Πίνακας περιεχομένων
Όλοι γνωρίζουν ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών είναι πολύ υγιεινή, σωστά; ακόμη περισσότερο όταν είναι φρέσκα και εντελώς φυσικά. Έτσι, η κατανόηση του τρόπου καλλιέργειας μαρουλιού είναι ένας τρόπος για να έχετε πάντα αυτό το λαχανικό στη διάθεσή σας.
Το μαρούλι είναι ένα λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, γι' αυτό και πρέπει να αποτελεί μέρος των γευμάτων. Αυτό το συστατικό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, γι' αυτό και είναι εξαιρετικό για τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, τη διατήρηση της υγείας των ματιών, την επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος, την πρόληψη της αναιμίας, μεταξύ άλλων πλεονεκτημάτων.
Έτσι, μάθετε διάφορους τρόπους για να τα φυτέψετε στο σπίτι ή στο διαμέρισμά σας. Αυτό θα σας διευκολύνει πολύ να παραμείνετε υγιείς, καθώς και να εξασκήσετε τις κηπουρικές σας δεξιότητες. Δείτε αυτόν τον οδηγό για να μάθετε βήμα προς βήμα.
Ευρετήριο
Τύποι μαρουλιού για να φυτέψετε στο χωράφι λαχανικών
μαρούλι παγόβουνο
Το λαχανικό αυτό, που προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες, έχει τραγανά φύλλα, στρογγυλό σχήμα και ήπια γεύση. Το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο, ενώ ορισμένα φύλλα μπορεί να είναι και λευκά. Είναι μακράν μία από τις καλύτερες επιλογές για την παρασκευή σάντουιτς.
Τραγανό μαρούλι
Είναι επίσης ένα λαχανικό με τραγανά φύλλα, μόνο που έχει κυματιστές άκρες και πιο λεπτή υφή από το αμερικάνικο μαρούλι. Είναι μια από τις πιο συχνά χρησιμοποιούμενες παραλλαγές για την παρασκευή σαλατών.
Μαρούλι Romaine
Τα μακριά, σγουρά φύλλα αυτού του λαχανικού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ενός πολύ δημοφιλούς πιάτου στη Βραζιλία: της σαλάτας Καίσαρα.
Μαρούλι με χαλαρά φύλλα
Όσοι αναζητούν μια πιο λεπτή υφή και λιγότερο τραγανή μπορούν να επιλέξουν το απλό μαρούλι. Η γεύση του είναι ήπια και τα φύλλα του είναι ιδανικά για την παρασκευή σαλάτας.
Μαρούλι μιμόζα
Γνωστή και ως baby lettuce, αυτή η ποικιλία έχει μικρά φύλλα και λεπτή γεύση. Είναι η καλύτερη επιλογή για όσους δεν έχουν πολύ ελεύθερο χώρο για καλλιέργεια.
Μωβ μαρούλι
Έχει μαλακή υφή και διαφορετικό χρώμα από τις άλλες παραλλαγές μαρουλιού. Η γεύση του είναι ήπια και τα φύλλα του έχουν ακανόνιστο σχήμα.
Μαρούλι με χαλαρά φύλλα
Οι πιο εκλεπτυσμένες σαλάτες έχουν αυτό το είδος μαρουλιού, γνωστό για τα λεπτά, μακριά και ακανόνιστα φύλλα του. Η γεύση του είναι ελαφρώς πικρή.
Πώς να φυτέψετε μαρούλι σε γλάστρα
Για αυτή τη μορφή θα χρειαστείτε μόνο σπόρους μαρουλιού, χώμα, λίπασμα νερό και φυσικά τη γλάστρα. Καθώς είναι ένα από τα πιο εύκολα φύλλα για φύτευση, δεν θα δυσκολευτείτε ιδιαίτερα στη διαδικασία.
Οδηγίες
Πρώτα απ' όλα, θα πρέπει να επιλέξετε τον τύπο μαρουλιού που θέλετε να φυτέψετε. Η γλάστρα σας θα πρέπει να έχει τρύπες ώστε να μπορεί να στραγγίζει το νερό που περισσεύει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το χώμα στο δοχείο, αφήνοντας 2,5 εκατοστά χώρο μεταξύ της άκρης και του χώματος.
Μόλις γίνει αυτό, ρίξτε τους σπόρους σε αυτή την επιφάνεια με κατανεμημένο τρόπο, αποφεύγοντας να πλησιάσουν πολύ κοντά. Καλύψτε τους σπόρους με λίγο ακόμη χώμα. Τώρα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ποτίζετε κάθε δεύτερη μέρα και να αφήνετε το μαρούλι σας σε ένα αεριζόμενο, ηλιόλουστο μέρος.
Χρησιμοποιήστε λίπασμα μία φορά την εβδομάδα για να αναπτυχθεί περισσότερο το φυτό. Τέλος, συλλέξτε και απολαύστε τα φύλλα σας χωρίς συντηρητικά ή αγροχημικά.
Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο και δείτε περισσότερες συμβουλές για την καλλιέργεια βιολογικού μαρουλιού σε γλάστρες:
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι σε ένα μπουκάλι για κατοικίδια ζώα
Εάν σχεδιάζετε να φτιάξετε έναν λαχανόκηπο από μπουκάλια ΡΕΤ, το μαρούλι είναι ένα εξαιρετικό λαχανικό για να καλλιεργήσετε:
- Κόψτε το πλαστικό μπουκάλι των 2 λίτρων στη μέση. Στη συνέχεια, ανοίξτε τρύπες στο κάτω μέρος για να διευκολύνετε την αποστράγγιση του νερού. Στο πλάι του δοχείου, ανοίξτε δύο τρύπες για να διευκολύνετε τη στερέωσή του σε μια κάθετη κατασκευή με σύρμα.
- Προσθέστε χώμα στο μπουκάλι και, στη συνέχεια, θάψτε μερικούς σπόρους μαρουλιού, κρατώντας απόσταση 5 εκατοστών μεταξύ τους.
- Καλύψτε τους σπόρους με χώμα και ποτίστε καλά.
Πώς να φυτέψετε μαρούλι στο παρτέρι του κήπου σας
Αν θέλετε να έχετε ένα ιδιαίτερο παρτέρι στον κήπο του σπιτιού σας, πάρτε μαζί σας: σπόρους μαρουλιού, νερό και ένα κυρτό φτυάρι. Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναι ότι, εκτός από το να τα χρησιμοποιείτε στο φαγητό σας, μπορείτε επίσης να πουλάτε τα δικά σας λαχανικά στο σπίτι. Ακολουθούν τα βήματα!
Οδηγίες
Για να ξεκινήσετε, σκάψτε τρύπες πλάτους περίπου 8 cm και βάθους 10 cm. Στη συνέχεια, τοποθετήστε 3 σπόρους μαζί και καλύψτε τις τρύπες με χώμα. Γενικά, η βλάστηση διαρκεί 15 ημέρες.
Επομένως, ποτίστε το χώμα κάθε δεύτερη μέρα, προσέχοντας να μην βρέξετε το φυτό και προσέξτε να μην αφήσετε τα παράσιτα να κάνουν ζημιές στο παρτέρι του κήπου σας. Στη συνέχεια, 50 ημέρες μετά τη φύτευση, είναι ώρα για τη συγκομιδή, οπότε σκάψτε γύρω από το μαρούλι, τραβήξτε το και τέλος!
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι χρησιμοποιώντας μια ρίζα
Γνωρίζατε ότι η εναπομείνασα ρίζα ενός αγορασμένου μαρουλιού μπορεί να μεταφυτευτεί; Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε αυτό το μέρος, το νερό και ένα μακρύ δοχείο. Τώρα, δείτε πώς να κάνετε αυτή τη διαδικασία.
