Kekê Tazî ji bo Dawetê 2020: Reçeteyan bibînin (+46 raman)

Kekê tazî ji bo dawetan li ser maseya sereke cih digire û devê mêvanan av dide. Ev kek vebijarkek hêja ye ku meriv ji kevneşopiyê birevîne û xemilandinê bi hewayek taze, rûstî û zerafetê bihêle

Kekokê tazî, ku jê re "bolo pelado" jî tê gotin, di sala 2010-an de li Dewletên Yekbûyî xuya bû. Ya sereke taybetmendî nebûna banê banê ye, ku dîmenek nûjen û balkêş dide dekorê. Piştî 10 salan ji avabûna xwe jî ev cure kek di dawetan de derdikeve.

Ketika tazî ne bi îsot û ne jî bi fondant nayê qedandin. Bi rastî, hevîrê wê tê pêşandan, û hem jî qatên bi comerdî yên dagirtina. Kekê tazî bi awayê xwe yê biyanî û bedew bûye trendek di sektora şîrînkeriyê de.

Reçeteyên kekê tazî ji bo dawetan

Çêkirina kekê tazî ji bo dawetan hêsan xuya dike. ne hewce ye ku li ser vegirtinê bitirsin. Lê belê ji bo amadekirina vê kekê cuda teknîk, jêhatîbûn û rêzek lênêrîn hewce dike, da ku encama dawî li gorî hêviyan be.

Kekê tazî yê klasîk

Mêzehvan

Hîîr

500 gr ardê genim

4 hêk

360 gr parzûnkirî şekir

200 g rûnê bê xwê

1 g xwê

16 g toza pijandinê

2 g bîkarbonat sodyûm

290 mlşîr

Têjirandin

25 gr ardê genim

125 gr şekirê rij

500 ml şîr

5 zerikên hêkan

1 fasûlî vanilla

25 gr mistûnê

Rêbaza Amadekirinê

Di taseke kûr de, ardê genimê siftkirî, xwê û bîkarbonat sodyûmê têxinê. Rûn û şekir hêdî hêdî têxin nav mîkserê. Hêdî hêdî lêxin, heta ku hûn girseyek sivik çêkin. Hêk, şîr û têkelê malzemeyên hişk (ard, xwê û soda pijandinê) lê zêde bikin. Di dawîyê de rîçên vanîlyayê lê bikin û baş tevbigerin.

Hîîr di qalibên dor ên rûnkirî de belav bikin. Di tendûrek germkirî ya navîn de têxin 25 deqeyan.

Keçika tazî ya klasîk bi krema pasteyê tê dagirtin. Ji bo amadekirinê, ard, nîşteh û beşek ji şekir tevlihev bikin. Paşê, nîvê şîr zêde bikin û bidin aliyekî. Di firaxeke din de, şekirê mayî bi zerikên hêkan re têxin hev.

Di satilekê de şîrê mayî bixin û bi baqilê vanîlyayê tam bikin. Bidin ser êgir û bihêlin bikelînin. Madeyên din ên hûrkirî lê zêde bikin û bê rawestan tev bixin heta ku stûr bibe, bi fuê. Berî ku kekê tijî bikin, xameyê bi mîkserê lêxin.

Hin kes ji bo çêkirina krema masûlînê xameya pasteyan bikar tînin. Di vê rewşê de, tenê rûnê rûnê ku tê de 55 gr av, 225 gr şekirê rûn, 110 gr spîka hêkan û 340 gr rûn tê de, têxin ser.cake citrus. (Wêne: Aşkerekirin)

Malzemeyên

Hîîr

200g ardê genim

1g xwê

240g hêk

50 ml rûn

140g şekirê rafînerî

8g toza pijandinê

32 ml ava lîmonê

2g şekirê lîmoyê

64 ml ava porteqalan

Dajîkirin

200 gr rûnê bê xwê

220 ml ava lîmonê

Rêma lîmonê

240g zerikên hêkê

Tirkirin

120g hêk

126g şekir

Rêbaza amadekirinê

Ji bo amadekirina hevîr, ardê genim di sindoqê re derbas bikin heta ku pir xweş bibe. Paşê bi toza pijandinê, xwê tevlihev bikin û bidin aliyekî. Di mîkserê de zerikên hêkan bixin û heta ku kremek kef bi dest bixin lê bixin. Hêdî hêdî şekirê lê zêde bikin heta ku têkel bişixule. Rûn, rûnê lîmonê û ava citrusê lê zêde bikin. Herî dawî jî vê kremê bi madeyên hişk (ard, toza pijandinê û xwê) tevlihev bikin û spîyên hêkên lêdankirî lê bidin. Baş lêxin, kekê deynin ser çarşefeke pijandinê û 30 hûrdeman têxin firina navîn ku ji berê ve hatiye germkirin.

