Mutfak Bahçesi: Sizinkini nasıl yapacağınızı görün ve 44 ilham kaynağı

Mutfak bahçesi çevreye yeşil bir dokunuş katarken, sakinlerin yaşamlarına da pek çok fayda sağlıyor. Taze bitkilere erişimi kolaylaştırmanın yanı sıra havayı temizliyor ve mekanı daha hoş kokulu hale getiriyor.

Bazı projeler zemin desteği ve hatta mutfak dolaplarında uyarlamalar içeren daha ayrıntılı projelerken, diğerleri daha basit, uyarlanabilir ve bütçeyi zorlamayan projelerdir.

Mutfak bahçesi modelleri

Mutfak bahçesi doğayla bir bağlantı alanıdır. İşte eviniz için bazı olasılıklar:

Asma bahçe

Çok küçük bir mutfak söz konusu olduğunda, asma sebze bahçesine yatırım yapmaya değer. Sebzeler saksılara yerleştirilebilir ve bir tahta üzerine sabitlenebilir. Daha sonra bahçeyi güneş ışığı alan bir alana bırakın, çünkü bitkilerin hayatta kalmak için iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Asma sebze bahçesi için bir başka fikir de tezgahın üzerine otlar ve baharatları yerleştirmek için bir niş yapmaktır. Bu şekilde dikey alandan yararlanır ve pratik bir şekilde yemek pişirebilirsiniz.

Duvara monte sebze bahçesi

Ev bahçeleri kurmak için popüler bir alan mutfak duvarıdır. Açık, iyi aydınlatılmış bir köşede raflı bir yapı oluşturabilirsiniz.

Ot ve baharat saksıları doğrudan duvara asılarak güzel bir dikey sebze bahçesi de oluşturulabilir. Bazı projelerde çubuk ve palet gibi destekler de kullanılır

Zemin standı

Mutfak büyükse ve alanı optimize etmekle ilgilenmiyorsanız, bir sebze bahçesi kurmak için yer bitkilerinin desteğine başvurmanız önerilir. Tıpkı mobilyalar gibi, bu öğe de dekorun geri kalanıyla uyumlu olmalı ve insanların hareketini engellememelidir.

Mutfak bahçesinde yetiştirilecek türler

Taze soğan

Brezilya mutfağında en çok kullanılan baharatlardan biri olan frenk soğanı, gelişmek için bol güneşe ihtiyaç duyar. Sulama sık olmalı, ancak toprağı asla ıslatılmamalıdır.

Salsa

Frenk soğanından farklı olarak maydanoz az güneş alan yerlerde de yaşayabilir. Toprağın drenajı iyi olmalı ve sık sık sulanmalıdır.

Fesleğen

Sıcak iklimlere uyum sağlayan ve orta derecede sulama gerektiren küçük bir bitkidir. Yaprakların güçlü ve sağlıklı büyümesini sağlamak için küçük çiçekleri budama alışkanlığı edinin.

Kişniş

Kişniş, sıcaklığı 27 ila 27 santigrat derece arasında olan ılık iklimleri sever. Tohumdan yetiştirilir.

Biberiye

Biberiye sıcak havayı ve kumlu toprağı sever, bu nedenle hayatta kalmak için sık sulamaya ihtiyaç duymaz.

Nane

Mutfağınız çok fazla güneş ışığı almıyorsa, nane bahçede bulundurmak için iyi bir tür olabilir, çünkü daha az güneş ışığı alan alanlarda iyi yaşar. Yoğun aroması diğer bitkilerin gelişimine zarar verebilir, bu nedenle ayrı bir saksıda yetiştirilmesi önerilir.

Biber

Tıpkı nane gibi, biberin de gelişmesi ve diğer bitkilere zarar vermemesi için izole bir kaba ihtiyacı vardır.

Kekik

Ilıman bir iklimi sever, ancak tam olarak gelişmesi için doğal ışığa ihtiyaç duyar. Sulama, fesleğende olduğu gibi ılımlı ve sabit olmalıdır.

Mutfakta bir mutfak bahçesine sahip olmak için ipuçları

Güneşli bir köşe seçin

Sebzeler ve baharatlar günde en az dört saat güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle mutfak bahçenizi oluşturmak için güneş ışığı alan bir yer seçin.

Bitki türlerini seçin

Tür seçimi, evin veya dairenin özelliklerini tanımalıdır. Örneğin çok fazla hava akımı alan bir ortam, nane ve fesleğen yetiştirmek için uygun değildir. Öte yandan, biberiye, kekik ve kekik gibi rüzgara karşı daha toleranslı olan (ve hatta bundan hoşlanan) türler vardır.

Drenaja dikkat edin

Saksılarla çalışıyorsanız, en az 15 cm yüksekliğinde kaplar seçin ve dipte su birikmesini ve bunun sonucunda kök çürümesini önlemek için bir drenaj sistemi oluşturun.

