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Tout le monde sait que manger des fruits et des légumes est très sain, n'est-ce pas ? d'autant plus lorsqu'ils sont frais et totalement naturels. Comprendre comment cultiver la laitue est donc une façon d'avoir toujours ce légume à disposition.
La laitue est un légume riche en nutriments et devrait donc faire partie des repas. Cet ingrédient est riche en fibres, en vitamines et en antioxydants, et est donc idéal pour réguler la glycémie, préserver la santé des yeux, ralentir le vieillissement de la peau et prévenir l'anémie, entre autres avantages.
Apprenez donc plusieurs façons de les planter dans votre maison ou votre appartement. Il vous sera ainsi plus facile de rester en bonne santé, tout en mettant en pratique vos compétences en matière de jardinage. Consultez ce guide pour apprendre les étapes à suivre.
Index
Types de laitues à planter dans le potager
laitue iceberg
Originaire des États-Unis, ce légume a des feuilles croquantes, une forme ronde et une saveur douce. Sa couleur est vert clair et certaines feuilles peuvent même être blanches. Il est de loin l'un des meilleurs choix pour la préparation de sandwichs.
Laitue croquante
Il s'agit également d'un légume aux feuilles croquantes, mais aux bords ondulés et à la texture plus délicate que la laitue américaine. C'est l'une des variantes les plus utilisées pour la préparation des salades.
Laitue romaine
Les longues feuilles frisées de ce légume sont utilisées pour préparer un plat très populaire au Brésil : la salade César.
Laitue à feuilles larges
Ceux qui recherchent une texture plus délicate et moins croquante peuvent opter pour la laitue nature, dont la saveur est douce et dont les feuilles sont parfaites pour la préparation de salades.
Laitue mimosa
Également connue sous le nom de petite laitue, cette variété a de petites feuilles et une saveur délicate. C'est le meilleur choix pour ceux qui n'ont pas beaucoup d'espace libre pour cultiver.
Laitue pourpre
Elle a une texture douce et une couleur différente des autres variétés de laitue. Sa saveur est douce et ses feuilles sont de forme irrégulière.
Laitue à feuilles larges
Les salades plus sophistiquées contiennent ce type de laitue, connue pour ses feuilles fines, longues et irrégulières. Le goût est légèrement amer.
Voir également: Mini burgers pour les fêtes : apprendre à les préparerComment planter de la laitue en pot
Pour cette forme, vous n'aurez besoin que de graines de laitue, de terre, d'engrais, d'eau et bien sûr d'un pot. Comme il s'agit d'une des feuilles les plus faciles à planter, vous n'aurez pas beaucoup de difficultés.
Instructions
Tout d'abord, vous devez choisir le type de laitue que vous souhaitez planter. Votre pot doit être percé de trous afin que l'excès d'eau puisse s'écouler. Ensuite, mettez la terre dans le récipient en laissant un espace de 2,5 cm entre le bord et la terre.
Recouvrez les graines d'un peu plus de terre et arrosez-les tous les deux jours, en laissant votre laitue dans un endroit aéré et ensoleillé.
Utilisez de l'engrais une fois par semaine pour que la plante pousse davantage. Enfin, récoltez et dégustez vos feuilles sans conservateurs ni produits agrochimiques.
Regardez la vidéo ci-dessous et découvrez d'autres conseils pour cultiver de la laitue biologique en pot :
Comment faire pousser de la laitue dans une bouteille pour animaux de compagnie
Si vous avez l'intention de faire un potager avec des bouteilles en PET, la laitue est un excellent légume à cultiver :
- Coupez la bouteille en plastique de 2 litres en deux. Faites ensuite des trous dans la partie inférieure pour faciliter l'écoulement de l'eau. Sur le côté du récipient, faites deux trous pour faciliter sa fixation à une structure verticale à l'aide d'un fil de fer.
- Ajoutez de la terre végétale dans la bouteille, puis enfouissez des graines de laitue en respectant une distance de 5 cm entre elles.
- Recouvrez les graines de terre et arrosez-les bien.
Comment planter de la laitue dans votre lit de jardin
Si vous voulez avoir une plate-bande spéciale à la maison, rassemblez : des graines de laitue, de l'eau et une bêche courbée. Une idée intéressante est que, en plus de les utiliser dans votre alimentation, vous pouvez également vendre vos propres légumes à la maison. Voici la marche à suivre !
Instructions
Pour commencer, creusez des trous d'environ 8 cm de large et 10 cm de profondeur. Placez ensuite 3 graines ensemble et recouvrez les trous de terre. En général, la germination prend 15 jours.
Par conséquent, irriguez le sol tous les deux jours, en veillant à ne pas détremper la plante, et veillez à ce que les parasites n'endommagent pas votre lit de jardin. 50 jours après la plantation, il est temps de récolter, alors creusez autour de la laitue, tirez et c'est tout !
Comment cultiver de la laitue à l'aide d'une racine
Saviez-vous que la racine restante d'une laitue achetée peut être replantée ? Pour ce faire, séparez cette partie, de l'eau et un long récipient. Maintenant, voyez comment procéder.