Tiştek veşartî tune ku hûn têr bikin, her tiştê ku hûn bikin ev e ku zerikên hêkan bixin nav zerikê. tav bikin û malzemeyên din lê zêde bikin., rûn, şekir, zeyt û ava lîmonê. Her tiştî bi fuê xistin. Paşê, li ser agirê navîn deynin û heta ku bibe kremek hevgirtî tevde bikin.

Piştî ku kekê tazî li hev kom bikin, hûn dikarin serê wê xemilînin.bi merîngê Îtalî. Ji bo çêkirina vê topê, tenê malzemeyan têxin nav tavê, bînin kelandin û bixin heya ku keviyên wê dest pê bikin spî bibin. Bi leza herî zêde têkelê têxin nav mîkserê û lêxin heta bigihêje nuqteya marşmallow.

Keçika Tazî Berrya Sor

Malet

Hêîr

180g ardê genim

170 ml şîr

3 hêk

1 kevçîyê çayê xwê

200 g şekir

½ kevçîyê kevçîyê vanilla essence

½ kevçîyê xwarinê toza pijandinê

Dêgirtin

50 gr krem

70 g çîkolata spî

1 teneke şîrê tewandinî

1 kevçîyê xwarinê rûnê

Tirkirin

300 gr şînî

1/4 kevçîyê şekir

1 kevçîyê xwarinê şekirê qeşimî

Bûçik, tîrêj, mêw

Amadekirin

Ji bo çêkirina hevîrê hêk û şekir di mîkserê de 10 deqeyan lêxin, heta ku qebareya hevîrê du qat bibe. Piştre xwê, vanilla û hevîrtirşkê lê zêde bikin. Hinekî lêxin. Bêyî ku lêdanê bisekine, şîr bi hevîrê bi hevîrê ve zêde bikin.

Hîîr li sê qalibên dor 15 cm yên bi binî yên jêbirinê belav bikin. 20 deqeyan di tendûrek germkirî de bipejin.

Dema ku kek tê pijandinê, tijîkirin amade bikin. Di tepsiyekê de şîr, rûn û çîkolata bixin.spî. Bixin nav agirê navîn û bixin heya ku krem ​​dest bi riswabûna tavê bike. Piştî ku agir bitemirînin, kremê lê bikin û piçekî din tev bidin.

Gava dawî jî çêkirina şerbetê ye. Ji bo amadekirina wê, tenê bi şekir û şînahiyê jelek çêkin.

Tiştên ji bo komkirina kekê tazî

Bi îdeal, kombûna kekê tazî divê li ser maseya sereke pêk were. zewacê, ji ber vê yekê xetera hilweşîna qatan tune. Kêmbûna xêzkirinê avahî nazik dike, ji ber vê yekê girîng e ku meriv baldar be.

9 dîskên hevîrê di sê mezinahiyên cihêreng de bibirrin (3 mezin, 3 navîn û 3 piçûk). Ji bo çêkirina hevîrê, hevîrî-dagirtin-hevîrî di nav hev de bikin, bi vî rengî qatên ku qatên kekê tazî yê dawetê pêk tînin çêbikin. Bînin bîra xwe ku hûn her gav ji dîska herî mezin bigire heya ya herî piçûk. Hin şerbetê şekir li ser kekê tazî belav bikin da ku hevîrê şil bibe.

Kekê tazî li ser sifra dawetê navenda balê ye, ji ber vê yekê pêdivî ye ku bilindahiyek diyar be. Dema ku dicivînin, 10 cm polycarbonate "stool" bikar bînin. Di dawiyê de, kekê tazî bi fêkiyên teze û bi şekirê îsotê xemilînin.

Kêkê tazî bi kulîlkan jî dikare were xemilandin, ji ber ku bi vî rengî wê rengekî romantîktir bide wê. Bûk û zava li jor jî nikarin ji bîr nekin.

Fikra kekê tazî yê dawetê

Me ji we re çend ramanên kekê tazî veqetand.tu îlham distînî. Binêrin:

1 – Kulîlk bi fêkî, kulîlk û nebatên teze têne xemilandin.

2 – Mêw, reş û şîn, Kekê Tazî dixemilînin.

3 – Romantîzma saf ji bo dawetê: Kekê tazî yê bi gulan hatiye xemilandin.

2

4 – Kulîlk, fêkî û qatên dagirtina li pêşangehê.

5 – Ji hevberdana xiroş û gulên spî her tişt heye.

6 – Kulîlkên leylan û xişir di xemilandina kekê dawetê de xuya dibin.

7 – Kekê tazî bi topeke nûjen

8 – Kekê tazî ku bi kulîlkên hûrik hatiye xemilandin û li ser bûk û zava.

9 – Çend pinguin dewsa bûk û zavayê kevneşopî

10 – Gelek fêkiyan kekê tazî yê çar qatî dixemilînin.

11- Kekê tazî bi daweta gundî re xweş derbas dibe. decor .

12 – Jêla fêkiyên sor ên ku diherikin xemla vê kekê ye

13 – Di kekê de giya û nebatên teze derdikevin pêş.

14 – Kekê tazî ku bi tîrêjan hatiye xemilandin

15 – Dora her qatek kekê bi kulîlk û fêkîyan hatiye dorpêçkirin

16 – Serî bi têlekî super delal alayan

17 – Kekê tazî bi qatên tijî çikolata

18 – Maseya biçûk û gundî

19 – Kekê tazî çargoşeyî bi succulents

20 – Kek çîkolata dilop: trenda vê gavê!

21 – Kekê piçûk bi qatên dagirtina spî.

22 -Kekek bi rûnê spî û bi fêkiyan û kulîlkên teze hatî xemilandin.

23 – Kekek çîkolata bi qeşa spî û gelek kulîlk ji bo xemilandinê.

24 – Strawberries, sêv û gelek fêkiyên din di xemilandî de xuya dibin.

25 – Kekê tazî bi hevîrê çikolata re

26 – Di xemilandina kekan de pel û kulîlk xuya dibin

27 – Gul û şekirê qeşeng kenekî romantîk dide kekê.

28 – Top bi alayên piçûk û kuçikan hatiye xemilandin

29 – Kek. bi çend tebeqên têr û çûkan li ser.

30 – Kekê tazî li ser maseya dawetê ya sofîstîke derdikeve pêş.

31 – Bûk û zavayên darîn li ser radibin. ji kekek tazî ya piçûk.

32 - Kek tazî ya baş amadekirî balê dikişîne ser maseya şêraniyê.

33 - Têrkirina kekê tazî dikare bibe krem ​​spî an jî jam.

34 – Kulîlkên dawetê yên bi kulîlkan hatine xemilandin

35 – Kekê hema hema bê cemidî, bi kulîlkên çolê xemilandî.

36 – Pelên Eucalyptus kekê dixemilînin.

37 -Gulên qehweyî û bej qatên kekê dixemilînin.

38 – Kekê Tazî Qedîfe Sor

39 – Kekek bê glazed bi dagirtina raspberry.

40 – Kekê tazî çargoşeyî mînîmalîst

41 – Kêkek qeşagirtî û fêkiyan.

42 - Kek ku bi kulîlkan hatî xemilandincascade.

43 - Bandora ombreya pembe li ser xemilandina kekê dawetê.

44 – Kekek xweş bi 12 tebeqên tijîkirî.

45 - Kekê mînîmalîst û rustîk, bi şaxekî ferneyê hatiye xemilandin.

46 – Kekê dawetê bi rûyê havînê.

Did hûn ji ramanan hez dikin? Afirîneriya xwe bikar bînin û bi kar bînin da ku ji bo daweta bêkêmasî kekek tazî çêbikin.