সুচিপত্র
আপনার অতিথিরা পছন্দ করবেন এমন কিছু তৈরি করতে আপনাকে রান্নাঘরে ঘন্টার পর ঘন্টা ব্যয় করতে হবে না। আপনি এমনকি একটি বুফে ভাড়া করতে হবে না. পার্টি স্ন্যাকস ব্যবহারিক এবং সুস্বাদু হতে পারে। আপনার সৃজনশীলতা এবং ভাল স্বাদ ব্যবহার করে একটি অবিশ্বাস্য মেনু তৈরি করুন, প্রতিটি ক্ষুধায় মনোযোগ এবং স্নেহপূর্ণ।
এই নিবন্ধে, আমরা জন্মদিন, বিবাহ এবং অন্যান্য বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য স্ন্যাকসের বিকল্পগুলি সংগ্রহ করেছি। এইভাবে, আপনি একটি আশ্চর্যজনক মেনু একসাথে রাখতে পারেন।
পার্টিগুলির জন্য একটি স্ন্যাক মেনু কীভাবে একত্রিত করবেন?
খাদ্যের সীমাবদ্ধতা এবং বিভিন্ন স্বাদ চিনুন
পরে আগে প্রধান থালা আস্বাদন, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে অতিথিদের পার্টির জন্য ক্ষুধার্ত পরিবেশন করা হয়. সুতরাং, সুস্বাদু খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময় ভুল না করার জন্য, সমস্ত তালুকে সন্তুষ্ট করতে সক্ষম বিকল্পগুলির সাথে মেনুতে একটি উল্লেখযোগ্য বৈচিত্র্য রয়েছে।
প্রথমত, আপনার ইভেন্টকে সব ধরনের লোকেদের পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত করতে হবে, তাই ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত এবং ল্যাকটোজ-মুক্ত স্টার্টার সহ একটি মেনু রাখা বাঞ্ছনীয়।
ইভেন্টের ধরন বিবেচনা করুন
বাচ্চাদের পার্টির স্ন্যাকস সবসময় বিয়ের পার্টির সাথে মেলে না এবং এর বিপরীতে। অতএব, সুস্বাদু খাবারগুলি বেছে নেওয়ার আগে, জনসাধারণের প্রোফাইল এবং উদযাপনের সাথে কী মেলে তা দেখুন।
শিশুদের পার্টির জন্য, সুপারিশ হল সাধারণ স্ন্যাকসের উপর বাজি ধরতে যা বেশিরভাগ বাচ্চাদের কাছে আবেদন করে, যেমনটি হয়এবং তুলসী পাতা। ভিনেগার, অলিভ অয়েল, কালো গোলমরিচ, লবণ এবং রসুনের সাথে সিজন।
32 – Vol au vent
Vol au vent হল ফরাসি বংশোদ্ভূত একটি অ্যাপেরিটিফ, যা ব্রাজিলিয়ান ভাষায়ও সাফল্য এনে দেয় দলগুলি এটি একটি পাফ প্যাস্ট্রি যা বিভিন্ন স্বাদে ভরা।
সংমিশ্রণের মধ্যে, এটি স্যামন ক্রিম, জলপাই এবং শুকনো টমেটো, গরগনজোলা ক্রিম এবং পারমেসানের সাথে চিংড়ি হাইলাইট করা মূল্যবান। তাই, গ্র্যাজুয়েশন পার্টি বা অন্যান্য আরও পরিশীলিত ইভেন্টের জন্য স্ন্যাকসের তালিকার জন্য এটি একটি পরামর্শ৷
2
আপনি কী মনে করেন? পার্টির জন্য স্ন্যাকসের ধারনা আপনার কাছে এখনই আছে। জিনিসগুলিকে সহজ এবং আড়ম্বরপূর্ণ এবং অবশ্যই সুস্বাদু রাখতে মনে রাখবেন। আপনার মনকে নিশ্চিন্ত করুন এবং নিশ্চিত করুন যে পার্টি বা জমায়েতটি মজাদার। এইভাবে, মেনু এমন কিছু যোগ করবে যা ইতিমধ্যেই আশ্চর্যজনক৷
