Shaxda tusmada
Ha ahaato xiisaha ama falsafada shakhsi ahaaneed, waxaa jira mowjado isa soo taraya oo dadka raadinaya cunto aan hilib lahayn. Haddaba, si aad wax ugu soo kordhiso jikada, hubi 10 cunto fudud oo vegan ah oo aad ku raaxaysan karto.
In ay noqoto wax la taaban karo, waxay yihiin cuntooyin caafimaad leh . Haddaba, la soco hadda sida aad si fiican wax ugu cuni lahayd, isku day dhadhan cusub oo aad u ilaaliso xayawaanka
10 cunto fudud oo vegan ah oo aad u macaan oo si fudud loo samayn karo
Fiiri cuntooyinkan xafladaada ama wakhtiga firaaqada. Dhammaan maaddooyinka waa vegan, oo aan lahayn asal xayawaan iyo waxyaabo badan oo aad ka soo qaadan karto beertaada guriga . Markaa, waad ku raaxaysanaysaa oo cun cunno fudud oo macaan gabi ahaanba naxariis la'aan .
1- Vegan coxinha
>
> Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
0> Cajiinka- 4 koob (shaah) oo bur ah >8 qaado oo saliid soybean ah
- 4 ½ koob (shaah) oo ah biyo
- 1 qaado oo curry
- basbaas dhadhamin
- daqiiqda rootiga > milix ay dhadhamiso
> Buuxinta
- > 1 yaanyo dhexdhexaad ah oo aan abuur lahayn oo aan maqaarka lahayn
- 5 cashews waaweyn
- 1/2 basbaaska cagaaran oo la jarjaray
- 1 xabo toon ah
- 1/2 basal dhexdhexaad ah
- Saytuun cagaaran
- milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan
> Cajiinka:
Ku rid biyo, basbaas, curry iyo milix digsi weyn oo qoto dheer. Markaa, wax walba si fiican u walaaq oo ku dar saliid. La sameeyaytan, diiri digsiga oo ku hay kulayl sare. Marka dareeruhu karkariyo, yaree kulaylka> Isla markiiba, ku dar burka sarreenka oo walaaq si xooggan qaaddo. Hadafku waa in isku dar ah laga ceebeeyo digsiga guntiisa. Ka saar cajiinka oo ku cajii kursiga keydka ilaa inta uu siman yahay. Markaad gaadho meeshaas, ku dabool filim caag ah. U diyaari buuxinta inta uu cajiinka nasanayo.> Buxinta:Dhammaan cashews-ka maydh, ka saar maqaarka iyo lawska. Kadibna ku tuuji inta aad awooddo mashiinka baradhada. Markaa iska jar cashews. Dib ugu celi casiirka oo ka saar maraq
>ka bacdina saliid ku rid digsi shiilan oo toon iyo basasha ku shub. Ku rid hilibka cashew ee la jarjaray, yaanyada la jarjaray, saytuun la jarjaray, basbaaska dawanka la jarjaray, xilli leh basbaas iyo milix. Dhinac dhig.Golaha >
Kala saar qaybaha cajiinka, dhig cashew-ka cusbada leh si aad u buuxiso oo u dhawdahay, una qaabayso qaabka coxinha. Kadibna, ku daadi jajabyada rootiga. Ugu dambeyntii, wax walba ku rid saxan dubista oo dufan leh oo ku rid foorno dhexdhexaad ah ilaa brown dahab ah.2- Tofu iyo skewer khudrad
> 15>Waxyaabaha ka kooban :
- 100g oo tofu la shiiday, jarjar xabadaha
- 8 yaanyada cherry la jarjaray > 2 basal, la jarjaray > 1 qaado oo basbaas liin ah 1 qaado shaaha( maraq) saliid saytuun
- ½ qaaddo (shaaha) curry
Habka diyaarinta:
Samee dubista si aad u kululaato. Sidaa darteed, kor u qaad skewerkaaga adoo dhex galaya maaddooyinka. Si tan loo sameeyo, ku dar dhir udgoon iyo saliid saytuun ah. Ku rid skewers on dubay ilaa 10 daqiiqo. Xusuusnow inaad rogrogto marka tofuga la miiray ama 5 daqiiqo ka dib. Cuntadani waxay qaadataa ilaa 20 daqiiqo in la sameeyo.
3- Vegan gyoza
>>>>>Waxyaabaha ay ka kooban tahay:>>>> Cajiinka1>- 3 koob (shaah) bur qamadi ah >1 koob oo biyo kulul ah>1 karootada la shiiday
- ½ jarjar yar oo la jarjaray
- ½ basal la jarjaray 12>100 garaam oo shiico ah 2 xabo oo toon ah
- shoyu maraqa dhadhanka
- 1 qanjaruufo oo basbaaska madow
- 1 qanjaruufo milix
Qaabka diyaarinta: 1>
Si loo sameeyo cajiinka, ku rid burka baaquli, ku dar biyo kulul oo dhaqso isku walaaq. Ka dib, ku cajii cajiinka dusha burka leh. Sidan oo kale, ku dar daqiiqda sarreenka ilaa uu cajiinka ka soo baxo gacmahaaga oo meel dhig.
