Kazalo
Če iščete hrano za zabavo boteco, morate vedeti, da ta tema zahteva različne prigrizke z videzom "bara".
Tema boteco je zelo uspešna na brazilskih zabavah. poskrbi za izboljšanje botequimskega vzdušja na različnih dogodkih, kot so rojstni dan, barski čaj in poroka.
Po načrtovanju dekoracija za zabavo boteco morate sestaviti popoln meni. Preverite slastne ideje, s katerimi boste postregli svojim gostom!
Nasveti za hrano v baru za zabave
Casa e Festa je pripravila seznam živil za zabave boteco. Oglejte si ga:
1 - Ocvrta manioka
Za zabavo na temo boteco so potrebni številni ocvrti prigrizki, ki presegajo tradicionalni krompir. Ocvrta manioka je okusna in hrustljava možnost, ki si zasluži posebno mesto na jedilniku.
Za pripravo predjedi ni veliko skrivnosti: skuhajte kasavo in jo odstranite z ognja, preden razpade. Narežite jo na kocke in ocvrite v vročem olju do zlato rjave barve. Ocvrto kasavo osušite na papirnatih brisačah in jo začinite s soljo.
2 - praskanje
Še ena poslastica, ki ne sme manjkati na zabavi, je torremos, lokalna jed iz kuhinje Minas Gerais, v kateri je glavna sestavina zelo mesnat svinjski trebuh. Meso, narezano na trakove, se pred cvrtjem skuha z začimbami.
3 - Rižev cmok
Ste že kdaj slišali za rižev cmok? Potem morate vedeti, da je zelo uspešen na jedilniku zabave boteco. Preprost in okusen recept vsebuje kuhan riž, nariban sir, sesekljan peteršilj, jajca, pecilni prašek, moko in začimbe. Vse sestavine zmešajte in cmoke ocvrite v vročem olju.
Oglejte si recepte za riževe cmoke.
4 - Pita z mesom in sirom
Ko gre za hrano za zabavo v baru, ne smemo pozabiti na klasične mesne in sirove testenine. Za pripravo teh dobrot je treba kupiti pripravljeno testo in pripraviti nadeve. Porcija testenin se odlično poda k hladnemu pivu.
5 - Piščanec
Kako bi svojim gostom postregli s hrustljavim piščancem? Ta slastna jed bo poskrbela, da se vam bodo usta zlila. Za pripravo te predjedi kupite piščanca v kosih in ga začinite s soljo, česnom, limono in peteršiljem. Vsakega od njih popecite z mešanico pšenične moke, pecilnega praška in paprike.
Na sojinem olju ocvrite piščančje kose, da se zlato rjavo obarvajo. Če želite povečati hrustljavost, pri cvrtju poleg olja uporabite tudi rastlinsko maščobo.
6 - Ocvrti kebab
Tisti, ki so navajeni obiskovati bare, na koncu podležejo čarom porcije ocvrtega kebaba. Prigrizek postane še bolj okusen, če ga napolnimo s kremo.
7 - Piščančji medaljon
Piščančji medaljon ni nič drugega kot dobro začinjen kos fileja, zavit z rezinami slanine. Postrežemo ga lahko s česnovo majonezo in številnimi drugimi omakami.
8 - Vroča luknja
Vroča luknja je preprost, poceni in okusen predlog za postrežbo na tematski zabavi z boteco. Sendvič je pripravljen iz sotirane mlete govedine, paradižnikove omake in francoskega kruha.
9 - Hot dog na palici
Za pripravo hot doga na palici preprosto pripravite testo iz mleka, pšenične moke, koruzne moke, pecilnega praška, jajca, soli in malo sladkorja. Kose klobase zaključite z nabodali za žar in spečete. Ocvrite jih v vročem olju in odcedite na papirnatih brisačah.
10 - Ocvrta polenta
Ocvrta polenta je zunaj hrustljava, znotraj pa mehka. Za njeno pripravo pripravite tradicionalno polento iz koruzne moke, vode, piščančje juhe, olivnega olja, masla, česna, naribanega sira in pšenične moke. Mešanico pustite, da se ohladi, in jo narežite na kose.
Polento prepražite v ponvi z zelo vročim oljem in jo odcedite na papirnatih brisačah.
11 - Torta s trsko
Bolinho de bacalhau je specialiteta portugalske kuhinje, ki pa je prešla tudi v okus Brazilcev. Za pripravo prigrizka potrebujemo krompir, kuhano in narezano trsko, sesekljano čebulo, česen, peteršilj in jajce. Vse sestavine zmešamo in oblikujemo testo. Porcije ocvremo v vročem olju do zlatorjave barve.
12 - Espetinho
Ko govorimo o žaru, ne smemo pozabiti na mesno nabodalo. Recept začnemo tako, da na kocke narežemo meso, ga začinimo s soljo, sesekljanim česnom, angleško omako, limoninim sokom in sojino omako. Meso lahko v začimbah mariniramo nekaj ur.
Nabodala sestavite tako, da kocke mesa premešate s čili papriko (rdečo, rumeno in zeleno).
13 - Ocvrta tilapija
Ribe očistite, začinite z limono, soljo, črnim poprom in česnom. 30 minut jih marinirajte. Nato jih povaljajte v pšenični moki in ocvrite v vročem olju. Ocvrte tilapije odcedite na papirnatih brisačah. To okusno porcijo postrezite z limono.
14 - Rustikalni krompir
Da bi bil jedilnik zabave nekoliko bolj zdrav, velja tradicionalni ocvrti krompir nadomestiti s pečenim rustikalnim krompirjem. To okusno predjed lahko pripravite s česnom, rožmarinom, črnim poprom, česnom in soljo.
