Mục lục
Bạn đang tìm đồ ăn cho bữa tiệc ở quán rượu? Vì vậy, hãy biết rằng chủ đề này yêu cầu nhiều món khai vị có giao diện “thanh”. Đọc bài viết và xem các đề xuất về đồ ăn nhẹ để đưa vào thực đơn của sự kiện.
Chủ đề boteco rất thành công tại các bữa tiệc ở Brazil. Anh ấy chịu trách nhiệm đánh giá bầu không khí của quán bar trong các sự kiện khác nhau, chẳng hạn như sinh nhật, tiệc trà và đám cưới.
Sau khi lên kế hoạch trang trí cho bữa tiệc quán bar, bạn cần tạo một thực đơn hoàn hảo. Hãy xem những ý tưởng ngon để phục vụ khách của bạn!
Xem thêm: Sắc thái của màu đỏ: xem các mẹo về cách sử dụng màu này trong trang tríMẹo về đồ ăn trong quán bar cho các bữa tiệc
Casa e Festa đã tạo một danh sách đồ ăn cho tiệc tại quán bar. Hãy khám phá:
1 – Sắn chiên
Bữa tiệc theo chủ đề quán bar yêu cầu nhiều món ăn nhẹ chiên, vượt xa khoai tây truyền thống. Sắn chiên giòn là một lựa chọn ngon, giòn xứng đáng có một vị trí đặc biệt trong thực đơn.
Để làm món khai vị, không có nhiều bí quyết. Nấu sắn và lấy ra khỏi bếp trước khi sắn chín tới. Cắt thành khối và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng. Lau khô khoai mì đã chiên trên khăn giấy và nêm muối.
2 – Torresmo
Một thú vui khác không thể thiếu trong bữa tiệc là món torremos. Món ăn này, xuất phát từ ẩm thực của Minas Gerais, sử dụng thịt lợn ba chỉ rất nhiều thịt làm nguyên liệu chính. Thịt, cắt thành dải, trải qua quá trình nấu với gia vị trước khi chịuchiên.
3 – Cơm nắm
Bạn đã nghe nói về cơm nắm chưa? Thế mới biết anh rất thành công trong thực đơn của bữa tiệc boteco. Công thức đơn giản và ngon miệng sử dụng cơm nấu chín, pho mát bào, rau mùi tây xắt nhỏ, trứng, bột nở, bột mì và gia vị. Trộn tất cả các nguyên liệu và chiên bánh bao trong dầu nóng.
Xem công thức làm bánh bao.
4 – Bánh bao nhân thịt và phô mai
Khi nói đến món này đó là thức ăn thanh cho các bữa tiệc, đừng quên món bánh ngọt thịt và pho mát cổ điển. Để làm những món ngon này, bạn chỉ cần mua bột bánh dẻo bán sẵn và chuẩn bị nhân bánh. Một phần pasteizinhos hoàn toàn phù hợp với bia lạnh.
5 – Gà kèm chim
Bạn muốn phục vụ khách của mình món gà giòn kèm chim thì sao? Niềm vui này làm cho nước miệng của bất cứ ai. Để làm món khai vị, bạn chỉ cần mua gà cắt miếng và ướp với muối, tỏi, chanh và mùi tây. Phủ từng miếng với hỗn hợp bột mì, bột nở và ớt đỏ.
Chiên miếng gà tẩm bột trong dầu đậu nành cho đến khi có màu vàng nâu. Để tăng độ giòn, hãy sử dụng chất béo thực vật cùng với dầu khi chiên.
6 – Kibbeh chiên kebab chiên. Đồ ăn nhẹ vẫn cònngon hơn khi được nhồi với cremely. 7 – Huy chương gà
Món huy chương gà không gì khác hơn là một miếng phi lê tẩm gia vị được gói bằng những lát thịt xông khói. Có thể ăn kèm với sốt mayonnaise tỏi và nhiều loại nước sốt khác.
8 – Hot hole
Hot hole là một gợi ý đơn giản, rẻ và ngon cho bữa tiệc theo chủ đề quán rượu . Bánh mì được chế biến với thịt bò kho, sốt cà chua và bánh mì Pháp.
Xem thêm: 10 Phong cách sân vườn bạn cần biết9 – Xúc xích que
Để làm xúc xích que, bạn chỉ cần chuẩn bị bột nhào với sữa, lúa mì bột mì, bột ngô, bột nở, trứng gà, muối và một ít đường. Dán các miếng xúc xích bằng xiên thịt nướng và tẩm bột. Chiên trong dầu nóng và để ráo trên khăn giấy.
10 – Cá rô phi chiên
Cá rô phi chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần làm món Polenta truyền thống, làm từ bột ngô, nước, nước dùng gà, dầu ô liu, bơ tỏi, pho mát bào và bột mì. Để hỗn hợp nguội và cắt thành từng miếng.
Chiên Polenta trong chảo với dầu rất nóng và để ráo trên khăn giấy.
11 – Bánh cá tuyết
Bánh cá tuyết là đặc sản của ẩm thực Bồ Đào Nha, nhưng nó đã trở nên phổ biến với người Brazil. Bữa ăn nhẹ có khoai tây, cá tuyết nấu chín và cắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ, tỏi, rau mùi tây và trứng. Trộn tất cảnguyên liệu để tạo thành bột nhão. Chiên các phần trong dầu nóng cho đến khi có màu vàng nâu.
12 – Xiên que
Nhắc đến quán nướng, chúng ta không thể quên món thịt xiên nướng. Bắt đầu công thức bằng cách cắt mông thành khối. Sau đó nêm muối, tỏi băm nhỏ, sốt Worrouershire, nước cốt chanh và nước tương. Bạn có thể để thịt ngấm gia vị trong vài giờ.
Xếp các xiên bằng cách xen kẽ các miếng thịt với các miếng ớt chuông (đỏ, vàng và xanh lá cây). Sẵn sàng! Bây giờ chỉ cần nướng trên vỉ nướng và dùng.
13 – Cá rô phi chiên
Làm sạch cá và ướp với chanh, muối, tiêu đen và tỏi. Để nó ướp trong 30 phút. Lăn qua bột mì và chiên trong dầu nóng. Để từng con cá rô phi đã chiên ráo nước trên khăn giấy. Phục vụ phần ngon miệng này với chanh.
14 – Khoai tây mộc
Để thực đơn bữa tiệc lành mạnh hơn một chút, bạn nên thay món khoai tây chiên truyền thống bằng món khoai tây mộc đút lò. Món khai vị thơm ngon này có thể được chế biến với tỏi, lá hương thảo, hạt tiêu đen, tỏi và muối.
15 – Nước luộc đậu
Nước luộc đậu được phục vụ như một món khai vị ở nhiều quán rượu. Nó kết hợp đậu đen, pepperoni, thịt xông khói, rau mùi tây, cùng các thành phần khác.
16 – Coxinha
Coxinha không chỉ đơn giản là một lựa chọn ngon miệng cho bữa tiệc của trẻ em. Cô cũng xuất hiện như mộtthức ăn thanh, hoàn hảo cho các phần.
17 – Đậu phộng Nhật Bản
Đi kèm với vài chai bia, không gì tuyệt vời hơn khi đặt cược vào đậu phộng Nhật Bản. Giòn và có hương vị thơm ngon, đây là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bạn bè.
18 – Gà xé sợi
Một phần gà xé sợi tẩm bột khiến bất kỳ ai cũng phải chảy nước miếng, đặc biệt khi ăn kèm với nước sốt dạng thanh .
19 – Shank Sandwich
Sandwich này, được chế biến từ giò heo và bánh mì Pháp, rất phù hợp cho những ai đang rất đói và không chỉ muốn ăn vặt. Mọi thứ đều liên quan đến bầu không khí của quán bar!
20 – Hành tây chiên giòn
Phổ biến ở Hoa Kỳ và Úc, hành tây chiên cũng được người Brazil yêu thích và chế biến rất ngon khẩu phần.
21 – Khoai tây chiên Provolone
Phô mai provolone cổ điển có thể được chế biến thành khoai tây chiên vàng và giòn để thưởng thức với bia.
22 – Bruschetta
Bạn cũng có thể làm món bruschetta thơm ngon. Công thức truyền thống của Ý có bánh mì, cà chua, tỏi, lá oregano, húng quế tươi và dầu ô liu. Không còn nghi ngờ gì nữa, đó là một gợi ý cho đồ ăn đơn giản ở quán bar.
23 – Croquette
Tại quầy bar, đồ ăn nhẹ chiên rán là món ăn được yêu thích nhất, như trường hợp của croquette. Món ngon này có thể được nhồi với thịt bò xay, thịt gà, cá tuyết, trong số các lựa chọn khác.
24 – Tôm
Sự kết hợp giữa bãi biển vàquán rượu đặt hàng tôm. Hải sản có thể được phục vụ theo nhiều cách, bao gồm cả tẩm bột.
