Efnisyfirlit
Pipar, avókadó, maís og baunir. Tillögurnar á matseðlinum fyrir mexíkóska veislu munu líklega innihalda eitthvað af þessum hráefnum – ef ekki allt í einu!
Auk þess að vera ljúffengur eru uppskriftirnar ofurlitríkar og gera upp fallegt góðgæti borð. Þeir eru tilvalinn kostur fyrir samveru um áramót og nýta sér hita tímabilsins. Skoðaðu það!
Sjá einnig: Mexíkósk veisluskreyting
10 tillögur að matseðli fyrir mexíkóska veislu
Grunnurinn í mexíkóskri matargerð er tortilla . Þessi tegund af pönnuköku, gerð úr hveiti eða maís, er til í nokkrum réttum, sem eru fullkomnir með kryddi, kjöti og grænmeti. Til að fylgja, ekkert betra en gott tequila.
-
Guacamole
Þetta er eins konar saltað avókadó mauk , með krydduðu ívafi. Það virðist framandi fyrir brasilíska góminn, vanur sætum útgáfum af ávöxtum, en útkoman er mjög góð. Getur fyllt tortillur eða borið fram sem skraut fyrir annan mat.
-
Nachos
Þær eru búnar til með steiktu tortillunni og vinna sem forréttur . Þeir passa vel með guacamole eða öðrum sósum. Nautahakk, pipar og cheddar ostur eru nokkrir valkostir.
Ábending: Ef þú átt ekki upprunalegu uppskriftina, er sterkari staðgengill þríhyrningssnarl sem er selt í pakka.
-
Burrito
Til að gera það skaltu rúlla því upphveititortilla, sem er fyllt með krydduðu kjöti , baunum, mozzarella, guacamole, salati, maís og rjóma. Uppskriftin er tilbúin með smá kryddi til viðbótar, eins og lauk og oregano.
-
Taco
Annar valkostur sem þú getur ekki Það sem vantar á matseðil fyrir mexíkóska veislu er taco. Fyllingin er í grundvallaratriðum sú sama og burrito, en tortillan er gerð úr maís . Í stað þess að rúlla því upp ætti að brjóta það í tvennt.
-
Chilli con carne
Meðgæti hakkað með baunum og tómatsósu. Hefð, eins og það ætti að vera, notar það pipar. Þú getur borið fram stóran pott af chilli fyrir gesti að borða með nachos.
Sjá einnig: Mánaðarþemu: sjáðu 35 hugmyndir til að flýja hið augljósa 
-
Tamale
Þessi mjög dæmigerði réttur er af innfæddum uppruna. Líkist á pamonha frá Brasilíu þar sem það er búið til úr soðnu maísdeigi vafinn inn í bananablað. Það eru bragðmiklar útgáfur, unnar með kjöti eða grænmeti, og sætar. Ananas eða guava geta verið góðir eftirréttir.
-
Mole poblano
Hvað með súrsæta blöndu fyrir fágaðasta bragðið? Vegna þess að þetta meðlæti fyrir kjúkling og kalkún inniheldur dökkt súkkulaði , tómata, pipar, möndlur, jarðhnetur, valhnetur, rúsínur, steiktan banana, kanil, sesam, kóríander, hvítlauk, steinselju og lauk. Það kemur öllum matsölustaði á óvart, en það er erfitt að undirbúa það.
-
Alegría
Þessi sælgæti er gert úr hunangi og amaranth , próteinríku morgunkorni sem inniheldur ekki glúten. Frábært nammi fyrir þá sem vilja halda sig við mataræðið jafnvel á meðan á þessari matargerðarorgíu stendur.
-
Polvorón
Það er Mexíkósk smákaka , með ögn af hnetum og vanillu. Undirbúningur er einfaldur og tekur ekki meira en hálftíma.
-
Garapiñado
Annars mjög sætur og einfaldur valkostur við sæta munn gesta. Þetta eru jarðhnetur, möndlur eða valhnetur þaktar heitu sykursírópi . Það harðnar fljótlega og myndar stökkt lag ofan á.
Geturðu staðist þennan matseðil fyrir mexíkóska veislu? Skildu eftir athugasemd og segðu okkur hvaða réttur fékk mest vatn í munninn!
