विवाह २०२० को लागि नग्न केक: रेसिपीहरू हेर्नुहोस् (+46 विचारहरू)

विवाहका लागि नाङ्गो केकले मुख्य टेबुलमा स्थान प्राप्त गर्न जारी राख्छ र पाहुनाहरूको मुखमा पानी छोड्छ। यो केक परम्परागतबाट बच्न र ताजगी, ग्राम्यता र सुन्दरताको हावाको साथ सजावट छोड्नको लागि उत्तम विकल्प हो

“बोलो पेलाडो” पनि भनिने नाङ्गो केक, सन् २०१० मा संयुक्त राज्य अमेरिकामा देखा पर्‍यो। यसको मुख्य विशेषता भनेको छतको अभाव हो, जसले सजावटलाई आधुनिक र आकर्षक लुक दिन्छ। यसको निर्माणको १० वर्ष बितिसक्दा पनि, यस प्रकारको केक विवाह पार्टीहरूमा देखा पर्न जारी छ।

नाङ्गो केक आइसिङ वा फन्डेन्टले समाप्त भएको छैन। वास्तवमा, यसको आटा प्रदर्शनमा छ, साथै भरिने उदार तहहरू। आफ्नै तरिकाले विदेशी र सुन्दर, नग्न केक कन्फेक्शनरी क्षेत्रमा चलन बनेको छ।

विवाहका लागि नाङ्गो केक रेसिपी

विवाहका लागि नग्न केक बनाउन सजिलो देखिन्छ, आखिर, कवरेजको बारेमा चिन्ता लिनु पर्दैन। यद्यपि, यो फरक केक तयार गर्न प्राविधिक, सीप र हेरचाहको श्रृंखला चाहिन्छ ताकि अन्तिम परिणामले अपेक्षाहरू पूरा गर्छ।

क्लासिक नेकेड केक

सामग्री

आटा

500 ग्राम गहुँको पीठो

४ अण्डा

360 ग्राम परिष्कृत चिनी

200 ग्राम नननिएको मक्खन

1 ग्राम नुन

16 ग्राम बेकिंग पाउडर

2 ग्राम सोडियम बाइकार्बोनेट

290 मिलीलीटरदूध

फिलिंग

25 ग्राम गहुँको पीठो

125 ग्राम केस्टर चिनी

500 मिलीलीटर दूध

5 अण्डाको पहेँलो भाग

1 भेनिला बीन

25 ग्राम मकैको स्टार्च

तयारी विधि

एउटा गहिरो कचौरामा, सिफ्ट गरिएको गहुँको पीठो, नुन र सोडियम बाइकार्बोनेट थप्नुहोस्। बटर र चिनीलाई क्रमशः मिक्सरमा राख्नुहोस्। बिस्तारै हराउनुहोस्, जब सम्म तपाइँ हल्का मास बनाउँदैन। अण्डा, दूध र सुक्खा घटक मिश्रण (आटा, नुन र बेकिंग सोडा) थप्नुहोस्। अन्तमा, भेनिला बीन दालहरू थप्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्।

पिठोलाई ग्रीस गरिएको गोल मोल्डमा बाँड्नुहोस्। 25 मिनेटको लागि बेक गर्नको लागि पूर्व तताइएको मध्यम ओभनमा राख्नुहोस्।

क्लासिक नग्न केक पेस्ट्री क्रीमले भरिएको छ। तयार गर्न, आटा, स्टार्च र चिनीको भाग मिलाउनुहोस्। अर्को, आधा दूध थप्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। अर्को कन्टेनरमा, अण्डाको पहेँलो भागमा बाँकी चिनी राख्नुहोस्।

ससप्यानमा, बाँकी दूध र स्वाद भेनिला बीनको साथ राख्नुहोस्। यसलाई आगोमा लैजानुहोस् र यसलाई उमाल्नुहोस्। अन्य पातलो सामग्रीहरू थप्नुहोस् र यो गाढा नहोउन्जेल, एक fuê संग नन-स्टप हलचल। केक भर्नु अघि, क्रीमलाई मिक्सरले ह्विप गर्नुहोस्।

