Taula de continguts
Pebrot, alvocat, blat de moro i mongetes. Els suggeriments del menú per a una festa mexicana probablement inclouran alguns d'aquests ingredients, si no tots alhora!
A més de ser delicioses, les receptes són súper colorides i formen un bonica taula de delicatessen. Són l'opció ideal per a una trobada de final de curs, aprofitant la calor de la temporada. Fes-hi una ullada!
Vegeu també: Decoració de festes mexicanes
10 suggeriments per a un menú per a una festa mexicana
La base de la cuina mexicana és tortilla . Aquesta mena de pancake, feta amb blat o blat de moro, està present en diversos plats, que es completen amb alguns condiments, carn i verdures. Per acompanyar, res millor que un bon tequila.
-
Guacamole
Aquest és una mena de puré d'alvocat salat , amb un toc picant. Sembla exòtic al paladar brasiler, acostumat a les versions dolces de la fruita, però el resultat és molt bo. Pot farcir truites o servir com a guarnició d'altres aliments.
-
Nachos
S'elaboren amb la truita fregida. i funciona com a aperitiu . Van bé amb guacamole o altres salses. Carn mòlta de vedella, pebre i formatge cheddar són algunes opcions.
Consell: si no teniu la recepta original, un substitut més picant és l'aperitiu triangle que es ven en paquet.
-
Burrito
Per fer-lo, enrotlla-louna truita de blat, que s'omple de carn picant , mongetes, mozzarella, guacamole, enciam, blat de moro i nata. La recepta està preparada amb alguns condiments addicionals, com la ceba i l'orenga.
-
Taco
Una altra opció que no podeu A un menú per a una festa mexicana falta el taco. El farcit és bàsicament el mateix que el burrito, però la truita està feta de blat de moro . En lloc d'enrotllar-lo, s'ha de doblegar per la meitat.
-
Chilli con carne
Delícies carn mòlta amb mongetes i salsa de tomàquet. Tradicionalment, com ha de ser, utilitza pebre. Pots servir una gran olla de bitxo per menjar amb nachos.
-
Tamale
Aquest plat tan típic és d'origen indígena. S'assembla a la pamonha del Brasil, ja que està feta amb massa de blat de moro bullida embolicada amb una fulla de plàtan. Hi ha versions salades, preparades amb carn o verdures, i dolces. La pinya o la guaiaba poden ser bones opcions de postres.
-
Mole poblano
Què us sembla una barreja agredolça per al els gustos més refinats? Perquè aquest guarniment de pollastre i gall dindi té xocolata negra , tomàquet, pebrot, ametlles, cacauets, nous, panses, plàtan fregit, canyella, sèsam, coriandre, all, julivert i ceba. Sorprèn qualsevol comensal, però és difícil de preparar.
-
Alegría
Aquest dolç està fet de mel i amarant , un cereal ric en proteïnes i que no conté gluten. Un plaer per a aquells que volen seguir la seva dieta fins i tot durant aquesta orgia gastronòmica.
-
Polvorón
És el Pa de cuina mexicana , amb un pessic de fruits secs i vainilla. La preparació és senzilla i no triga més de mitja hora.
-
Garapiñado
Una altra alternativa molt dolça i senzilla a endolcir la boca dels convidats. Són cacauets, ametlles o nous coberts amb un xarop de sucre calent . Aviat s'endureix i crea una capa cruixent a la part superior.
Pots resistir-te a aquest menú per a una festa mexicana? Deixa un comentari i explica'ns quin plat t'ha fet la boca aigua més!