Saksıyı monte ederken, altta taş veya genişletilmiş kil ile bir katman oluşturun. İkinci katman drenaj örtüsü veya kum gerektirir. Ancak bundan sonra bitki toprağını ekleyin.

Fazla suya dikkat edin

Bitkiyi sulamadan önce, gerçekten suya ihtiyacı olup olmadığını kontrol edin. Bunu yapmanın bir yolu, toprağa bir kibrit çöpü koymaktır. Kibrit çöpü kirli çıkarsa, bu toprağın hala nemli olduğunun ve sulamaya ihtiyaç duymadığının bir işaretidir. Kibrit çöpü temizse, su ekleyin.

Toprağı gübreleyin

Bitkilerin güçlü ve sağlıklı büyümesi için her 45 günde bir organik gübre eklenmesi önerilir. En popüler ev yapımı gübreler arasında kahve telvesi, muz kabuğu ve yumurta kabuğu yer alır.

Mutfak bahçeleri için ilham kaynakları

Casa e Festa, ilham verici mutfak bahçesi projeleri için internette arama yaptı:

1 - Sebze bahçesi için alanı olan planlı bir birim

2 - Pencerenin yanına sabitlenmiş baharat kapları

3 - Sebze bahçesi için yeniden kullanılan alüminyum kutular

4 - Büyük bir mutfak için entegre saksılar önerilir

5 - Tekerlekli bir sebze bahçesine ne dersiniz?

6 - Tel ve ahşap dallar rustik bir dikey sebze bahçesi oluşturuyor

7 - Baharat kapları için özel dikey raf

8 - Sebze bahçesi desteği ahşap mutfak tezgahı ile entegre edilmiştir

9 - Cam kavanozlarla büyüleyici bahçe düzeni

10 - Taze otlar ve diğer sebzeler çağdaş mutfağın orta adasında sıralanıyor

11 - Asma sebze bahçesi, cam tavandan giren doğal ışıktan yararlanıyor

12 - Lavabonun yanında dikey bir marul ekimi var

13 - Çubuğa asılı vazolar pencereden gelen doğal ışıktan yararlanıyor

14 - Mutfak dolabının yan tarafına yerleştirilmiş ahşap bir tahta üzerine sabitlenmiş cam kavanozlar

15 - Sebze bahçesi doğrudan bir kara tahta duvara monte edildi

16 - Bir daldan sarkan alüminyum kutular asma sebze bahçesi oluşturuyor

17 - Çimento vazo duvardaki tuğlalarla eşleşiyor

18 - Renkli vazolar nötr bir ortama hayat veriyor

19 - Sebze bahçesi iki ahşap kutu ile pencerenin yanına kuruldu

20 - Fincanlar ve çaydanlıklar sebze yetiştirmek için kullanılabilir

21 - Baharatlar için destek görevi gören ahşap bir merdiven

22 - Vazo olarak kullanılan ve ahşap raflarda sergilenen mutfak eşyaları

23 - Her baharatın adı ahşap üzerine işaretlenmiştir

24 - Mutfak bahçesi için özel olarak tasarlanmış alan

25 - Ahşap kaplar deri kayışlarla duvara sabitlenmiştir

26 - Cam bardaklarla pratik mutfak bahçesi

27 - Çinko oluk, dikey mutfak bahçesi yapımında iyi sonuç verir

28 - Alüminyum kutular iç mekan sebze bahçesi oluşturmak için mükemmeldir

29 - Saksılar baharat yetiştirmek için mükemmeldir

30 - Ahşap kasalar dikey sebze bahçesi projesinde çok işe yarar

31 - Palet, bitki ve baharat yetiştirmek için kullanılır

32 - Sac metalden yapılmış stand, endüstriyel stille uyumludur

33 - Palet ve saksılarla mini sebze bahçesi kurulumu

34 - Baharat kapları küçük mutfağın duvarında

35 - Mini sebze bahçesini oluşturmak için havacılık tereyağı kutuları kullanıldı

36 - Kişiselleştirilmiş konserve kavanozlarından kendin yap mutfak bahçesi

37 - Çubuklara asılı beyaz kaplar

38 - Mutfaktaki asma raf bitki koymak için iyi bir yer

39 - Sky Planter sistemi farklı kompozisyonlar oluşturmanıza olanak tanır

40 - Baharat ve otların bulunduğu tencerelerin asılı olduğu bir pano

41 - Boş mutfak duvarı iyi kullanıldı

42 - Minimalist asma sebze bahçesi

43 - Planlanmış bir mutfak bahçesi mutfağın tasarımına uyar

44 - Tencereli çubuklar farklı tarzdaki mutfaklarla uyumludur