15 - Fižolova juha
Fižolova enolončnica se v številnih barih postreže kot predjed, med drugim pa vsebuje črni fižol, feferone, slanino, zeleni vonj in druge sestavine.
16 - Coxinha
Coxinha ni le prigrizek za otroške zabave, temveč tudi barska hrana, ki je kot nalašč za porcije.
17 - Japonski arašid
Ob nekaj steklenicah piva ni nič boljšega kot staviti na japonski arašid. Hrustljav in okusen je odličen prigrizek za uživanje s prijatelji.
18 - Piščančja vaba
Porcija paniranih piščančjih kotletov se vsakomur prileže v ustih, še posebej, če so postreženi z omakami za peko na žaru.
19 - Sendvič s svinjskim stegnom
Ta sendvič, pripravljen iz svinjske krače in francoskega kruha, je kot nalašč za tiste, ki so zelo lačni in si ne želijo le prigrizka. Vse je povezano z vzdušjem v baru!
20 - Čebulni obročki, obloženi s kruhom
Čebulni obroček, priljubljen v Združenih državah Amerike in Avstraliji, je postal priljubljen tudi med Brazilci, saj je zelo okusen.
21 - Čipki sira provolone
Klasični sir provolone lahko spremenite v hrustljave, zlate ocvrtke, ki jih lahko uživate ob pivu.
22 - Brusketa
Pripravite lahko tudi okusne bruskete. Tradicionalni italijanski recept vsebuje kruh, paradižnik, česen, origano, svežo baziliko in oljčno olje. Nedvomno je to preprost predlog za hrano v baru.
23 - Kroketi
V barih so zelo uspešni ocvrti prigrizki, na primer kroketi, ki jih lahko med drugim napolnite z mleto govedino, piščancem ali trsko.
24 - kozice
Kombinacija plaže in bara zahteva kozice, ki so lahko postrežene na različne načine, tudi obložene.
25 - Vrhovi repe s čebulo
Tudi čebulni obročki so varčni in enostavni za pripravo.
26 - Italijanski kruh s sirovo omako in trakovi fileja
Če ste spremljali zadnjo izdajo Comida di Buteco v Sao Paulu, se verjetno spomnite velikega zmagovalca: "Bar do Jão", ki se nahaja v Penhi. Podjetje je nagrado prejelo zaradi italijanskega kruha, polnjenega s sirovo omako in trakovi sirnega fileja. Poskusite to poslastico ponoviti doma za srečno uro. dohodek podobno kot v Baru do Jão.
27 - Plošča za hladne kose
Kombinirate lahko različne vrste sira, salame, ledja, šunke in drugih dobrot, ki se ujemajo z dobrim hladnim pivom.
28 - Knedelj z rebrci in sirom
Na voljo je več možnosti prigrizkov boteco, kot je na primer knedelj z rebrci in sirom. Recept vsebuje mleto govedino, sir mocarela, jajce, pšenično moko, drobtine in začimbe.
29 - Cassava cmoki s shitake
Za tiste, ki iščejo veganske prigrizke boteco, je predlog, ki se ujema s pivom, mandioquinha s cmokom shitake. Brez dvoma bo gostom všeč testo mandioquinha z gobami shitake, zavitimi v hrustljavo lupino.
30 - Začinjeno prepeličje jajce
Za pripravo tega hranljivega aperitiva potrebujete kuhana prepeličja jajca, beli kis, oljčno olje, lovorov list, sol in gorčična semena.
Ob serviranju jajčka začinite s česnom, sesekljanim koriandrom, soljo in črnim poprom.
31 - Dušeno meso iz mletega mesa
Na jedilnik zabave je treba vključiti možnosti, ki niso nujno pripravljene iz ocvrte hrane. Praktičen in ekonomičen nasvet je escondidinho iz mletega govejega mesa.
32 - Smetanovo stegno
Če poznate klasično coxinho, smo jo prilagodili s piščančjim stegnom in kremnim sirom, zato jo bodo vaši gostje nedvomno želeli poskusiti še enkrat.
33 - sir Provolone Milanese
Topel in stopljen sir provolone je odličen prigrizek za uživanje ob hladnem pivu.
Poglej tudi: Tkanina na steni: korak za korakom, kako postaviti34 - Oljke in salama
Ko je čas za izbiro barske hrane za zabave, ne pozabite na oljko s salamo, poceni pivsko pijačo. Obe sestavini dajte na zobotrebec in postrezite svojim gostom.
35 - Prekajena mortadela s korenčkom
Obstaja nekaj zelo priljubljenih prigrizkov, ki vplivajo na jedilnik zabav s to temo. Ekonomičen predlog, ki običajno navduši, je bolonjski zavitek s korenčkovimi trakovi.
Poglej tudi: Dekoracija pekarne: 45 idej za navdih za vaš projektPred serviranjem prigrizke začinite s soljo, origanom, črnim poprom in oljčnim oljem.
Zaključek
Na koncu razmislite o idejah za hrano v baru in sestavite meni za zabavo. Ne pozabite ponuditi možnosti za vse okuse, tudi za tiste, ki ne jedo mesa ali imajo kakšno vrsto prehranske intolerance (brez glutena ali laktoze).
Pazite na seznam gostov, da ne boste naredili napake pri količini hrane in pijače. Porcije barske hrane za 50 oseb na primer ne bodo zadovoljile zabave s 100 posamezniki. Po drugi strani lahko pretirana količina prigrizkov povzroči zapravljanje hrane in denarja (in tega si ne želimo).
Če vam to dopušča proračun, najemite samopostrežni bar s hrano, da boste na dogodku gostom ponudili več različnih prigrizkov.
Ali so vam bili všeč nasveti o barski hrani? Uživajte v obisku in si oglejte modele barskih tort.
