Mục lục
Thời khắc giao thừa đang đến gần, ai cũng bắt đầu nghĩ đến những món tráng miệng cho năm mới. Những món đồ ngọt này khiến bạn phải thèm thuồng và sử dụng những nguyên liệu có ý nghĩa đặc biệt vào đêm giao thừa, chẳng hạn như rượu sâm panh, nho và lựu.
Sau khi thưởng thức các món ăn trong bữa tối năm mới, không gì tuyệt vời hơn một chiếc kẹo ngon để bắt đầu năm 2020 trên bàn chân phải. Bánh ngọt, bánh nướng, mousses, pavés và nấm cục chỉ là một số mẹo tráng miệng phù hợp với dịp này.
Món tráng miệng ngon nhất cho Năm mới
Chúng tôi đã chọn một số món tráng miệng phù hợp với bữa tiệc Năm mới . Hãy khám phá:
1 – Rượu sâm panh Brigadeiro
Rượu sâm panh Brigadeiro, được cuộn bằng kẹo ngọc trai, chắc chắn sẽ có một vị trí trên bàn tiệc đêm giao thừa. Bột của nó có sữa đặc, sô cô la trắng cắt miếng, và tất nhiên, một ít rượu sủi tăm. XEM CÔNG THỨC .
2 – Grape Pave
Nho tượng trưng cho sự sung túc và dư dả nên là một nguyên liệu tuyệt vời để đưa vào các công thức nấu ăn ngày Tết. Phiên bản không hạt của trái cây có thể được sử dụng để làm món pavé thơm ngon, với các lớp kem trắng và sô cô la. XEM CÔNG THỨC .
3 – Bánh mây
Món tráng miệng trắng tinh, sạch sẽ kết hợp với tính thẩm mỹ của những bữa tiệc năm mới. Chúng làm cho thực đơn ngon hơn và tạo điểm nhấn đặc biệt cho phong cách trang trí. Bánh mây hay còn gọi là Angel Food Cake là một ví dụ cho điều này. XEMCÔNG THỨC .
4 – Dừa Delicate
Dừa Delicate là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm đêm giao thừa. Việc chuẩn bị của nó có một bước rất đơn giản và các thành phần không ảnh hưởng đến ngân sách. Sự khác biệt tuyệt vời của món tráng miệng này là các loại gia vị. XEM CÔNG THỨC .
5 – Bánh dâu tây
Tất cả các chế phẩm có trái cây đều được chào đón trong thực đơn Đêm Giao thừa, như trường hợp của chiếc bánh dâu tây cổ điển. Kẹo có lớp vỏ giòn, nhân kem và xi-rô thơm ngon. XEM CÔNG THỨC .
6 – Bánh mousse sô cô la trắng với xi-rô lựu
Lựu là một thành phần gắn liền với sự giàu có, đó là lý do tại sao nó có mặt trong nhiều món quà mừng năm mới . Trái cây cũng có thể xuất hiện trong quá trình chuẩn bị các món tráng miệng tuyệt vời, chẳng hạn như mousse sô cô la trắng cổ điển với xi-rô lựu. XEM CÔNG THỨC .
7 – Cuca de uva
Cuca là một món ngọt từ ẩm thực Đức, nhưng nó đã có một số biến thể ở Brazil, chẳng hạn vì đây là trường hợp của công thức sử dụng nho, một thành phần thu hút sự thịnh vượng. XEM CÔNG THỨC .
8 – Bánh gạo hạt dẻ farofa
Vị ngọt có cơm trắng, dừa tươi nạo, nước cốt dừa và gia vị (quế thanh và đinh hương). Điểm nhấn theo chủ đề là do farofa bao phủ món tráng miệng, được chế biến từ quả hạch Brazil và hạt điều. XEM CÔNG THỨC .
9 – Bánh pudding dưa chuộtHạnh nhân
Hạnh nhân là nguyên liệu thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc Giáng sinh và Năm mới. Cô ấy không phải lúc nào cũng là ngôi sao của món ăn, nhưng cô ấy khiến việc chuẩn bị trở nên ngon hơn bao giờ hết. XEM CÔNG THỨC .
10 – Bánh anh đào
Quả anh đào tượng trưng cho tình yêu và lời chúc tốt đẹp cho năm tới. Món bánh được chế biến từ loại trái cây này sẽ khiến bạn bè và gia đình phải chảy nước miếng vào ngày cuối cùng của năm. Công thức do Isadora Becker tạo ra, được lấy cảm hứng từ món kẹo do Mary Poppins, bảo mẫu nổi tiếng nhất thế giới, chế biến. XEM CÔNG THỨC .
11 – Bánh sữa đá
Bánh kem là món tráng miệng đã ghi dấu tuổi thơ của rất nhiều người. Trong thời gian gần đây, nó đã có những phiên bản mới, chẳng hạn như pha chế với sữa bột. Bột mềm và ướt cùng một lúc. XEM CÔNG THỨC .
12 – Bánh chanh
Chanh là loại trái cây rẻ tiền, tươi mát, là món tráng miệng tuyệt vời trong những bữa tiệc cuối năm. Một mẹo là sử dụng nguyên liệu để làm bánh với bột chiên giòn và nhân kem. XEM CÔNG THỨC .
13 – Charlotte charlotte
Charlotte là một loại đồ ngọt kết hợp bánh quy sâm panh, kem trắng và trái cây. Tùy chọn này được chỉ định cho những người thích món tráng miệng đông lạnh và theo chủ đề. XEM CÔNG THỨC .
14 – Pavlova
Bạn đã nghe nói về Pavlova chưa? Vâng, biết rằng ngọt ngào này,lấy cảm hứng từ nữ diễn viên ba lê người Nga Anna Pavlova, nó có mọi thứ để làm với các lễ hội cuối năm. Món tráng miệng kết hợp bánh trứng đường nhồi kem tươi và trái cây tươi ngon. Nó giòn bên ngoài và mềm bên trong… Một sự bùng nổ thực sự của hương vị và kết cấu. XEM CÔNG THỨC .
15 – Bánh cuộn quả óc chó
Quả óc chó tượng trưng cho sự phong phú và thánh thiện. Đưa chúng vào thực đơn là một cách để thu hút những điều tốt lành cho năm tới. Món bánh vòng quả óc chó giống như một chiếc bánh khách mời khổng lồ, nhờ lớp phủ kẹo mềm màu trắng và nhân kem được chế biến từ quả óc chó đã qua chế biến. Đó là một lựa chọn tốt để thêm vào thực đơn của bữa tối đón năm mới . XEM CÔNG THỨC .
16 – Cốc ganache với panettone
Bạn có biết món panettone còn sót lại từ Giáng sinh không? Nó có thể được tái sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng năm mới. Gợi ý là ráp từng bát riêng lẻ với những miếng panettone phủ một lớp ganache để đãi khách trong đêm giao thừa. XEM CÔNG THỨC .
17 – Fit Plum Mousse
Mận là một nguyên liệu Giáng sinh rất phổ biến nhưng bạn có thể sử dụng chúng với mọi thứ khác tại bữa tiệc đêm giao thừa Một mẹo nhỏ là sử dụng nguyên liệu này để làm món tráng miệng tươi mát, ngon miệng và ít calo, chẳng hạn như bánh mousse. XEM CÔNG THỨC .
18 – Sâm panh Truffle
Sâm panh được coi là bùa hộ mệnh ẩm thực trong các bữa tiệc Giáng sinhcuối năm. Ngoài việc nâng cốc chúc mừng năm mới, nó còn có thể được dùng để chế biến các món đồ ngọt ngon, chẳng hạn như nấm cục. XEM CÔNG THỨC .
19 – Tiramissú
Tiramissú là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Ý nhưng lại làm hài lòng khẩu vị của người Brazil. Món tráng miệng gây bất ngờ với độ béo ngậy và kết hợp hai hương vị thơm ngon: sô cô la và cà phê. XEM CÔNG THỨC .
20 – Bánh chuối và óc chó
Những ai đang tìm một món tráng miệng nhẹ nhàng cho những ngày lễ cuối năm thì nên cân nhắc món bánh của chuối với các loại hạt. Việc chuẩn bị kết hợp các thành phần như chuối nanica, bột dừa, dầu dừa, Whey và các loại hạt xắt nhỏ. XEM CÔNG THỨC .
21 – Kẹo mứt vả
Theo quan điểm của những người mê tín, quả sung tượng trưng cho sức khỏe trong bữa tiệc năm mới, vì điều này không thể bị loại khỏi menu. Một gợi ý là sử dụng trái cây để chế biến kẹo ngọt. XEM CÔNG THỨC .
22 – Bánh óc chó táo
Vào đêm giao thừa, ăn một quả táo có nghĩa là thu hút thành công. Làm thế nào về việc sử dụng trái cây để chuẩn bị một món tráng miệng tượng trưng và tiết kiệm? Mẹo của thời gian là bánh táo với các loại hạt. XEM CÔNG THỨC .
Bạn đã biết mình sẽ chuẩn bị món tráng miệng nào trong số những món tráng miệng này cho bữa tiệc đêm giao thừa chưa? Nhận xét.
