Sisällysluettelo
Keittiöpuutarha tuo ympäristöön ripauksen vihreyttä ja tuo monia etuja asukkaiden elämään. Sen lisäksi, että se helpottaa tuoreiden yrttien saantia, se myös puhdistaa ilmaa ja tekee tilasta tuoksuvamman.
Jotkin hankkeet ovat monimutkaisempia ja edellyttävät lattiatukia ja jopa keittiökaappien mukauttamista, kun taas toiset ovat yksinkertaisempia ja mukautettavia eivätkä rasita budjettia.
Keittiöpuutarhan mallit
Keittiöpuutarha on tila, jossa on yhteys luontoon. Tässä on joitakin mahdollisuuksia kotiisi:
Riippuva puutarha
Jos keittiö on hyvin pieni, kannattaa investoida riippuvaan vihannespuutarhaan. Vihannekset voi sijoittaa ruukkuihin ja kiinnittää ne laudalle. Jätä puutarha sitten paikkaan, jossa on auringonvaloa, sillä kasvit tarvitsevat hyvän valaistuksen selviytyäkseen.
Toinen idea roikkuvaan vihannespuutarhaan on tehdä työtason yläpuolelle markkinarako yrttejä ja mausteita varten. Näin hyödynnät pystysuoraa tilaa ja voit kokata käytännöllisesti.
Katso myös: 12 vinkkejä kotitalouksien siivousaineiden käyttöönSeinälle asennettu vihannespuutarha
Suosittu alue kotipuutarhojen perustamiseen on keittiön seinä. Voit luoda rakenteen hyllyineen avoimeen, hyvin valaistuun nurkkaan.
Yrttejä ja mausteita sisältävät ruukut voidaan myös ripustaa suoraan seinälle, jolloin saadaan aikaan kaunis pystysuora kasvimaa. Joissakin projekteissa käytetään myös tukia, kuten keppejä ja kuormalavoja.
Lattiateline
Kun keittiö on suuri etkä ole huolissasi tilan optimoinnista, vinkki on turvautua lattiakasvien tukemiseen vihannespuutarhan perustamiseksi. Aivan kuten huonekalujen, tämänkin kohteen tulisi olla linjassa muun sisustuksen kanssa eikä se saisi haitata ihmisten liikkumista.
Keittiöpuutarhassa kasvatettavat lajit
Kevätsipuli
Yksi brasilialaisen keittiön käytetyimmistä mausteista, ruohosipuli tarvitsee kehittyäkseen runsaasti aurinkoa. Kastele usein, mutta älä koskaan jätä multaa kastumaan.
Salsa
Toisin kuin ruohosipuli, persilja pärjää myös vähemmän aurinkoisilla alueilla. Maan on oltava hyvin salaojitettua ja sitä on kasteltava usein.
Katso myös: Auringonkukkateemainen juhla: 81 inspiroivaa ideaa kopioitavaksiBasilika
Se on pieni kasvi, joka sopeutuu lämpimään ilmastoon ja vaatii kohtalaista kastelua. Jotta lehdet kasvaisivat vahvoiksi ja terveiksi, ota tavaksi leikata pieniä kukkia.
Korianteri
Korianteri viihtyy lämpimässä ilmastossa, jossa lämpötila on 27 ja 27 celsiusasteen välillä. Sitä kasvatetaan siemenistä.
Rosemary
Rosmariini pitää lämpimästä säästä ja hiekkamullasta, joten se ei tarvitse usein kastelua selviytyäkseen.
Minttu
Jos keittiösi ei saa kovin paljon auringonvaloa, minttu voi olla hyvä laji puutarhassa, sillä se viihtyy hyvin alueilla, joilla auringonvalo on vähäisempää. Sen voimakas tuoksu voi haitata muiden kasvien kehitystä, joten minttua on suositeltavaa kasvattaa erillisessä ruukussa.
Pippuri
Kuten minttu, myös pippuri tarvitsee eristetyn kasvualustan kehittyäkseen eikä vahingoita muita kasveja.
Oregano
Se viihtyy leudossa ilmastossa, mutta tarvitsee luonnonvaloa kehittyäkseen täysin. Kastelun on oltava maltillista ja jatkuvaa, kuten basilikan kohdalla.
Vinkkejä keittiöpuutarhan pitämiseen keittiössä
Valitse aurinkoinen nurkka
Vihannekset ja mausteet tarvitsevat vähintään neljä tuntia auringonvaloa päivässä, joten valitse keittiöpuutarhaan paikka, joka saa auringonvaloa.
Valitse kasvilaji
Lajin valinnassa on otettava huomioon talon tai asunnon ominaispiirteet. Ympäristö, jossa on paljon ilmavirtauksia, ei esimerkiksi sovellu mintun ja basilikan viljelyyn. Toisaalta on lajeja, jotka sietävät paremmin tuulta (ja jopa pitävät siitä), kuten rosmariini, oregano ja timjami.
Huolehdi salaojituksesta
Jos käytät ruukkuja, valitse vähintään 15 cm korkuisia astioita, joissa on salaojitusjärjestelmä, jotta vältät veden kerääntymisen pohjalle ja siitä johtuvan juurten mädäntymisen.
Kun kokoat ruukkua, tee pohjalle kerros kiviä tai kevytsoraa. Toiseen kerrokseen tarvitaan salaojituspeite tai hiekka. Vasta sen jälkeen lisää kasvimulta.
Varo ylimääräistä vettä
Ennen kuin kastelet kasvin, tarkista, tarvitseeko se todella vettä. Yksi tapa tehdä tämä on pistää tulitikku multaan. Jos se tulee ulos likaisena, se on merkki siitä, että multa on vielä kosteaa eikä tarvitse kastelua. Jos tulitikku on puhdas, lisää vettä.
Lannoita maaperä
Jotta kasvit kasvaisivat vahvoiksi ja terveiksi, on suositeltavaa lisätä orgaanista lannoitetta 45 päivän välein. Suosituimpia kotitekoisia lannoitteita ovat kahvinporot, banaaninkuoret ja munankuoret.
Inspiraatioita keittiöpuutarhoja varten
Casa e Festa on etsinyt internetistä inspiroivia keittiöpuutarhaprojekteja. Tutustu niihin: