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रोमांटिक डिनर के लिए एक स्वादिष्ट मेनू के बारे में सोचने के बाद, आपको अपनी आस्तीन ऊपर चढ़ानी चाहिए और मिठाई तैयार करनी चाहिए। वैलेंटाइन डे केक के बारे में क्या ख्याल है? निश्चित रूप से जिसे आप प्यार करते हैं उसे यह व्यवहार पसंद आएगा।
यह सभी देखें: DIY फोटो क्लोथलाइन: सीखें कि कैसे बनाएं (+45 प्रोजेक्ट)केवल अपने प्रेमी का पसंदीदा स्वाद चुनना ही पर्याप्त नहीं है। केक को ख़त्म करने में समय, धैर्य और देखभाल लगाना ज़रूरी है।
वेलेंटाइन डे केक रेसिपी: सरप्राइज हार्ट
फोटो: रिप्रोडक्शन/रेगल.एफआरएक सजाया हुआ केक जो प्रेमी जोड़ों के बीच बहुत सफल है, वह केक है आश्चर्य दिल. बाहर से देखने पर यह एक साधारण केक जैसा दिखता है, लेकिन जब आप पहला टुकड़ा काटते हैं, तो अंदर एक गुलाबी दिल देखकर आप आश्चर्यचकित रह जाते हैं।
नीचे छुपे दिल वाले केक की रेसिपी देखें:
सामग्री
- 1 पॉट स्ट्रॉबेरी दही
- 4 अंडे <11
- 4 माप (दही पैकेज का उपयोग करें) आटा
- 4 माप (दही पैकेज का उपयोग करें) चीनी
- 1 माप (दही पैकेज का उपयोग करें) तेल
- 1 चुटकी नमक
- ¼ चम्मच गुलाबी/लाल खाद्य रंग (पेस्ट या जेल किया जा सकता है)
- 1 चम्मच खमीर
- 1 माप (दही पैक) पाउडर चॉकलेट
तैयारी विधि
चरण 1. ओवन को 180°C पर पहले से गर्म करके नुस्खा शुरू करें;
चरण 2. जर्दी को सफेद भाग से अलग करें;
चरण 3. एक कटोरे में, चीनी और चॉकलेट मिलाएंपाउडर में. इसके बाद अंडे की जर्दी, दही और तेल डालें।
चरण 4. वायर व्हिस्क का उपयोग करके सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
चरण 5. अंडे की सफेदी को फेंटें और बहुत धीरे-धीरे आटे में मिलाएँ।
दूसरे कटोरे में, नमक, बेकिंग पाउडर और छना हुआ आटा (सूखी सामग्री) मिलाएं।
चरण 6. केक बैटर में अंडे का सफेद भाग मिलाएं, फिर सूखी सामग्री डालें। विनम्रता के साथ मिलाएं, जब तक कि सब कुछ एक समान न हो जाए।
चरण 7. मिश्रण को दो भागों में अलग करें: एक का उपयोग चॉकलेट आटा बनाने के लिए किया जाएगा और दूसरे का उपयोग गुलाबी आटा बनाने के लिए किया जाएगा।
चरण 8. एक हिस्से में डाई डालें और तब तक हिलाएं जब तक रंग एक समान न हो जाए। दूसरे हिस्से में चॉकलेट पाउडर डालें.
चरण 9. गुलाबी आटे को मक्खन और गेहूं के आटे से चुपड़े अंग्रेजी केक मोल्ड में रखें। 30 या 40 मिनट तक बेक करें। केक को ठंडा होने के लिए 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें और फिर उसे मोल्ड से हटा दें।
चरण 10. दिल के टुकड़े बनाने के लिए दिल के आकार के कुकी कटर का उपयोग करें। आदर्श रूप से, प्रत्येक छोटा दिल 1 सेमी मोटा होना चाहिए। संरक्षित।
फोटो: रिप्रोडक्शन/बोल्डरलोकावोर
फोटो: रिप्रोडक्शन/बोल्डरलोकावोरअसेंबली
इंग्लिश केक टिन को धोएं, इसे मक्खन और आटे से चिकना करें। इसमें आरक्षित चॉकलेट द्रव्यमान का ⅓ भाग डालें। फिर गुलाबी दिलों को आकृति के अंदर व्यवस्थित करेंपंक्ति। यह महत्वपूर्ण है कि वे आकृति की पूरी लंबाई तक एक-दूसरे के करीब रहें।
फोटो: रिप्रोडक्शन/बोल्डरलोकावोरबचे हुए चॉकलेट मिश्रण को दिलों को ढकते हुए मोल्ड में डालें।
केक को फिर से ओवन में रखें और 25 मिनट तक बेक करें। खोलने से पहले 20 मिनट तक ठंडा होने दें।
मिठाई को खत्म करने के लिए, आप दिल के आकार की कैंडी जोड़ सकते हैं या बस चीनी छिड़क सकते हैं। यह अद्भुत लग रहा है!
टिप्स!
यदि आप सफेद आटे के साथ वेलेंटाइन डे केक चाहते हैं, तो रेसिपी में पाउडर चॉकलेट का उपयोग न करें।
गुलाबी केक के बचे हुए हिस्सों का उपयोग केक पॉप बनाने के लिए किया जा सकता है।
यह सभी देखें: क्रिसमस शिल्प 2022: बेचने और सजाने के लिए 105 विचारकेक के अन्य संस्करण
कैंडी के अंदर दिलों को छुपाने के इस विचार के अन्य बहुत ही दिलचस्प संस्करण हैं, जैसे कपकेक और रोकाम्बोले। देखें:
फोटो: रिप्रोडक्शन/क्लियोब्यूटेरा
फोटो: रिप्रोडक्शन/लिली बेकरीऔर छिपे हुए हार्ट केक के साथ क्या हो सकता है?
एक गर्म और आरामदायक पेय में वेलेंटाइन बनाने के लिए सब कुछ है दिन का नाश्ता और भी खास. आप अपने प्रिय के कैप्पुकिनो को व्हीप्ड क्रीम हार्ट से सजा सकते हैं। इस प्रेरक विचार को चरण दर चरण क्राफ्टबेरी बुश पर देखें।
मग को एक आकर्षक हस्तनिर्मित कवर के साथ लपेटें - वेलेंटाइन डे पर क्या देना है पर एक रचनात्मक और रोमांटिक सुझाव।
फोटो:प्रजनन/क्राफ्टबेरी बुशएक और स्वादिष्ट सुझाव आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ केक का टुकड़ा है। रात के खाने के बाद के लिए यह सबसे अच्छा विकल्प है।
फोटो: रिप्रोडक्शन/Régal.frवेलेंटाइन डे केक के लिए और अधिक प्रेरणाएँ
नीचे, कुछ और भावुक प्रेरणाएँ देखें:
1 - गुलाबी रंग की पंखुड़ियों वाले कपकेक
फोटो: Pinterest2 - आटे पर ओम्ब्रे प्रभाव वाला एक सुंदर गुलाबी केक
फोटो: Pinterest3 - लाल गुलाब का गुलदस्ता अतीत की बात है . कपकेक दें!
फोटो: GoodtoKnow4 - फलों और दिलों से सजा हुआ केक
फोटो: शादियाँ - LoveToKnow 5 - रंगीन कैंडी दिलों से सजा हुआ साधारण सफेद केक<8 
फोटो: Deavita.fr 6 - स्ट्रॉबेरी से सजाए गए स्वादिष्ट कपकेक
फोटो: lifeloveandsugar.com 7 - लाल और गुलाबी दिल वाला सफेद केक
फोटो: Archzine.fr 8 - गुलाबी आइसिंग के साथ छोटे दिल के आकार के केक
फोटो: Archzine.fr 9 - शीर्ष पर "हैप्पी वेलेंटाइन डे" संदेश लिखा जा सकता है
फ़ोटो: Archzine.fr 10 - भरने की कई परतों वाला लाल मखमली केक
फ़ोटो: Archzine.fr
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