সুচিপত্র
নববর্ষের প্রাক্কালে, সবাই নতুন বছরের মিষ্টান্ন সম্পর্কে ভাবতে শুরু করে৷ এই মিষ্টিগুলি আপনার মুখে জল এনে দেয় এবং নববর্ষের প্রাক্কালে বিশেষ অর্থ সহ উপাদানগুলি ব্যবহার করে, যেমন শ্যাম্পেন, আঙ্গুর এবং ডালিম৷
নববর্ষের ডিনারের খাবারে খাওয়ার পরে, 2020 শুরু করার জন্য একটি ভাল ক্যান্ডি ছাড়া আর কিছুই নেই ডান পায়ে। কেক, পাই, মাউস, পাভেস এবং ট্রাফলস হল কিছু ডেজার্ট টিপস যা এই উপলক্ষের সাথে মেলে।
নববর্ষের সেরা ডেজার্ট
আমরা নতুন বছরের পার্টির সাথে মেলে এমন কিছু ডেজার্ট বেছে নিয়েছি। এটি পরীক্ষা করে দেখুন:
1 – শ্যাম্পেন ব্রিগেডেইরো
শ্যাম্পেন ব্রিগেডেইরো, মুক্তো মিছরি দিয়ে ঘূর্ণায়মান, নববর্ষের আগের দিনের টেবিলে একটি নিশ্চিত স্থান রয়েছে৷ এর ময়দায় কনডেন্সড মিল্ক, টুকরো টুকরো সাদা চকোলেট এবং অবশ্যই, একটু ঝকঝকে ওয়াইন রয়েছে। রেসিপি দেখুন ।
2 – আঙ্গুরের পাকা
আঙ্গুর সমৃদ্ধি এবং প্রচুরতার প্রতীক, তাই এটি নতুন বছরের রেসিপিগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান। ফলের বীজহীন সংস্করণটি সাদা ক্রিম এবং চকোলেটের স্তর সহ একটি সুস্বাদু পাভে তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। রেসিপি দেখুন ।
3 – ক্লাউড কেক
সাদা এবং পরিষ্কার মিষ্টি নববর্ষের পার্টির নান্দনিকতার সাথে একত্রিত হয়। তারা মেনুটিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে এবং সজ্জাতে একটি বিশেষ স্পর্শ যোগ করে। ক্লাউড কেক, যা অ্যাঞ্জেল ফুড কেক নামেও পরিচিত, এটি এর একটি উদাহরণ। দেখুনরেসিপি ।
4 – নারকেল উপাদেয়
নারকেল উপাদেয় নববর্ষের আগের রাতের খাবারের জন্য একটি অপরিহার্য খাবার। এর প্রস্তুতির ধাপে ধাপে একটি খুব সহজ ধাপ রয়েছে এবং উপাদানগুলি বাজেটের উপর ওজন করে না। এই মিষ্টির দুর্দান্ত পার্থক্য হল মশলার স্পর্শ। রেসিপি দেখুন ।
5 – স্ট্রবেরি পাই
সকল প্রস্তুতি যা ফল গ্রহণ করে সেগুলিকে নববর্ষের আগের মেনুতে স্বাগত জানানো হয়, যেমনটি হয় ক্লাসিক স্ট্রবেরি পাই। ক্যান্ডিতে একটি খাস্তা ক্রাস্ট, ক্রিমি ভরাট এবং স্বাদযুক্ত সিরাপ রয়েছে। রেসিপি দেখুন ।
6 – ডালিমের সিরাপ সহ সাদা চকলেট মুস
ডালিম হল সম্পদের সাথে যুক্ত একটি উপাদান, যে কারণে এটি অনেক নববর্ষের সহানুভূতিতে উপস্থিত থাকে । ডালিমের সিরাপ সহ ক্লাসিক সাদা চকোলেট মাউসের মতো বিস্ময়কর ডেজার্টের প্রস্তুতিতেও ফলটি উপস্থিত হতে পারে। রেসিপি দেখুন ।
7 – Cuca de uva
Cuca জার্মান রন্ধনশৈলী থেকে একটি মিষ্টি, তবে ব্রাজিলে এর বেশ কয়েকটি অভিযোজন রয়েছে, যেমন যেহেতু এই রেসিপিতে আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়, এমন একটি উপাদান যা সমৃদ্ধি আকর্ষণ করে। রেসিপি দেখুন ।
8 – চেস্টনাট ফারোফা সহ চালের পুডিং
মিষ্টিতে রয়েছে সাদা চাল, গ্রেট করা তাজা নারকেল, নারকেলের দুধ এবং মশলা (দারুচিনি লাঠি এবং লবঙ্গ)। ব্রাজিল বাদাম এবং কাজুবাদাম দিয়ে প্রস্তুত করা ডেজার্টকে ঢেকে রাখা ফারোফার কারণে বিষয়ভিত্তিক স্পর্শ পাওয়া যায়। রেসিপি দেখুন ।
9 – শসার পুডিংবাদাম
বাদাম এমন একটি উপাদান যা ক্রিসমাস এবং নববর্ষের পার্টিতে প্রায়শই দেখা যায়। তিনি সর্বদা থালাটির তারকা নন, তবে তিনি প্রস্তুতিগুলি আগের চেয়ে আরও সুস্বাদু রেখেছিলেন। রেসিপি দেখুন ।
10 – চেরি পাই
চেরি আগামী বছরের জন্য ভালবাসা এবং শুভ কামনার প্রতীক। এই ফল দিয়ে তৈরি পাই বছরের শেষ দিনে বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে মুখে জল দিয়ে চলে যাবে। ইসাডোরা বেকার দ্বারা তৈরি রেসিপিটি বিশ্বের সবচেয়ে বিখ্যাত আয়া মেরি পপিনস দ্বারা প্রস্তুত করা ক্যান্ডি দ্বারা অনুপ্রাণিত। রেসিপি দেখুন ।
11 – আইসড মিল্ক কেক
আইসড কেক এমন একটি ডেজার্ট যা অনেকের শৈশবকে চিহ্নিত করে। সাম্প্রতিক সময়ে, এটি নতুন সংস্করণ অর্জন করেছে, যেমন গুঁড়ো দুধ দিয়ে তৈরি। ময়দা একই সময়ে নরম এবং ভেজা। রেসিপি দেখুন ।
আরো দেখুন: মা দিবসের ঝুড়ি: সুস্পষ্ট এড়াতে 27টি ধারণা12 – লেবুর পাই
লেবু একটি সস্তা এবং সতেজ ফল, যা বছরের পার্টি বছরের শেষে চমৎকার মিষ্টি তৈরি করে। একটি টিপ হল উপাদানটি ব্যবহার করে খাস্তা ময়দা এবং ক্রিমি ভরাট দিয়ে একটি পাই তৈরি করা। রেসিপি দেখুন ।
13 – এপ্রিকট শার্লট
শার্লট হল এক ধরনের মিষ্টি যা শ্যাম্পেন বিস্কুট, সাদা ক্রিম এবং ফলের সমন্বয় করে। এই বিকল্পটি তাদের জন্য নির্দেশিত হয় যারা হিমায়িত এবং থিমযুক্ত ডেজার্ট পছন্দ করেন। রেসিপি দেখুন ।
14 – পাভলোভা
আপনি কি পাভলোভার কথা শুনেছেন? আচ্ছা, জেনে রাখুন এই মিষ্টি,রাশিয়ান ব্যালেরিনা আনা পাভলোভা দ্বারা অনুপ্রাণিত, এটি বছরের শেষের উত্সবগুলির সাথে সম্পর্কিত সবকিছুই রয়েছে৷ ডেজার্ট মেরিঙ্গুকে হুইপড ক্রিম এবং সুস্বাদু তাজা ফল দিয়ে স্টাফ করে। এটি বাইরের দিকে কুঁচকানো এবং ভিতরে নরম… স্বাদ এবং টেক্সচারের একটি সত্যিকারের বিস্ফোরণ। রেসিপি দেখুন ।
আরো দেখুন: পুল এলাকার জন্য আবরণ: সেরা কোনটি খুঁজে বের করুন!15 – Walnut roulade
