tajemství, můžete využít svou kreativitu a obohatit téma večírku. Jediným doporučením je však umístit občerstvení na odkryté tácy. Oddělte položky podle teploty.

Na stole s občerstvením pro jednoduchý nebo náročný večírek proto nikdy nemíchejte teplé a studené občerstvení na stejném podnosu. V případě potřeby zřiďte exkluzivní stůl pro vystavení studeného občerstvení a jiný pro vystavení teplého občerstvení.

Nezapomeňte také na talíře a ubrousky, aby se hosté mohli snadno obsloužit.

Podívejte se na video níže a zjistěte, jak připravit stůl s občerstvením:

Návrhy na občerstvení, které se bude na večírku podávat

Podívejte se na naše návrhy neodolatelného občerstvení na večírek:

1. kartáčky

Bruschetta je jedním z nejklasičtějších a nejoblíbenějších občerstvení. Kdykoli a v jakémkoli prostředí je to dobrá volba, kterou lze jíst s nejrůznějšími přílohami, od jednoduchých, jako jsou rajčata a bazalka, až po složité, jako je losos.

2. brambory plněné parmazánem a citronem

Praktický a chutný talíř brambor pečených v troubě s parmazánovou omáčkou je skvělým pomocníkem pro udržení večírku. Přidejte podle chuti citron, který dodá potřebnou kyselost a ještě více pozvedne chuť této porce.

3. sýrové lanýže

Podle tohoto receptu se sýr a pepř promění v malé lanýže, se kterými není téměř žádná práce.

4. plněné papriky

Plněné pečené papriky jsou receptem, který vám také dává možnost pohrát si s několika různými náplněmi. Využijte toho, že papriky můžete vymyslet veganské nebo vegetariánské kombinace, což z nich dělá skvělou volbu pro nemasožravé hosty.

Tip: Sýry jako smetanový sýr a čedar jsou ingredience, které vyváží peprný nádech papriky.

5. sýrové kuličky

Sýrové koule jsou jedním z nejoblíbenějších občerstvení na dětských oslavách, tak proč nepřizpůsobit sýrové koule jídelníčku vašeho setkání? Místo chleba a smažení je obalte v oříšcích nebo různých druzích zrní.

6. špenátové šálky

Další výborná možnost pro ty, kteří hledají vegetariánské nebo jen zdravější menu. K těmto malým skleničkám z těstovin, které mohou být i celozrnné, se nabízí porce opečeného a ochuceného špenátu. Navrch můžete přidat cibuli, stejně jako jakoukoli jinou ingredienci, která špenát zvýrazní a doplní.

7. kebab

Kebab je stejně jako bruschetta divokou kartou, která umožňuje vytvářet různé kombinace, od nejzdravějších až po nejpovedenější svačinky. Investujte do ingrediencí, jako jsou cherry rajčata, sýr caprese, svíčková, sýr mozzarella a pečené brambory.

8. talíř uzenin

Prkénko s uzeninami, které se hodí ke každé příležitosti a okamžiku, můžete doplnit pivem nebo vínem a přizpůsobit každé situaci. Podávejte směs sýrů, šunky, šunky, klobás, salámů atd. Můžete také podávat salát a ovoce, které slouží jako dekorace.

9. sushi

Pro ty, kteří mají rádi japonskou kuchyni, může být rozmanitost sushi vysněným menu. Mít poblíž pár hůlek není chybou. Nezapomeňte na malé nádobky s omáčkou shoyo a wasabi. Stojí za to připomenout, že sushi může být i vegetariánské, s okurkovou, cuketovou, lilkovou nebo dokonce rajčatovou náplní.

10. nachos

Z jedné tradice do druhé, z Japonska, náš návrh směřuje k. Mexiko Tortilly, které jsou dnes k dostání v každém supermarketu, lze koupit jako svačinu nebo jako porce kukuřičných či pšeničných tortill s originálními recepty. Omáčky jsou různé, od guacamole a chilli na bázi fazolí až po paštiky nebo kečup.

11. krokety

Některé oslavy se neobejdou alespoň bez jednoho občerstvení, takže tipem je mít alespoň krokety, ať už jde o více hospoda Nejvíce eklektické mezi občerstveními, vyzkoušejte ty tradiční z manioku, dýně s carne-seca, kuřecím masem a sýrem, ale také ty překvapivé, jako jsou krokety s jamónem, brambory s chorizo ragú, čočka, mrkev nebo palmové srdce pupunha.

12. kanapky

Skvělé předkrmy, kanapky mohou být velmi lehké a dynamické, ideální k podávání s dalšími pochutinami. Nahoře je kanapka z endivie s krevetami a mangem. V tomto lehkém předkrmu nahrazuje endivie barquinhu, která může být vyrobena z různých druhů těstovin.

Carpaccios

Rafinovanější, tyto party snacky se doporučují na večerní párty nebo večeře. Velmi dobře se hodí k vínům a sektům. Dobrým receptem je srdce palmy s krevetami. Tipem je také vinná omáčka, která recept skvěle zakončí. Dalšími skvělými možnostmi jsou dýňové carpaccio nebo carpaccio ze shitake. Vždy sofistikované a s neuvěřitelnou chutí. Další jistá volba.

14. cannoli

Praktické a zábavné canollis jsou snadným receptem na přípravu. Odvažte se s náplní. Naše tipy jsou ricotta, pomerančová kůra, čokoládová kůra a pomerančový likér, jako ty na obrázku výše.