Δείτε επίσης: Ροζ διακόσμηση Σαφάρι: 63 ιδέες για πάρτι γενεθλίωνΟδηγίες
Με τη ρίζα του μαρουλιού στο χέρι, τοποθετήστε αυτό το μέρος στο μακρύ δοχείο με το νερό. Όταν το υγρό είναι καφετί ή τελειώνει, απλά αλλάξτε το.
Σε λίγες ημέρες, το φυτό αρχίζει να βλασταίνει, οπότε φυτέψτε τα βλαστάρια σε ξεχωριστά γλαστράκια.
Πώς να φυτέψετε το μαρούλι χρησιμοποιώντας το στέλεχος
Εάν διατηρηθεί η βάση του λαχανικού σας, μπορούν να αναπτυχθούν νέα φύλλα, οπότε μπορείτε να φυτέψετε μαρούλι με ένα μόνο στέλεχος από το φυτό. Επίσης, να έχετε μια γλάστρα, ένα μαχαίρι και νερό.
Οδηγίες
Κόψτε τα φύλλα του μαρουλιού, διατηρώντας τη βάση του κατά μέσο όρο στα 10 cm. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κοτσάνι σε δοχείο με νερό, ώστε να αναζωογονηθεί.
Τώρα, περιμένετε να μεγαλώσουν τα φύλλα και κόψτε τα για την κατανάλωσή σας. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία αρκετές φορές, μέχρι η βάση να μην είναι πλέον υγιής. Ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι;
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι στο διαμέρισμά σας
Αν ζείτε σε ένα μικρό διαμέρισμα, μπορείτε επίσης να κάνετε τη δική σας φυτεία. Για αυτό, έχετε φυτά ή σπόρους μαρουλιού, νερό, χώμα, πέτρες, σπιτικό λίπασμα και μια γλάστρα. Δείτε βήμα προς βήμα.
Οδηγίες
Επιλέξτε ένα σημείο για φύτευση που να είναι φωτεινό και ευάερο, προτιμήστε πλαστικές ή κεραμικές γλάστρες με τρύπες βάθους τουλάχιστον μιας παλάμης.
Τοποθετήστε τώρα τις πέτρες πάνω σε αυτή τη βάση, ώστε το φυτό να γονιμοποιηθεί πιο γρήγορα. Τοποθετήστε τώρα το χώμα στη γλάστρα, αφήνοντας μια τρύπα στο κέντρο. Μόλις γίνει αυτό, φυτέψτε τους σπόρους ή το σπορόφυτό σας.
Για υγιή ανάπτυξη, το μαρούλι πρέπει να ποτίζεται κάθε μέρα, κατά προτίμηση αργά το απόγευμα. Μπορείτε επίσης να ποτίζετε κάθε δεύτερη μέρα, εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό.
Κάθε εβδομάδα, χρησιμοποιήστε σπιτικό κομπόστ στον κήπο σας. Σε αυτή την περίπτωση, μπορεί να είναι φλούδες λαχανικών, κατακάθια καφέ, τσόφλια αυγών ή άλλα.
Όταν φουσκώσουν, απλά αφαιρέστε τα, αφήνοντας 2,5 εκατοστά από το έδαφος.
Πώς να καλλιεργήσετε μαρούλι στο νερό
Για αυτή τη μορφή φύτευσης θα χρειαστείτε: σπόρους μαρουλιού, νιτρικό ασβέστιο, υδροπονικό λίπασμα, αλάτι Epsom, μεγάλη πλαστική γλάστρα, γυαλί, μαχαίρι, πιάτο και νερό.
Οδηγίες
Αφήστε τους σπόρους σε ένα σκεύος με νερό για ένα δεκαπενθήμερο, κατά τη διάρκεια του οποίου, αν το νερό στεγνώσει, αντικαταστήστε το. Με το πλαστικό δοχείο σας στο χέρι, ανοίξτε τρύπες στο καπάκι και τοποθετήστε μέσα τους σπόρους που κρατήσατε.
