Satura rādītājs
Ja meklējat ēdienu boteco ballītei, tad jums jāzina, ka šī tēma prasa dažādas uzkodas ar "bāra" izskatu.
Brazīlijas ballītēs boteco tēma ir ļoti veiksmīga. Tā rūpējas par botequim atmosfēras uzlabošanu dažādos pasākumos, piemēram, dzimšanas dienas, bāra tējas un kāzu pasākumos.
Pēc plānošanas dekorēšana boteco ballītes, jums ir jāsagatavo perfekta ēdienkarte. Pārbaudiet gardas idejas, ko pasniegt saviem viesiem!
Bāra ēdienu padomi ballītēm
Casa e Festa ir sagatavojusi boteco ballītēm paredzēto ēdienu sarakstu. Pārbaudiet to:
1 - cepta manioka
Ballītei ar boteco tematiku ir nepieciešamas daudzas ceptas uzkodas, kas pārsniedz tradicionālo kartupeļu klāstu. Cepta manioka ir garšīgs un kraukšķīgs ēdiens, kas pelnījis īpašu vietu ēdienkartē.
Lai pagatavotu šo uzkodu, nav daudz noslēpumu. Sagatavojiet manioku un noņemiet no karstuma, pirms tas sāk sadalīties. Sagrieziet kubiņos un apcepiet karstā eļļā, līdz tas kļūst zeltaini brūns. Apcepto manioku nosusiniet uz papīra dvieļiem un pasāliet.
2 - plaisāšana
Vēl viena delikatese, kas nedrīkst nepiedalīties ballītē, ir torremos, kura izcelsme ir Minas Žeraisas virtuvē un kurā kā galvenā sastāvdaļa tiek izmantots ļoti gaļīgs cūkgaļas vēders. Gaļu, sagrieztu strēmelēs, pirms cepšanas pagatavo ar garšvielām.
3 - Rīsu pelmeņi
Vai esat kādreiz dzirdējuši par rīsu pelmeņiem? Tad jums jāzina, ka tie ir ļoti veiksmīgi boteco ballītes ēdienkartē. Vienkāršā un garšīgā receptē ietilpst vārīti rīsi, rīvēts siers, sasmalcinātas pētersīļi, olas, cepamais pulveris, milti un garšvielas. Sajauc visas sastāvdaļas un cep pelmeņus karstā eļļā.
Pārbaudiet rīsu pelmeņu receptes.
4 - Gaļas un siera pīrāgs
Kad runa ir par bāra ēdieniem ballītēm, mēs nevaram aizmirst klasiskos gaļas un siera pīrādziņus. Lai pagatavotu šos gardumus, jums tikai jāpērk gatava mīklas izstrādājumi un jāsagatavo pildījums. Pīrādziņu porcija lieliski sader ar aukstu alu.
5 - Vistas gaļa
Kā būtu, ja viesiem pasniegtu kraukšķīgu vistas gaļu? Šis garšīgais ēdiens liks jūsu mutē ieelpot. Lai pagatavotu šo uzkodu, vienkārši iegādājieties gabaliņos sagrieztu vistas gaļu un garšojiet to ar sāli, ķiploku, citronu un pētersīļiem. Katru gabaliņu apcepiet ar kviešu miltu, cepamā pulvera un paprikas maisījumu.
Apcepiet apceptos vistas gaļas gabaliņus sojas eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Lai tie būtu kraukšķīgāki, cepot kopā ar eļļu izmantojiet arī augu taukus.
6 - Cepts kebabs
Tie, kas pieraduši apmeklēt bārus, galu galā ļaujas cepta kebaba porcijas valdzinājumam. Uzkodas kļūst vēl garšīgākas, ja tās pildītas ar krēmelī.
Skatīt arī: Paletes gulta: kā izveidot un 40 modeļi7 - Vistas medaljons
Vistas medaljons nav nekas cits kā labi sasmalcināts filejas gabals, kas sarullēts ar speķa šķēlītēm. To var pasniegt ar ķiploku majonēzi un daudzām citām mērcēm.
8 - Karstais caurums
Karstā bedre ir vienkāršs, lēts un garšīgs ieteikums, ko pasniegt boteco tematiskajā ballītē. Sviestmaizi gatavo no sautētas maltas liellopa gaļas, tomātu mērces un franču maizes.
9 - Hotdogs uz nūjas
Lai pagatavotu hotdogu uz nūjiņas, vienkārši pagatavojiet mīklu no piena, kviešu miltiem, kukurūzas miltiem, cepamā pulvera, olas, sāls un nedaudz cukura. Desas gabaliņus apdariniet ar grila iesmiem un cepiet. Cepiet karstā eļļā un nosusiniet uz papīra dvieļiem.
10 - Cepta polenta
Cepta polenta ir kraukšķīga no ārpuses un mīksta iekšpusē. Lai to pagatavotu, vienkārši pagatavojiet tradicionālo polentu no kukurūzas miltu, ūdens, vistas gaļas, olīveļļas, sviesta, ķiploka, rīvēta siera un kviešu miltu bāzes. Ļaujiet maisījumam atdzist un sagrieziet gabaliņos.
Apcep polentu pannā ar ļoti karstu eļļu un nosusini uz papīra dvieļiem.
11 - Mencu kūka
Bolinho de bacalhau ir portugāļu virtuves īpatnība, kas iepatikusies arī brazīliešu gaumē. Uzkodai nepieciešami kartupeļi, vārīta un sasmalcināta menca, sasmalcināts sīpols, ķiploki, pētersīļi un ola. Visas sastāvdaļas sajauc kopā, izveidojot mīklu. Porcijas cep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai.
12 - Espetinho
Kad runājam par batoniņiem, nedrīkst aizmirst par gaļas iesmiņu. Recepti sāciet, sagriežot muguras gabaliņus kubiņos, pēc tam tos sāliet ar sāli, sasmalcinātu ķiploku, angļu mērci, citronu sulu un sojas mērci. Gaļu varat atstāt marinēties garšvielās uz dažām stundām.
Salieciet iesmiņus, pārliekot gaļas kubiņus ar čili pipariem (sarkanajiem, dzeltenajiem un zaļajiem).
13 - Ceptas tilapijas
Notīriet zivis un pasūda tās ar citronu, sāli, melnajiem pipariem un ķiplokiem. 30 minūtes atstājiet marinēties. Apviļāiet tās kviešu miltos un apcepiet karstā eļļā. Ļaujiet katrai ceptai tilapijai nosusināties uz papīra dvieļiem. Pasniedziet šo garšīgo porciju ar citronu.
14 - Lauku kartupeļi
Lai ballītes ēdienkarti padarītu nedaudz veselīgāku, tradicionālos ceptos kartupeļus ir vērts aizstāt ar ceptiem lauku kartupeļiem. Šo garšīgo uzkodu var pagatavot, izmantojot ķiplokus, rozmarīnu, melnos piparus, ķiplokus un sāli.
15 - Pupiņu buljons
Daudzos bāros kā uzkodu pasniedz pupiņu sautējumu, kurā cita starpā ir melnās pupiņas, pepperoni, bekons, zaļā smarža un citas sastāvdaļas.
16 - Coxinha
Coxinha ir ne tikai uzkoda bērnu ballītēm, bet arī bāra ēdiens, kas lieliski piemērots porcijām.
17 - Japānas zemesrieksti
Pie dažām alus pudelēm nekas nav labāks par japāņu zemesriekstiem. Kraukšķīgi un aromatizēti, tie ir lielisks našķis, ko baudīt kopā ar draugiem.
18 - Vistas ēsma
Maizē apceptas vistas kotletes ikvienam liek mutē ieelpot, it īpaši, ja tās pasniedz ar bārbekjū mērcēm.
19 - Cūkgaļas kāju sviestmaize
Šī sviestmaize, kas pagatavota no cūkgaļas stilbiņa un franču maizes, ir ideāli piemērota tiem, kuri ir ļoti izsalkuši un nevēlas tikai uzkodas. Tai ir viss, kas saistīts ar bāra atmosfēru!
20 - Sīpolu riņķi, apcepti
ASV un Austrālijā populārais sīpolu gredzens ir kļuvis iecienīts arī brazīliešu vidū, un to var pagatavot gardās porcijās.
21 - Provolone siera čipsi
Klasisko provolones sieru var pārvērst kraukšķīgos, zeltainos čipsos, ko baudīt pie alus.
22 - Brusketa
Jūs varat pagatavot arī gardas brusketas. Tradicionālajai itāļu receptei ir nepieciešama maize, tomāti, ķiploki, raudene, svaigs baziliks un olīveļļa. Tas, bez šaubām, ir vienkāršs bāra ēdiena ieteikums.
23 - Krokete
Bāros ļoti populāras ir ceptas uzkodas, piemēram, krokete, kas var būt pildīta ar maltu liellopu gaļu, vistas gaļu, mencu, mencu un citiem ēdieniem.
24 - Garneles
Pludmales un bāra kombinācijā ir nepieciešamas garneles, kuras var pasniegt dažādos veidos, tostarp apceptas.
Skatīt arī: Leļļu tēja: spēles, dekorēšana, ēdienkarte un daudz kas cits25 - Rāceņu galotnes ar sīpoliem
Ekonomiski un viegli pagatavojami ir arī sīpolu riņķi.
26 - itāļu maize ar siera mērci un filejas strēmelītēm
Ja jūs sekojāt līdzi pēdējam Comida di Buteco izdevumam Sanpaulu, jūs, iespējams, atceraties lielo uzvarētāju: "Bar do Jão", kas atrodas Penha. Uzņēmums ieguva balvu, pateicoties tā itāļu maizei, kas pildīta ar siera mērci un fileju sloksnēm. Mēģiniet šo delikatesi atkārtot mājās laimīgās stundas laikā. Uzziniet, kā tas ir. ienākumi līdzīgs tam, kas atrodas Bar do Jão.
27 - Auksto izcirtņu dēlis
Jūs varat kombinēt dažādus siera veidus, salami, fileju, šķiņķi un citus gardumus, kas sader ar labu aukstu alu.
28 - Ribu un siera pelmeņi
Ir vairāki boteco uzkodu varianti, piemēram, ribiņas un siera pelmeņi. Receptē ietilpst malta liellopu gaļa, mocarellas siers, ola, kviešu milti, rīvmaize un garšvielas.
29 - Maniokavas pelmeņi ar šitake
Tiem, kas meklē vegāniskas boteco uzkodas, ieteikums, kas sader ar alu, ir mandioquinha ar šitake pelmeņiem. Nav šaubu, ka viesiem patiks mandioquinha mīkla ar šitake sēnēm, kas ietītas kraukšķīgā apvalkā.
30 - Paipalu olas ar garšvielām
Lai pagatavotu šo uzturvielām bagāto aperitīvu, jums vajadzīgas vārītas paipalu olas, baltais etiķis, olīveļļa, lauru lapas, sāls un sinepju sēklas.
Pasniedzot olas, piegaršojiet tās ar ķiplokiem, sasmalcinātu koriandru, sāli un melnajiem pipariem.
31 - Maltas gaļas sautējums
Svētku ēdienkartē jāiekļauj iespējas, kas nav obligāti pagatavotas no ceptiem ēdieniem. Praktisks un ekonomisks padoms ir maltas liellopa gaļas escondidinho.
32 - Krēms augšstilbs
Ja jūs zināt klasisko coxinha, tā ir pielāgota ar vistas ciskas stilbiņu un krējuma sieru, un jūsu viesi neapšaubāmi vēlēsies to nobaudīt vēlreiz.
33 - Provolone Milānas siers
Silts un kausēts provolones siers ir lielisks našķis, ko nobaudīt pie auksta alus.
34 - Olīvas un salami
Kad pienācis laiks izvēlēties bāra ēdienu ballītēm, neaizmirstiet par olīvu ar salami, lētu alus dzērienu. Uzlieciet abas sastāvdaļas uz zobu bakstāmā un pasniedziet saviem viesiem.
35 - Kūpināta Mortadella ar burkāniem
Ir dažas ļoti populāras uzkodas, kas ietekmē ballīšu ēdienkarti ar šo tēmu. Ekonomisks ieteikums, kas parasti iepriecina, ir bolognas rullītis ar burkānu strēmelēm.
Pirms pasniegšanas uzkodas pasniedziet ar sāli, raudeni, melnajiem pipariem un olīveļļu.
Secinājums
Visbeidzot, apsveriet bāra ēdienu idejas, lai sastādītu ballītes ēdienkarti. Neaizmirstiet piedāvāt iespējas visām gaumēm, tostarp tiem, kuri neēd gaļu vai kuriem ir kāda veida pārtikas nepanesamība (bez lipekļa vai laktozes).
Rūpīgi sastādiet viesu sarakstu, lai nepieļautu kļūdu ēdienu un dzērienu daudzumā. Piemēram, bāra ēdiena porcijas 50 cilvēkiem neapmierinās ballīti ar 100 personām. No otras puses, pārspīlēts uzkodu daudzums var radīt pārtikas un naudas izšķērdēšanu (un to mēs nevēlamies).
Taču, ja jūsu budžets to atļauj, nolīgiet bāra bufetes galdu, lai jūsu pasākumā būtu plašāks uzkodu klāsts, ko pasniegt viesiem.
Vai jums patika padomi par bāra ēdienu? Izbaudiet savu apmeklējumu un pārbaudiet bāra kūku modeļus.