৷ভাজা খাবার অন্যদিকে, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি পার্টিতে, চিংড়ি এবং বেগুনের মতো বিভিন্ন উপাদান সহ রেসিপিগুলিতে বাজি ধরার মতো।আপনার বাজেট বিশ্লেষণ করুন
ফাইন অ্যাপিটাইজার সবসময় পার্টির বাজেটের সাথে খাপ খায় না। তাই, মেনুটি একত্রিত করার আগে, পার্টি স্ন্যাক্সের জন্য আপনি ঠিক কতটা খরচ করতে পারেন তা জেনে নিন।
ইভেন্ট ক্যাশিয়ারের কাছে যখন বেশি টাকা না থাকে, তখন সহজ এবং সস্তা পার্টি স্ন্যাক্স বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সময় এবং ঋতু বিবেচনা করুন
ইভেন্টের সময়টি উপাদেয় খাবারগুলিকে সংজ্ঞায়িত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। অতএব, একটি রাতের পার্টির জন্য স্ন্যাকস সবসময় দিনের বেলায় মিলিত হয় না এবং উল্টোটাও হয় না।
এছাড়া, আর একটি কারণ যা শুরুর পছন্দকে প্রভাবিত করে তা হল ঋতু। অতএব, শীতকালে গরম এবং আরামদায়ক খাবারের জন্য আহ্বান জানানো হয়, যখন গ্রীষ্মে পার্টিগুলির জন্য সতেজ খাবারের সাথে একত্রিত হয়।
গেস্ট প্রোফাইল চেক করুন
পার্টিগুলির জন্য স্ন্যাকসের তালিকায়, সমস্ত স্বাদের জন্য বিকল্প রয়েছে। সুতরাং, রেসিপিগুলির পছন্দটি কী নির্ধারণ করবে তা হল অতিথিদের প্রোফাইল৷
বাড়িতে বন্ধুদের গ্রহণ করার জন্য একটি পার্টি, উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা কাট বোর্ড বা স্ন্যাকসের সাথে ভাল যায়৷ অন্যদিকে, অত্যাধুনিক বিবাহের পার্টির জন্য স্ন্যাকস আরও বিস্তৃত, যেমন ক্যানাপেসের ক্ষেত্রে।
পার্টি স্ন্যাক টেবিল
সেট আপ করার জন্য অনেক গোপনীয়তা নেইএকটি স্ন্যাক টেবিল, আপনি আপনার সৃজনশীলতা ব্যবহার করতে পারেন এবং পার্টি থিমকে মূল্য দিতে পারেন। যাইহোক, একমাত্র সুপারিশ হল স্ন্যাকসগুলি উন্মুক্ত ট্রেতে রাখা। তাপমাত্রা অনুযায়ী আইটেমগুলি আলাদা করুন৷
সুতরাং, একটি সাধারণ বা অত্যাধুনিক পার্টির জন্য স্ন্যাক টেবিলে হোক না কেন, একই ট্রেতে কখনই ঠান্ডা এবং গরম ক্ষুধা মেশাবেন না৷ প্রয়োজনে, ঠান্ডা খাবারগুলি প্রদর্শনের জন্য একটি বিশেষ টেবিল এবং অন্যটি গরম খাবারগুলি প্রদর্শনের জন্য সেট আপ করুন৷
এছাড়া, প্লেট এবং ন্যাপকিনগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না যাতে অতিথিরা সহজেই নিজেদের সাহায্য করতে পারে৷
নীচের ভিডিওটি দেখুন এবং কীভাবে একটি স্ন্যাক টেবিল সেট আপ করবেন তা শিখুন:
আরো দেখুন: Deconstructed বেলুন খিলান: এটি কিভাবে করতে হয় এবং অনুপ্রেরণা দেখুনপার্টিগুলিতে পরিবেশন করার জন্য জলখাবারের পরামর্শগুলি
অপ্রতিরোধ্য পার্টিগুলির জন্য আমাদের স্ন্যাকস পরামর্শগুলি দেখুন:
1 . Bruschettas
Bruschetta হল সবচেয়ে ক্লাসিক স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি এবং সবাই পছন্দ করে৷ যেকোনো সময় বা পরিবেশে, এটি একটি ভাল অর্ডার যা বিভিন্ন ধরণের সাইড ডিশের সাথে খাওয়া যেতে পারে। টমেটো এবং তুলসীর মতো সরল থেকে শুরু করে স্যালমনের মতো সুদূরপ্রসারী।
2. পারমেসান এবং লেবু দিয়ে ভরা আলু
ব্যবহারিক এবং সুস্বাদু, পারমেসান সস দিয়ে চুলায় বেক করা বেকড আলু একটি পার্টিকে টিকিয়ে রাখতে অনেক সাহায্য করে। প্রয়োজনীয় অম্লতা যোগ করতে এবং এই অংশের স্বাদ আরও বাড়াতে স্বাদমতো লেবু যোগ করুন।
3. পনির ট্রাফলস
এই রেসিপিটি পনিরকে রূপান্তরিত করেছোট ট্রাফলের মধ্যে মরিচ যা প্রায় কোন কাজ করে না।
4. স্টাফড মরিচ
রোস্টেড স্টাফড মরিচ একটি রেসিপি যা আপনাকে বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস নিয়ে খেলার সুযোগ দেয়। ভেগান বা নিরামিষ সংমিশ্রণ সম্পর্কে চিন্তা করার জন্য মরিচের সুবিধা নিন, এটি মাংসাশী অতিথিদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে তৈরি করে৷
আরো দেখুন: কৃতজ্ঞতা থিম পার্টি: 40টি সাজসজ্জার ধারণাএখানে একটি টিপ: ক্রিম চিজ এবং চেডারের মতো পনিরগুলি এমন উপাদান যা মরিচের মরিচের স্পর্শে ভারসাম্য বজায় রাখে৷ <1
5. চিজ বল
চিজ বল শিশুদের পার্টিতে সবচেয়ে জনপ্রিয় স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি। তাহলে কেন আপনার মিটিং মেনুতে পনির বল মানিয়ে নিবেন না? রুটি ও ভাজার পরিবর্তে বাদাম বা বিভিন্ন ধরনের শস্য দিয়ে রোল করুন।
6. পালং শাকের কাপ
যারা নিরামিষ মেনু বা শুধুমাত্র একটি স্বাস্থ্যকর মেনু খুঁজছেন তাদের জন্য আরেকটি চমৎকার বিকল্প। ময়দার তৈরি এই ছোট কাপগুলির সাথে, যা এমনকি পুরো শস্য হতে পারে, ভাজা এবং পাকা পালং শাকের একটি অংশ দেওয়া হয়। আপনি উপরে পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন, সেইসাথে পালং শাক বাড়ায় এবং পরিপূরক করে এমন অন্যান্য উপাদান।
7. Skewers
Skewers, bruschetta এর মত, হল সেই জোকার কার্ড যা আপনাকে বিভিন্ন কম্বিনেশন তৈরি করতে দেয়। স্বাস্থ্যকর থেকে যারা সফল যারা besties. চেরি টমেটো, ক্যাপ্রেস পনির, টেন্ডারলাইন, মোজারেলা এবং চিপসের মতো উপাদানগুলিতে বিনিয়োগ করুনবেকড।
