Зміст
Город додає нотку зелені в навколишнє середовище і приносить багато переваг у життя мешканців. Окрім полегшення доступу до свіжої зелені, він також очищає повітря і робить простір більш ароматним.
Деякі проекти є більш складними, з опорою на підлогу і навіть адаптацією кухонних шаф, тоді як інші простіші, легко адаптуються і не обтяжують бюджет.
Моделі для саду та городу
Город - це простір зв'язку з природою. Ось кілька можливостей для вашого будинку:
Висячий сад
У випадку дуже маленької кухні варто інвестувати в підвісний город. Овочі можна розмістити в горщиках і закріпити на дошці. Потім залиште город в зоні, куди потрапляє сонячне світло, оскільки рослинам потрібне хороше освітлення, щоб вижити.
Ще одна ідея для підвісного городу - зробити нішу над стільницею для зберігання трав і спецій. Таким чином, ви скористаєтеся перевагами вертикального простору і зможете готувати з практичністю.
Настінний город з овочами
Популярною зоною для облаштування домашніх садів є стіна кухні. Ви можете створити конструкцію з полицями у відкритому, добре освітленому кутку.
Горщики з травами та спеціями також можна повісити прямо на стіну, створивши гарний вертикальний город. У деяких проектах також використовуються опори, такі як палиці та піддони
Підлогова підставка
Якщо кухня велика і ви не переймаєтесь оптимізацією простору, радимо вдатися до підтримки підлогових рослин для облаштування городу. Так само, як і меблі, цей предмет повинен гармоніювати з рештою декору і не заважати пересуванню людей.
Види для вирощування на городі
Зелена цибуля
Одна з найуживаніших спецій у бразильській кухні, шніт-цибуля потребує багато сонця для розвитку. Поливати слід часто, але ніколи не залишати ґрунт мокрим.
Сальса
На відміну від шніт-цибулі, петрушка може вижити на ділянках з меншою кількістю сонця. Ґрунт повинен мати хороший дренаж і часто поливатися.
Дивіться також: Кухонні стільниці: поради щодо вибору та 60 моделейБазилік.
Це маленька рослинка, яка пристосовується до жаркого клімату і вимагає помірного поливу. Щоб листя росло міцним і здоровим, заведіть звичку обрізати маленькі квіточки.
Коріандр.
Коріандр любить теплий клімат з температурою від 27 до 27 градусів за Цельсієм. Його вирощують з насіння.
Розмарин.
Розмарин любить теплу погоду і піщаний ґрунт, тому не потребує частого поливу для виживання.
М'ята
Якщо на вашу кухню потрапляє не так багато сонячного світла, м'ята може стати гарною рослиною для саду, оскільки вона добре почувається в місцях з меншою кількістю сонячного світла. Її інтенсивний аромат може зашкодити розвитку інших рослин, тому рекомендується вирощувати її в окремому горщику.
Перець
Як і м'яті, перцю потрібен ізольований контейнер, щоб розвиватися і не шкодити іншим рослинам.
Орегано
Любить м'який клімат, але для повноцінного розвитку потребує природного світла. Полив має бути помірним і постійним, як і для базиліка.
Поради щодо влаштування городу на кухні
Виберіть сонячний куточок
Овочі та спеції потребують щонайменше чотири години сонячного світла на день, тому для створення свого городу обирайте місце, куди потрапляє сонячне світло.
Виберіть вид рослини
При виборі видів необхідно враховувати особливості будинку або квартири. Наприклад, середовище, яке отримує багато повітряних потоків, не підходить для вирощування м'яти і базиліка. З іншого боку, є види, які більш толерантні до вітру (і навіть люблять його), наприклад, розмарин, материнка і чебрець.
Подбайте про дренаж
Якщо ви працюєте з горщиками, вибирайте ємності висотою не менше 15 см і створіть дренажну систему, щоб уникнути накопичення води на дні і, як наслідок, загнивання коренів.
Збираючи горщик, зробіть на дні шар з каміння або керамзиту. Другим шаром має бути дренажна ковдра або пісок. Лише після цього додайте рослинний ґрунт.
Остерігайтеся надлишку води
Перш ніж поливати рослину, перевірте, чи дійсно вона потребує води. Один із способів зробити це - встромити сірник у ґрунт. Якщо сірник вийде брудним, це ознака того, що ґрунт ще вологий і не потребує поливу. Якщо сірник чистий, полийте рослину водою.
Підживлення ґрунту
Щоб рослини росли сильними і здоровими, рекомендується додавати органічні добрива кожні 45 днів. Серед найпопулярніших домашніх добрив - кавова гуща, бананова шкірка і яєчна шкаралупа.
Дивіться також: Великий піст 2023: дата, фрази та поради, як його святкуватиНатхнення для городів
Casa e Festa знайшла в інтернеті кілька надихаючих проектів для кухонного саду. Погляньте на них: