Neaken taart foar brulloft 2020: sjoch resepten (+46 ideeën)

De neakene koeke foar brulloften bliuwt romte krije op 'e haadtafel en lit de mûlen fan gasten wetterje. Dizze taart is in geweldige opsje om de tradisjonele te ûntkommen en de dekoraasje te litten mei in lucht fan frisheid, rustisiteit en elegânsje

De neakene taart, ek wol "bolo pelado" neamd, ferskynde yn 'e Feriene Steaten yn 2010. De wichtichste karakteristyk is it ûntbrekken fan dakbedekking, dy't it dekor in moderne en sjarmante útsjocht jout. Sels nei 10 jier fan syn skepping bliuwt dit soarte taart op brulloftsfeesten ferskine.

De neakene taart is net ôfmakke mei glazuur of fondant. Yn feite is har dough te sjen, lykas de romhertige lagen fan filling. Eksoatysk en moai op syn eigen manier, de neakene taart is in trend wurden yn 'e snoepkesektor.

Naketkoekeresepten foar brulloften

De neakenkoek foar brulloften liket ommers maklik te meitsjen, gjin need om soargen te meitsjen oer dekking. It tarieden fan dizze ferskillende taart freget lykwols technyk, feardigens en in rige soarch, sadat it einresultaat oan ferwachtings foldocht.

Klassike neakentaart

Yngrediïnten

Daai

500 g tarwemoal

4 aaien

360g ferfine sûker

200g net-sâlte bûter

1g sâlt

16g bakpoeier

2g natriumbikarbonaat

290 ml fanmolke

Fullen

25g tarwemoal

125g strooisûker

500 ml molke

5 aaien

1 vanillebean

25g maizena

Triedingsmetoade

Foegje yn in djippe kom it sifte tarwemoal, sâlt en natriumbikarbonat ta. Plak de bûter en sûker stadichoan yn 'e mixer. Beat stadich, oant jo in lichte massa foarmje. Foegje de aaien, molke en droege yngrediïntengemerming (moal, sâlt en baking soda). Foegje op it lêst de vanillebeanskuorren ta en mingje goed.

Ferdeel it deeg yn ynsmearre rûne foarmen. Plak yn in foarferwaarme medium oven om 25 minuten te bakken.

De klassike bleate cake is fol mei pastry cream. Om te meitsjen, mingje it moal, setmoal en in diel fan 'e sûker. Folgjende, foegje de helte fan 'e molke ta en sette ôf. Yn in oare kontener set de oerbleaune sûker mei de aaidjerren.

Yn in bakje, set de oerbleaune molke en smaak mei de vanillebean. Nim it nei it fjoer en lit it siede. Foegje de oare verdunde yngrediïnten ta en roer non-stop oant it dikke, mei in fuê. Foardat jo de taart folje, klopje de room mei in mixer.

Guon minsken brûke pastrycrème om mousselinecrème te meitsjen. Foegje yn dit gefal gewoan de bûtercrème ta, dy't 55g wetter, 225g strieljûker, 110g aaiwyt en 340g bûter befettet.

Citric Neaken Cake

Yngrediïnten

Daai

200g tarwemoal

1g sâlt

240g aaien

50 ml oalje

140g raffine sûker

8g bakpoeder

32 ml sitroensop

2g sitroenschil

64 ml sinaasappelsop

Fullen

200 g net-sâlte bûter

220 ml sitroensap

Sitroenschil

240g eidooiers

Topping

120g aai

126g sûker

Metoade fan tarieding

Om it daai te meitsjen, passe it weetmoal troch in sieve oant it tige fyn is. Mix it dan mei it bakpulver, sâlt en set oan 'e kant. Yn 'e mixer set de aaien en klopje oant jo in skomige crème krije. Foegje de sûker stadichoan ta oant it mingsel fluffich sjocht. Foegje de oalje, sitroenskest en citrus sûpen ta. As lêste mingje dizze crème mei de droege yngrediïnten (moal, bakpoeier en sâlt) en foegje de sleine aaiwyt ta. Klop goed, set de taart op in bakblêd en set yn 'e foarferwaarme middelgrutte oven foar 30 minuten.

Der is gjin geheim om it filling te meitsjen, jo hoege ommers allinich de aaidjerren te siften yn in pan en foegje de oare yngrediïnten ta., bûter, sûker, sûch en sitroensap. Beat alles mei in fuê. Pleats dan op middelhehe en bliuw roer oant it feroaret yn in konsekwinte crème.

Nei it gearstallen fan de neakene koeke kinne jo de boppekant fersierjemei Italjaanske meringue. Om dizze topping te meitsjen, set de yngrediïnten gewoan yn 'e panne, bringe oan' e swolm en roerje oant de rânen wyt begjinne te wurden. Set it mingsel yn 'e mixer op maksimale snelheid en klopje oant it berikken fan it punt fan marshmallow.

Red Berry Naked Cake

Yngrediïnten

Daai

180g tarwemoal

170 ml molke

3 aaien

1 teeleppel sâlt

200g sûker

½ eetlepel vanille-essensje

½ eetlepel bakpoeier

Fullen

50g room

70g wite sûkelade

1 blikje kondinsearre molke

1 eetlepel bûter

Topping

300 g bosbessen

1/4 kopke sûker

1 eetlepel poursûker

Aardbeien, bramen, frambozen

Tarieding

Om it daai te meitsjen, slach de aaien en sûker yn 'e mixer foar 10 minuten, oant it mingsel ferdûbelt yn folume. Folgjende, add it sâlt, vanille en gist. Beat in bytsje. Foegje de molke ôf, ôfwikseljend mei it moal, sûnder ophâlde te klopjen.

