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Pimiento, aguacate, maíz y frijoles. Las sugerencias del menú para fiesta mexicana probablemente incluirá algunos de estos ingredientes, ¡si no todos a la vez!
Además de deliciosas, estas recetas son súper vistosas y ponen una mesa preciosa. Son ideales para las reuniones de fin de año, aprovechando el calor de la estación, ¡échales un vistazo!
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10 sugerencias de menú para fiestas mexicanas
La base de la cocina mexicana es tortilla Este tipo de tortita, de trigo o maíz, se puede utilizar en muchos platos, que se completan con algunos condimentos, carnes y verduras. Nada mejor que un buen tequila para acompañarla.
Guacamole
Se trata de una especie de puré de aguacate salado Parece exótico para el paladar brasileño, acostumbrado a versiones dulces de la fruta, pero el resultado es muy bueno. Se puede rellenar en tortillas o servir como guarnición de otros alimentos.
Nachos
Se hacen con tortilla frita y funcionan como aperitivo Van bien con guacamole u otras salsas. Carne picada, pimiento y queso cheddar son algunas opciones.
Consejo: a falta de la receta original, un sustituto más picante es ese aperitivo triangular que se vende en paquete.
Burrito
Para hacerla, se enrolla una tortilla de trigo y se rellena con carne picante La receta está lista con algunos condimentos adicionales, como cebolla y orégano.
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Taco
Otro plato que no puede faltar en un menú de fiesta mexicano es el taco. El relleno es básicamente el mismo que el del burrito, pero la tortilla es de maíz En lugar de enrollarlo, hay que doblarlo por la mitad.
Chili con carne
Se trata de carne picada con judías Puedes servir un gran cuenco de chile para que tus invitados se lo coman con nachos.
Tamale
Este plato tan típico es de origen indígena. Se parece a la pamonha Hay versiones saladas, preparadas con carne o verduras, y dulces. Las de piña o guayaba pueden ser buenas opciones de postre.
Mole poblano
¿Y una mezcla agridulce para los paladares más refinados? chocolate negro Sorprenderá a cualquier comensal, pero es difícil de preparar.
Alegría
Este dulce está hecho de miel y amaranto Un cereal rico en proteínas y sin gluten. Un gran capricho para los que quieren mantener su dieta incluso durante esta orgía gastronómica.
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Polvorón
Es la galleta de mantequilla La preparación es sencilla y no lleva más de media hora.
Garapiñado
Otra alternativa dulce y sencilla para endulzar la boca de los invitados. Se trata de cacahuetes, almendras o nueces recubiertos de un jarabe de azúcar caliente Pronto se endurece y crea una capa crujiente por encima.
¿Cómo puedes resistirte a este menú de fiesta mexicano? ¡Déjanos un comentario y cuéntanos qué plato te ha hecho la boca agua!
