Clàr-innse
Cha leig thu leas uairean a chaitheamh sa chidsin gus rudeigin ullachadh a chòrdas ris na h-aoighean agad. Chan fheum thu eadhon buffet fhastadh. Faodaidh greimean-bìdh pàrtaidh a bhith practaigeach agus blasta. Cleachd do chruthachalachd agus do bhlas math gus clàr iongantach a chuir ri chèile, làn aire agus spèis anns gach blasad.
San artaigil seo, bidh sinn a’ cruinneachadh roghainnean airson greimean-bìdh airson co-làithean breith, bainnsean agus amannan sònraichte eile. San dòigh seo, faodaidh tu clàr-bìdh iongantach a chur ri chèile.
Mar a chuireas tu clàr-bìdh ri chèile airson pàrtaidhean?
Aithnich cuingeachaidhean daithead agus blasan eadar-dhealaichte
Roimhe Às deidh a 'blasad a' phrìomh mhias, tha e cudromach gun tèid aoighean a thoirt seachad airson a 'phàrtaidh. Mar sin, gus nach dèan thu mearachd nuair a thaghas tu grìtheidean, bi measgachadh mòr air a ’chlàr, le roghainnean comasach air a h-uile palates a shàsachadh.
An toiseach, feumaidh an tachartas agad a bhith deiseil airson seirbheis a thoirt do gach seòrsa neach, agus mar sin thathas a’ moladh clàr a bhith agad le luchd-tòiseachaidh vegan, gun ghluten agus gun lactose, mar eisimpleir.
Smaoinich air an t-seòrsa tachartas
Cha bhi greimean-bìdh airson pàrtaidh cloinne an-còmhnaidh a’ freagairt ri pàrtaidh bainnse agus a chaochladh. Mar sin, mus tagh thu mìlsean, faic dè a tha a rèir ìomhaigh a 'phobaill agus an comharrachadh.
Airson pàrtaidhean cloinne, is e am moladh geall a chuir air greimean-bìdh sìmplidh a tha tarraingeach don mhòr-chuid de chloinn, mar a tha fìoragus duilleag basil. Ràithe le fìon-dhearcan, ola ollaidh, piobar dubh, salann is garllan.
32 – Vol au vent
Tha Vol au vent na aperitif de thùs Frangach, a tha cuideachd a’ soirbheachadh ann am Brasil pàrtaidhean. Is e pasgan puff a th’ ann le lìonadh de dhiofar bhlasan.
Am measg na measgachaidhean, is fhiach cuideam a chuir air uachdar bradan, ollagan agus tomato tiormaichte, uachdar gorgonzola agus carran-creige le parmesan. Mar sin, 's e moladh a th' ann airson liosta greimean-bìdh airson pàrtaidhean ceumnachaidh no tachartasan eile nas ionnsaichte.
2
Dè do bheachd? Is e beachdan airson greimean-bìdh airson pàrtaidhean na tha agad an-dràsta. Dìreach cuimhnich rudan a chumail sìmplidh agus eireachdail agus, gu dearbh, blasta. Cuir do inntinn aig fois agus dèan cinnteach gu bheil am pàrtaidh no an cruinneachadh spòrsail. Mar sin, cuiridh an clàr-taice ri rud a tha iongantach mu thràth.
de bhiadhan friochte. Air an làimh eile, aig pàrtaidh airson inbhich, is fhiach geall a chuir air reasabaidhean le diofar ghrìtheidean, leithid carran-creige agus megplant.Dèan mion-sgrùdadh air a’ bhuidseit agad
Cha bhith biadhan grinn an-còmhnaidh a’ freagairt air buidseat a’ phàrtaidh. Mar sin, mus cuir thu an clàr ri chèile, bi fios gu cinnteach dè as urrainn dhut a chosg air greimean-bìdh pàrtaidh.
Faic cuideachd: Seòmar-ionnlaid pinc: 40 beachd brèagha airson do bhrosnachadhNuair nach eil mòran airgid ann an ionmhasair an tachartais, thathas an-còmhnaidh a’ moladh greimean-bìdh pàrtaidh furasta is saor a thaghadh.
Beachdaich air an ùine agus an ràithe
Tha àm an tachartais na fheart cudromach ann a bhith a’ mìneachadh na mìlsean. Mar sin, chan eil greimean-bìdh airson pàrtaidh oidhche an-còmhnaidh a’ tighinn còmhla ri tighinn còmhla tron latha agus a chaochladh.
A bharrachd air an sin, ’s e feart eile a bheir buaidh air taghadh luchd-tòiseachaidh an ràithe. Mar sin, bidh an geamhradh ag iarraidh soithichean teth is comhfhurtail, fhad ‘s a bhios an samhradh a’ tighinn còmhla ri grìtheidean ùrachail dha pàrtaidhean.
Thoir sùil air pròifil an aoigh
Anns an liosta greimean-bìdh airson pàrtaidhean, tha roghainnean ann airson a h-uile blas. Mar sin, is e ìomhaigh nan aoighean a mhìnicheas an roghainn reasabaidhean.
Tha pàrtaidh airson caraidean fhaighinn aig an taigh, mar eisimpleir, a’ dol gu math le bòrd gearraidh fuar no greimean-bìdh. Air an làimh eile, tha greimean-bìdh airson pàrtaidhean pòsaidh sòlaimte nas mionaidiche, mar a tha fìor le canapés.
Clàr greim-bìdh pàrtaidh
Chan eil mòran dhìomhaireachd ann mu bhith a’ stèidheachadhbòrd greim-bìdh, faodaidh tu do chruthachalachd a chleachdadh agus luach a chuir air cuspair a’ phàrtaidh. Is e an aon mholadh, ge-tà, na greimean-bìdh a chuir air treallaich fosgailte. Roinn na stuthan a rèir teòthachd.
Mar sin, ge bith an ann air a’ bhòrd greim-bìdh airson pàrtaidh sìmplidh no sòlaimte, na measgaich biadhan fuar is teth air an aon treidhe. Ma tha feum air, cuir air dòigh bòrd air leth airson na soithichean fuar a thaisbeanadh agus bòrd eile airson na mìlsean teth a thaisbeanadh.
Cuideachd, na dìochuimhnich truinnsearan is napccain a thoirt a-steach gus an urrainn dha aoighean iad fhèin a chuideachadh gu furasta.
Coimhead air a’ bhidio gu h-ìosal agus ionnsaich mar a chuireas tu bòrd-bìdh air dòigh:
Molaidhean greim-bìdh airson frithealadh aig pàrtaidhean
Thoir sùil air na molaidhean greimean-bìdh againn airson pàrtaidhean do-ruigsinneach:
1 . Bruschettas
Is e Bruschetta aon de na greimean-bìdh as clasaigeach agus as fheàrr leis a h-uile duine. Aig àm no àrainneachd sam bith, is e deagh òrdugh a tha seo a ghabhas ithe le measgachadh farsaing de shoithichean taobh. Bhon fheadhainn as sìmplidh mar tomato agus basil chun an fheadhainn as fhaide air falbh leithid bradan.
2. Buntàta air a lìonadh le parmesan agus lemon
Fractaigeach agus blasta, bidh mias de bhuntàta bèicearachd air a bhruich san àmhainn le sabhs parmesan a’ cuideachadh gu mòr gus pàrtaidh a chumail suas. Cuir lemonan ri blasad gus an searbhachd a tha a dhìth a chur ris agus barrachd blasad den chuibhreann seo a neartachadh.
3. Truffles càise
Tha an reasabaidh seo ag atharrachadh càise aguspiobar ann an truffles beaga nach eil a’ gabhail obair cha mhòr.
4. Piobair lìonta
Is e reasabaidh a th’ ann am piopairean ròsta ròsta a bheir cothrom dhut cluich mun cuairt le measgachadh de lìonaidhean eadar-dhealaichte. Gabh brath air na piopairean gus smaoineachadh air measgachadh vegan no glasraich, gan dèanamh nan deagh roghainn dha aoighean nach eil feòil-itheach.
Seo tip: Tha càise mar càise uachdar agus cheddar nan stuthan a tha a’ cothromachadh suathadh piobair. <1
5. Bàlaichean càise
Is e bàlaichean càise aon de na greimean-bìdh as mòr-chòrdte aig pàrtaidhean cloinne. Mar sin carson nach atharraich thu am ball càise gu clàr na coinneimh agad? An àite aran agus frithidh, rolaig iad le cnothan no le diofar sheòrsa gràin.
Faic cuideachd: 53 Sgeadachaidhean Nollaige furasta a dhèanamh agus saor6. Cupan spinach
Roghainn sàr-mhath eile dhaibhsan a tha a’ coimhead airson clàr-bìdh glasraich no dìreach fear nas fhallaine. Leis na cupannan beaga seo air an dèanamh le taois, a dh'fhaodas a bhith fiù 's gràn làn, thathar a' tabhann cuibhreann de spionag ròsta agus ràitheil. Faodaidh tu uinneanan a chur ris, a bharrachd air tàthchuid sam bith eile a leasaicheas agus a chuireas ris an spionag.
7. Skewers
Is e skewers, mar bruschetta, a’ chairt joker sin a leigeas leat measgachadh eadar-dhealaichte a chruthachadh. Bho na daoine as fhallaine chun na rudan as fheàrr a tha soirbheachail. Dèan tasgadh ann an grìtheidean leithid cherry tomatoes, caprese càise, tenderloin, mozzarella agus chipsair fhuine.
8. Bòrd gearraidh fuar
An fheadhainn a bhios a’ tighinn còmhla airson àm is mionaid sam bith, faodaidh an dà chuid lionn is fìon a bhith còmhla ris a’ bhòrd gearraidh fuar, ag atharrachadh a rèir gach suidheachadh. Dèan measgachadh de cheesan, hama, hama, isbeanan, salamis, msaa. Faodaidh tu cuideachd salad agus measan a thoirt seachad, a tha dùbailte mar sgeadachadh.
9. Sushi
Dhaibhsan a tha a’ faighinn tlachd à biadh Iapanach, faodaidh measgachadh de sushi a bhith na chlàr bruadar. Le bhith a 'toirt seachad paidhrichean de chopsticks faisg air làimh, chan eil mearachd ann. Na dì-chuimhnich gun toir thu soithichean beaga le sauce-soy agus wasabi. Cuimhnich gum faod sushi a bhith glasraich cuideachd, le cucumar, zucchini, megplant agus eadhon lìonadh tomato.
10. Nachos
A’ dol bho aon traidisean gu traidisean eile, à Iapan, tha ar moladh a’ dol gu Mexico , às deidh a h-uile càil, chan eil mòran dhaoine cuideachd a’ cur an aghaidh nachos. Ri fhaighinn an-diugh ann am mòr-bhùth sam bith, faodar tortillas a cheannach an dà chuid mar greimean-bìdh agus cuibhreannan de tortillas arbhair no cruithneachd le reasabaidhean tùsail. Bidh dips a’ dol bho guacamole agus chilis stèidhichte air bean gu dips no ketchup.
11. Croquettes
Chan urrainn do chuid de phàrtaidhean co-dhiù aon greim-bìdh a chall. Is e an rud a th’ ann ma-thà, croquettes a bhith agad co-dhiù, ge bith an e pàrtaidh a th’ ann nas coltaiche ri bàr no nach eil. An greimean-bìdh as roghainneile, feuch am manioc traidiseanta,pumpkin le feòil tiormaichte, cearc agus càise, agus cuideachd an fheadhainn iongantach, leithid croquettes le hama, buntàta le chorizo, lentil, curran no cridhe pailme ragu.
