Jídlo pro Boteco party: viz 35 návrhů

Pokud hledáte jídlo pro boteco party, měli byste vědět, že toto téma vyžaduje různé občerstvení s "barovým" vzhledem.

Téma boteco je velmi úspěšné na brazilských večírcích. Postará se o umocnění atmosféry botequim na různých akcích, jako jsou narozeniny, barový čaj a svatba.

Po naplánování dekorace boteco party, musíte sestavit dokonalé menu. Podívejte se na chutné nápady, které můžete svým hostům naservírovat!

Tipy na barové jídlo na večírky

Casa e Festa připravila seznam potravin pro boteco party. Podívejte se na něj:

1 - Smažený maniok

Oslava s tématem boteco si žádá mnoho smažených pochutin, které přesahují tradiční brambory. Smažený maniok je chutná a křupavá varianta, která si zaslouží zvláštní místo v menu.

Příprava tohoto předkrmu není příliš tajná. Uvařte maniok a stáhněte ho z ohně dříve, než se začne rozpadat. Nakrájejte ho na kostičky a osmažte na rozpáleném oleji dozlatova. Osmažený maniok osušte na papírových utěrkách a osolte.

2 - praskání

Další pochoutkou, která by neměla na oslavě chybět, je torremos, místní pokrm z kuchyně Minas Gerais, jehož hlavní ingrediencí je velmi masitý vepřový bůček. Maso nakrájené na proužky se před smažením vaří s kořením.

3 - Rýžový knedlík

Už jste někdy slyšeli o rýžovém knedlíku? Pak byste měli vědět, že je velmi úspěšný na jídelníčku boteco party. Jednoduchý a chutný recept obsahuje vařenou rýži, strouhaný sýr, nasekanou petrželku, vejce, prášek do pečiva, mouku a koření. Všechny ingredience smícháme a knedlíky smažíme v rozpáleném oleji.

Podívejte se na recepty na rýžové knedlíky.

4 - Koláč s masem a sýrem

Pokud jde o barové jídlo na večírky, nemůžeme zapomenout na klasické masové a sýrové paštiky. K přípravě těchto pochoutek stačí koupit hotové těsto a připravit náplně. Porce paštik se skvěle hodí ke studenému pivu.

5 - Kuře

Co takhle naservírovat svým hostům křupavé kuřecí maso? Z tohoto lahodného pokrmu se vám budou sbíhat sliny. K přípravě tohoto předkrmu stačí koupit kuřecí maso nakrájené na kousky a ochutit je solí, česnekem, citronem a petrželkou. Každý kousek upečte se směsí pšeničné mouky, prášku do pečiva a papriky.

Kuřecí kousky opečte na sójovém oleji dozlatova. Chcete-li zvýšit křupavost, použijte při smažení spolu s olejem rostlinný tuk.

6 - Smažený kebab

Ti, kteří jsou zvyklí navštěvovat bary, nakonec podlehnou kouzlu porce smaženého kebabu. Svačina je ještě chutnější, když je plněná kremrolemi.

7 - Kuřecí medailonek

Kuřecí medailonek není nic jiného než dobře ochucený kousek svíčkové srolovaný s plátky slaniny. Lze jej podávat s česnekovou majonézou a mnoha dalšími omáčkami.

8 - Horká díra

Horká díra je jednoduchý, levný a chutný návrh, který můžete podávat na tematické párty s tématem boteco. Sendvič se připravuje z osmaženého mletého hovězího masa, rajčatové omáčky a francouzského chleba.

9 - Hot dog na špejli

Pro přípravu párku v rohlíku stačí připravit těsto z mléka, pšeničné mouky, kukuřičné mouky, prášku do pečiva, vejce, soli a trochy cukru. Kousky párku zakončete grilovacími špejlemi a upečte. Smažte v rozpáleném oleji a nechte okapat na papírových utěrkách.

10 - Smažená polenta

Smažená polenta je na povrchu křupavá a uvnitř měkká. K její přípravě stačí připravit tradiční polentu ze základu z kukuřičné mouky, vody, kuřecího vývaru, olivového oleje, másla, česneku, strouhaného sýra a pšeničné mouky. Směs necháme vychladnout a nakrájíme ji na kousky.

Polentu osmažte na pánvi s velmi horkým olejem a nechte ji okapat na papírových utěrkách.

11 - Dort z tresky obecné

Bolinho de bacalhau je specialita portugalské kuchyně, která však přešla do chuti Brazilců. K přípravě svačiny jsou potřeba brambory, vařená a rozdrobená treska, nasekaná cibule, česnek, petržel a vejce. Všechny ingredience se smíchají a vytvoří se těsto. Porce se smaží na rozpáleném oleji dozlatova.

12 - Espetinho

Když mluvíme o grilování, nemůžeme zapomenout na masový špíz. Recept začneme tím, že bůček nakrájíme na kostky. Poté ho ochutíme solí, nasekaným česnekem, anglickou omáčkou, citronovou šťávou a sójovou omáčkou. Maso můžeme nechat v koření marinovat několik hodin.

Špízy sestavte tak, že kostky masa proložíte chilli papričkami (červenými, žlutými a zelenými).

13 - Smažená tilapie

Ryby očistěte, ochuťte citronem, solí, černým pepřem a česnekem. Nechte je 30 minut marinovat. Obalte je v pšeničné mouce a osmažte v rozpáleném oleji. Každou osmaženou tilapii nechte okapat na papírových utěrkách. Tuto lahodnou porci podávejte s citronem.

