Jedzenie na imprezę Boteco: zobacz 35 propozycji

Jeśli szukasz jedzenia na imprezę boteco, powinieneś wiedzieć, że ten motyw wymaga różnorodnych przekąsek o "barowym" wyglądzie.

Motyw boteco jest bardzo popularny na brazylijskich przyjęciach i pozwala na stworzenie botequimowej atmosfery na różnych imprezach, takich jak urodziny, bar tea czy wesele.

Po zaplanowaniu dekoracja boteco party, musisz przygotować idealne menu. Sprawdź pyszne pomysły, które zaserwujesz swoim gościom!

Wskazówki dotyczące jedzenia barowego na imprezy

Casa e Festa przygotowała listę potraw na przyjęcia boteco, sprawdź ją:

1 - Smażony maniok

Przyjęcie z motywem botwinki wymaga wielu smażonych przekąsek, które wykraczają poza tradycyjne ziemniaki. Smażony maniok to smaczna i chrupiąca opcja, która zasługuje na specjalne miejsce w menu.

Aby przygotować tę przystawkę, nie ma wiele tajemnic. Ugotuj maniok i zdejmij z ognia, zanim się rozpadnie. Pokrój w kostkę i smaż na gorącym oleju na złoty kolor. Osusz usmażony maniok na ręcznikach papierowych i dopraw solą.

2 - trzaski

Kolejnym przysmakiem, którego nie powinno zabraknąć na imprezie jest torremos, lokalne danie z kuchni Minas Gerais, którego głównym składnikiem jest bardzo mięsisty boczek wieprzowy. Mięso, pokrojone w paski, jest gotowane z przyprawami przed poddaniem go smażeniu.

3 - Pieróg ryżowy

Czy kiedykolwiek słyszałeś o kluskach ryżowych? W takim razie powinieneś wiedzieć, że jest to bardzo udane danie w menu imprezy boteco. Prosty i smaczny przepis obejmuje gotowany ryż, tarty ser, posiekaną natkę pietruszki, jajka, proszek do pieczenia, mąkę i przyprawy. Wymieszaj wszystkie składniki i usmaż kluski na gorącym oleju.

Sprawdź przepisy na kluski ryżowe.

4 - Ciasto z mięsem i serem

Jeśli chodzi o barowe jedzenie na imprezy, nie możemy zapomnieć o klasycznych pasztecikach z mięsem i serem. Aby przygotować te przysmaki, wystarczy kupić gotowe ciasto i przygotować nadzienie. Porcja pasztecików idealnie komponuje się z zimnym piwem.

5 - Kurczak

A może by tak zaserwować gościom chrupiącego kurczaka? To pyszne danie sprawi, że w ustach pojawi się ślinotok. Aby przygotować tę przystawkę, wystarczy kupić kurczaka w kawałkach i doprawić go solą, czosnkiem, cytryną i natką pietruszki. Upiecz każdy kawałek w mieszance mąki pszennej, proszku do pieczenia i papryki.

Smażyć panierowane kawałki kurczaka na oleju sojowym do uzyskania złotobrązowego koloru. Aby zwiększyć chrupkość, użyć tłuszczu roślinnego razem z olejem podczas smażenia.

6 - Smażony kebab

Ci, którzy są przyzwyczajeni do odwiedzania barów, w końcu poddają się urokowi porcji smażonego kebaba. Przekąska staje się jeszcze smaczniejsza, gdy jest nadziewana śmietaną.

7 - Medalion z kurczaka

Medalion z kurczaka to nic innego jak dobrze doprawiony kawałek fileta zawinięty w plastry boczku. Można go podawać z majonezem czosnkowym i wieloma innymi sosami.

8 - Hot Hole

Gorąca dziura to prosta, tania i smaczna propozycja na imprezę z motywem botwinki. Kanapkę przygotowuje się ze smażonej mielonej wołowiny, sosu pomidorowego i francuskiego pieczywa.

9 - Hot dog na patyku

Aby zrobić hot doga na patyku, wystarczy przygotować ciasto z mleka, mąki pszennej, mąki kukurydzianej, proszku do pieczenia, jajka, soli i odrobiny cukru. Kawałki kiełbasy nadziać na szpadki do grilla i upiec. Smażyć na rozgrzanym oleju i odsączyć na ręcznikach papierowych.

10 - Smażona polenta

Smażona polenta jest chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku. Aby ją przygotować, wystarczy przygotować tradycyjną polentę na bazie mąki kukurydzianej, wody, wywaru z kurczaka, oliwy z oliwek, masła, czosnku, startego sera i mąki pszennej. Pozwól mieszaninie ostygnąć i pokrój na kawałki.

Usmaż polentę na patelni z bardzo gorącym olejem i odsącz na ręcznikach papierowych.

11 - Ciasto z dorsza

Bolinho de bacalhau to specjalność kuchni portugalskiej, która przypadła do gustu Brazylijczykom. Przekąska składa się z ziemniaków, ugotowanego i rozdrobnionego dorsza, posiekanej cebuli, czosnku, pietruszki i jajka. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aby utworzyć ciasto. Smażyć porcje na gorącym oleju na złoty kolor.

12 - Espetinho

Kiedy mówimy o grillowaniu, nie możemy zapomnieć o szaszłyku mięsnym. Przepis rozpoczynamy od pokrojenia biodrówki w kostkę. Następnie doprawiamy ją solą, posiekanym czosnkiem, sosem angielskim, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Mięso można pozostawić w marynacie na kilka godzin.

Ułóż szaszłyki, przeplatając kostki mięsa papryczkami chili (czerwoną, żółtą i zieloną).

13 - Smażona tilapia

Oczyść ryby i dopraw je cytryną, solą, czarnym pieprzem i czosnkiem. Pozostaw je do zamarynowania na 30 minut. Obtocz je w mące pszennej i usmaż na rozgrzanym oleju. Każdą usmażoną tilapię odsącz na papierowym ręczniku. Podawaj tę pyszną porcję z cytryną.

14 - Ziemniaki rustykalne

Aby imprezowe menu było nieco zdrowsze, warto zastąpić tradycyjne smażone ziemniaki pieczonymi ziemniakami rustykalnymi. Tę pyszną przystawkę można przygotować z czosnkiem, rozmarynem, czarnym pieprzem, czosnkiem i solą.

15 - Bulion fasolowy

Gulasz z fasoli jest podawany jako przystawka w wielu barach, łącząc między innymi czarną fasolę, pepperoni, boczek i zielony zapach.

16 - Coxinha

Coxinha to nie tylko przekąska na przyjęcia dla dzieci, ale także jedzenie barowe, idealne do porcjowania.

17 - Japońskie orzeszki ziemne

Do kilku butelek piwa nie ma nic lepszego niż postawienie na japońskie orzeszki ziemne. Chrupiące i aromatyczne, są idealną przekąską na spotkanie z przyjaciółmi.

18 - Przynęta na kurczaka

Porcja panierowanych kotletów z kurczaka sprawi, że każdy nabierze apetytu, zwłaszcza gdy poda się je z sosami barbecue.

19 - Kanapka z nogą wieprzową

Ta kanapka, przygotowana z golonki wieprzowej i francuskiego chleba, jest idealna dla tych, którzy są bardzo głodni i nie chcą tylko przekąsić. Ma wszystko, co ma związek z atmosferą baru!

20 - panierowane krążki cebuli

Popularny w Stanach Zjednoczonych i Australii pierścień cebulowy stał się również popularny wśród Brazylijczyków i stanowi pyszne porcje.

21 - Chipsy z sera provolone

Klasyczny ser provolone można przekształcić w chrupiące, złociste chipsy do piwa.

22 - Bruschetta

Możesz również przygotować pyszne bruschettas. Tradycyjny włoski przepis obejmuje chleb, pomidory, czosnek, oregano, świeżą bazylię i oliwę z oliwek. Jest to bez wątpienia prosta propozycja barowa.

23 - Krokiet

W barach bardzo popularne są smażone przekąski, takie jak croquete, które mogą być wypełnione między innymi mieloną wołowiną, kurczakiem, dorszem.