Ferdeel it deeg yn trije rûne mallen fan 15 sm mei útnimbere boaiem. Bake yn in preheated medium oven foar 20 minuten.

Wylst de taart is bakt, meitsje it filling. Yn in panne set de kondinsearre molke, bûter en sûkelade.wyt. Nim it op medium fjoer en roer oant de crème begjint te skande út 'e panne. Nei it útsetten fan de waarmte, foegje de crème ta en roer in bytsje mear.

De lêste stap is it meitsjen fan de siroop. Om it te meitsjen, meitsje gewoan in jelly mei sûker en bosbessen.

Tips foar it gearstallen fan de neakene taart

Ideaallik soe de gearstalling fan de neakene taart plakfine op de haadtafel fan it houlik, dus d'r is gjin risiko dat de lagen ynstoarten. It ûntbrekken fan dekking makket de struktuer breklik, dus it is wichtich om foarsichtich te wêzen.

Snij de 9 skiven fan dough yn trije ferskillende grutte (3 grut, 3 medium en 3 lyts). Om it stapeljen te meitsjen, wikselje dough-filling-dough, sadat de lagen foarmje dy't de flierren fan 'e brulloft neaken koeke foarmje. Unthâld in altyd steapele út de grutste skiif oan de lytste. Spried wat sûkersiroop oer de neakene koeke om it daai te fochtigjen.

De bleate koeke is it sintrum fan oandacht oan de brulloftstafel, dus it moat in presentabele hichte wêze. By it gearstallen, brûk de 10 sm polycarbonate "krukken". Fersierje as lêste de neakene taart mei farsk fruit en poursûker.

De bleate taart kin ek fersierd wurde mei blommen, om't dit in romantysker útstrieling jout. De breid en de brêgeman oan de boppekant kinne ek net misse.

Nakentaartideeën foar trouwerij

Wy hawwe in pear neakentaartideeën foar jo skiedendo bist ynspirearre. Check it out:

1 – De koeken kinne fersierd wurde mei fruit, blommen en farske fegetaasje.

2 – Frambozen, bramen en bosbessen fersiere de Neaken Taart.

3 – Pure romantyk foar de brulloft: Neaken taart fersierd mei roazen.

2

4 – Blommen, fruchten en lagen fan filling te sjen.

5 - De kombinaasje fan ierdbeien en wite roazen hat alles om út te wurkjen.

6 - Lilac blommen en ierdbeien ferskine yn it dekor fan 'e houlikstaart.

7 – Neaken taart mei in moderne boppekant

8 – Neaken taart fersierd mei lytse blommen en breid en brêgeman derop.

9 – In pear pinguins ferfange de tradisjonele breid en brêgeman.

10 – In protte fruchten fersiere de fjouwer-tiered neaken taart.

11- De bleate taart giet goed mei rustike brulloft dekor .

12 – De drippende reade fruitgelei is de sjarme fan dizze taart

13 – Krûden en farske fegetaasje steane yn de taart.

14 - Neaken taart fersierd mei aardbeien

15 - Elke laach fan 'e taart wurdt omjûn troch blommen en fruchten

16 - Top mei in super sjarmante string fan flaggen

17 – Neaken taart mei lagen sûkelade vulling

18 – Lytse en rustike tafel

19 – Fjouwerkante neakene taart mei succulents

20 – Chocolate Drip Cake: de trend fan it momint!

21 – Lytse taart mei lagen wite vulling.

22 -Spatel taart mei wite bûter en fersierd mei succulenten en farske blommen.

23 – Sûkelade taart mei wyt smeer glazuur en in protte blommen foar dekoraasje.

24 – Aardbeien, appels en in protte oare fruchten kinne yn de fersiering ferskine.

25 – Neaken taart mei sûkelade daai

26 – Blêden en blommen ferskine yn de dekoraasje fan de taarten

27 – Roazen en poursûker jouwe de taart in romantysk uterlik.

28 – Top fersierd mei lytse flaggen en poppen

29 – Taart mei ferskate lagen vulling en fûgels boppe.

30 – Neaken taart stiet út op in ferfine brulloftstafel.

31 – Houten breidspearen steane boppe-op fan in lytse bleate taart.

32 – In goed klearmakke bleate taart stelle de oandacht oan de snoeptafel.

33 – De bleate taartfilling kin crème wyt wêze of jam.

34 – Trouwcakes fersierd mei blommen

35 – Taart hast sûnder frosting, fersierd mei delikate wylde blommen.

36 – Eucalyptusblêden fersierje de taart.

37 -Maroon en beige blommen fersierje de lagen fan de taart.

38 – Neaken Cake Red Velvet

39 – Unglazed taart mei frambozen jam vulling.

40 – Minimalistyske fjouwerkante neaken taart

41 – Drippende frosted taart en succulenten.

42 - Taart fersierd mei blommen yncascade.

43 - Roze ombré-effekt op de brulloftstaartdekoraasje.

44 – In hearlike taart mei 12 lagen vulling.

45 - Minimalistyske en rustike taart, fersierd mei in tûke fan fern .

46 - Trouwcake mei it gesicht fan 'e simmer.

Did fynst de ideeën leuk? Brûk en misbrûk jo kreativiteit om in bleate taart te meitsjen foar it perfekte houlik.