আখরোট প্রাচুর্য এবং পবিত্রতার প্রতিনিধিত্ব করে। এগুলিকে মেনুতে রাখা আগামী বছরের জন্য ভাল ভাইব আকর্ষণ করার একটি উপায়। আখরোট রাউলাডটি একটি বিশাল ক্যামিওর সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, এর সাদা স্নেহের আবরণ এবং প্রক্রিয়াজাত আখরোট দিয়ে প্রস্তুত ক্রিমি ভরাটের জন্য ধন্যবাদ। নতুন বছরের ডিনারের মেনুতে যোগ করা একটি ভাল পছন্দ। রেসিপি দেখুন ।
16 – প্যানেটোন সহ গানাচে কাপ
আপনি কি জানেন যে বড়দিনের বাকি প্যানেটোন? এটি নববর্ষের ডেজার্ট তৈরিতে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে। পরামর্শ হল নতুন বছরের প্রাক্কালে অতিথিদের পরিবেশন করার জন্য গ্যানাচে একটি স্তর দিয়ে আবৃত প্যানেটোনের টুকরো দিয়ে পৃথক বাটি একত্রিত করা। রেসিপি দেখুন ।
17 – ফিট প্লাম মাউস
বরই একটি খুব জনপ্রিয় ক্রিসমাস উপাদান, তবে আপনি এগুলি অন্য সবকিছুর সাথে ব্যবহার করতে পারেন পার্টি নববর্ষের আগের দিন একটি টিপ হল এই উপাদানটিকে একটি সতেজ, সুস্বাদু এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত ডেজার্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা, যেমন মাউস। রেসিপি দেখুন ।
18 – শ্যাম্পেন ট্রাফল
ক্রিসমাস পার্টিতে শ্যাম্পেন একটি গ্যাস্ট্রোনমিক তাবিজ হিসাবে বিবেচিত হয়বছরের শেষে. নতুন বছরের আগমনে টোস্ট করার পাশাপাশি, এটি ট্রাফলের মতো সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। রেসিপি দেখুন ।
19 – তিরামিসু
তিরামিসু ইতালীয় উত্সের একটি মিষ্টি, তবে এটি ব্রাজিলিয়ানদের তালুকে খুশি করে। ডেজার্টটি তার ক্রিমিনেস দিয়ে অবাক করে এবং দুটি সুস্বাদু স্বাদকে একত্রিত করে: চকোলেট এবং কফি। রেসিপি দেখুন ।
20 – কলা এবং আখরোটের কেক
যারা বছরের শেষের উৎসবের জন্য হালকা মিষ্টি খুঁজছেন তাদের কেকটি বিবেচনা করা উচিত বাদাম দিয়ে কলা। প্রস্তুতিতে নানিকা কলা, নারকেল ময়দা, নারকেল তেল, ঘোল এবং কাটা বাদাম জাতীয় উপাদানগুলিকে একত্রিত করা হয়। রেসিপি দেখুন ।
21 – ক্যান্ডিড ফিগ জাম
অন্ধবিশ্বাসীদের মতে, ডুমুর নববর্ষের পার্টিতে স্বাস্থ্যের প্রতীক। এটি মেনু থেকে বাদ দেওয়া যাবে না। একটি পরামর্শ হল মিছরিযুক্ত মিষ্টি প্রস্তুত করতে ফল ব্যবহার করা। রেসিপি দেখুন ।
22 – আপেল আখরোট কেক
নববর্ষের প্রাক্কালে, একটি আপেল খাওয়া মানে সাফল্য আকর্ষণ করা। একটি প্রতীকী এবং অর্থনৈতিক মিষ্টি প্রস্তুত করতে ফল ব্যবহার সম্পর্কে কিভাবে? সময়ের টিপটি হল বাদাম দিয়ে আপেল কেক। রেসিপি দেখুন ।
আপনি কি ইতিমধ্যেই জানেন যে এই মিষ্টান্নগুলির মধ্যে কোনটি আপনি নববর্ষের আগের পার্টির জন্য প্রস্তুত করতে যাচ্ছেন? মন্তব্য।
৷