केही मानिसहरूले मोसेलिन क्रीम बनाउन पेस्ट्री क्रीम प्रयोग गर्छन्। यस अवस्थामा, केवल बटरक्रिम थप्नुहोस्, जसमा 55 ग्राम पानी, 225 ग्राम परिष्कृत चिनी, 110 ग्राम अन्डाको सेतो र 340 ग्राम बटर हुन्छ।

साइट्रिक नेकेड केक

सामग्री

आटा

200 ग्राम गहुँको पीठो

१ ग्राम नुन

२४० ग्राम अण्डा

50 मिलीलीटर तेल

140 ग्राम परिष्कृत चिनी

8 ग्राम बेकिंग पाउडर

32 मिलीलीटर कागतीको रस

2 ग्राम कागतीको रस

64 एमएल सुन्तलाको रस

फिलिंग

200 ग्राम बिना नमकीन मक्खन

220 मिलीलीटर कागतीको रस

लेमन जेस्ट

240 ग्राम अण्डाको पहेंलो भाग

टपिङ

120 ग्राम अण्डा

126 ग्राम चिनी

तयारी गर्ने विधि

आटा तयार गर्न, गहुँको पीठोलाई छल्नीबाट पास गर्नुहोस् जबसम्म यो धेरै राम्रो हुँदैन। त्यसपछि यसलाई बेकिंग पाउडर, नुनसँग मिलाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। मिक्सरमा, अण्डाको पहेंलो भाग राख्नुहोस् र तपाईंले फोमयुक्त क्रीम प्राप्त नगरेसम्म हराउनुहोस्। बिस्तारै चिनी थप्नुहोस् जब सम्म मिश्रण फ्लफी देखिन्छ। तेल, नींबू जेस्ट र सिट्रस रस थप्नुहोस्। अन्तमा, यो क्रीमलाई सुक्खा सामग्री (पीठो, बेकिंग पाउडर र नुन) सँग मिलाउनुहोस् र पिटेको अण्डाको सेतो भाग थप्नुहोस्। केकलाई बेकिङ पानामा राख्नुहोस् र ३० मिनेटको लागि प्रिहेटेड मिडियम ओभनमा राख्नुहोस्।

फिलिंग बनाउनको लागि कुनै गोप्य कुरा छैन, जे भए पनि, तपाईंले अण्डाको पहेँलो भागलाई छान्नु पर्छ। प्यान गर्नुहोस् र अन्य सामग्रीहरू थप्नुहोस्।, मक्खन, चिनी, जेस्ट र कागतीको रस। सबै कुरालाई फ्युको साथ हराउनुहोस्। त्यसपछि, मध्यम तातोमा राख्नुहोस् र लगातार क्रीममा परिणत नभएसम्म हलचल गरिरहनुहोस्।

नाङ्गो केक जम्मा गरेपछि, तपाईंले माथिल्लो भागलाई सजाउन सक्नुहुन्छ।इटालियन meringue संग। यो टपिङ बनाउनको लागि, प्यानमा सामग्रीहरू राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र किनाराहरू सेतो नहोउन्जेल हलचल गर्नुहोस्। मिश्रणलाई अधिकतम गतिमा मिक्सरमा राख्नुहोस् र मार्शमेलोको बिन्दुमा नपुगेसम्म हराउनुहोस्।

रेड बेरी नेकेड केक

सामग्री

आटा

१८० ग्राम गहुँको पीठो

१७० मिलीलीटर दूध

३ अण्डा

1 चम्चा नुन

200 ग्राम चिनी

½ चम्मच भेनिला एसेन्स

½ चम्मच बेकिंग पाउडर

फिलिङ

50 ग्राम क्रीम

70 ग्राम सेतो चकलेट

1 कन्डेन्स्ड मिल्क

१ चम्मच बटर

टपिङ

३०० ग्राम ब्लूबेरी

१/४ कप चिनी

१ चम्चा आइसिङ चिनी

स्ट्रबेरी, ब्ल्याकबेरी, रास्पबेरी

तयारी

आटा बनाउनको लागि, अण्डा र चिनीलाई मिक्सरमा १० मिनेटसम्म पिट्नुहोस्, जबसम्म मिश्रणको मात्रा दोब्बर हुँदैन। अर्को, नमक, वेनिला र खमीर थप्नुहोस्। अलिकति पिट्नुहोस्। पिट्न नछोडिकन, पीठोसँग एकान्तरमा दूध थप्नुहोस्।

