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Le potager ajoute une touche de verdure à l'environnement et apporte de nombreux avantages à la vie des résidents. Outre le fait qu'il facilite l'accès aux herbes fraîches, il purifie l'air et rend l'espace plus parfumé.
Certains projets sont plus élaborés, impliquant un soutien au sol et même des adaptations des armoires de cuisine, tandis que d'autres sont plus simples, adaptables et ne pèsent pas sur le budget.
Modèles de potagers
Le potager est un espace de connexion avec la nature. Voici quelques possibilités pour votre maison :
Jardin suspendu
Dans le cas d'une très petite cuisine, il est intéressant d'investir dans un potager suspendu. Les légumes peuvent être placés dans des pots et fixés sur une planche. Laissez ensuite le potager dans un endroit ensoleillé, car les plantes ont besoin d'un bon éclairage pour survivre.
Une autre idée de potager suspendu consiste à aménager une niche au-dessus du plan de travail pour y placer des herbes et des épices. De cette façon, vous profitez de l'espace vertical et pouvez cuisiner de manière pratique.
Potager mural
Le mur de la cuisine est un endroit très prisé pour l'aménagement de jardins d'intérieur. Vous pouvez créer une structure avec des étagères dans un coin ouvert et bien éclairé.
Les pots contenant des herbes et des épices peuvent également être accrochés directement au mur, créant ainsi un magnifique potager vertical. Certains projets utilisent également des supports, tels que des bâtons et des palettes
Support de sol
Lorsque la cuisine est grande et que l'on ne se soucie pas d'optimiser l'espace, l'astuce consiste à recourir au support des plantes de sol pour aménager un potager. Tout comme les meubles, cet élément doit s'harmoniser avec le reste du décor et ne pas gêner la circulation des personnes.
Espèces à cultiver dans le potager
Oignon de printemps
L'une des épices les plus utilisées dans la cuisine brésilienne, la ciboulette a besoin de beaucoup de soleil pour se développer. Les arrosages doivent être fréquents, mais ne jamais laisser le sol détrempé.
Salsa
Contrairement à la ciboulette, le persil peut survivre dans des zones moins ensoleillées. Le sol doit être bien drainé et arrosé fréquemment.
Basilic
C'est une petite plante qui s'adapte aux climats chauds et qui nécessite un arrosage modéré. Pour que les feuilles poussent bien et en bonne santé, prenez l'habitude de tailler les petites fleurs.
Coriandre
La coriandre aime les climats chauds, avec des températures comprises entre 27 et 27 degrés Celsius. Elle est cultivée à partir de graines.
Romarin
Le romarin aime le temps chaud et les sols sablonneux, il n'a donc pas besoin d'être arrosé fréquemment pour survivre.
Menthe
Si votre cuisine n'est pas très ensoleillée, la menthe peut être une bonne espèce à avoir dans le jardin, car elle vit bien dans les zones moins ensoleillées. Son arôme intense peut nuire au développement d'autres plantes, il est donc recommandé de la cultiver dans un pot séparé.
Voir également: Les plantes qui aiment les endroits humides : découvrez 10 espècesPoivre
Tout comme la menthe, le poivron a besoin d'un contenant isolé pour se développer et ne pas nuire aux autres plantes.
Origan
Il apprécie un climat doux, mais il a besoin de lumière naturelle pour se développer pleinement. L'arrosage doit être modéré et constant, comme pour le basilic.
Conseils pour la création d'un potager dans la cuisine
Choisissez un coin ensoleillé
Les légumes et les épices ont besoin d'au moins quatre heures d'ensoleillement par jour. Choisissez donc un endroit ensoleillé pour créer votre potager.
Sélectionner les espèces végétales
Le choix des espèces doit tenir compte des caractéristiques de la maison ou de l'appartement. Un environnement qui reçoit beaucoup de courant d'air, par exemple, ne convient pas à la culture de la menthe et du basilic. En revanche, il existe des espèces plus tolérantes au vent (et qui l'apprécient même), comme le romarin, l'origan et le thym.
Prendre soin du drainage
Si vous travaillez en pot, choisissez des récipients d'une hauteur d'au moins 15 cm et créez un système de drainage pour éviter l'accumulation d'eau au fond et, par conséquent, le pourrissement des racines.
Lors de l'assemblage du pot, faites une couche au fond avec des pierres ou de l'argile expansée. La deuxième couche nécessite un tapis de drainage ou du sable. Ce n'est qu'ensuite que l'on ajoute la terre de plantation.
Voir également: Marc de café : 12 idées de réutilisation à la maisonAttention à l'excès d'eau
Avant d'arroser la plante, vérifiez si elle a vraiment besoin d'eau. Pour ce faire, vous pouvez planter une allumette dans le sol. Si elle ressort sale, c'est que le sol est encore humide et qu'il n'est pas nécessaire de l'arroser. Si l'allumette est propre, ajoutez de l'eau.
Fertiliser le sol
Pour que les plantes deviennent fortes et saines, il est recommandé d'ajouter un engrais organique tous les 45 jours. Parmi les engrais maison les plus populaires, on trouve le marc de café, les peaux de banane et les coquilles d'œuf.
Inspirations pour les jardins potagers
Casa e Festa a recherché sur Internet des projets de jardins potagers inspirants :
1 - Une unité planifiée avec un espace pour un jardin potager
2 - Pots à épices fixés près de la fenêtre
3 - Canettes en aluminium réutilisées pour le potager
4 - Les jardinières intégrées sont recommandées pour une grande cuisine
5 - Que diriez-vous d'un potager sur roues ?
6 - Du fil de fer et des branches de bois pour créer un potager vertical rustique
7 - Tablette verticale exclusive pour les pots d'épices
8 - Le support du potager est intégré au plan de travail de la cuisine en bois
9 - Charmante installation de jardin avec des bocaux en verre
10 - Des herbes fraîches et d'autres légumes garnissent l'îlot central de cette cuisine contemporaine.
11 - Le potager suspendu profite de la lumière naturelle qui pénètre par le plafond en verre.
12 - A côté de l'évier, il y a une plantation verticale de laitue.
13 - Les vases suspendus à la tringle profitent de la lumière naturelle qui entre par la fenêtre.
14 - Bocaux en verre fixés sur une planche en bois, placée sur le côté du meuble de cuisine.
15 - Le potager a été monté directement sur un mur de tableau noir.
16 - Des canettes en aluminium suspendues à une branche constituent un potager suspendu
17 - Le vase en ciment est assorti aux briques du mur
18 - Les vases colorés donnent vie à un environnement neutre
19 - Le potager a été aménagé près de la fenêtre avec deux caisses en bois
20 - Les tasses et les théières peuvent être utilisées pour cultiver des légumes
21 - Une échelle en bois sert de support aux épices
22 - Ustensiles utilisés comme vases et présentés sur des étagères en bois
23 - Le nom de chaque épice est inscrit sur le bois
24 - Espace spécialement conçu pour un potager
25 - Les conteneurs en bois étaient fixés au mur à l'aide de lanières de cuir.
26 - Potager pratique avec tasses en verre
27 - La gouttière en zinc fonctionne bien dans la construction d'un potager vertical
28 - Les boîtes de conserve en aluminium sont parfaites pour créer un potager d'intérieur
29 - Les jardinières sont parfaites pour cultiver des épices
30 - Les caisses en bois conviennent parfaitement au projet de potager vertical.
31 - La palette est utilisée pour cultiver des herbes et des épices.
32 - Le support, en tôle, s'inscrit dans le style industriel
33 - Mini-potager avec palette et pots
34 - Les pots à épices sont accrochés au mur de la petite cuisine
35 - Les boîtes de beurre de l'aviation ont été utilisées pour composer le mini-potager.
36 - Des bocaux de conserve personnalisés pour créer un jardin potager DIY
37 - Conteneurs blancs suspendus à des tringles
38 - L'étagère suspendue dans la cuisine est un bon endroit pour mettre des plantes
39 - Le système Sky Planter permet de créer différentes compositions
40 - Une planche suspendue accueille les pots d'épices et d'herbes.
41 - Le mur vide de la cuisine a été bien utilisé
42 - Potager suspendu minimaliste
43 - Un potager planifié s'adapte à la conception de la cuisine
44 - Les tringles à pots s'adaptent à différents styles de cuisines