12. Canapés
Faodaidh luchd-tòiseachaidh sgoinneil, canapés a bhith gu math aotrom agus fiùghantach, foirfe airson frithealadh le greimean-bìdh eile. Gu h-àrd, canapé endive le carran-creige agus mango. Anns an toiseach tòiseachaidh aotrom seo, bidh an endive a’ gabhail àite an nacelle, a ghabhas dèanamh le diofar sheòrsan pasta.
13. Carpaccios
Nas grinne, thathas a’ moladh na greimean-bìdh pàrtaidh sin airson pàrtaidhean feasgair no dìnnearan. Bidh iad a 'tighinn còmhla gu math le fìonan agus fìonan lìomhach. Is e deagh reasabaidh cridhe pailme le carran-creige. Tha an t-sauce fìon cuideachd na ghoireas airson crìoch a chur air an rèis gu h-iongantach. Is e roghainnean math eile pumpkin carpaccio no shitake carpaccio. An-còmhnaidh sòlaimte agus le blas iongantach. Tha e nas fheàrr na roghainn cheart.
14. Canoli
Tha canollis practaigeach agus spòrsail mar reasabaidh furasta a dhèanamh. Dèan cabhag anns na lìonaidhean. Is e na molaidhean againn ricotta, zest orains, zest seoclaid agus liotair orains, mar an fheadhainn san ìomhaigh gu h-àrd.
15. Ceapaire cucumair
Gu math fallain, aotrom agus practaigeach, faodar an ceapaire cucumair a dhèanamh le barrachd air aon aran, bho aran slàn-mhin agus faodaidh tu toast agus crackers a chleachdadh cuideachd. Bheir an sgeadachadh le duilleagan dill suathadh nas ionnsaichte don bhiadh-bìdh.
16.Focaccia le isbean agus luibhean
Mòran nas spìosrach agus dàna, is dòcha nach bi am focaccia le isbean agus luibhean cho neo-phàirteach, ach tha e a’ gealltainn buannachadh thairis air an fheadhainn a tha a’ sireadh blasan nas dian.
17. Ceapairean beaga
Clasaigeach, tha am mion-cheapaire traidiseanta airson adhbhar math. Am measg nan greimean-bìdh as practaigeach, blasta agus soirbheachail, tha e am measg an fheadhainn a bhuannaich anns gach roinn. Dè mu dheidhinn ruith air falbh bho na grìtheidean a tha follaiseach agus deuchainneach leithid mairteoil ròsta agus picil no curranan is ubhal?
18. Ceapaire Aran Càise
An àite a bhith a’ cleachdadh aran traidiseanta, dè mu dheidhinn taois aran càise a chleachdadh? Às dèidh na h-uile, faodaidh a h-uile rud a tha math fàs nas fheàrr.
19. Minimuffin
Tha na cuibhreannan sin ann am meudan nas lugha nan greimean-bìdh foirfe. Tha muffins blasta blasta agus ma nì thu muffins beaga, bidh iad nan greimean-bìdh airson àm sam bith. Is e blas math airson an reasabaidh seo am muffin beag gorgonzola. Is e roghainnean eile ceithir càisean, arugula le tomato, luibhean no ricotta air a smocadh.
20. Basgaidean
Tha basgaidean an-còmhnaidh nan deagh chur-ris ri sgeadachadh sam bith, ach bidh basgaidean air an dèanamh le pasta mìle-dhuilleag a’ cur eadhon barrachd seun, a bharrachd air a bhith blasta. Feuch basgaidean leann agus isbean glasraich.
21. Mini couscous glasraich
Mar roghainn greim-bìdh fallain gun fheòil, seo fear eile. Dìreach mar am muffin, is e am beachd an seo meud fear mu thràth a lughdachadhadhradh. Airson cuideachadh leis an sgeadachadh, cleachd piobar milis, molaidhean asparagus agus cherry tomatoes.
22. Miniquiches
Tha am fear seo a’ dol beagan nas fhaide na greim-bìdh, air eagal ‘s gu bheil thu airson roghainn a thoirt seachad a chumas suas beagan a bharrachd. Chan urrainn dha quiches ach mu chòig grìtheidean a chleachdadh agus gun a bhith a’ caitheamh barrachd air còig mionaidean san àmhainn. Furasta a chruinneachadh agus a thaisbeanadh, cha toir iad mòran ùine ullachaidh air a’ bhòrd greimean-bìdh.
23. Cupcake
Anns na trì molaidhean mu dheireadh againn, bruidhnidh sinn beagan mu dheidhinn biadhan milis . Fiù ma tha am fòcas agad air greimean-bìdh pàrtaidh blasta, bidh milseag an-còmhnaidh a’ dol sìos gu math. Agus is dòcha nach eil cupcakes coltach ris, ach tha iad airson gach aois. Dèan seirbheis agus faic nach bi aon air fhàgail air a 'bhòrd. Anns an dealbh, bha ubhal a' brùchdadh cupcake uachdar.
24. Cèic-chàise
Cèic-chàise air a bheil fèill mhòr anns na Stàitean Aonaichte, airson grunn bhliadhnaichean a-nis tha cèiceag càise air a thighinn gu bhith na mhullach air a bheil meas aig Brazilianaich cuideachd. Anns a 'bhiadh-bidhe seo, faodaidh tu diofar sheòrsaichean càisean agus soithichean taobh a chleachdadh. 'S e am bàrr a' chèic-chàise mheasan dearg a tha mar as trice a' còrdadh ris a h-uile duine.
25. Tha Sweet Pretzel
Crispy Pretzel le còmhdach siùcar rudeigin bho na diathan. Measgaich e le measgachadh de almoin agus cnòthan-cnòthan spìosraichte agus bidh e eadhon nas fheàrr.
26 – Bolinho de bacalhau
Tha fàilte an-còmhnaidh air biadh Boteco air a’ chlàr, mar a thachras den fhrasair trosg. Tha am blasad friochte seo, bho thùsPortuguese, a’ toirt buaidh air palate aoighean inbheach. A bharrachd air an sin, tha e a’ seasamh a-mach mar dheagh roghainn greim-bìdh airson a dhol còmhla ri lionn.
27 - Ham agus skewers melon
Am measg nan reasabaidhean furasta airson greimean-bìdh pàrtaidh, smaoinich air a’ mheasgachadh foirfe seo de seun . Cha leig thu leas ach pìosan de mheasan a cheangal ri sliseagan de hama parma.
28 – Basgaid càise is isbean
Faodaidh an fheadhainn a tha a’ coimhead airson greimean-bìdh saor is cruthachail beachdachadh air a’ bhasgaid càise agus isbean. An toiseach ullaich na cònaichean le càise parmesan agus an uairsin cuir pìos beag de shiùsag cearc am broinn gach basgaid - tha, an aon fhear a chaidh ullachadh airson fèisean deireadh na bliadhna.
29 - Maidean glasraich
Chan urrainn glasraich amh air an gearradh ann am maidean, ris an canar cuideachd glasraich crudités, a bhith a dhìth bhon chlàr bràthar. Faodaidh tu an ullachadh le curranan, cucumbers Iapanach agus piobair buidhe. Dèan seirbheis le sabhs iogart.
30 – greimean-bìdh spàin
Tha tòrr bhiadhan ann airson pàrtaidhean a tha a’ coimhead math air a’ bhòrd, leithid greimean-bìdh spàin. Mar as trice air am frithealadh aig pàrtaidhean biadh meòir , bidh iad a’ cothlamadh diofar ghrìtheidean am broinn an inneal.
31 – Toothpick le ollaidh, tomato agus salami
Ma tha thu a’ coimhead airson greimean-bìdh gu pàrtaidh saor, mar sin tagh am bata seo làn blas. An seo, is e am beachd olives, cherry tomatoes, càise, salami a chur còmhla
