Kazalo
Kuhinjski vrt dodaja okolju pridih zelenja in prinaša številne koristi v življenje stanovalcev. Poleg tega, da omogoča dostop do svežih zelišč, tudi čisti zrak in naredi prostor bolj dišeč.
Nekateri projekti so bolj zapleteni, saj vključujejo podporo tal in celo prilagoditve kuhinjskih omaric, drugi pa so preprostejši, prilagodljivi in ne obremenjujejo proračuna.
Modeli kuhinjskih vrtov
Kuhinjski vrt je prostor povezanosti z naravo. Tukaj je nekaj možnosti za vaš dom:
Viseči vrt
V primeru zelo majhne kuhinje je vredno investirati v viseči zelenjavni vrt. Zelenjavo lahko postavite v lončke in jih pritrdite na desko. Vrt nato pustite na prostoru, ki je izpostavljen sončni svetlobi, saj rastline za preživetje potrebujejo dobro osvetlitev.
Druga ideja za viseči zelenjavni vrt je, da nad delovno površino naredite nišo za zelišča in začimbe. Na ta način izkoristite navpični prostor in lahko kuhate praktično.
Stenski zelenjavni vrt
Priljubljen prostor za postavitev domačega vrta je kuhinjska stena. V odprtem, dobro osvetljenem kotu lahko ustvarite strukturo s policami.
Lončke z zelišči in začimbami lahko obesite tudi neposredno na steno in tako ustvarite čudovit vertikalni zelenjavni vrt. Pri nekaterih projektih se uporabljajo tudi nosilci, kot so palice in palete.
Talno stojalo
Kadar je kuhinja velika in vam ni mar za optimizacijo prostora, je nasvet, da se zatečete k podpori talnih rastlin za vzpostavitev zelenjavnega vrta. Tako kot pohištvo mora biti tudi ta element usklajen s preostalim dekorjem in ne sme ovirati gibanja ljudi.
Vrste za gojenje na zelenjavnem vrtu
Spomladanska čebula
Drobnjak, ki je ena od najbolj uporabljanih začimb v brazilski kuhinji, potrebuje za svoj razvoj veliko sonca. Pogosto ga je treba zalivati, vendar zemlja nikoli ne sme biti namočena.
Salsa
Za razliko od drobnjaka lahko peteršilj preživi tudi na območjih z manj sonca. Tla morajo imeti dobro drenažo in jih je treba pogosto zalivati.
Bazilika
Je majhna rastlina, ki se prilagaja vročemu podnebju in potrebuje zmerno zalivanje. Da bi zagotovili močno in zdravo rast listov, se navadite obrezovati majhne cvetove.
Koriander
Koriander ima rad toplo podnebje s temperaturami med 27 in 27 stopinjami Celzija. Prideluje se iz semen.
Rosemary
Rožmarin ima rad toplo vreme in peščena tla, zato za preživetje ne potrebuje pogostega zalivanja.
Meta
Če vaša kuhinja nima veliko sončne svetlobe, je meta lahko dobra vrsta za vrt, saj dobro živi na območjih z manj sončne svetlobe. Njena intenzivna aroma lahko škoduje razvoju drugih rastlin, zato jo je priporočljivo gojiti v ločenem loncu.
Pepper
Tako kot meta tudi poper potrebuje izolirano posodo, da se lahko razvija in ne škoduje drugim rastlinam.
Oregano
Všeč ji je blago podnebje, vendar potrebuje naravno svetlobo, da se popolnoma razvije. Zalivanje mora biti zmerno in stalno, tako kot pri baziliki.
Poglej tudi: Zavese iz krep papirja: poglejte, kako jih narediti (+61 navdih)Nasveti za kuhinjski vrt v kuhinji
Izberite sončen kotiček
Zelenjava in začimbe potrebujejo vsaj štiri ure sončne svetlobe na dan, zato za svoj zelenjavni vrt izberite prostor, ki je osončen.
Izberite rastlinske vrste
Pri izbiri vrst je treba upoštevati značilnosti hiše ali stanovanja. Okolje, v katerem je veliko zračnega toka, na primer ni primerno za gojenje mete in bazilike. Po drugi strani pa obstajajo vrste, ki so bolj tolerantne na veter (in ga imajo celo rade), kot so rožmarin, origano in timijan.
Poskrbite za odvodnjavanje
Če uporabljate lončke, izberite posode z višino vsaj 15 cm in poskrbite za drenažni sistem, da se na dnu ne bo nabirala voda in posledično gnile korenine.
Pri sestavljanju lonca na dnu naredite plast s kamni ali ekspandirano glino. Za drugo plast potrebujete drenažno odejo ali pesek. Šele nato dodajte rastlinsko zemljo.
Poglej tudi: Karnevalsko ličenje 2023: Oglejte si 20 najboljših vadnicPazite na odvečno vodo
Preden rastlino zalijete, preverite, ali res potrebuje vodo. To lahko storite tako, da v zemljo potopite vžigalico. Če je umazana, je to znak, da je zemlja še vedno vlažna in je ni treba zalivati. Če je vžigalica čista, dodajte vodo.
Pognojite tla
Da bodo rastline rasle močne in zdrave, je priporočljivo vsakih 45 dni dodati organsko gnojilo. Med najbolj priljubljenimi domačimi gnojili so kavna usedlina, bananin olupek in jajčne lupine.
Navdih za kuhinjske vrtove
Casa e Festa je na spletu poiskala nekaj navdihujočih projektov kuhinjskih vrtov. Oglejte si jih: