فہرست کا خانہ
ہر کوئی جانتا ہے کہ پھل اور سبزیاں کھانا بہت صحت بخش ہے، ٹھیک ہے؟ اس سے بھی زیادہ جب وہ تازہ اور مکمل طور پر قدرتی ہوں۔ لہٰذا، یہ سمجھنا کہ لیٹش کیسے لگائیں اس سبزی کو ہمیشہ اپنے پاس رکھنے کا ایک طریقہ ہے۔
لیٹش ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے، اس لیے اسے کھانے کا حصہ ہونا چاہیے۔ یہ جز فائبر، وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے، اس لیے یہ بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے، آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے، جلد کی عمر میں تاخیر، خون کی کمی کو روکنے، اور دیگر فوائد کے لیے بہت اچھا ہے۔
اس لیے، اپنے گھر میں پودے لگانے کے مختلف طریقے جانیں۔ یا اپارٹمنٹ؟ یہ آپ کے لیے اپنی صحت کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ اپنی باغبانی کی مہارتوں کی مشق کرنے میں بہت آسان بنائے گا۔ مرحلہ وار سیکھنے کے لیے اس گائیڈ کو دیکھیں۔
مشمولات
باغ میں پودے لگانے کے لیے لیٹش کی اقسام
آئس برگ لیٹش
اصل میں ریاستہائے متحدہ سے، اس سبزی کے پتے، گول شکل اور ہلکے ذائقہ ہیں. رنگ ہلکا سبز ہے، اور کچھ پتے سفید بھی ہو سکتے ہیں۔ یہ سینڈوچ بنانے کے لیے اب تک کے بہترین انتخاب میں سے ایک ہے۔
کرکرا لیٹش
اس کے علاوہ ایک سبزی جس میں کچے پتے ہیں، صرف اس کے کنارے لہراتی ہیں اور لیٹش امریکن سے زیادہ نازک ساخت ہے۔ یہ سلاد بنانے کے لیے سب سے زیادہ استعمال ہونے والی مختلف اقسام میں سے ایک ہے۔
رومین لیٹش
اس سبزی کے لمبے، گھنگھریالے پتے تیار کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں۔برازیل میں ایک بہت مشہور ڈش: سیزر سلاد۔
فلیٹ لیٹش
جو لوگ زیادہ نازک بناوٹ کے خواہاں ہیں اور بغیر اتنی کمی کے فلیٹ لیٹش پر شرط لگا سکتے ہیں۔ ذائقہ ہلکا ہے اور پتے سلاد کی تیاری کے لیے بہترین ہیں۔
میموسا لیٹش
بیبی لیٹش کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، اس قسم کے چھوٹے پتے اور ذائقہ نازک ہوتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بہترین انتخاب ہے جن کے پاس کاشت کے لیے زیادہ خالی جگہ نہیں ہے۔
جامنی لیٹش
اس کی ساخت نرم ہے اور لیٹش کی دیگر اقسام سے مختلف رنگ ہے۔ اس کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے اور پتوں کی شکلیں بے قاعدہ ہوتی ہیں۔
Frisée lettuce
مزید نفیس سلادوں میں اس قسم کا لیٹش ہوتا ہے، جو اپنے پتلے، لمبے اور بے قاعدہ پتوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ ذائقہ تھوڑا سا کڑوا ہوتا ہے۔
ایک برتن میں لیٹش کیسے لگائیں
