Obsah
Každý vie, že konzumácia ovocia a zeleniny je veľmi zdravá, a to tým viac, že je čerstvá a úplne prírodná. Ak teda viete, ako pestovať šalát, môžete mať túto zeleninu vždy k dispozícii.
Šalát je zelenina bohatá na živiny, preto by mal byť súčasťou jedál. Táto zložka je bohatá na vlákninu, vitamíny a antioxidanty, takže je okrem iného skvelá na reguláciu hladiny cukru v krvi, udržiavanie zdravia očí, spomaľovanie starnutia pokožky, prevenciu anémie.
Naučte sa teda niekoľko spôsobov, ako ich vysadiť vo svojom dome alebo byte. Uľahčíte si tak zdravie a zároveň si precvičíte svoje záhradnícke zručnosti. Pozrite si túto príručku, v ktorej sa dozviete postup krok za krokom.
Index
Druhy šalátu na pestovanie na zeleninovom záhone
ľadový šalát
Táto zelenina, ktorá pochádza zo Spojených štátov, má chrumkavé listy, okrúhly tvar a jemnú chuť. Farba je svetlozelená, niektoré listy môžu byť dokonca biele. Je to jednoznačne jedna z najlepších možností na prípravu sendvičov.
Chrumkavý šalát
Je to tiež zelenina s chrumkavými listami, len má zvlnené okraje a jemnejšiu štruktúru ako americký šalát. Je to jedna z najpoužívanejších variácií na prípravu šalátov.
Rímsky šalát
Dlhé kučeravé listy tejto zeleniny sa v Brazílii používajú na prípravu veľmi obľúbeného jedla: šalátu Cézar.
Voľný listový šalát
Tí, ktorí hľadajú jemnejšiu štruktúru a menej chrumkavú, si môžu vybrať obyčajný šalát. Chuť je jemná a listy sú ideálne na prípravu šalátov.
Šalát Mimosa
Táto odroda, známa aj ako baby šalát, má malé listy a jemnú chuť. Je najlepšou voľbou pre tých, ktorí nemajú veľa voľného priestoru na pestovanie.
Fialový šalát
Má mäkkú štruktúru a odlišnú farbu ako ostatné šalátové odrody. Jeho chuť je jemná a listy sú nepravidelného tvaru.
Voľný listový šalát
Tento druh šalátu, známy svojimi tenkými, dlhými a nepravidelnými listami, majú náročnejšie šaláty. Chuť je mierne horká.
Ako zasadiť šalát do kvetináča
Na túto formu budete potrebovať len semená šalátu, zeminu, hnojivo vodu a samozrejme kvetináč. Keďže ide o jeden z najjednoduchších listov, nebudete mať pri jeho pestovaní väčšie problémy.
Pokyny
Najskôr by ste si mali vybrať druh šalátu, ktorý chcete zasadiť. Váš kvetináč by mal mať otvory, aby mohla odtekať prebytočná voda. Potom do nádoby nasypte zeminu, pričom medzi okrajom a zeminou nechajte 2,5 cm medzery.
Keď sa to podarí, vysypte semená na tento povrch rovnomerne, aby sa nedostali príliš blízko. Semená prikryte ešte trochou zeminy. Teraz stačí zalievať každý druhý deň a nechať šalát na vetranom, slnečnom mieste.
Raz týždenne použite hnojivo, aby rastlina viac rástla. Nakoniec zozbierajte a vychutnajte si listy bez konzervačných látok a agrochemikálií.
Pozrite si nasledujúce video a ďalšie tipy na pestovanie organického šalátu v kvetináčoch:
Ako pestovať šalát v pet fľaši
Ak máte v pláne vytvoriť zeleninovú záhradu z PET fliaš, šalát je skvelá zelenina na pestovanie:
- Plastovú fľašu s objemom 2 litre rozrežte na polovicu. Potom do spodnej časti urobte otvory na uľahčenie odtoku vody. Na bočnej strane nádoby urobte dva otvory, aby ste ju mohli pomocou drôtu pripevniť k zvislej konštrukcii.
- Do fľaše pridajte vrchnú vrstvu zeminy a potom do nej zakopte niekoľko semien šalátu, pričom medzi nimi zachovajte vzdialenosť 5 cm.
- Semená zasypte zeminou a dobre zalejte.
Ako zasadiť šalát na záhradnom záhone
Ak chcete mať doma špeciálny záhradný záhon, pripravte si: semienka šalátu, vodu a zahnutý rýľ. Zaujímavým nápadom je, že okrem toho, že ju využijete v jedle, môžete doma vlastnú zeleninu aj predávať. Tu je postup!
Pokyny
Na začiatok vykopte jamky široké asi 8 cm a hlboké 10 cm. Potom do nich vložte 3 semená a jamky zasypte zeminou. Klíčenie trvá spravidla 15 dní.
Preto zavlažujte pôdu každý druhý deň, dávajte pozor, aby ste rastlinu nepremáčali, a dbajte na to, aby vám záhon nepoškodili škodcovia. 50 dní po výsadbe je potom čas na zber, takže šalát okopte, vytiahnite a je to!
Ako pestovať šalát pomocou koreňa
Vedeli ste, že zvyšok koreňa z kúpeného šalátu sa dá presadiť? Ak to chcete urobiť, oddeľte túto časť, vodu a dlhú nádobu. Teraz sa pozrite, ako tento postup vykonať.