Sawir basal iyo toonta ku shiil saliid sisinta. Ka dib, ku dar karootada, kaabajka, shitake iyo suugo soy ah si aad u dhadhamiso. Dabadeed ha ku karsanayso dhawr daqiiqo, dami oo waliba dhinac dhig qaybtan
Dii cajiinka ilaa uu dhuuban yahay oo ku shub. Wax yar ka dib, si taxadar leh u xir, adigoo riixaya geesaha adigoo kaashanaya fargeeto.si la mid ah waxa lagu sameeyaa macmacaan. Si aad u dhammayso, uumi iyo bunni digsi shiilan oo leh saliid sisinta.
4- Muffin Isbinaajka Vegan
> Waxyaabaha ay ka kooban tahay: >
- 2 koob oo bur bariis ah >
- 1 koob oo basbas basbaas cagaaran ah oo la jarjaray
- Saytuun cagaaran, oo la jarjaray si ay u dhadhamiyaan 1 farabadan oo isbinaajka 12> ¼ koob oo saliid saytuun ah
- basbaaska madow iyo milix si ay u dhadhamiyaan
Qaabka diyaarinta:
Ku rid caleenta isbinaajka oo ku rid biyo karkaraya, daadi oo jarjar. Kadib, dhammaan walxaha si fiican ugu walaaq baaquli weyn, oo ay ku jiraan isbinaajka.
Intaa ka dib, ku shub baytarka ku rid caaryada koobabka ee dufan leh. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa kuwa silikoon ah, kuwaas oo aan u baahnayn in la dufan. Ka dib, ku dub foorno dhexdhexaad ah oo preheated ilaa brown dahab ah.
5- maraq bocorka
> Waxyaabaha ay ka kooban:
>- >> 600g Japanese Bocorka, googooy, iniin iyo diiray
- 1 koob oo maraq qudaar guri ah
- 1 5cm xabbo oo sinjibiil ah oo laba qaybood loo kala qaybiyay
- ¼ koob oo caano qumbaha ah 13>
- ½ qaado oo ah curry > Habkadiyaarinta:
ka dibna ka saar digsiga kuleylka oo ha qaboojiso. Fur kaliya ka dib marka cadaadiska la sii daayo. Marka tan la sameeyo, iska tuur anise iyo sinjibiisha isku dar ah. Kadibna ku rid blender oo si fiican u walaaq. Ku wareeji waxa ku jira digsi oo kuleyli 5 daqiiqo oo kale.
Ku dar caanaha qumbaha, walaaq oo u dhaaf 2 daqiiqo oo kale. Ku qurxin anise xiddigle ah. Maraqani waxa uu sameeyaa 6 xabbo.
6-Tafaax rooti
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
> 11>Habka diyaarinta:
Ka tag foornada iyadoo la sii kululeeyay ilaa heerkul sare. Dhanka kale, ku rid cauliflower la jarjarey baaquli, ku daadi badhkii saliidda iyo qayb ka mid ah basbaaska cas. Markaa,ku dar jajabka rootiga oo si fiican isku walaaq si ay u daboosho cauliflower
Sidoo kale eeg: Sideboard ee qolka fadhiga: sida loo doorto iyo 40 noocKa dib waxaad ku riddaa cauliflower rooti weel dufan leh. Ku dhaaf foornada 20 daqiiqo ama ilaa ay jilicsanaato. Ka saar saxanka, ku celi baaquli oo ku rid maraqa basbaaska iyo saliid saytuun ah. Ku darida roodhiyo badan waa ikhtiyaari. Kadib, wax walba ku soo celi foornada 15 daqiiqo oo kale ama ilaa ay noqoto mid qallafsan.
Suugada waa in la sameeyaa iyadoo la isku qasayo dhammaan maaddooyinka. Qaybtan ka dib, ku dar blender xawaare sare leh ilaa la isku daro.
7- Croquette lentil cas
22>Waxyaabaha ay ka kooban: >
>> Habka diyaarinta:
> Kala saar misirta la qooyay oo la kariyey. Sidaa darteed, ku garaac dhammaan maaddooyinka ku jira blender, kaliya ilaali jajabyada rootiga. Marka tan la sameeyo, qaabee croquette kasta oo si dhakhso ah ugu dhex daadi biyaha. Tallaabadan ka dib, ku rogo jajabyada rootiga.Ku horeee foornada ilaa 180 ° C. Ka dibna ku dheji xaashida dubista oo leh aluminium aluminium ah oo saliid saytuun ah lagu rusheeyey oo diyaari croquettes. U ogolow inuu dubo ilaa dahab, kaas oo qaadanaya qiyaastii 25 daqiiqo oo u adeega cuntooyinka fudud. Saxanku waxa uu ka kooban yahay 14 unug.
