Cake para sa Araw ng mga Puso: madaling recipe na ibabahagi para sa dalawa

Pagkatapos mag-isip ng masarap na menu para sa romantikong hapunan , dapat kang maghanda ng dessert. Kumusta naman ang cake ng Araw ng mga Puso? Siguradong magugustuhan ng taong mahal mo ang treat na ito.

Hindi sapat na piliin lamang ang paboritong lasa ng iyong kasintahan. Kinakailangan na mamuhunan ng oras, pasensya at pangangalaga sa pagtatapos ng cake.

Recipe ng cake para sa Araw ng mga Puso: Sorpresa sa puso

Isang pinalamutian na cake na napakatagumpay sa mga mag-asawang nagmamahalan ay ang cake na may sorpresa sa puso. Sa labas, ito ay parang ordinaryong cake, ngunit kapag pinutol mo ang unang hiwa, nagulat ka ng isang pink na puso sa loob.

Tingnan ang recipe para sa cake na may nakatagong puso sa ibaba:

Mga Sangkap

• 1 palayok ng strawberry yogurt
• 4 na itlog
• 4 na sukat (gamitin ang yogurt package) ng harina
• 4 na sukat (gamitin ang yogurt package) ng asukal
• 1 sukat (gamitin ang yogurt package) ng langis
• 1 kurot ng asin
• ¼ kutsarita pink/pulang pangkulay ng pagkain (maaaring i-paste o gel)
• 1 kutsarita na lebadura
• 1 sukat (yogurt pack) ng powdered chocolate

Paraan ng paghahanda

Hakbang 1. Simulan ang recipe sa pamamagitan ng pagpapainit ng oven sa 180°C;

Hakbang 2. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti;

Hakbang 3. Sa isang mangkok, paghaluin ang asukal at tsokolatesa pulbos. Susunod, idagdag ang mga yolks ng itlog, yogurt at langis.

Hakbang 4. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap gamit ang wire whisk.

Hakbang 5. Talunin ang mga puti ng itlog at idagdag ang mga ito sa kuwarta nang napakabagal.

Sa isa pang mangkok, paghaluin ang asin, baking powder at sifted flour (dry ingredients).

Hakbang 6. Idagdag ang mga puti ng itlog sa batter ng cake, pagkatapos ay idagdag ang mga tuyong sangkap. Paghaluin nang may delicacy, hanggang sa maging homogenous ang lahat.

Hakbang 7. Paghiwalayin ang timpla sa dalawang bahagi: ang isa ay gagamitin sa paggawa ng chocolate dough at ang isa naman ay gagamitin para sa pink na dough.

Hakbang 8. Sa isa sa mga halves, idagdag ang tina at haluin hanggang ang kulay ay magkapareho. Sa kabilang bahagi, ilagay ang chocolate powder.

Hakbang 9. Ilagay ang pink na dough sa isang English cake mold, pinahiran ng mantikilya at harina ng trigo. Maghurno ng 30 o 40 minuto. Maghintay ng 15 minuto para lumamig ang cake at pagkatapos ay alisin ang amag.

Hakbang 10. Gamitin ang hugis pusong cookie cutter upang gumawa ng mga hiwa ng puso. Sa isip, ang bawat maliit na puso ay dapat na 1 cm ang kapal. Reserve.

Assembly

Hugasan ang English na lata ng cake, lagyan ng mantikilya at harina. Ilagay dito ang ⅓ ng chocolate mass na nakalaan. Pagkatapos ay ayusin ang mga pink na puso sa loob ng hugis, inhilera. Mahalaga na manatiling malapit sila, para sa buong haba ng form.

Ibuhos ang natitirang pinaghalong tsokolate sa molde, na tinatakpan ang mga puso.

Ilagay muli ang cake sa oven at maghurno ng 25 minuto. Hayaang lumamig ng 20 minuto bago i-unmolding.

Para matapos ang matamis, maaari kang magdagdag ng hugis pusong mga kendi o magwiwisik lang ng asukal. Mukhang kamangha-mangha!

Mga Tip!

Kung gusto mo ng Valentine's Day cake na may puting kuwarta, huwag lang gumamit ng powdered chocolate sa recipe.

Ang mga natitirang bahagi ng pink na cake ay maaaring gamitin upang gumawa ng mga pop ng cake.

Iba pang mga bersyon ng cake

Ang ideyang ito ng pag-iiwan ng mga puso na nakatago sa loob ng kendi ay may iba pang napakainteresante na bersyon, gaya ng cupcake at rocambole. Tingnan ang:

At ano ang maaaring isama sa nakatagong cake ng puso?

Ang isang mainit at nakakaaliw na inumin ay may lahat para gawin ang Valentine's Mas espesyal ang meryenda sa araw. Maaari mong palamutihan ang cappuccino ng iyong syota gamit ang whipped cream na puso. Tingnan ang sunud-sunod na ideyang ito sa Craftberry Bush .

Balutin ang mug ng kaakit-akit na handmade na takip – isang malikhain at romantikong mungkahi sa kung ano ang ibibigay sa Araw ng mga Puso .

Isa pang masarap na mungkahi ay ang slice ng cake na may isang scoop ng ice cream. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkatapos ng hapunan.

Higit pang mga inspirasyon para sa cake ng Araw ng mga Puso

Tingnan, sa ibaba, ang ilang mas madamdaming inspirasyon:

1 – Mga cupcake na may petals na kulay pink

2 – Isang magandang pink na cake na may ombré effect sa kuwarta

3 – Ang isang palumpon ng pulang rosas ay isang bagay ng nakaraan . Mamigay ng mga cupcake!

4 – Cake na pinalamutian ng mga prutas at puso

5 – Simpleng puting cake na pinalamutian ng makulay na mga puso ng kendi

6 – Mga masasarap na cupcake na pinalamutian ng mga strawberry

7 – Puting cake na may pula at pink na puso

8 – Mga mini na hugis pusong cake na may pink na icing

9 – Ang mensaheng “Happy Valentine's Day” ay maaaring isulat sa itaas

10 – Red velvet cake na may ilang layer ng filling

Gusto mo? Samantalahin ang iyong pagbisita at tingnan ang iba pang mga ideya para sa mga creative na regalo para sa Araw ng mga Puso .