Мазмұны
Паб кешіне тамақ іздеп жүрсіз бе? Сондықтан бұл тақырып «бар» көрінісі бар түрлі тағамдарды қажет ететінін біліңіз. Мақаланы оқып, іс-шараның мәзіріне қосу үшін жеңіл тағамдарға қатысты ұсыныстарды қараңыз.
Бразилиялық кештерде ботеко тақырыбы өте сәтті. Ол әр түрлі іс-шараларда, мысалы, туған күндерде, шай-барларда және үйлену тойларында бардың атмосферасын бағалауға жауапты.
Бар кешінің декорациясын жоспарлаған соң, сіз оны жасауыңыз керек. тамаша мәзір. Қонақтарыңызға қызмет көрсету үшін дәмді идеяларды тексеріңіз!
Кештерге арналған бар тағамдары туралы кеңестер
Casa e Festa бар кештеріне арналған тағамдар тізімін жасады. Оны тексеріңіз:
1 – Қуырылған маниок
Бар тақырыбына арналған кеш дәстүрлі картоптан асып түсетін көптеген қуырылған тағамдарды талап етеді. Қуырылған маниок - дәмді және қытырлақ нұсқа, ол мәзірде ерекше орынға лайық.
Түсті дайындаудың құпиясы көп емес. Маниокты пісіріп, сыну нүктесіне жеткенше оны оттан алыңыз. Текшелерге кесіп, қызған майға алтын түске дейін қуырыңыз. Қуырылған маниокты қағаз сүлгіге кептіріп, тұзды дәмдеңіз.
2 – Торресмо
Кешімде жоққа шығарылмайтын тағы бір ләззат - торремос. Минас-Жерайс асханасынан шыққан бұл тағам негізгі ингредиент ретінде өте етті шошқа етін пайдаланады. Жолақтарға кесілген ет әсер ету алдында дәмдеуіштермен пісіруден өтедіқуыру.
3 – Күріш шарлары
Сіз күріш шарлары туралы естідіңіз бе? Сондықтан оның ботеко партиясының мәзірінде өте сәтті екенін біліңіз. Қарапайым және дәмді рецептте пісірілген күріш, үгітілген ірімшік, туралған ақжелкен, жұмыртқа, қопсытқыш, бидай ұны және дәмдеуіштер қолданылады. Барлық ингредиенттерді араластырып, тұшпараны ыстық майға қуырыңыз.
Күріш тұшпарасының рецепттерін қараңыз.
4 – Ет пен ірімшік пастасы
Оған келгенде бұл кештерге арналған бар тағамы, классикалық ет пен ірімшік кондитерлерін ұмытпайық. Бұл ләззаттарды жасау үшін сізге дайын кондитерлік қамырды сатып алып, салмаларды дайындау керек. Пастейзинхостың бір бөлігі салқын сырамен тамаша үйлеседі.
5 – Құс қосылған тауық еті
Қонақтарыңызға құс қосылған өте қытырлақ тауық ұсынсаңыз ше? Бұл ләззат кімнің де болса аузын ашады. Тәтті жасау үшін тауық етін кесектерге сатып алып, оны тұз, сарымсақ, лимон және ақжелкенмен дәмдеңіз. Әрқайсысын бидай ұны, қопсытқыш және қызыл бұрыш қоспасымен жағыңыз.
Нан пісірілген тауықтың бөліктерін соя майына қызарғанша қуырыңыз. Қытырлақ болу үшін қуыру кезінде маймен бірге өсімдік майын қолданыңыз.
6 – Қуырылған киббе
Пабтарға жиі барғандар порцияның сүйкімділігіне берілуде. қуырылған кәуаптан. Тамақ әлікілегей қосылған кезде дәмдірек болады.
7 – Тауық етінен жасалған медальон
Тауық етінен жасалған медальон бекон тілімдерімен оралған жақсы дәмделген филе бөлігінен басқа ештеңе емес. Оны сарымсақ майонезімен және басқа да көптеген соустармен ұсынуға болады.
8 – Ыстық шұңқыр
Ыстық саңылау - паб тақырыбына арналған кеште қызмет етуге арналған қарапайым, арзан және дәмді ұсыныс. . Сэндвич қуырылған сиыр етінен, томат соусынан және француз нанынан дайындалады.
9 – Хот-дог таяқшасы
Хот-дог жабыстыру үшін сүт, бидай қосылған қамыр дайындаңыз. ұн, жүгері ұны, қопсытқыш, жұмыртқа, тұз және аздап қант. Шұжық бөліктерін барбекюге арналған шашлықтармен жабыстырып, оларды нан пісіріңіз. Қызып тұрған майға қуырып, қағаз сүлгілерге сүзіңіз.
