Bánh ngày Valentine: công thức dễ dàng để chia sẻ cho hai người

Sau khi nghĩ ra thực đơn ngon miệng cho bữa tối lãng mạn , bạn hãy xắn tay áo lên và chuẩn bị món tráng miệng. Làm thế nào về một chiếc bánh ngày Valentine? Chắc chắn người bạn yêu sẽ rất thích món ăn này.

Chỉ chọn hương vị bạn trai yêu thích thôi chưa đủ. Việc hoàn thành chiếc bánh cần phải đầu tư thời gian, sự kiên nhẫn và cẩn thận.

Công thức làm bánh ngày lễ tình nhân: Trái tim bất ngờ

Một bánh trang trí được các cặp đôi yêu nhau rất thành công chính là bánh kem trái tim bất ngờ. Nhìn bên ngoài, nó trông giống như một chiếc bánh bình thường, nhưng khi cắt miếng đầu tiên, bạn sẽ bất ngờ với hình trái tim màu hồng ở bên trong.

Tham khảo công thức làm bánh trái tim ẩn dưới đây:

Nguyên liệu

• 1 hủ sữa chua dâu
• 4 quả trứng
• 4 đong (dùng gói sữa chua) bột
• 4 đong (dùng gói sữa chua) đường
• 1 đong dầu (dùng gói sữa chua)
• 1 nhúm muối
• ¼ thìa cà phê màu thực phẩm hồng/đỏ (có thể ở dạng sệt hoặc gel)
• 1 thìa cà phê men
• 1 gói (gói sữa chua) bột sô cô la

Phương pháp chuẩn bị

Bước 1. Bắt đầu công thức bằng cách làm nóng lò trước ở 180°C;

Bước 2. Tách lòng đỏ ra khỏi lòng trắng;

Bước 3. Trộn đường và sô cô la trong một cái bátở dạng bột. Tiếp theo, thêm lòng đỏ trứng, sữa chua và dầu.

Bước 4. Trộn đều tất cả các thành phần bằng máy đánh trứng.

Bước 5. Đánh lòng trắng trứng và thêm từ từ vào bột.

Trong một bát khác, trộn muối, bột nở và bột mì đã rây (nguyên liệu khô).

Bước 6. Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột bánh, sau đó cho nguyên liệu khô vào. Trộn với sự tinh tế, cho đến khi mọi thứ đồng nhất.

Bước 7. Chia hỗn hợp thành hai phần: một phần dùng để làm bột sô cô la và phần còn lại dùng để làm bột màu hồng.

Bước 8. Thêm thuốc nhuộm vào một trong hai nửa và khuấy cho đến khi màu đồng nhất. Trong phần khác, thêm bột sô cô la.

Bước 9. Cho bột màu hồng vào khuôn bánh kiểu Anh đã phết bơ và bột mì. Nướng trong 30 hoặc 40 phút. Đợi bánh nguội 15 phút rồi lấy ra khuôn.

Bước 10. Dùng khuôn cắt bánh quy hình trái tim để cắt thành những lát trái tim. Tốt nhất, mỗi trái tim nhỏ nên dày 1 cm. Dự trữ.

Assembly

Rửa sạch hộp bánh kiểu Anh, bôi bơ và bột mì lên trên. Cho vào đó ⅓ khối sô cô la đã để dành. Sau đó sắp xếp các trái tim màu hồng bên trong hình dạng, tronghàng ngang. Điều quan trọng là chúng phải ở gần nhau, trong toàn bộ chiều dài của hình dạng.

Đổ phần hỗn hợp socola còn lại vào khuôn, phủ kín các trái tim.

Đặt lại bánh vào lò nướng và nướng trong 25 phút. Để nguội trong 20 phút trước khi mở khuôn.

Để kết thúc vị ngọt, bạn có thể thêm kẹo hình trái tim hoặc đơn giản là rắc đường. Nó trông tuyệt vời!

Mẹo!

Nếu bạn muốn có một chiếc bánh ngọt bằng bột màu trắng cho Ngày lễ tình nhân, chỉ cần không sử dụng sô cô la dạng bột trong công thức.

Phần thừa của bánh hồng có thể dùng để làm bánh bông lan.

Các phiên bản khác của bánh

Ý tưởng giấu trái tim bên trong kẹo này còn có các phiên bản rất thú vị khác, chẳng hạn như cupcake và rocambole. Xem:

Và những gì có thể đi kèm với chiếc bánh trái tim ẩn giấu?

Đồ uống ấm áp và dễ chịu có mọi thứ để tạo nên Lễ tình nhân Bữa ăn nhẹ ngày càng đặc biệt hơn. Bạn có thể trang trí ly cappuccino của người yêu bằng một trái tim kem tươi. Xem từng bước của ý tưởng đầy cảm hứng này tại Craftberry Bush .

Bọc cốc bằng một chiếc bìa thủ công quyến rũ – một gợi ý sáng tạo và lãng mạn về tặng gì trong Ngày lễ tình nhân .

Một gợi ý ngon miệng khác là một lát bánh với một muỗng kem. Đó là lựa chọn tốt nhất cho sau bữa tối.

Thêm nguồn cảm hứng cho chiếc bánh ngày Valentine

Hãy xem bên dưới, một số nguồn cảm hứng nồng nàn hơn:

1 – Bánh nướng nhỏ với những cánh hoa màu hồng

2 – Một chiếc bánh màu hồng tuyệt đẹp với hiệu ứng ombré trên bột

3 – Một bó hoa hồng đỏ đã là dĩ vãng . Tặng bánh cupcake!

4 – Bánh trang trí trái cây và trái tim

5 – Bánh kem trắng đơn giản trang trí trái tim kẹo nhiều màu

6 – Bánh cupcake trang trí dâu tây thơm ngon

7 – Bánh trắng với trái tim đỏ hồng

8 – Những chiếc bánh hình trái tim nhỏ với lớp kem màu hồng

9 – Có thể viết thông điệp “Chúc mừng ngày lễ tình nhân” lên trên

10 – Bánh nhung đỏ với nhiều lớp nhân

Thích không? Hãy tận dụng chuyến thăm của bạn và xem các ý tưởng khác cho quà tặng sáng tạo cho Ngày lễ tình nhân .