24 - Krewetki

Połączenie plaży i baru wymaga krewetek, które można podawać na różne sposoby, w tym w panierce.

25 - Rzepa z cebulą

Ekonomiczne i łatwe w przygotowaniu krążki cebulowe są również świetną opcją.

26 - Włoski chleb z sosem serowym i paskami polędwicy

Jeśli śledziłeś ostatnią edycję Comida di Buteco w São Paulo, prawdopodobnie pamiętasz wielkiego zwycięzcę: "Bar do Jão", znajdujący się w Penha. Lokal zdobył nagrodę dzięki włoskiemu chlebowi nadziewanemu sosem serowym i paskami polędwicy. Spróbuj odtworzyć ten przysmak w domu na happy hour. Dowiedz się więcej dochód podobny do tego w Bar do Jão.

27 - Deska do krojenia na zimno

Możesz łączyć różne rodzaje sera, salami, schabu, szynki i innych przysmaków, które łączą się z dobrym zimnym piwem.

28 - Pieróg z żeberkami i serem

Istnieje kilka opcji przekąsek boteco, takich jak pieróg z żeberkami i serem. Przepis zawiera mieloną wołowinę, ser mozzarella, jajko, mąkę pszenną, bułkę tartą i przyprawy.

29 - Pierogi z manioku z shitake

Dla tych, którzy szukają wegańskich przekąsek boteco, propozycją pasującą do piwa jest mandioquinha z pierożkiem shitake. Bez wątpienia goście pokochają ciasto mandioquinha z grzybami shitake zawinięte w chrupiącą skorupkę.

30 - Przyprawione jajko przepiórcze

Do przygotowania tego pożywnego aperitifu potrzebne są gotowane jajka przepiórcze, biały ocet, oliwa z oliwek, liście laurowe, sól i nasiona gorczycy.

Przed podaniem doprawić jajka czosnkiem, posiekaną kolendrą, solą i czarnym pieprzem.

31 - Gulasz z mięsa mielonego

Menu imprezy powinno zawierać opcje, które niekoniecznie są przygotowywane ze smażonych potraw. Praktyczną i ekonomiczną wskazówką jest escondidinho z mielonej wołowiny.

32 - Kremowe udo

Jeśli znasz klasyczną coxinhę, została ona zaadaptowana z udkiem kurczaka i serkiem śmietankowym, a Twoi goście bez wątpienia będą chcieli spróbować jej ponownie.

33 - Ser Provolone Milanese

Ciepły i roztopiony ser provolone to idealna przekąska do delektowania się zimnym piwem.

34 - Oliwka i salami

Kiedy przychodzi czas na wybór barowego jedzenia na imprezy, nie zapomnij o oliwce z salami, tanim napoju do piwa. Umieść te dwa składniki na wykałaczce i podaj swoim gościom.

35 - Wędzona mortadela z marchewką

Istnieje kilka bardzo popularnych przekąsek, które wpływają na menu przyjęć z tym motywem. Ekonomiczną propozycją, która zwykle się podoba, jest bułka bolońska z paskami marchwi.

Przed podaniem doprawić przekąski solą, oregano, czarnym pieprzem i oliwą z oliwek.

Wnioski

Wreszcie, weź pod uwagę pomysły na jedzenie barowe, aby stworzyć menu na imprezę. Pamiętaj, aby zaoferować opcje dla wszystkich smaków, w tym dla osób, które nie jedzą mięsa lub mają nietolerancję pokarmową (bezglutenową lub bez laktozy).

Zwróć uwagę na listę gości, aby nie pomylić się w ilości jedzenia i napojów. Na przykład porcje barowe dla 50 osób nie zaspokoją przyjęcia ze 100 osobami. Z drugiej strony przesadna ilość przekąsek może spowodować marnowanie jedzenia i pieniędzy (a tego nie chcemy).

Jeśli jednak pozwala na to budżet, warto wynająć bufet barowy, aby zapewnić gościom większą różnorodność przekąsek.

Czy podobały Ci się wskazówki dotyczące jedzenia w barze? Życzymy miłego oglądania i zapraszamy do zapoznania się z modelami ciast barowych.