Сондай-ақ_қараңыз: Пасха белгілері: DIY идеялары мен басып шығару үлгілерін қараңыз10 – Қуырылған полента
Қуырылған полентаның сырты қытырлақ, іші жұмсақ. Оны дайындау үшін жүгері ұны, су, тауық сорпасы, зәйтүн майы, сарымсақ майы, үгітілген ірімшік және бидай ұнына негізделген дәстүрлі полента жасаңыз. Қоспаны суытып, кесектерге кесіңіз.
Полентаны табада өте қызған маймен қуырып, қағаз сүлгілерге ағызыңыз.
11 – Код балық торты
Код балық торты - португал асханасының ерекшелігі, бірақ ол бразилиялықтардың арасында танымал болды. Тікелей тағамдарда картоп, қайнатылған және ұсақталған треска, туралған пияз, сарымсақ, ақжелкен және жұмыртқа бар. Барлығын араластырыңызқамырды қалыптастыру үшін ингредиенттер. Бөлшектерді қызарғанша қызған майға қуырыңыз.
12 – Шашлык
Шашлык туралы сөз еткенде, біз ет шашлығын ұмыта алмаймыз. Рецептті текшелерге кесу арқылы бастаңыз. Содан кейін тұз, туралған сарымсақ, Вустершир соусы, лимон шырыны және соя соусымен дәмдеңіз. Етті бірнеше сағатқа дәмдеуіште маринадтауға қалдыруға болады.
Ет текшелерін болгар бұрышының (қызыл, сары және жасыл) бөліктерімен араластырып, шашлық жинаңыз. Дайын! Енді оны барбекюге пісіріп, үстелге қызмет етіңіз.
13 – Қуырылған тилапия
Балықты тазалап, лимон, тұз, қара бұрыш және сарымсақпен дәмдеңіз. Оны 30 минут маринадтауға рұқсат етіңіз. Бидай ұнын жағып, ыстық майға қуырыңыз. Әрбір қуырылған тілапияны қағаз сүлгіге ағызыңыз. Бұл дәмді порцияны лимонмен ұсыныңыз.
14 – Растикалық картоп
Кешкі мәзірді сәл пайдалы ету үшін дәстүрлі қуырылған картопты пісірілген рустикалық картоппен ауыстырған жөн. Бұл дәмді тәбетті сарымсақ, розмарин, қара бұрыш, сарымсақ және тұз қосып дайындауға болады.
15 – Бұршақ сорпасы
Бұршақ сорпасы көптеген пабтарда тәбет ретінде беріледі. Ол қара бұршақты, пепперониді, беконды, ақжелкенді және басқа ингредиенттерді біріктіреді.
16 – Коксинха
Коксинха балалар кешіне арналған жай ғана дәмді нұсқа емес. Ол сондай-ақ ретінде көрінедібар тағамы, порциялар үшін өте қолайлы.
17 – Жапон жержаңғақтары
Бірнеше бөтелке сыраны сүйемелдеу үшін жапондық жержаңғақтарға бәс тігуден артық ештеңе жоқ. Қытырлақ және хош иістендірілген, бұл достарыңызбен бірге жеуге болатын тамаша жеңіл тағам.
18 – Тауық еті
Нан пісірілген тауық етінің бір бөлігі кез келген адамның аузын суытады, әсіресе бар соустары қосылған кезде. .
19 – Шанк сэндвич
Шошқа етінен және француз нанынан дайындалған бұл сэндвич өте аш және жай ғана жеңіл тамақ жегісі келмейтіндер үшін өте қолайлы. Мұның бәрі бар атмосферасымен байланысты!
20 – Нан пияз сақинасы
Америка Құрама Штаттарында және Австралияда танымал, пияз сақинасы бразилиялықтарды да жақсы көрді және дәмді етеді порциялар.
21 – Проволон чипсы
Классикалық проволон ірімшігі сырамен бірге ләззат алу үшін қытырлақ және алтын чиптерге айналдыруға болады.
22 – Бручетта
Дәмді брущетта да жасауға болады. Дәстүрлі итальяндық рецепт нан, қызанақ, сарымсақ, орегано, жаңа піскен насыбайгүл және зәйтүн майын алады. Бұл, сөзсіз, қарапайым бар тағамдарына арналған ұсыныс.
23 – Крокет
Барда крокет сияқты қуырылған тағамдар ең үлкен хит болып табылады. Бұл ләззат басқа нұсқалармен қатар сиыр еті, тауық еті, трескамен толтырылуы мүмкін.
24 – Асшаян
Жағажай және комбинациясыпаб асшаяндарға тапсырыс береді. Теңіз өнімдерін бірнеше жолмен ұсынуға болады, соның ішінде нан пісірілген.
25 – Пияз қосылған пепперони
Үнемді және оңай дайындалатын, пияз қосылған пепперони де тамаша нұсқа болып табылады.