8- giraantabasasha
> Waxyaabaha ka kooban:>>Qaabka diyaarinta: > . Kadibna, ku hay weel, ku dabool biyo oo u daa inuu fuuqbaxo 15 daqiiqo. Dhanka kale, googoo jarjar qaro weyn oo basasha, kala soocida siddooyinka. Ku qooy biyo baraf ah 30 daqiiqo.
kadib daadi siddooyinka oo qalaji. Ka dibna u gudbi basasha burka sarreenka. Tallaabadan ka dib, isku qas istaarijka, burka, linseed, xawaash iyo milix. Wax yar ku dar biirka markaad isku qaseyso. Wax yar ka dib, mari siddooyinka basasha ku jira buufintaas oo ku shiil saliid aad u kulul. Ugu dambeyntii, ujeedadu waa marka ay dahab yihiin.
9- Chickpeas Crispy
>> Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- > 12>1 koob oo ceeriin ah chickpeas
- 1 qaado oo milix ah
- ½ koob oo saliid saytuun ah
- karoodh si loo dhadhamiyo
- basbaas madow oo la dhadhamiyo
- masala dhadhamin >
- thyme dhadhamin > paprika dhadhamin
> Habka diyaarinta:
6 saacadood, ku qooy chickpeas biyo 6 saacadood. Xusuusnow inaad baddasho biyahalaba jeer muddadaas. Wakhtigaas ka dib, biyaha daadi oo ku rid chickpeas si aad ugu kariso cunto kariye cadaadis. Ku dar 3 koob oo biyo ah oo ku dhaaf cadaadiska 20 ilaa 25 daqiiqo. Dabadeed, dami kulaylka oo sug inta uu qaboojinayo.
Mar haddii ay qabowdahay, kaliya fur digsiga. Ku qoob digirta biyaha, ku rid baaquli, dabool oo qaboojiyaha.
Maalinta ku xigta, shaandho digaagga, soo qaado oo kaydi dareeraha. Ka dib marka biyaha la daadiyo, ku rid miraha shaandho maro leh oo daadi wax badan. Marka tan la sameeyo, ku rid chickpeas saxanka dubista, kula saydhaa milix oo daadi saliid saytuun ah. Xasuuso inaad si fiican isku walaaqdo.
>Ka dib waxaad ku dubtaa foornada preheated 180 °C 20 ilaa 30 daqiiqo ama ilaa brown dahab ah. 10kii daqiiqoba, tuur miraha si ay dhamaantood u noqdaan buni dahab ah. Ha qaboojiso oo u diyaari cuntada fudud. Waxay ku hayn doontaa dheri xidhan maalmo badan.10. Yaanyada cagaaran ee shiilan
> Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 yaanyo cagaaran oo waaweyn
- 3 qaado oo galley ah
- 1 iyo ½ koob oo bur ah
- 2 qaado oo saliid saytuun ah >6 xabbo oo rooti khudrad ah
- 1 qaado macmacaan oo oregano >½ koob oo biyo ah ama caano khudradeed
- 1 qaado (macmacaan) saffron >1 qaado (macmacaan) paprika basbaaska leh
- 1 qaado (macmacaan) milix >saliid lagu shiilo 14>
Qaabkadiyaarinta: >
Sidoo kale eeg: Qurxinta cajalad koronto: +90 fikrado ah in lagu sameeyo gurigaaga > Kala saar yaanyada adag oo goo googooyo aan aad u dhuuban. Ka dib, ku rid rootiga si aad si khafiif ah u dubay foornada. U fiirso in jeexjeexyadu aanay aad u adkeyn. Marka tan la sameeyo, ku burburi rootiga blender ama gacmahaaga, laakiin yuusan noqonin bur.ka dibna ku dar 1 koob oo bur ah, xawaash iyo istaarij. Saliida ku qas biyo oo ku dar burka wax yar ilaa inta la siman yahay. Ku dar jeexyada yaanyada marka hore burka qallalan, isku darka dareeraha ah iyo, ugu dambeyntii, roodhida la jajabiyey. Intaa ka dib, kaliya ku shiil saliid aad u kulul.
Hadda oo aad ogtahay cuntooyinkan vegan-ka ah, kulammadaadu aad bay u dhadhan badnaan doonaan. Ma jeceshay talooyinka maanta? Markaa, ku raaxayso oo sidoo kale eeg qurxinta mawduuca xisbiga bar .