اس شکل کے لیے آپ کو صرف لیٹش کے بیج، مٹی، کھاد، پانی اور یقیناً برتن چونکہ یہ پودے لگانے کے لیے سب سے آسان پتوں میں سے ایک ہے، اس لیے آپ کو اس عمل میں کوئی بڑی دشواری نہیں ہوگی۔
ہدایات
سب سے پہلے، آپ کو لیٹش کی قسم کا انتخاب کرنا چاہیے جو آپ کرنا چاہتے ہیں۔ پودا. آپ کے گلدستے میں سوراخ ہونے چاہئیں تاکہ زیادہ پانی نکل سکے۔ اس کے بعد، مٹی کو کنٹینر میں رکھیں، کنارے اور مٹی کے درمیان 2.5 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دیں۔
اس کے بعد، بیجوں کو اس سطح پر تقسیم شدہ طریقے سے پھینک دیں، تاکہ وہ زیادہ قریب نہ جائیں۔ بیجوں کو تھوڑی زیادہ مٹی سے ڈھانپ دیں۔ اب، کافیہر دوسرے دن پانی دیں اور اپنے لیٹش کو ہوادار اور دھوپ والی جگہ پر چھوڑ دیں۔
پودے کے زیادہ بڑھنے کے لیے ہفتے میں ایک بار کھاد کا استعمال کریں۔ آخر میں، اس کے پتوں کو محفوظ کریں اور کیڑے مار ادویات کے بغیر کاٹیں۔
نیچے دی گئی ویڈیو دیکھیں اور گملوں میں نامیاتی لیٹش اگانے کے طریقے کے بارے میں مزید نکات دیکھیں:
پالتو جانوروں کی بوتلوں میں لیٹش کیسے لگائیں <5 
اگر آپ پی ای ٹی کی بوتلوں سے سبزیوں کا باغ بنانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو جان لیں کہ لیٹش ایک بہترین سبزی کا آپشن ہے۔ گھر پر اس آسان اور سستی پودے لگانے کے لیے، مرحلہ وار دیکھیں:
- 2 لیٹر پلاسٹک کی بوتل کو آدھا کاٹ دیں۔ پھر پانی کی نکاسی کی سہولت کے لیے نچلے حصے میں سوراخ کریں۔ پہلے سے ہی بوتل کے کنارے پر، تار کے ساتھ عمودی ڈھانچے میں فکسشن کی سہولت کے لیے دو سوراخ کریں۔
- بوتل میں سبزیوں کی مٹی ڈالیں۔ اس کے بعد لیٹش کے کچھ بیج دفن کریں، ان کے درمیان 5 سینٹی میٹر کا فاصلہ رکھیں۔
- بیجوں کو مٹی اور پانی سے اچھی طرح ڈھانپ دیں۔
اپنے بستر میں لیٹش کیسے لگائیں
اگر آپ گھر میں ایک خاص بستر رکھنا چاہتے ہیں تو الگ کریں: لیٹش کے بیج، پانی اور خم دار بیلچہ۔ ایک دلچسپ آئیڈیا یہ ہے کہ اسے اپنے کھانے میں استعمال کرنے کے ساتھ ساتھ آپ اپنی سبزیاں بھی گھر پر بیچ سکتے ہیں۔ اقدامات دیکھیں!
ہدایات
شروع کرنے کے لیے، تقریباً 8 سینٹی میٹر چوڑے اور 10 سینٹی میٹر گہرے سوراخ کھودیں۔ پھر 3 بیج ایک ساتھ ڈالیں اورزمین کے ساتھ سوراخ کو ڈھانپیں. انکرن میں عام طور پر 15 دن لگتے ہیں۔
لہذا ہر دوسرے دن مٹی کو پانی دیں۔ دھیان دیں کہ پودے کو بھگونے نہ دیں۔ اس کے علاوہ، اس بات کا خیال رکھیں کہ کیڑے آپ کے بستر کو نقصان نہ پہنچائیں۔ پھر، پودے لگانے کے 50 دن بعد، یہ کٹائی کا وقت ہے. پھر لیٹش کے ارد گرد کھودیں، کھینچیں اور وویلا!
جڑ کا استعمال کرتے ہوئے لیٹش کیسے لگائیں
کیا آپ جانتے ہیں کہ خریدے گئے لیٹش سے بچ جانے والی جڑ کو دوبارہ لگایا جاسکتا ہے؟ ایسا کرنے کے لیے اس حصے، پانی اور ایک لمبے کنٹینر کو الگ کریں۔ اب دیکھیں کہ یہ طریقہ کار کیسے کرنا ہے۔
ہدایات
لیٹش کی جڑ کو ہاتھ میں رکھتے ہوئے اس حصے کو پانی کے ساتھ لمبے برتن میں رکھیں۔ جب مائع بھورا ہو جائے یا ختم ہو جائے تو اسے تبدیل کر دیں۔
چند دنوں میں، پودا اگنا شروع ہو جائے گا۔ اس لیے انکرت لگانے کے لیے الگ گلدان بنائیں۔
ڈنٹھل کا استعمال کرتے ہوئے لیٹش کیسے لگائیں
اگر آپ کی سبزیوں کی بنیاد محفوظ ہے تو نئے پتے اگنا ممکن ہے۔ لہذا، آپ پودے کے صرف ایک ڈنٹھے کے ساتھ لیٹش لگا سکتے ہیں۔ ایک برتن، چاقو اور پانی بھی رکھیں۔
ہدایات
لیٹش کے پتوں کو کاٹیں، اوسط کو 10 سینٹی میٹر کے ساتھ محفوظ رکھیں۔ اس کے بعد، ڈنٹھل کو پانی کے ایک کنٹینر میں رکھ دیں تاکہ اسے تقویت ملے۔
اب، پتوں کے اگنے کا انتظار کریں اور انہیں استعمال کے لیے کاٹ دیں۔ آپ اس طریقہ کار کو کئی بار دہرا سکتے ہیں جب تک کہ بنیاد صحت مند نہ ہو۔دلچسپ بات ہے، ہے نا؟
اپنے اپارٹمنٹ میں لیٹش کیسے لگائیں
اگر آپ ایک چھوٹے سے اپارٹمنٹ میں رہتے ہیں، تو آپ اپنا پودا بھی لگا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لیے لیٹش کے پودے یا بیج، پانی، مٹی، پتھر، گھریلو کھاد اور ایک گلدان رکھیں۔ مرحلہ وار دیکھیں۔
ہدایات
پودے لگانے کے لیے ایسی جگہ کا انتخاب کریں جو ہلکی اور ہوا دار ہو۔ پلاسٹک یا سرامک کے ایسے برتنوں کا انتخاب کریں جن میں سوراخ کم از کم ایک ہاتھ گہرے ہوں۔
اس کے ساتھ، اس بنیاد پر پتھر رکھیں تاکہ پودا تیزی سے زرخیز ہو۔ اب، مٹی کو برتن میں رکھیں، بیچ میں ایک سوراخ چھوڑ دیں۔ ایک بار جب یہ ہو جائے تو، بیج یا اپنا پودا لگائیں۔
صحت مند نشوونما کے لیے، آپ کو ہر روز لیٹش کو پانی دینا ہوگا، ترجیحاً دوپہر کے آخر میں۔ اگر مٹی بہت گیلی ہو تو آپ ہر دوسرے دن پانی بھی دے سکتے ہیں۔
ہر ہفتے اپنے سبزیوں کے باغ میں گھریلو کھاد کا استعمال کریں۔ اس صورت میں، یہ سبزیوں کے چھلکے، کافی کے گراؤنڈ، انڈے کے چھلکے یا دیگر چیزیں ہو سکتی ہیں۔
لہذا آپ کے لیٹش کی کٹائی میں تقریباً 60 دن لگیں گے۔ جب وہ بہت زیادہ ہو جائیں تو 2.5 سینٹی میٹر مٹی چھوڑ کر انہیں ہٹا دیں۔
بھی دیکھو: لکڑی کے بورر کو کیسے ختم کیا جائے؟ لڑنے کے لئے نکات دیکھیںپانی میں لیٹش کیسے لگائیں
پودے لگانے کے اس طریقے کے لیے آپ کو ضرورت ہوگی: لیٹش کے بیج، سوڈیم نائٹریٹ کیلشیم , ہائیڈروپونک کھاد، ایپسم نمک، پلاسٹک کا بڑا برتن، کپ، چاقو، پلیٹ اور پانی۔
ہدایات