26 – Ірімшік соусы мен филе миньон жолақтары қосылған итальяндық наны
Егер сіз Сан-Паулудағы Comida di Buteco басылымының соңғы шығарылымын бақылаған болсаңыз, үлкен жеңімпаз есіңізде болуы мүмкін: «Бар до Джао» , Пенья қаласында орналасқан. Мекеме сыйлықты ірімшік соустары мен филе миньон жолақтарымен толтырылған итальяндық нанның арқасында алды. Бұл ләззатты үйде бақытты сағатта ойнатып көріңіз. Bar do Jão-дағы рецептке ұқсас рецепт үйреніңіз.
27 – Салқын кесу тақтасы
Суық тағамдар тақтасы қарапайым бар кештері үшін жақсы таңдау болып табылады. , себебі ол бюджетке салмақ түсірмейді. Жақсы салқын сырамен үйлесетін басқа деликатестердің қатарында ірімшіктің әр түрін, салями, ботқа, ветчинаны біріктіруге болады.
28 – Ірімшік қосылған қабырға торты
Қабырғалар мен ірімшік шарлары сияқты бар тағамдарының бірнеше нұсқасы бар. Рецептте ұнтақталған қабырғалар, моцарелла ірімшігі, жұмыртқа, бидай ұны, нан үгіндісі және дәмдеуіштер қолданылады.
29 – Шитаке қосылған мандиокинха тұшпарасы
Вегетариандық бар тағамдарын іздейтіндер үшін бұл ұсыныс сырамен жақсы үйлеседі - шитаке қосылған маниок тұшпара. Қонақтар маниок қамырын жақсы көретіні сөзсізқытырлақ қабықпен қоршалған шитаке саңырауқұлағы бар.
30 – Дәмі бар бөдене жұмыртқасы
Бұл қоректік тәбетті дайындау үшін сізге пісірілген бөдене жұмыртқасы, ақ сірке суы, зәйтүн майы, лавр жапырағы қажет. , тұз және қыша тұқымдары. Барлық ингредиенттерді стақанға біріктіріп, кем дегенде 5 күн күтіңіз.
Дайын болған кезде, жұмыртқаны сарымсақ, туралған кориандр, тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз.
31 – Сиыр еті қосылған Эскондидиньо
Кешкі мәзірде міндетті түрде қуырылмаған опциялар болуы керек. Практикалық және үнемді кеңес - тартылған сиыр эскондидиньо.
32 – Кокса кремі
Сіз классикалық коксиньяны білесіз бе? Өйткені ол тауықтың бүтін таяқшасы мен кілегейлі ірімшіктен жасалған бейімделуді жеңіп алды. Қонақтар бұл бар тағамдарын қайталағысы келетіні сөзсіз.
33 – Нан пісірілген проволон
Жылы және ерітілген проволон ірімшігі - салқын сыра ішкеннен кейін ләззат алатын тамаша тағамдар.
34 – Салями қосылған зәйтүндер
Кешкіге арналған бар тағамын таңдағанда, сыраның арзан тәбеті салями қосылған зәйтүнді ұмытпаңыз. Екі ингредиенттерді таяқшаға салып, қонақтарға ұсыныңыз.
35 – Сәбіз қосылған ысталған мортаделла
Өте танымал паб бөліктері бар, сондықтан мәзірге әсер етеді. сол тақырыптағы кештер. ҰсынысҮнемді таңдаулысы - кесілген сәбіз қосылған мортаделла орамы.
Тәтті тағамдарды ұсынар алдында тұз, орегано, қара бұрыш және зәйтүн майымен дәмдеңіз.
Сондай-ақ_қараңыз: Барбекю бар балкон: безендіру идеялары және 38 модельҚорытынды
Соңында, партиялық мәзірді біріктіру үшін бар тағамдарының идеяларын қарастырыңыз. Кез келген талғамға, соның ішінде ет жемейтін немесе тағамға төзімсіздігі бар (глютенсіз немесе лактозасыз) опцияларды ұсынуды ұмытпаңыз.
Тағамдар мен сусындар мөлшерінде қателеспеу үшін қонақтар тізімі туралы алаңдаңыз. 50 адамға арналған бар тағамдарының порциялары, мысалы, 100 адамнан тұратын партияны қанағаттандырмайды. Екінші жағынан, тым көп тамақ ішу тамақ пен ақшаның ысырап болуына әкелуі мүмкін (және біз мұны қаламаймыз).
Бірақ, егер сіздің бюджетіңіз рұқсат етсе, бардағы швед үстелін жалдаңыз, сонда сіздің іс-шараңызда қонақтарға қызмет көрсететін жеңіл тағамдардың алуан түрі болады.
Не болды? Сізге бар тағамы туралы кеңестер ұнады ма? Бар торт үлгілерін көру үшін сапарыңызды пайдаланыңыз.