Pokyny
S koreňom šalátu v ruke vložte túto časť do dlhej nádoby s vodou. Keď tekutina zhnedne alebo vytečie, jednoducho ju vymeňte.
O niekoľko dní začne rastlina klíčiť, preto na výsadbu klíčkov použite samostatné kvetináče.
Ako sadiť šalát pomocou stonky
Ak je základ zeleniny zachovaný, môžu vyrásť nové listy, takže šalát môžete zasadiť len so stonkou z rastliny. Pripravte si aj kvetináč, nôž a vodu.
Pokyny
Vystrihnite listy šalátu, pričom zachovajte základňu v priemernej výške 10 cm. Potom vložte stonku do nádoby s vodou, aby sa oživila.
Teraz počkajte, kým listy narastú, a odrežte ich pre svoju spotrebu. Tento postup môžete opakovať niekoľkokrát, kým základňa nebude zdravá. Zaujímavé, však?
Ako pestovať šalát v byte
Ak bývate v malom byte, môžete si založiť aj vlastnú plantáž. Na to si pripravte sadenice alebo semená šalátu, vodu, zeminu, kamene, domáci kompost a kvetináč. Pozrite si postupný návod.
Pokyny
Na výsadbu vyberte svetlé a vzdušné miesto, uprednostnite plastové alebo keramické kvetináče s otvormi hlbokými aspoň jednu dlaň.
Teraz na tento základ položte kamene, aby sa rastlina rýchlejšie oplodnila. Teraz do kvetináča vložte zeminu, pričom v strede nechajte otvor. Po tomto úkone zasaďte semená alebo sadenice.
Pre zdravý rast by sa mal šalát zalievať každý deň, najlepšie v neskorých popoludňajších hodinách. Ak je pôda príliš vlhká, môžete zalievať aj každý druhý deň.
Každý týždeň používajte na záhrade domáci kompost. V tomto prípade to môžu byť zeleninové šupky, kávová usadenina, vaječné škrupiny alebo iné.
Keď sa zväčšia, jednoducho ich odstráňte a nechajte 2,5 cm od zeme.
Ako pestovať šalát vo vode
Na túto formu pestovania budete potrebovať: semená šalátu, dusičnan vápenatý, hydroponické hnojivo, epsomskú soľ, veľký plastový kvetináč, sklo, nôž, tanier a vodu.
Pokyny
Semienka nechajte v miske s vodou dva týždne a ak voda vyschne, vymeňte ju za novú. Do plastového hrnca urobte otvory a vložte doň rezervované semienka.
Pre lepší efekt nechajte sadenice v tomto viečku vedľa seba a naplňte nádobu vodou. Po dokončení pridajte 1 lyžičku epsomskej soli, 2 lyžičky dusičnanu vápenatého, 2 lyžičky hydroponického hnojiva a všetko spolu pretrepte.
Vezmite túto zmes a umiestnite ju do plastovej nádoby s pohárom vody. Nádobu zakryte a nechajte ju na mieste s dobrým slnečným svetlom. Potom počkajte 45 dní na zber zeleniny.
Existuje mnoho spôsobov výsadby, preto si vyberte ten, ktorý sa vám najviac páči a založte si zeleninovú záhradu vo svojom byte alebo doma. Teraz sa pozrite na tieto tipy na pestovanie šalátu.
Tipy na starostlivosť o šalát
S potrebnou starostlivosťou môžete zeleninu zachovať, preto si všimnite tieto spôsoby, ako udržať šalát vždy krásny. Okrem listov je skvelým nápadom pestovať cherry paradajky a dokonca aj bio cibuľu. vo vašej zeleninovej záhrade.
Pozri tiež: Nemecký kútik v byte: ako vytvoriť tento priestor (+30 fotografií)Odvodnenie pôdy
Aby šalát zdravo rástol, potrebuje pôdu s dobrou drenážou, preto sa uistite, že pôda je úrodná a obsahuje organické látky. Na to môžete použiť domáce hnojivá, ktoré ste už videli.
Majú prirodzené svetlo
Má šalát rád slnko alebo tieň? Ak začínate pestovať túto zeleninu, pravdepodobne ste si už niekedy položili túto otázku.
Pozri tiež: DIY darčeky k zásnubám: 35 jednoduchých a ľahkých nápadov!Slnečné svetlo by malo svietiť priamo na listy, avšak počas horúcich období dňa je najlepšie čiastočné zatienenie, preto si pripravte budovu, ktorá bude rastlinu tieniť, alebo nechajte šalát pod stromom.
Pozorujte klímu
Ideálna teplota pre zeleninu je od 10 °C do 24 °C. Hoci prežije aj pri vyšších teplotách, odporúča sa dodržiavať túto normu, aby šalát nevyrástol skôr, ako je pripravený.
Aby vaše šalátové rastliny netrpeli škodcami, pozrite si materiál vytvorený spoločnosťou Embrapa.
Naučte sa paličku na šalát, aby rástol krásne a zdravo:
Vedieť, ako pestovať šalát, je jednoduchšia úloha, ako si možno predstavujete. Pritom je dôležité pochopiť jednotlivé techniky, aby sa zachovala kvalita. Vyberte si teda svoj obľúbený spôsob a uveďte tipy do praxe.
Využite to a pozrite sa, ako si doma zasadiť aloe vera.