بیجوں کو پانی کی ایک ڈش میں دو کے لیے بھگو دیں۔ہفتے اس وقت اگر پانی خشک ہو جائے تو اسے بدل دیں۔ اپنے پلاسٹک کے برتن کو ہاتھ میں لے کر، ڈھکن میں سوراخ کریں اور اس میں محفوظ بیج رکھیں۔
بہتر اثر کے لیے، اس ڈھکن میں پودوں کو ساتھ ساتھ رکھیں اور برتن کو پانی سے بھر دیں۔ اس کے بعد، 1 کھانے کا چمچ ایپسم نمک، 2 کھانے کے چمچ کیلشیم نائٹریٹ، 2 کھانے کے چمچ ہائیڈروپونک کھاد ڈالیں اور ہر چیز کو ہلائیں۔
اس مکسچر کو لیں اور ایک گلاس پانی کے ساتھ پلاسٹک کے برتن میں رکھیں۔ برتن کو ڈھانپیں اور اچھی سورج کی روشنی والی جگہ پر چھوڑ دیں۔ پھر، اپنی سبزیوں کی کٹائی کے لیے 45 دن انتظار کریں۔
اس پودے لگانے کے بہت سے طریقے ہیں۔ لہذا، اپارٹمنٹ میں یا گھر میں اپنا باغ شروع کرنے کے لیے اپنی پسند کا انتخاب کریں۔ اب، لیٹش اگانے کے لیے ان تجاویز کو دیکھیں۔
لیٹش کے پودے کی دیکھ بھال کے لیے نکات
ضروری دیکھ بھال کے ساتھ، آپ اپنی سبزی کو محفوظ رکھ سکتے ہیں۔ لہذا، اپنے لیٹش کو ہمیشہ اچھا نظر آنے کے لیے ان شکلوں کو نوٹ کریں۔ پتوں کے علاوہ، آپ کے سبزیوں کے باغ میں چیری ٹماٹر اور یہاں تک کہ نامیاتی پیاز اُگانے کا ایک بہترین خیال ہے۔
مٹی کو نکالیں
صحت مند اگانے کے لیے، لیٹش کی ضرورت ہے۔ اچھی نکاسی کے ساتھ مٹی. اس لیے زمین کو زرخیز اور نامیاتی مادے کے ساتھ چھوڑ دیں۔ اس کے لیے آپ گھریلو کھاد استعمال کر سکتے ہیں جو آپ پہلے دیکھ چکے ہیں۔
قدرتی روشنی ہے
کیا لیٹش دھوپ یا سایہ کی طرح ہے؟ اگر آپ اس سبزی کو اگانا شروع کر رہے ہیں، تو شاید آپ نے خود سے یہ سوال کہیں پوچھا ہو گا۔لمحہ۔
سورج کی روشنی کو براہ راست پتوں سے ٹکرانا چاہیے۔ تاہم، دن کے گرم ادوار میں، جزوی سایہ بہترین ہے۔ لہذا، پودے کو سایہ دینے کے لیے ایک عمارت بنائیں یا درخت کے نیچے اپنے لیٹش کو چھوڑ دیں۔
آب و ہوا کا مشاہدہ کریں
آپ کی سبزیوں کے لیے مثالی درجہ حرارت 10ºC اور 24ºC کے درمیان ہے۔ زیادہ شدید درجہ حرارت پر، یہ اس طرز پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ لیٹش کے تیار ہونے سے پہلے اس کی نشوونما نہ ہو۔
آخر میں، تاکہ آپ کے لیٹش کے پودے کیڑوں سے متاثر نہ ہوں، ایمبراپا کا تیار کردہ مواد دیکھیں۔
لیٹش کو خوبصورت اور صحت مند اگانے کی ترکیب سیکھیں:
لیٹش کو پودے لگانے کا طریقہ جاننا آپ کے تصور سے بھی آسان کام ہے۔ اس میں معیار کو برقرار رکھنے کے لیے ہر ایک تکنیک کو سمجھنا ضروری ہے۔ لہذا، اپنی پسندیدہ شکل کا انتخاب کریں اور تجاویز کو عملی جامہ پہنائیں۔
بھی دیکھو: کارنیول کے ملبوسات 2023: 26 آئیڈیاز جو ہل جائیں گے۔یہ پسند ہے؟ لطف اٹھائیں اور گھر پر ایلو ویرا لگانے کا طریقہ بھی دیکھیں۔