Instructions
La racine de laitue en main, placez cette partie dans le long récipient d'eau. Lorsque le liquide est brunâtre ou s'écoule, il suffit de le changer.
Au bout de quelques jours, la plante commence à germer, il faut donc séparer les pots pour planter les germes.
Comment planter de la laitue en utilisant la tige
Si la base de votre légume est préservée, de nouvelles feuilles peuvent pousser, vous pouvez donc planter de la laitue avec juste une tige de la plante. Munissez-vous également d'un pot, d'un couteau et d'eau.
Instructions
Coupez les feuilles de laitue en conservant la base à 10 cm en moyenne. Ensuite, placez la tige dans un récipient d'eau pour qu'elle se revigore.
Attendez maintenant que les feuilles poussent et coupez-les pour votre consommation. Vous pouvez répéter cette procédure plusieurs fois, jusqu'à ce que la base ne soit plus saine. Intéressant, n'est-ce pas ?
Comment cultiver de la laitue dans votre appartement
Si vous vivez dans un petit appartement, vous pouvez aussi faire votre propre plantation. Pour cela, munissez-vous de plants de laitue ou de graines, d'eau, de terre, de cailloux, de compost maison et d'un pot. Voir le pas à pas.
Instructions
Choisissez un endroit clair et aéré pour la plantation, préférez des pots en plastique ou en céramique avec des trous d'au moins un palmier de profondeur.
Placez ensuite les pierres sur cette base afin que la plante soit fertilisée plus rapidement. Placez ensuite la terre dans le pot, en laissant un trou au centre. Une fois cela fait, plantez les graines ou votre plant.
Pour une croissance saine, la laitue doit être arrosée tous les jours, de préférence en fin d'après-midi. Vous pouvez également l'arroser tous les deux jours si le sol est trop humide.
Chaque semaine, utilisez du compost fait maison dans votre jardin. Dans ce cas, il peut s'agir d'épluchures de légumes, de marc de café, de coquilles d'œufs ou autres.
Lorsqu'ils ont grossi, il suffit de les enlever en les laissant à 2,5 cm du sol.
Comment cultiver de la laitue dans l'eau
Pour cette forme de plantation, vous aurez besoin : de graines de laitue, de nitrate de calcium, d'engrais hydroponique, de sel d'Epsom, d'un grand pot en plastique, d'un verre, d'un couteau, d'une assiette et d'eau.
Instructions
Laissez les graines dans un plat avec de l'eau pendant une quinzaine de jours, pendant lesquels, si l'eau se dessèche, remplacez-la. Avec votre pot en plastique en main, faites des trous dans le couvercle et placez-y les graines réservées.
Pour un meilleur effet, laissez les semis côte à côte dans ce couvercle et remplissez le pot d'eau. Une fois que c'est fait, ajoutez 1 cuillère à café de sel d'Epsom, 2 cuillères à café de nitrate de calcium, 2 cuillères à café d'engrais hydroponique et secouez le tout.
Prenez ce mélange et placez-le dans un récipient en plastique avec un verre d'eau. Couvrez le pot et laissez-le dans un endroit bien ensoleillé. Attendez ensuite 45 jours pour récolter votre légume.
Voir également: Étagère à chaussures DIY : 42 inspirations créatives pour créer votre propre étagère à chaussuresIl existe de nombreuses façons de réaliser cette plantation, alors choisissez celle qui vous convient le mieux pour commencer votre potager dans votre appartement ou à la maison. Maintenant, jetez un coup d'œil à ces conseils pour cultiver de la laitue.
Conseils pour l'entretien d'un plant de laitue
Avec les soins nécessaires, vous pouvez préserver votre légume, alors prenez note de ces façons de garder votre laitue toujours belle. En plus des feuilles, une bonne idée est de cultiver des tomates cerises et même des oignons biologiques. dans votre potager.
Drainer le sol
Pour pousser sainement, la laitue a besoin d'un sol bien drainé, il faut donc veiller à ce que le sol soit fertile et contienne de la matière organique. Pour cela, vous pouvez utiliser les engrais maison que vous avez déjà vus.
Disposer d'une lumière naturelle
La laitue aime-t-elle le soleil ou l'ombre ? Si vous commencez à cultiver ce légume, vous vous êtes probablement posé cette question à un moment ou à un autre.
La lumière du soleil doit éclairer directement les feuilles, mais pendant les périodes chaudes de la journée, une ombre partielle est préférable ; il faut donc prévoir un bâtiment pour ombrager la plante ou laisser la laitue sous un arbre.
Observer le climat
La température idéale pour votre légume se situe entre 10º C et 24º C. Bien qu'elle survive à des températures plus intenses, il est conseillé de respecter cette norme afin que la laitue ne pousse pas avant d'être prête.
Enfin, pour que vos plants de laitue ne souffrent pas des parasites, consultez le matériel créé par l'Embrapa.
Apprenez un maillet pour que la laitue pousse belle et saine :
Savoir comment cultiver la laitue est une tâche plus simple que vous ne l'imaginez. En effet, il est important de comprendre chaque technique pour maintenir la qualité. Alors, choisissez votre méthode préférée et mettez les conseils en pratique.
Profitez-en et découvrez également comment planter de l'aloe vera à la maison.
