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Todo el mundo sabe que comer fruta y verdura es muy sano, ¿verdad? y más cuando son frescas y totalmente naturales. Por eso, saber cómo cultivar lechuga es una forma de tener siempre a mano esta hortaliza.
La lechuga es una verdura rica en nutrientes, por lo que debe formar parte de las comidas. Este ingrediente es rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, por lo que es estupenda para regular el azúcar en sangre, mantener la salud ocular, retrasar el envejecimiento de la piel, prevenir la anemia, entre otros beneficios.
Por eso, aprende varias formas de plantarlos en tu casa o piso. Así te será mucho más fácil mantenerte sano, además de practicar tus habilidades de jardinería. Consulta esta guía para aprender el paso a paso.
Índice
Tipos de lechuga para plantar en el huerto
lechuga iceberg
Originaria de Estados Unidos, esta hortaliza tiene hojas crujientes, forma redondeada y sabor suave. El color es verde claro, y algunas hojas pueden ser incluso blancas. Es, con diferencia, una de las mejores opciones para preparar bocadillos.
Lechuga crujiente
También es una hortaliza de hojas crujientes, sólo que tiene los bordes ondulados y una textura más delicada que la lechuga americana. Es una de las variantes más utilizadas para preparar ensaladas.
Lechuga romana
Las hojas largas y rizadas de esta hortaliza se utilizan para preparar un plato muy popular en Brasil: la ensalada César.
Ver también: Decoración de bodas civiles: 40 ideas para el almuerzoLechuga de hoja suelta
Quienes busquen una textura más delicada y menos crujiente pueden optar por la lechuga lisa. Su sabor es suave y las hojas son perfectas para preparar ensaladas.
Lechuga mimosa
También conocida como lechuga baby, esta variedad tiene hojas pequeñas y un sabor delicado. Es la mejor opción para quienes no disponen de mucho espacio libre para el cultivo.
Lechuga morada
Tiene una textura suave y un color diferente al de otras variedades de lechuga. Su sabor es suave y las hojas tienen forma irregular.
Lechuga de hoja suelta
Las ensaladas más sofisticadas llevan este tipo de lechuga, conocida por sus hojas finas, largas e irregulares. Su sabor es ligeramente amargo.
Cómo plantar lechuga en una maceta
Para esta forma sólo necesitarás semillas de lechuga, tierra, agua fertilizante y, por supuesto, la maceta. Como es una de las hojas más fáciles de plantar, no tendrás mucha dificultad en el proceso.
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En primer lugar, debes elegir el tipo de lechuga que quieres plantar. La maceta debe tener agujeros para que pueda drenar el exceso de agua. A continuación, pon la tierra en el recipiente, dejando 2,5 cm de espacio entre el borde y la tierra.
Cubre las semillas con un poco más de tierra y riégalas cada dos días, dejando las lechugas en un lugar ventilado y soleado.
Utiliza abono una vez a la semana para que la planta crezca más. Por último, cosecha y disfruta de tus hojas sin conservantes ni agroquímicos.
Vea el vídeo a continuación y descubra más consejos sobre cómo cultivar lechuga ecológica en macetas:
Cómo cultivar lechugas en una botella de pet
Si tienes pensado hacer un huerto con botellas de PET, la lechuga es una hortaliza estupenda:
- Corta la botella de plástico de 2 litros por la mitad. A continuación, haz agujeros en la parte inferior para facilitar el drenaje del agua. En el lateral del recipiente, haz dos agujeros para facilitar su fijación a una estructura vertical con alambre.
- Añade tierra vegetal a la botella y entierra algunas semillas de lechuga, manteniendo una distancia de 5 cm entre ellas.
- Cubre las semillas con tierra y riégalas bien.
Cómo plantar lechugas en su huerto
Si quieres tener un huerto especial en casa, reúne: semillas de lechuga, agua y una pala curva. Una idea interesante es que, además de utilizarla en tu comida, también puedes vender tus propias verduras en casa. ¡Aquí tienes los pasos!
Instrucciones
Para empezar, cave agujeros de unos 8 cm de ancho y 10 cm de profundidad. A continuación, coloque 3 semillas juntas y cubra los agujeros con tierra. En general, la germinación tarda 15 días.
Por lo tanto, riega la tierra cada dos días, prestando atención a no empapar la planta, y ten cuidado de no dejar que las plagas dañen tu parterre. Luego, 50 días después de plantar, es hora de cosechar, así que cava alrededor de la lechuga, tira y ¡ya está!
Cómo cultivar lechugas de raíz
¿Sabías que la raíz sobrante de una lechuga comprada se puede volver a plantar? Para ello, separa esta parte, agua y un recipiente largo. Ahora, mira cómo hacer este procedimiento.