8. কোল্ড কাট বোর্ড
যে কোন উপলক্ষ এবং মুহূর্তের জন্য একত্রিত হয়, কোল্ড কাট বোর্ডের সাথে বিয়ার এবং ওয়াইন উভয়ই থাকতে পারে, প্রতিটি পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। চিজ, হ্যাম, হ্যাম, সসেজ, সালামিস ইত্যাদির মিশ্রণ পরিবেশন করুন। এছাড়াও আপনি সালাদ এবং ফল পরিবেশন করতে পারেন, যা সাজসজ্জা হিসাবে দ্বিগুণ।
9. সুশি
যারা জাপানি খাবার উপভোগ করেন তাদের জন্য বিভিন্ন ধরনের সুশি একটি স্বপ্নের মেনু হতে পারে। কাছাকাছি চপস্টিক জোড়া প্রদান, কোন ভুল নেই. সয়া সস এবং ওয়াসাবি সহ ছোট পাত্র সরবরাহ করতে ভুলবেন না। মনে রাখবেন যে সুশিও নিরামিষ হতে পারে, শসা, জুচিনি, বেগুন এমনকি টমেটো ফিলিংস সহ।
10. নাচোস
এক ঐতিহ্য থেকে অন্য ঐতিহ্যে, জাপান থেকে, আমাদের পরামর্শ মেক্সিকো -এ যায়, সর্বোপরি, খুব কম লোকই নাচোকে প্রতিরোধ করে। আজ যেকোন সুপারমার্কেটে পাওয়া যাচ্ছে, টর্টিলাগুলি স্ন্যাকস এবং মূল রেসিপি সহ ভুট্টা বা গমের টর্টিলাগুলির অংশ হিসাবে উভয়ই কেনা যেতে পারে। ডিপগুলি গুয়াকামোল এবং শিম-ভিত্তিক মরিচ থেকে শুরু করে ডিপস বা কেচাপ পর্যন্ত।
11। ক্রোকেটস
কিছু পার্টি অন্তত একটি জলখাবার মিস করতে পারে না। টিপ হল, তারপরে, অন্তত ক্রোকেটস থাকতে হবে, সেটা পার্টির বার মত হোক বা না হোক। স্ন্যাকসের সবচেয়ে সারগ্রাহী, ঐতিহ্যবাহী ম্যানিওক ব্যবহার করে দেখুন,শুকনো মাংসের সাথে কুমড়া, মুরগি এবং পনির, এবং এছাড়াও আশ্চর্যজনক বিষয়গুলি, যেমন হ্যামের সাথে ক্রোকেট, চোরিজোর সাথে আলু, মসুর ডাল, গাজর বা পাম রাগুর হৃদয়।
12. ক্যানাপেস
দারুণ সূচনাকারী, ক্যানাপেগুলি খুব হালকা এবং গতিশীল হতে পারে, অন্যান্য স্ন্যাকসের সাথে পরিবেশন করার জন্য উপযুক্ত। উপরে, চিংড়ি এবং আম দিয়ে শেষের ক্যানাপে। এই হালকা স্টার্টারে, এন্ডাইভ নেসেলের জায়গা নেয়, যা বিভিন্ন ধরনের পাস্তা দিয়ে তৈরি করা যায়।
13. Carpaccios
আরও পরিমার্জিত, এই পার্টি স্ন্যাকস সন্ধ্যার পার্টি বা ডিনারের জন্য সুপারিশ করা হয়। তারা ওয়াইন এবং স্পার্কলিং ওয়াইনগুলির সাথে খুব ভালভাবে একত্রিত হয়। একটি ভাল রেসিপি চিংড়ি সঙ্গে পাম হৃদয় হয়. ওয়াইন সসও রেসিপিটি চমৎকারভাবে শেষ করার জন্য একটি টিপ। অন্যান্য দুর্দান্ত বিকল্পগুলি হল কুমড়া কার্পাসিও বা শিটকে কার্পাসিও। সর্বদা পরিশীলিত এবং অবিশ্বাস্য স্বাদ সঙ্গে. এটি একটি সঠিক পছন্দ।
14. ক্যানোলি
ব্যবহারিক এবং মজাদার, ক্যানোলি তৈরি করা একটি সহজ রেসিপি। ফিলিংস মধ্যে সাহস. আমাদের টিপস হল রিকোটা, অরেঞ্জ জেস্ট, চকোলেট জেস্ট এবং কমলা লিকার, উপরের ছবির মত।
15। শসা স্যান্ডউইচ
খুব স্বাস্থ্যকর, হালকা এবং ব্যবহারিক, শসার স্যান্ডউইচ একাধিক রুটি দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, পুরো খাবারের রুটি থেকে শুরু করে এবং আপনি টোস্ট এবং ক্র্যাকারও ব্যবহার করতে পারেন। ডিল পাতা দিয়ে সাজানো খাবারে আরও পরিশীলিত স্পর্শ দেয়।
16.সসেজ এবং ভেষজ সহ ফোকাসিয়া
একটু বেশি মশলাদার এবং সাহসী, সসেজ এবং ভেষজ সহ ফোকাসিয়া ততটা নিরপেক্ষ নাও হতে পারে, তবে যারা আরও তীব্র স্বাদ খোঁজে তাদের জয় করার প্রতিশ্রুতি দেয়।
17। মিনি স্যান্ডউইচ
ক্লাসিক, মিনি স্যান্ডউইচ একটি ভালো কারণে ঐতিহ্যবাহী। সবচেয়ে ব্যবহারিক, সুস্বাদু এবং সফল স্ন্যাকসের মধ্যে, তিনি প্রতিটি বিভাগের বিজয়ীদের মধ্যে রয়েছেন। ভুনা গরুর মাংস এবং আচার বা গাজর এবং আপেলের মতো সুস্পষ্ট এবং পরীক্ষামূলক উপাদানগুলি থেকে কীভাবে পালিয়ে যাবেন?
18. চিজ ব্রেড স্যান্ডউইচ
প্রথাগত রুটি ব্যবহার করার পরিবর্তে, পনির রুটির ময়দা ব্যবহার করলে কেমন হয়? সর্বোপরি, যা ভাল তা সবই ভাল হতে পারে।
19. মিনিমুফিন
ছোট আকারের এই অংশগুলি নিখুঁত স্ন্যাকস। সুস্বাদু মাফিনগুলি সুস্বাদু এবং আপনি যদি মিনি মাফিনগুলি তৈরি করেন তবে সেগুলি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য স্ন্যাকস হয়ে যায়। এই রেসিপিটির জন্য একটি দুর্দান্ত স্বাদ হল গরগনজোলা মিনি মাফিন। অন্যান্য বিকল্প হল চারটি পনির, টমেটোর সাথে আরগুলা, হার্বস বা স্মোকড রিকোটা।
20. ঝুড়ি
ঝুড়ি সবসময় যেকোন সাজসজ্জায় একটি দুর্দান্ত সংযোজন, তবে হাজার পাতার পাস্তা দিয়ে তৈরি ঝুড়িগুলি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। লিক ঝুড়ি এবং উদ্ভিজ্জ সসেজ ব্যবহার করে দেখুন।
২১. নিরামিষ মিনি কুসকুস
স্বাস্থ্যকর এবং মাংসবিহীন স্ন্যাকস বিকল্প হিসাবে, এখানে আরেকটি। ঠিক মাফিনের মতো, এখানে ধারণাটি ইতিমধ্যে একটি আকার হ্রাস করাআরাধ্য সাজসজ্জায় সাহায্য করতে, মিষ্টি মরিচ, অ্যাসপারাগাস টিপস এবং চেরি টমেটো ব্যবহার করুন।
22. মিনিকুইচেস
এটি স্ন্যাক থেকে একটু বাইরে যায়, যদি আপনি এমন একটি বিকল্প দিতে চান যা আরও কিছুটা টিকিয়ে রাখে। Quiches প্রায় পাঁচটি উপাদান ব্যবহার করতে পারে এবং চুলায় পাঁচ মিনিটের বেশি সময় ব্যয় করতে পারে না। একত্রিত করা এবং প্রদর্শন করা সহজ, তারা স্ন্যাকস টেবিলে প্রস্তুতির জন্য বেশি সময় নেবে না।
23. কাপকেক
আমাদের শেষ তিনটি পরামর্শে, আমরা মিষ্টি ক্ষুধাদায়ক সম্পর্কে একটু কথা বলব। এমনকি যদি আপনার ফোকাস সুস্বাদু পার্টি স্ন্যাক্সের দিকে থাকে, তবে একটি ডেজার্ট সর্বদা ভাল হয়। এবং কাপকেকগুলি দেখতে এটির মতো নাও হতে পারে তবে সেগুলি সমস্ত বয়সের জন্য। পরিবেশন করুন এবং দেখুন যে টেবিলে একটি অবশিষ্ট থাকবে না। ছবিতে, একটি আপেল হুইপড ক্রিম কাপকেক৷
24৷ চিজকেক
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খুব জনপ্রিয়, কিছু বছর ধরে চিজকেক ব্রাজিলিয়ানদের পছন্দের একটি মিষ্টিতে পরিণত হয়েছে। এই স্ন্যাকসে আপনি বিভিন্ন ধরনের পনির এবং সাইড ডিশ ব্যবহার করতে পারেন। টিপটি হল লাল ফ্রুট চিজকেক, যা সবার পছন্দের হতে থাকে।
25. মিষ্টি প্রেটজেল
সুগার লেপ সহ ক্রিস্পি প্রেটজেল দেবতাদের কাছ থেকে পাওয়া কিছু। এটিকে বাদাম এবং মশলাদার আখরোটের সংমিশ্রণে মেশান এবং এটি আরও ভাল হবে।
26 – বলিনহো দে বাকালহাউ
বোটেকো খাবারকে সবসময় মেনুতে স্বাগত জানানো হয়, যেমনটি হয় কড ফ্রিটার এই ভাজা সুস্বাদু, মূলতপর্তুগিজ, প্রাপ্তবয়স্ক অতিথিদের তালু জয় করে। এছাড়াও, এটি বিয়ারের সাথে একটি চমৎকার স্ন্যাক অপশন হিসেবে দাঁড়িয়ে আছে।
27 – হ্যাম এবং তরমুজের স্কিভার
পার্টি স্ন্যাক্সের সহজ রেসিপিগুলির মধ্যে, এই নিখুঁত কম্বিনেশনটি বিবেচনা করুন . আপনাকে শুধু পারমা হ্যামের টুকরো দিয়ে ফলের টুকরো যোগ করতে হবে।
28 – পনির এবং সসেজের ঝুড়ি
যারা সস্তা এবং সৃজনশীল স্ন্যাকস খুঁজছেন তারা পনিরের ঝুড়ি বিবেচনা করতে পারেন এবং সসেজ প্রথমে পারমেসান পনির দিয়ে শঙ্কুগুলি প্রস্তুত করুন এবং তারপরে প্রতিটি ঝুড়ির ভিতরে মুরগির সসেজের একটি ছোট অংশ রাখুন – হ্যাঁ, এটি বছরের শেষের উত্সবের জন্য প্রস্তুত।
29 – ভেজিটেবল স্টিকস
কাঁচা সবজি কাঠিতে কাটা, যা ভেজিটেবল ক্রুডিটিস নামেও পরিচিত, ভ্রাতৃত্ব মেনু থেকে হারিয়ে যাবে না। আপনি তাদের গাজর, জাপানি শসা এবং হলুদ মরিচ দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন। দই সসের সাথে পরিবেশন করুন।
30 – চামচ স্ন্যাকস
টেবিলে অনেক ক্ষুধার্ত রয়েছে যা টেবিলে দুর্দান্ত দেখায়, যেমন চামচ স্ন্যাকস। সাধারণত পার্টিতে পরিবেশন করা হয় আঙ্গুলের খাবার , তারা পাত্রের ভিতরে বিভিন্ন উপাদান একত্রিত করে।
31 – জলপাই, টমেটো এবং সালামির সাথে টুথপিক
যদি আপনি খুঁজছেন সস্তা পার্টিতে স্ন্যাকস, তাই স্বাদে পূর্ণ এই স্টিকটি বেছে নিন। এখানে, ধারণা হল জলপাই, চেরি টমেটো, পনির, সালামি একত্রিত করা