Για καλύτερο αποτέλεσμα, αφήστε τα φυτάρια δίπλα-δίπλα σε αυτό το καπάκι και γεμίστε τη γλάστρα με νερό. Μόλις γίνει αυτό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Epsom, 2 κουταλάκια του γλυκού νιτρικό ασβέστιο, 2 κουταλάκια του γλυκού υδροπονικό λίπασμα και ανακινήστε τα όλα μαζί.
Πάρτε αυτό το μείγμα και τοποθετήστε το σε ένα πλαστικό δοχείο με ένα ποτήρι νερό. Σκεπάστε το δοχείο και αφήστε το σε ένα μέρος με καλό ηλιακό φως. Στη συνέχεια, περιμένετε 45 ημέρες για να συγκομίσετε το λαχανικό σας.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε αυτή τη φύτευση, οπότε επιλέξτε αυτόν που σας αρέσει περισσότερο για να ξεκινήσετε τον λαχανόκηπό σας στο διαμέρισμά σας ή στο σπίτι σας. Τώρα, ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συμβουλές για την καλλιέργεια μαρουλιού.
Δείτε επίσης: Μπλε διακόσμηση γάμου: 32 ιδέες για έμπνευσηΣυμβουλές για τη φροντίδα ενός φυτού μαρουλιού
Με την απαραίτητη φροντίδα, μπορείτε να διατηρήσετε το λαχανικό σας, οπότε λάβετε υπόψη σας αυτούς τους τρόπους για να διατηρείτε το μαρούλι σας πάντα όμορφο. Εκτός από τα φύλλα, μια εξαιρετική ιδέα είναι να καλλιεργήσετε ντοματίνια και ακόμη και βιολογικά κρεμμύδια. στον λαχανόκηπό σας.
Αποστράγγιση του εδάφους
Για να αναπτυχθεί υγιεινά, το μαρούλι χρειάζεται χώμα με καλή αποστράγγιση, οπότε βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι γόνιμο και πλούσιο σε οργανική ουσία. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σπιτικά λιπάσματα που έχετε ήδη δει.
Έχετε φυσικό φως
Το μαρούλι προτιμά τον ήλιο ή τη σκιά; Αν αρχίζετε να καλλιεργείτε αυτό το λαχανικό, πιθανώς να έχετε κάνει στον εαυτό σας αυτή την ερώτηση κάποια στιγμή.
Το φως του ήλιου πρέπει να πέφτει απευθείας στα φύλλα, ωστόσο, κατά τις ζεστές περιόδους της ημέρας, η μερική σκίαση είναι καλύτερη, οπότε έχετε ένα κτίριο για να σκιάζει το φυτό ή αφήστε το μαρούλι σας κάτω από ένα δέντρο.
Παρατηρήστε το κλίμα
Η ιδανική θερμοκρασία για το λαχανικό σας είναι μεταξύ 10º C και 24º C. Αν και επιβιώνει σε πιο έντονες θερμοκρασίες, καλό είναι να ακολουθείτε αυτό το πρότυπο, ώστε το μαρούλι να μην μεγαλώσει πριν να είναι έτοιμο.
Τέλος, για να μην υποφέρουν τα φυτά μαρουλιού σας από παράσιτα, δείτε το υλικό που δημιούργησε η Embrapa.
Μάθετε ένα σφυρί για το μαρούλι να μεγαλώνει όμορφα και υγιώς:
Η γνώση του τρόπου καλλιέργειας μαρουλιού είναι πιο απλή υπόθεση απ' ό,τι φαντάζεστε. Σε αυτό, είναι σημαντικό να κατανοήσετε κάθε τεχνική για να διατηρήσετε την ποιότητα. Επιλέξτε λοιπόν τον αγαπημένο σας τρόπο και εφαρμόστε τις συμβουλές στην πράξη.
Επωφεληθείτε και δείτε πώς να φυτέψετε αλόη βέρα στο σπίτι.