15. sendvič s okurkou

Velmi zdravý, lehký a praktický okurkový sendvič lze připravit z více druhů chleba, od celozrnného až po toustový chléb nebo krekry.

16. focaccia s klobásou a bylinkami

O něco pikantnější a odvážnější focaccia s klobásou a bylinkami možná není tak nestranná, ale slibuje, že si získá ty, kteří hledají intenzivnější chutě.

17. mini sendviče

Klasický mini sendvič má tradici z dobrého důvodu. Patří k nejpraktičtějším, nejchutnějším a nejúspěšnějším svačinkám a vítězí ve všech kategoriích. Co takhle vybočit ze samozřejmosti a vyzkoušet ingredience, jako je pečené hovězí maso a okurky nebo mrkev a jablko?

Sendvič se sýrovým chlebem

Co takhle místo tradičního chleba použít sýrové těsto na chleba? Koneckonců, všechno, co je dobré, může být lepší.

Minimuffin

Tyto porce menších rozměrů jsou ideální svačinou. Slané muffiny jsou vynikající, a pokud z nich uděláte mini muffiny, stanou se svačinou pro každou příležitost. Skvělou příchutí pro tento recept je gorgonzola minimuffin. Dalšími možnostmi jsou čtyři sýry, rukola s rajčaty, bylinkami nebo uzená ricotta.

20. koše

Košíčky jsou vždy skvělé na zdobení, ale košíčky z listového těsta jsou ještě půvabnější a chutnější. Zkuste košíčky z pórku a zeleninového posypu.

21. vegetariánský mini kuskus

Protože zdravých a bezmasých svačinek není nikdy dost, je tu další. Stejně jako u muffinu jde i zde o zmenšení již tak oblíbeného receptu. Na ozdobu použijte sladkou červenou papriku, špičky chřestu a cherry rajčátka.

22. miniquiche

V případě, že chcete nabídnout variantu, která vydrží o něco déle, jde tato varianta trochu dál než svačina. Na quiche lze použít přibližně jen pět ingrediencí a v troubě stráví maximálně pět minut. Pohodlně se sestavují a vystavují, takže na stole s občerstvením nezaberou mnoho času.

23. cupcake

V našich posledních třech návrzích si řekneme něco o. sladké občerstvení I když se na večírku soustředíte na slané občerstvení, dezert se vždycky hodí. A cupcaky na to možná nevypadají, ale hodí se pro všechny věkové kategorie. Když je naservírujete, zjistíte, že na stole nezůstane ani jeden. Na obrázku je cupcake se šlehačkou a jablkem.

24. tvarohový koláč

Tvarohový koláč, který je velmi oblíbený ve Spojených státech, si už několik let oblíbili také Brazilci. K této pochoutce můžete použít různé druhy sýrů a příloh. Tipem je tvarohový koláč s červeným ovocem, který si obvykle oblíbí každý.

25. sladký preclík

Křupavý preclík obalený v cukru je něco od bohů. Smíchejte ho s kombinací mandlí a kořeněných ořechů a bude ještě lepší.

26 - Dort z tresky obecné

V jídelním lístku je vždy vítáno barové jídlo, jako je tomu v případě rybího koláče z tresky. Tato smažená pochoutka portugalského původu si podmaní chuťové buňky dospělých hostů. Navíc je skvělou volbou jako občerstvení k pivu.

27 - Kebab se šunkou a melounem

Mezi snadné recepty na občerstvení na večírek patří i tato kombinace plná kouzla. Stačí, když kousky ovoce spojíte s plátky parmské šunky.

28 - Košík se sýrem a feferonkami

Pokud hledáte levné a kreativní občerstvení, můžete zvážit košík se sýrem a salpicão. Nejprve připravte skořápky s parmazánem a poté do každého košíku vložte malou porci kuřecího salpicão - ano, stejného, jaké se připravuje na silvestrovské oslavy.

29 - Zeleninové tyčinky

Můžete je připravit s mrkví, japonskou okurkou a žlutou paprikou. Podávejte s jogurtovou omáčkou.

30 - Lžíce na občerstvení

Existuje mnoho předkrmů pro večírky, které na stole vypadají krásně, jako například občerstvení na lžíci. Obvykle se na večírcích podává. jídlo pro prsty V nádobě se kombinují různé přísady.

31 - Tyčinky s olivami, rajčaty a salámem

Pokud hledáte levné občerstvení na večírek, vyberte si tuto chutnou tyčinku, která kombinuje olivy, cherry rajčátka, sýr, salám a lístky bazalky.

32 - Vol au vent

Vol au vent je předkrm francouzského původu, který má úspěch i na brazilských večírcích. Jedná se o listové těsto s náplní různých chutí.

Z kombinací stojí za zmínku lososový krém, olivy a sušená rajčata, gorgonzolový krém a krevety s parmazánem. Proto je to návrh na seznam občerstvení pro maturitní večírek nebo jinou náročnější akci.

2

O nápady na občerstvení na večírky teď nemáte nouzi, jen nezapomeňte na jednoduchost a styl a samozřejmě na chutnost. Uvolněte se a dbejte na to, aby večírek nebo setkání bylo zábavné, takže menu bude doplňovat něco, co je už tak úžasné.