आटालाई हटाउन सकिने बटमहरूसहित तीन 15 सेन्टिमिटरको गोलो मोल्डमा बाँड्नुहोस्। २० मिनेटको लागि पूर्व तताइएको मध्यम ओभनमा बेक गर्नुहोस्।

केक पकिरहेको बेला, फिलिंग तयार गर्नुहोस्। एउटा प्यानमा कन्डेन्स्ड मिल्क, बटर र चकलेट हाल्नुहोस्।सेतो। मध्यम आगोमा लिनुहोस् र क्रीम प्यानबाट अपमान गर्न सुरु नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। तातो बन्द गरेपछि, क्रीम थप्नुहोस् र अलिकति हलचल गर्नुहोस्।

अन्तिम चरण सिरप बनाउनु हो। यसलाई तयार गर्न, केवल चिनी र ब्लूबेरीको साथ जेली बनाउनुहोस्।

नग्न केक संयोजनको लागि सुझावहरू

आदर्श रूपमा, नग्न केकको संयोजन मुख्य टेबलमा हुनुपर्छ। विवाह, त्यसैले तहहरू भत्किने खतरा छैन। कभरेजको कमीले संरचनालाई कमजोर बनाउँछ, त्यसैले यो सावधानी अपनाउनु आवश्यक छ।

आटाको ९ वटा डिस्कलाई तीन फरक आकारमा (३ ठूला, ३ मध्यम र ३ साना) काट्नुहोस्। स्ट्याकिंग बनाउनको लागि, आटा-फिलिंग-आटालाई अन्तर्स्पर्श गर्नुहोस्, यसरी विवाहको नाङ्गो केकको भुइँहरू बनाउने तहहरू सिर्जना गर्नुहोस्। सधैं सबैभन्दा ठूलो डिस्कबाट सानोमा स्ट्याक गर्न सम्झनुहोस्। आटा ओसिलो बनाउन नाङ्गो केकमा केही चिनीको सिरप फैलाउनुहोस्।

विवाह टेबुलमा नाङ्गो केक ध्यान केन्द्रित हुन्छ, त्यसैले यसलाई प्रस्तुत गर्न मिल्ने उचाइ हुनु आवश्यक छ। जम्मा गर्दा, 10 सेन्टिमिटरको पोली कार्बोनेट "स्टूल" प्रयोग गर्नुहोस्। अन्तमा, नग्न केकलाई ताजा फलफूल र आइसिङ चिनीले सजाउनुहोस्।

नाङ्गो केकलाई फूलले पनि सजाउन सकिन्छ, किनकि यसले यसलाई थप रोमान्टिक लुक दिनेछ। शीर्षमा रहेका दुलही र दुलहीले पनि छुटाउन सक्दैनन्।

विवाहको नाङ्गो केक विचारहरू

हामीले तपाईंको लागि केही नग्न केक विचारहरू अलग गरेका छौं।तपाईं प्रेरित हुनुहुन्छ। यसलाई हेर्नुहोस्:

१ – ​​केकलाई फलफूल, फूल र ताजा वनस्पतिले सजाउन सकिन्छ।

२ – रास्पबेरी, ब्ल्याकबेरी र ब्लुबेरीले नेकेड केकलाई सजाउँछन्।

3 - विवाहको लागि शुद्ध रोमान्टिकवाद: गुलाबले सजाइएको नाङ्गो केक।

2

4 - प्रदर्शनमा फूलहरू, फलहरू र भरिने तहहरू।

5 – स्ट्रबेरी र सेतो गुलाबको संयोजनमा काम गर्न सबै कुरा हुन्छ।

6 – लिलाक फूल र स्ट्रबेरी विवाह केकको सजावटमा देखा पर्दछ।

7 – आधुनिक टपसहितको नाङ्गो केक

8 – साना फूलहरूले सजाइएको नाङ्गो केक र माथि दुलही र दुलही।

9 – पेन्गुइनहरूको जोडी परम्परागत दुलही र दुलहीलाई प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।