25 – Pepperoni với hành tây
Tiết kiệm và dễ làm, pepperoni với hành tây cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
26 – Bánh mì Ý với sốt phô mai và thịt bò thăn thái sợi
Nếu bạn đã theo dõi ấn bản mới nhất của Comida di Buteco ở São Paulo, bạn có thể nhớ người chiến thắng lớn: “Bar do Jão” , tọa lạc tại Penha. Cơ sở đã giành được giải thưởng nhờ bánh mì Ý nhồi với nước sốt phô mai và thịt thăn dải. Hãy thử tái tạo niềm vui này ở nhà trong giờ hạnh phúc. Tìm hiểu công thức nấu ăn tương tự như công thức tại Bar do Jão.
27 – Thớt cắt nguội
Thớt cắt nguội là lựa chọn tốt cho các bữa tiệc đơn giản tại quán bar , vì nó không quá nặng về ngân sách. Bạn có thể kết hợp các loại phô mai, xúc xích Ý, thịt thăn, giăm bông, cùng các món ngon khác kết hợp với một cốc bia lạnh ngon.
28 – Bánh sườn phô mai
Có một số lựa chọn cho đồ ăn nhẹ ở quán bar, chẳng hạn như sườn và viên pho mát. Công thức sử dụng sườn xay, phô mai mozzarella, trứng, bột mì, vụn bánh mì và gia vị.
29 – Bánh cupcake Mandioquinha với shitake
Đối với những người đang tìm kiếm đồ ăn nhẹ thuần chay ở quán bar , một gợi ý rằng kết hợp tốt với bia tươi là bánh bao khoai mì với shitake. Chắc chắn thực khách sẽ thích món bột sắnvới nấm đông cô được bao bọc bởi lớp vỏ giòn.
30 – Trứng cút tẩm gia vị
Để chế biến món khai vị bổ dưỡng này, bạn cần có trứng cút luộc, dấm trắng, dầu oliu, lá nguyệt quế , muối và hạt mù tạt. Cho tất cả nguyên liệu vào ly và đợi ít nhất 5 ngày để thưởng thức.
Khi sẵn sàng phục vụ, nêm trứng với tỏi, rau mùi thái nhỏ, muối và tiêu đen.
31 – Escondidinho với thịt bò xay
Thực đơn bữa tiệc nên có những món không nhất thiết phải chiên. Một mẹo thiết thực và tiết kiệm là escondidinho thịt bò xay.
32 – Kem Coxa
Bạn có biết món coxinha cổ điển không? Bởi vì cô ấy đã giành được một bản chuyển thể được làm từ đùi gà nguyên con và pho mát kem. Chắc chắn khách sẽ muốn lặp lại món ăn nhẹ ở quán bar này.
33 – Phô mai Provolone tẩm bột
Phô mai provolone nóng và tan chảy là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng một ly bia lạnh.
34 – Ô liu với xúc xích Ý
Khi chọn món ăn cho các bữa tiệc, đừng quên ô liu với xúc xích Ý, một món khai vị rẻ tiền cho bia. Đặt hai nguyên liệu lên que và phục vụ cho khách của bạn.
35 – Mortadella hun khói với cà rốt
Có một số phần ăn ở quán rượu rất phổ biến và do đó ảnh hưởng đến thực đơn các bữa tiệc với chủ đề đó. Lời đề nghịMón ưa thích tiết kiệm là món cuộn mortadella với cà rốt thái lát.
Nêm món khai vị với muối, lá oregano, hạt tiêu đen và dầu ô liu trước khi ăn.
Kết luận
Cuối cùng, xem xét các ý tưởng về đồ ăn ở quán bar để tổng hợp thực đơn cho bữa tiệc. Hãy nhớ cung cấp các lựa chọn cho mọi sở thích, kể cả những người không ăn thịt hoặc không dung nạp bất kỳ loại thực phẩm nào (không chứa gluten hoặc không chứa đường sữa).
Lo lắng về danh sách khách mời để không bị nhầm số lượng đồ ăn thức uống. Ví dụ, các phần thức ăn trong quán bar cho 50 người không thỏa mãn một bữa tiệc gồm 100 người. Mặt khác, ăn vặt quá nhiều có thể dẫn đến lãng phí thức ăn và tiền bạc (và chúng tôi không muốn điều đó).
Tuy nhiên, nếu ngân sách của bạn cho phép, hãy thuê tiệc buffet đồ ăn ở quán bar, như vậy sự kiện của bạn sẽ có nhiều loại đồ ăn nhẹ hơn để phục vụ khách mời.
Sao vậy? Bạn có thích những lời khuyên về đồ ăn ở quán bar không? Hãy tận dụng chuyến thăm của bạn để xem các mẫu bánh kem.
