Kue Taranjang pikeun Kawinan 2020: Tingali resep (+46 ideu)

Kue taranjang pikeun kawinan terus meunang rohangan dina méja utama sareng nyéépkeun sungut tamu. Kue ieu mangrupa pilihan hébat kabur tradisional jeung ninggalkeun hiasan kalawan hawa freshness, rusticity na elegance

Kue taranjang, disebut oge "bolo pelado", mucunghul di Amérika Serikat dina 2010. Utama na ciri nyaéta henteuna roofing, nu mere tampilan modern jeung menawan kana decor nu. Malah sanggeus 10 taun dijieunna, kueh jenis ieu terus muncul dina pésta kawinan.

Kue taranjang henteu réngsé ku aing atawa fondant. Kanyataanna, adonan na aya dina tampilan, kitu ogé lapisan berehan keusikan. Aheng tur geulis ku cara sorangan, kueh taranjang geus jadi trend di séktor confectionery.

Resep kueh taranjang pikeun kawinan

Kue taranjang pikeun kawinan sigana gampang nyieun, sanggeus kabeh, teu kedah hariwang ngeunaan cakupan. Tapi, nyiapkeun kueh béda ieu merlukeun téhnik, kaahlian jeung runtuyan perawatan sangkan hasil ahir minuhan ekspektasi.

Kue taranjang klasik

Bahan

Adonan

500 g tipung gandum

4 endog

360g tina olahan gula

200g mentega unsalted

1g uyah

16g baking powder

2g natrium bikarbonat

290 ml tinasusu

Isi

25g tipung gandum

125g gula kastor

500 ml susu

5 konéng endog

1 kacang vanili

25g aci jagong

Metode persiapan

Dina mangkok jero, tambahkeun tipung gandum sifted, uyah jeung natrium bikarbonat. Teundeun mentega jeung gula saeutik demi saeutik dina mixer. Kocok lalaunan, dugi ka ngabentuk massa anu hampang. Tambahkeun endog, susu jeung campuran bahan garing (tipung, uyah jeung baking soda). Pamungkas, tambahkeun asahan kacang vanili teras aduk rata.

Bagikeun adonan kana loyang buleud anu geus diolesan. Teundeun dina oven sedeng preheated pikeun Panggang salila 25 menit.

Kue taranjang klasik dieusian ku krim pastry. Pikeun nyiapkeun, campur tipung, pati sareng bagian tina gula. Salajengna, tambahkeun satengah susu jeung sisihkan. Dina wadah sejen, nempatkeun gula sésana jeung konéng endog.

Dina panci, nempatkeun sésana susu jeung rasa jeung vanili kacang. Candak ka seuneu jeung ngantep eta kulub. Tambahkeun bahan éncér séjén sarta aduk non-stop nepi ka thickens, kalawan fuê a. Saméméh ngeusian jajan, kocok krim ku mixer.

Sababaraha urang make krim pastry pikeun nyieun krim mousseline. Dina hal ieu, tambahkeun buttercream, anu ngandung 55g cai, 225g gula kastor, 110g bodas endog sareng 340g mentega.

Citric Naked Cake

Bahan

Adonan

200g tipung gandum

1g uyah

240g endog

50 ml minyak

140g gula halus

8g baking powder

32 ml jeruk nipis

2g lemon zest

64 ml jus jeruk

Ngeusian

200 g mentega unsalted

220 ml jeruk nipis

Lemon zest

240g konéng endog

Topping

120g endog

126g gula

Metode persiapan

Pikeun nyiapkeun adonan, tuang tipung gandum ngaliwatan ayakan nepi ka lemes pisan. Saterusna campur jeung baking powder, uyah jeung sisihkan. Dina mixer, nempatkeun yolks endog jeung ngéléhkeun nepi ka meunang krim foamy. Saeutik demi saeutik tambahkeun gula nepi ka campuran kasampak mengembang. Tambahkeun minyak, zest lemon sareng jus jeruk. Tungtungna, campur krim ieu jeung bahan garing (tipung, baking powder jeung uyah) jeung nambahkeun bodas endog keok. Kocok ogé, nempatkeun jajan dina loyang sarta nempatkeun dina oven sedeng preheated salila 30 menit.

Teu aya rusiah nyieun keusikan, barina ogé, anjeun kudu ngayak konéng endog kana loyang. pan jeung nambahkeun bahan séjén. , mentega, gula, zest jeung jeruk nipis. Kocok sadayana nganggo fué. Salajengna, nempatkeun dina panas sedeng terus aduk nepi ka robah jadi krim konsisten.

Sanggeus assembling kueh taranjang, Anjeun bisa ngahias luhureunkalawan meringue Italia. Pikeun nyieun topping ieu, ngan nempatkeun bahan dina loyang, mawa ka kulub sarta aduk nepi ka edges mimiti ngahurungkeun bodas. Nempatkeun campuran dina mixer dina speed maksimum sarta ngéléhkeun nepi ka ngahontal titik marshmallow.

Beureum Berry Naked Kue

Bahan

Adonan

180g tipung gandum

170 ml susu

3 endog

1 séndok uyah

200g gula

½ sendok vanili esens

½ sendok baking powder

Keusikan

50g krim

70g coklat bodas

1 kaleng susu kental

1 séndok mentega

Topping

300 g buah beri biru

1/4 cangkir gula

1 sdm gula icing

Strawberi, blackberry, raspberry

Persiapan

Pikeun nyieun adonan, kocok endog jeung gula dina mixer salila 10 menit, nepi ka volume campuran dua kali. Salajengna, tambahkeun uyah, vanili jeung ragi. Keok saeutik. Tambahkeun susu, bolak-balik jeung tipung, teu eureun ngéléhkeun.

Bagikeun adonan kana tilu kapang buleud 15 cm kalawan handap removable. Panggang dina oven sedeng preheated salila 20 menit.

Samentara jajan keur baking, nyiapkeun keusikan. Dina loyang, nempatkeun susu condensed, mentega, jeung coklat.bodas. Candak ka seuneu sedeng jeung aduk nepi ka krim mimiti aib tina loyang. Saatos pareum, tambahkeun krim sareng aduk sakedik deui.

Lengkah terakhir nyaéta ngadamel sirop. Pikeun nyiapkeunna, ngan ukur ngadamel jelly sareng gula sareng buah beri biru.

Tips pikeun ngarakit kuéh taranjang

Idéalna, rakitan kuéh taranjang kedah dilaksanakeun dina méja utama. nikah, jadi euweuh résiko tina lapisan ambruk. Kurangna cakupan ngajadikeun strukturna rapuh, jadi kudu ati-ati.

Potong 9 cakram adonan jadi tilu ukuran anu béda (3 badag, 3 sedeng jeung 3 leutik). Pikeun nyieun stacking, intersperse adonan-eusian-adonan, sahingga nyieun lapisan nu ngabentuk floors tina jajan taranjang kawinan. Inget pikeun salawasna tumpukan ti disk pangbadagna ka pangleutikna. Oleskeun sirop gula kana kueh taranjang pikeun ngalembabkeun adonan.

Kue taranjang mangrupikeun pusat perhatian dina méja kawinan, janten kedah jangkungna anu rapih. Nalika ngumpul, paké "stools" polycarbonate 10 cm. Tungtungna, ngahias kueh taranjang ku buah seger jeung gula icing.

Kue taranjang ogé bisa dihias ku kembang, sabab ieu bakal masihan eta katingal leuwih romantis. Panganten pameget di luhur ogé teu tiasa sono.

Ideu kuéh taranjang kawinan

Kami parantos misahkeun sababaraha ide kuéh taranjang pikeun anjeun.anjeun meunang inspirasi. Pariksa deui:

1 – Kueh bisa dihias ku bungbuahan, kembang jeung vegetasi seger.

2 – Raspberries, blackberries jeung blueberries ngahias Kue Naked.

3 – Romantisisme murni pikeun kawinan: Kue taranjang dihias ku mawar.

2

4 – Kembang, bungbuahan jeung lapisan keusikan dina tampilan.

5 – Kombinasi strawberries jeung mawar bodas boga sagalana pikeun digawé kaluar.

6 – Lilac kembang jeung strawberries muncul dina decor tina jajan kawinan.

7 – Kue Taranjang jeung luhur modern

8 – Kue taranjang dihias kembang leutik jeung panganten awewe jeung panganten lalaki di luhur.

9 – Sapasang pinguin ngagantikeun panganten tradisional.

10 – Loba bungbuahan ngahias kueh taranjang opat tingkat.

11- Kue taranjang cocog jeung kawin rustic hiasan .

12 – Jeli buah beureum anu netes mangrupikeun pesona kuéh ieu

13 – Jamu sareng pepelakan seger anu katingali dina jajan.

14 – Kue taranjang dihias ku strawberries

15 – Unggal lapisan kueh dikurilingan ku kembang jeung bungbuahan

16 – Top ku senar super menawan tina bandéra

17 – Kue taranjang kalayan lapisan isi coklat

18 – Méja leutik jeung rustic

19 – Kue taranjang pasagi kalawan succulents

20 – Coklat Drip Cake: trend jaman ayeuna!

21 – Kue leutik lapisan isian bodas.

22 –Kue spatulated kalayan buttercream bodas sareng dihias ku succulents sareng kembang seger.

23 – Kue coklat kalayan lapisan icing bodas sareng seueur kembang pikeun hiasan.

24 – Strawberries, apel jeung loba bungbuahan lianna bisa muncul dina hiasan.

25 – Kue taranjang jeung adonan coklat

26 – Daun jeung kembang némbongan dina hiasan jajan

27 – Mawar jeung gula icing méré kueh katingal romantis.

28 – Top dihias ku bandéra leutik jeung boneka

29 – Kue kalawan sababaraha lapisan isian jeung manuk di luhur.

30 – Kue taranjang nangtung kaluar dina meja kawinan canggih.

31 – Panganten awewe jeung panganten lalaki nangtung kaluar di luhur. tina kueh buligir leutik.

32 – Kue taranjang anu disiapkeun sae nyolong perhatian dina méja permén.

33 – Isi kuéh taranjang bisa bodas krim atawa macét.

34 – Kue kawin dihias kembang

35 – Kue ampir tanpa ibun, dihias ku kembang liar anu hipu.

36 – Daun Eucalyptus ngahias jajan.

37 -Kembang marun jeung beige ngahias lapisan jajan.

38 – Kue Taranjang Beludru Merah

39 – Kue Unnglazed kalawan eusian selai raspberry.

40 – Kue taranjang pasagi minimalis

41 – Kue frosted jeung succulents netes.

42 - Kue dihias ku kembangcascade.

43 - Éfék ombré pink dina hiasan kuéh kawinan.

44 – Kue nikmat kalayan eusian 12 lapis.

45 - Kue minimalis jeung rustic, dihias ku dahan pakis .

46 – Kue kawin jeung nyanghareupan usum panas.

Tuh anjeun resep ideu? Anggo sareng nyiksa kréatipitas anjeun pikeun ngadamel kuéh taranjang pikeun kawinan anu sampurna.