સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
રસોડામાં આવેલ શાકભાજીનો બગીચો પર્યાવરણમાં લીલોતરીનો સ્પર્શ ઉમેરે છે અને રહેવાસીઓના જીવનમાં ઘણા ફાયદા લાવે છે. તાજી વનસ્પતિઓની ઍક્સેસની સુવિધા ઉપરાંત, તે હવાને શુદ્ધ કરે છે અને જગ્યાને વધુ સુગંધિત કરે છે.
કેટલાક પ્રોજેક્ટ વધુ વિસ્તૃત હોય છે, જેમાં ફ્લોર સપોર્ટ અને કિચન જોઇનરીમાં અનુકૂલન પણ સામેલ હોય છે. અન્ય સરળ, અનુકૂલનક્ષમ છે અને બજેટ પર ભાર મૂકતા નથી.
રસોડામાં એસેમ્બલ કરવા માટેના ગાર્ડન મોડલ
કિચન ગાર્ડન એ પ્રકૃતિ સાથે જોડાણની જગ્યા છે. તમારા ઘર માટેની કેટલીક શક્યતાઓ નીચે જુઓ:
સ્થગિત શાકભાજીનો બગીચો
ખૂબ જ નાના રસોડાના કિસ્સામાં, સસ્પેન્ડેડ શાકભાજીના બગીચા પર દાવ લગાવવા યોગ્ય છે. શાકભાજીને પોટ્સમાં મૂકી શકાય છે અને કટીંગ બોર્ડ પર નિશ્ચિત કરી શકાય છે. પછી બગીચાને એવા વિસ્તારમાં મૂકો જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ મળે, કારણ કે છોડને જીવંત રહેવા માટે સારી પ્રકાશની જરૂર હોય છે.
આ પણ જુઓ: 15મા જન્મદિવસની કેક: પાર્ટી માટેના વલણો (+60 ફોટા)જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓને સમાવવા માટે વર્કટોપની ઉપર એક માળખું બનાવવાનો બીજો લટકતો વેજીટેબલ ગાર્ડન આઈડિયા છે. આ રીતે, તમે ઊભી જગ્યાનો લાભ લઈ શકો છો અને સરળતાથી રસોઇ કરી શકો છો.
દિવાલ પર બગીચો
ઘરે વારંવાર શાકભાજીના બગીચા ગોઠવવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતો વિસ્તાર રસોડાની દિવાલ છે. . તમે સારી રીતે પ્રકાશિત મુક્ત ખૂણામાં છાજલીઓ સાથે માળખું બનાવી શકો છો.
જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથેના ફૂલદાની પણ સીધી દિવાલ પર લટકાવી શકાય છે, જેમાં એક સુંદર વર્ટિકલ વેજીટેબલ ગાર્ડન કંપોઝ કરવામાં આવે છે. કેટલાક પ્રોજેક્ટ પણ આધારનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે કેસ છેસળિયા અને પૅલેટ્સ
ફ્લોર સપોર્ટ
જ્યારે રસોડું મોટું હોય અને તમે જગ્યાને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા વિશે ચિંતિત ન હોવ, ત્યારે ટીપ એ છે કે શાકભાજી સેટ કરવા માટે ફ્લોર પ્લાન્ટ્સનો આશરો લેવો. બગીચો ફર્નિચરની જેમ, આ આઇટમ બાકીના સુશોભન સાથે સંરેખિત હોવી જોઈએ અને લોકોની હિલચાલને ખલેલ પહોંચાડવી જોઈએ નહીં.
કિચન ગાર્ડનમાં ઉગાડવામાં આવતી પ્રજાતિઓ
ચાઇવ્સ
બ્રાઝિલિયન રાંધણકળામાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી મસાલાઓમાંની એક, ચાઇવ્સને વિકાસ માટે પુષ્કળ સૂર્યની જરૂર પડે છે. પાણી આપવું વારંવાર હોવું જોઈએ, પરંતુ જમીનને ક્યારેય ભીની ન છોડો.
પાર્સલી
ચાઈવ્સથી વિપરીત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓછા સૂર્યવાળા વિસ્તારોમાં જીવી શકે છે. જમીનમાં સારી ડ્રેનેજ હોવી જોઈએ અને તેને વારંવાર પાણી પીવડાવવું જોઈએ.
તુલસી
તે એક નાનો છોડ છે જે ગરમ હવામાનને સ્વીકારે છે અને તેને મધ્યમ પાણીની જરૂર પડે છે. પાંદડા મજબૂત અને સ્વસ્થ થાય તે માટે, ફૂલોની કાપણીની આદત પાડો.
કોથમીર
કોથમીર 27 થી 27 ડિગ્રી વચ્ચે તાપમાન સાથે ગરમ હવામાન પસંદ કરે છે. તે બીજમાંથી ઉગે છે.
રોઝમેરી
રોઝમેરી ગરમ આબોહવા અને રેતાળ જમીનને પસંદ કરે છે, તેથી તેને જીવવા માટે વારંવાર પાણી આપવાની જરૂર નથી.
ફૂદીનો
જો તમારા રસોડામાં સૂર્યપ્રકાશ વધુ પડતો નથી, તો ફુદીનો બગીચામાં રાખવા માટે સારી પ્રજાતિ બની શકે છે, કારણ કે તે ઓછા સૂર્યપ્રકાશવાળા વિસ્તારોમાં ખીલે છે. તેની તીવ્ર સુગંધ અન્ય છોડના વિકાસને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી તે છેતેને અલગ પોટમાં ઉગાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
આ પણ જુઓ: તળેલી માછલીના ભાગો: ઘરે કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે શીખોમરી
ફૂદીનાની જેમ, મરીને વિકાસ માટે અને અન્ય છોડને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે એક અલગ કન્ટેનરની જરૂર છે.
ઓરેગાનો
હળવી આબોહવા પસંદ છે, પરંતુ જરૂર છે. કુદરતી લાઇટિંગ સંપૂર્ણપણે વિકસિત થાય છે. તુલસીની જેમ પાણી આપવું મધ્યમ અને સતત હોવું જોઈએ.
રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો રાખવા માટેની ટિપ્સ
સન્ની કોર્નર પસંદ કરો
શાકભાજી અને મસાલાઓને દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સૂર્યપ્રકાશ મળવો જરૂરી છે. તેથી, રસોડામાં શાકભાજીનો બગીચો સેટ કરવા માટે સૂર્યપ્રકાશ મેળવે તેવું સ્થાન પસંદ કરો.
છોડની પ્રજાતિઓ પસંદ કરો
જાતિની પસંદગીએ ઘર અથવા એપાર્ટમેન્ટની લાક્ષણિકતાઓને ઓળખવી જોઈએ. એક પર્યાવરણ કે જે ઘણો ડ્રાફ્ટ મેળવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફુદીનો અને તુલસીનો છોડ ઉગાડવા માટે યોગ્ય નથી. બીજી બાજુ, એવી પ્રજાતિઓ છે જે પવનને વધુ સહન કરે છે (અને તે ગમે છે), જેમ કે રોઝમેરી, ઓરેગાનો અને થાઇમ.
ડ્રેનેજ વિશે ચિંતા કરો
જો તમે પોટ્સ સાથે કામ કરવા જઈ રહ્યા છો, તો ઓછામાં ઓછા 15 સેમી ઊંચા કન્ટેનર પસંદ કરો. વધુમાં, તળિયે પાણીના સંચયને અટકાવવા માટે ડ્રેનેજ સિસ્ટમ બનાવો અને પરિણામે, મૂળના સડો.
ફુલદાની એસેમ્બલ કરતી વખતે, તળિયે પત્થરો અથવા વિસ્તૃત માટીથી સ્તર આપો. બીજા સ્તરને ડ્રેનેજ સાદડી અથવા રેતીની જરૂર છે. તે પછી જટોચની માટી ઉમેરો.
વધારા પાણીથી સાવધ રહો
છોડને પાણી આપતા પહેલા, તેને ખરેખર પાણીની જરૂર છે કે કેમ તે તપાસો. આ કરવાની એક રીત એ છે કે જમીનમાં મેચસ્ટિક મૂકવી. જો તે ગંદા થઈને બહાર આવે છે, તો તે સંકેત છે કે પૃથ્વી હજી ભીની છે અને તેને પાણી આપવાની જરૂર નથી. સ્વચ્છ ટૂથપીકના કિસ્સામાં, પાણી ઉમેરો.
જમીનને ખાતર આપો
છોડ મજબૂત અને સ્વસ્થ થાય તે માટે, દર 45 દિવસે જૈવિક ખાતર ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોમમેઇડ ખાતરોમાં છે: કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ, કેળાની છાલ અને ઈંડાના શેલ.
રસોડામાં શાકભાજીના બગીચામાંથી પ્રેરણા
કાસા એ ફેસ્ટાને રસોડામાં ઈન્ટરનેટ પર કેટલાક પ્રેરણાદાયી વનસ્પતિ બગીચાના પ્રોજેક્ટ મળ્યા . તેને તપાસો: