Inhoudsopgave
Peper, avocado, maïs en bonen. De suggesties van de menu voor mexicaans feest zal waarschijnlijk een aantal van deze ingrediënten bevatten - zo niet allemaal tegelijk!
Deze recepten zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook nog eens super kleurrijk en staan prachtig op tafel. Ze zijn ideaal voor eindejaarsborrels, waarbij je profiteert van de warmte van het seizoen. Bekijk ze hier!
Zie ook: Mexicaanse feestdecoratie
10 menusuggesties voor Mexicaanse feesten
De basis van de Mexicaanse keuken is tortilla Dit soort pannenkoek, gemaakt van tarwe of maïs, kan in veel gerechten worden gebruikt, die worden aangevuld met wat specerijen, vlees en groenten. Er gaat niets boven een goede tequila erbij.
Guacamole
Dit is een soort gezouten avocadopuree Het lijkt exotisch voor het Braziliaanse gehemelte, dat gewend is aan zoete versies van de vrucht, maar het resultaat is erg lekker. Het kan in tortilla's worden gestopt of worden geserveerd als garnering voor ander voedsel.
Nachos
Ze zijn gemaakt met gefrituurde tortillachips en fungeren als aperitief Ze passen goed bij guacamole of andere sauzen. Gemalen rundvlees, paprika en cheddarkaas zijn enkele opties.
Tip: bij gebrek aan het originele recept is een pittiger vervanger die driehoekige snack die in een pakje wordt verkocht.
Burrito
Om het te maken wordt een tarwe tortilla opgerold en gevuld met pikant vlees Het recept is klaar met wat extra kruiden, zoals ui en oregano.
Taco
Een andere must op een Mexicaans feestmenu is de taco. De vulling is in principe hetzelfde als bij de burrito, maar de tortilla is gemaakt van maïs In plaats van het op te rollen, moet je het in het midden vouwen.
Zie ook: 10 Manieren om zuiveringszout te gebruiken om je huis schoon te maken
Chili con carne
Het is een kwestie van gehakt met bonen Je kunt een grote kom chili serveren voor je gasten om met nacho's te eten.
Zie ook: 16 Plantensoorten geschikt voor groene muren
Tamale
Dit zeer typische gerecht is van inheemse oorsprong. Het lijkt op pamonha Er zijn hartige versies, bereid met vlees of groenten, en zoete. De ananas- of guavevarianten kunnen goede dessertopties zijn.
Mole poblano
En wat dacht je van een zoetzure mix voor de meest verfijnde smaken? pure chocolade Het zal elk diner verrassen, maar het is moeilijk te bereiden.
Vreugde
Dit snoepje is gemaakt van honing en amarant Een graanproduct dat rijk is aan proteïnen en glutenvrij is. Een heerlijke traktatie voor wie ook tijdens deze gastronomische orgie op dieet wil blijven.
Polvorón
Het is de zandkoek De bereiding is eenvoudig en neemt niet meer dan een half uur in beslag.
Garapiñado
Een ander zoet en eenvoudig alternatief om de monden van de gasten te zoeten. Dit zijn pinda's, amandelen of walnoten bedekt met een hete suikersiroop Het wordt snel hard en zorgt voor een knapperig laagje bovenop.
Hoe kun je dit Mexicaanse feestmenu weerstaan? Laat een reactie achter en vertel ons welk gerecht je het water in de mond doet lopen!