Instrucciones
Con la raíz de lechuga en la mano, coloque esta parte en el recipiente largo de agua. Cuando el líquido esté amarronado o se acabe, simplemente cámbielo.
En unos días, la planta empieza a brotar, así que separa las macetas para plantar los brotes.
Cómo plantar lechugas utilizando el tallo
Si se conserva la base de la hortaliza, pueden crecer nuevas hojas, por lo que puedes plantar lechuga con sólo un tallo de la planta. Ten también una maceta, un cuchillo y agua.
Instrucciones
Recorta las hojas de lechuga, conservando la base a una media de 10 cm. Después, coloca el tallo en un recipiente con agua para que se vigorice.
Ahora, espera a que crezcan las hojas y córtalas para tu consumo. Puedes repetir este procedimiento varias veces, hasta que la base deje de estar sana. Interesante, ¿verdad?
Cómo cultivar lechugas en tu piso
Si vives en un piso pequeño también puedes tener tu propia plantación. Para ello, cuenta con plantones o semillas de lechuga, agua, tierra, piedras, compost casero y una maceta. Consulta el paso a paso.
Instrucciones
Elija un lugar para plantar que sea luminoso y aireado, prefiera macetas de plástico o cerámica con agujeros de al menos un palmo de profundidad.
Ahora coloca las piedras sobre esta base para que la planta abone más rápidamente. Ahora coloca la tierra en la maceta, dejando un agujero en el centro. Una vez hecho esto, planta las semillas o tu plantón.
Para que crezcan sanas, las lechugas deben regarse todos los días, preferiblemente a última hora de la tarde. También puede regarse en días alternos si la tierra está demasiado húmeda.
Cada semana, utiliza compost casero en tu jardín. En este caso, pueden ser peladuras de verduras, posos de café, cáscaras de huevo u otros.
Cuando hayan crecido, basta con retirarlas, dejando 2,5 cm del suelo.
Cómo cultivar lechugas en agua
Para esta forma de plantación, necesitará: semillas de lechuga, nitrato cálcico, abono hidropónico, sal de Epsom, maceta grande de plástico, vaso, cuchillo, plato y agua.
Instrucciones
Deja las semillas en un recipiente con agua durante quince días, durante los cuales, si el agua se seca, sustitúyela. Con el bote de plástico en la mano, haz agujeros en la tapa y coloca en ellos las semillas reservadas.
Para obtener un mejor efecto, deja los plantones uno al lado del otro en esta tapa y llena la maceta con agua. Una vez hecho esto, añade 1 cucharadita de sal de Epsom, 2 cucharaditas de nitrato de calcio, 2 cucharaditas de abono hidropónico y agítalo todo junto.
Toma esta mezcla y colócala en un recipiente de plástico con un vaso de agua. Tapa el recipiente y déjalo en un lugar con buena luz solar. Luego espera 45 días para cosechar tu hortaliza.
Hay muchas formas de hacer esta plantación, así que elige la que más te guste para empezar tu huerto en tu piso o en casa. Ahora, echa un vistazo a estos consejos para cultivar lechugas.
Consejos para cuidar una planta de lechuga
Con los cuidados necesarios, puedes conservar tu hortaliza, así que toma nota de estas formas de mantener tu lechuga siempre bonita. Además de las hojas, una gran idea es cultivar tomates cherry e incluso cebollas ecológicas en su huerto.
Drenar el suelo
Para crecer sanas, las lechugas necesitan un suelo con buen drenaje, así que asegúrate de que la tierra sea fértil y contenga materia orgánica. Para ello, puedes utilizar los abonos caseros que ya has visto.
Tener luz natural
¿A la lechuga le gusta el sol o la sombra? Si estás empezando a cultivar esta hortaliza, seguramente te habrás hecho esta pregunta alguna vez.
La luz del sol debe incidir directamente sobre las hojas; sin embargo, durante los periodos calurosos del día, lo mejor es la sombra parcial, por lo que conviene disponer de un edificio que dé sombra a la planta o dejar la lechuga bajo un árbol.
Observar el clima
La temperatura ideal para la hortaliza oscila entre los 10º C y los 24º C. Aunque sobrevive a temperaturas más intensas, es aconsejable seguir esta norma para que la lechuga no crezca antes de tiempo.
Por último, para que sus plantas de lechuga no sufran plagas, consulte el material creado por Embrapa.
Aprende un mazo para que las lechugas crezcan bonitas y sanas:
Saber cómo cultivar lechugas es una tarea más sencilla de lo que imaginas. Para ello, es importante conocer cada técnica para mantener la calidad. Así que elige tu forma preferida y pon en práctica los consejos.
Aprovecha y consulta también cómo plantar aloe vera en casa.