१० – धेरै फलफूलहरूले चार-टायरको नाङ्गो केकलाई सजाउँछन्।

११- नग्न केक देहाती विवाहसँग राम्रोसँग जान्छ। सजावट ।

12 – टपकिएको रातो फल जेली यो केकको आकर्षण हो

१३ – जडिबुटी र ताजा वनस्पति केकमा फरक देखिन्छ।

14 – स्ट्रबेरीले सजाइएको नाङ्गो केक

15 – केकको प्रत्येक तह फूल र फलले घेरिएको छ

16 – अति आकर्षक स्ट्रिङको साथ शीर्ष झण्डाहरू

17 – चकलेट भरिने तहहरू भएको नाङ्गो केक

18 – सानो र देहाती टेबल

19 – वर्गाकार नग्न केक रसीला

20 – चकलेट ड्रिप केक: पलको प्रवृत्ति!

21 – सेतो भरिने तहहरू भएको सानो केक।

२२ -सेतो बटरक्रिमको साथ स्प्याट्युलेट गरिएको केक र रस र ताजा फूलहरूले सजाइएको।

23 – सेतो स्प्रेड आइसिङ र सजावटका लागि धेरै फूलहरू भएको चकलेट केक।

24 – स्ट्रबेरी, स्याउ र अन्य धेरै फलहरू सजावटमा देखा पर्न सक्छन्।

25 – चकलेटको आटाको साथ नग्न केक

26 – केकको सजावटमा पात र फूलहरू देखा पर्छन्<1

27 – गुलाब र आइसिङ चिनीले केकलाई रोमान्टिक लुक दिन्छ।

28 – माथि साना झण्डा र पुतलीले सजाइएको

29 – केक माथि भराई र चराहरूको धेरै तहहरू।

30 – नाङ्गो केक एक परिष्कृत विवाह टेबलमा उभिएको छ।

31 – काठको दुलही र दुलही शीर्षमा उभिएका छन्। एउटा सानो नाङ्गो केकको।

32 – राम्रोसँग तयार पारिएको नाङ्गो केकले क्यान्डी टेबलमा ध्यान खिच्दछ।

33 – नग्न केक फिलिंग क्रीम सेतो वा हुन सक्छ। जाम।

34 – फूलहरूले सजाइएको विवाहको केक

35 – लगभग फ्रोस्टिङ बिना केक, नाजुक जंगली फूलहरूले सजाइएको।

36 – नीलगिरीका पातहरूले केकलाई सजाउँछन्।

37 - मरुन र बेज फूलहरूले केकको तहहरू सजाउँछन्।

38 – नाङ्गो केक रेड भेलभेट

39 – रास्पबेरी जाम भरिएको अनग्लेज्ड केक।

40 – मिनिमलिस्ट स्क्वायर नेकेड केक

41 – ड्रिपिङ फ्रोस्टेड केक र सुकुलेन्ट।

42 - फूलहरूले सजाइएको केक भित्रक्यास्केड।

43 - विवाह केकको सजावटमा गुलाबी ओम्ब्रे प्रभाव।

44 – १२ तह भरिएको स्वादिष्ट केक।

45 - मिनिमलिस्ट र देहाती केक, फर्न को एक शाखा संग सजाइएको।

46 – गर्मी को अनुहार संग विवाह केक।

गर्यो तपाईलाई विचार मन पर्छ? उत्तम विवाहको लागि नग्न केक बनाउन आफ्नो रचनात्मकता प्रयोग गर्नुहोस् र दुरुपयोग गर्नुहोस्।