14 - Rustikální brambory

Aby bylo menu na večírku o něco zdravější, stojí za to nahradit tradiční smažené brambory pečenými rustikálními bramborami. Tento lahodný předkrm lze připravit s česnekem, rozmarýnem, černým pepřem, česnekem a solí.

15 - Fazolový vývar

V mnoha barech se jako předkrm podává fazolový guláš, který se mimo jiné skládá z černých fazolí, feferonek, slaniny a zelené vůně.

16 - Coxinha

Coxinha není jen svačinou pro dětské oslavy, ale také barovým jídlem, které se skvěle hodí na porce.

17 - Japonský arašíd

K několika lahvím piva není nic lepšího než vsadit na japonský arašíd. Křupavý a ochucený je ideální svačinou, kterou si můžete vychutnat s přáteli.

18 - Kuřecí návnada

Na porci obalených kuřecích řízků se každému sbíhají sliny, zvlášť když se podávají s grilovacími omáčkami.

19 - Sendvič z vepřové kýty

Tento sendvič připravený z vepřové kýty a francouzského chleba je ideální pro ty, kteří mají velký hlad a nechtějí jen svačinu. Má vše, co souvisí s atmosférou baru!

20 - Cibulové kroužky, obalené v pečivu

Cibulový kroužek, který je oblíbený ve Spojených státech a Austrálii, si oblíbili i Brazilci a připravují z něj chutné porce.

21 - Chipsy sýra provolone

Z klasického sýra provolone lze vyrobit křupavé, zlatavé hranolky, které si můžete vychutnat k pivu.

22 - Bruschetta

Můžete si také připravit lahodné bruschetty. Tradiční italský recept vyžaduje chléb, rajčata, česnek, oregano, čerstvou bazalku a olivový olej. Je to bezpochyby jednoduchý návrh barového jídla.

23 - Croquette

V barech je velmi oblíbené smažené občerstvení, například krokety, které mohou být plněné mletým hovězím masem, kuřecím masem, treskou a dalšími variantami.

24 - Krevety

Kombinace pláže a baru vyžaduje krevety, které lze podávat na různé způsoby, včetně zapékaných.

25 - Vršek tuřínu s cibulí

Skvělou volbou jsou také úsporné a snadno připravitelné cibulové kroužky.

26 - Italský chléb se sýrovou omáčkou a proužky svíčkové

Pokud jste sledovali poslední ročník soutěže Comida di Buteco v São Paulu, pravděpodobně si pamatujete na velkého vítěze: "Bar do Jão", který se nachází v Penha. Podnik získal cenu díky italskému chlebu plněnému sýrovou omáčkou a proužky svíčkové. Zkuste si tuto pochoutku napodobit doma na šťastnou hodinku. Naučte se a příjem podobně jako v Baru do Jão.

27 - Deska na studené nářezy

Můžete kombinovat různé druhy sýrů, salámů, sekané, šunky a dalších pochoutek, které se hodí k dobrému vychlazenému pivu.

28 - Žebra a sýrový knedlík

Existuje několik variant svačinek boteco, například žebírkový a sýrový knedlík. Recept obsahuje mleté hovězí maso, sýr mozzarella, vejce, pšeničnou mouku, strouhanku a koření.

29 - Knedlík z manioku se shitake

Pro ty, kteří hledají veganské občerstvení boteco, je návrhem, který se hodí k pivu, mandioquinha s knedlíkem shitake. Hosté si bezpochyby zamilují těsto mandioquinha s houbami shitake zabalené v křupavé skořápce.

30 - Ochucené křepelčí vejce

K přípravě tohoto výživného aperitivu potřebujete vařená křepelčí vejce, bílý ocet, olivový olej, bobkové listy, sůl a hořčičná semínka.

Při podávání ochuťte vajíčka česnekem, nasekaným koriandrem, solí a černým pepřem.

31 - Dušené mleté maso

Jídelní lístek na večírek by měl obsahovat možnosti, které se nemusí nutně připravovat ze smažených potravin. Praktickým a úsporným tipem je escondidinho z mletého hovězího masa.

32 - Krémové stehno

Pokud znáte klasickou coxinhu, byla upravena s kuřecími stehny a smetanovým sýrem a vaši hosté ji budou chtít bezpochyby ochutnat znovu.

33 - sýr Provolone Milanese

Teplý a roztavený sýr provolone je ideální pochoutkou ke studenému pivu.

34 - Olivy a salám

Až budete vybírat barové jídlo na večírky, nezapomeňte na olivu se salámem, levný pivní nápoj. Obě ingredience položte na párátko a podávejte hostům.

35 - Uzená mortadela s mrkví

Existuje několik velmi oblíbených občerstvení, která ovlivňují nabídku večírků s touto tematikou. Úsporným návrhem, který obvykle potěší, je boloňská rolka s proužky mrkve.

Před podáváním svačinu osolte, ochuťte oreganem, černým pepřem a olivovým olejem.

Závěr

Nakonec zvažte nápady na jídlo v baru a sestavte menu večírku. Nezapomeňte nabídnout možnosti pro všechny chutě, včetně těch, kteří nejedí maso nebo mají nějaký druh potravinové intolerance (bezlepkové nebo bezlaktózové).

Dejte si pozor na seznam hostů, abyste neudělali chybu v množství jídla a nápojů. Například porce barového jídla pro 50 osob neuspokojí večírek se 100 osobami. Na druhou stranu přehnané množství občerstvení může vést k plýtvání jídlem a penězi (a to nechceme).

Pokud to však váš rozpočet dovoluje, najměte si barový bufet, abyste měli pro své hosty větší výběr občerstvení.

Líbily se vám tipy na barové jídlo? Užijte si návštěvu a prohlédněte si modely barových dortů.