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大晦日が近づくと、誰もが新年のデザートを考え始める。 シャンパン、ブドウ、ザクロなど、年の変わり目に特別な意味を持つ食材を使った食欲をそそるスイーツだ。
大晦日の素晴らしい食事の後、2020年を良いスタートで迎えるには、美味しいデザートに勝るものはない。 ケーキ、パイ、ムース、パヴェ、トリュフなど、この機会にふさわしいデザートのヒントがある。
最高の大晦日デザート
忘新年会に合うデザートをセレクトしましたので、ご覧ください：
1 - シャンパーニュ・ブリガデイロ
コンデンスミルク、ホワイトチョコレートのかけら、そしてもちろんスパークリングワインが練りこまれている。 レシピを見る .
2 - グレープ・パヴェ
果実の果皮を取り除いたものは、ホワイトクリームとチョコレートを重ねたおいしいパヴェにすることができる。 レシピを見る .
3 - 雲のケーキ
清潔感のある白いデザートは、大晦日のパーティーの美学にマッチする。 メニューをよりおいしくし、装飾に特別なタッチを加える。 エンジェルフードケーキとしても知られるクラウドケーキは、その一例だ。 レシピを見る .
4 - ココナッツ・プリン
ココナッツ・フランは、大晦日の食卓に欠かせない一品である。 その作り方はステップ・バイ・ステップで非常にシンプルであり、材料も予算を圧迫しない。 このデザートの大きな利点は、スパイスの風味である。 レシピを見る .
5 - ストロベリーパイ
このスイーツは、サクサクの生地、クリーミーなフィリング、風味豊かなシロップが特徴だ。 レシピを見る .
6 - ザクロシロップのホワイトチョコレートムース
ザクロは富を連想させる食材である。 お悔やみ この果実は、ザクロのシロップをかけた定番のホワイト・チョコレート・ムースなど、素晴らしいデザートの材料にもなる。 レシピを見る .
7 - ぶどうのケーキ
コカはドイツ料理のお菓子だが、ブラジルでアレンジされ、繁栄を引き寄せる食材であるブドウを使ったレシピもそうだ。 レシピを見る .
8 - 栗のファロッファ入りスイートライス
このデザートには、白米、すりおろした新鮮なココナッツ、ココナッツミルク、スパイス（シナモンとクローブ）が入っている。 レシピを見る .
9 - アーモンドプディング
アーモンドはクリスマスや大晦日のパーティーでよく登場する食材だ。 いつも料理の主役というわけではないが、準備をこれまで以上に美味しくしてくれる。 レシピを見る .
10 - チェリーパイ
チェリーは愛と来年の幸運を象徴し、このフルーツを使ったタルトは、一年の最後の日に友人や家族の食欲をそそることだろう。 イサドラ・ベッカーが考案したレシピは、世界で最も有名な乳母、メリー・ポピンズが用意したデザートにインスパイアされている。 レシピを見る .
11 - アイスミルククリームケーキ
アイスケーキは、多くの人が子供の頃に食べたデザートである。 最近では、粉ミルクを使った新しいバージョンも登場している。 生地は柔らかく、同時にしっとりしている。 レシピを見る .
12 - レモン・パイ
レモンは安くて爽やかな果物なので、忘年会のデザートにぴったりだ。 この材料を使って、サクサクのパイ生地とクリーミーなフィリングを使ったパイを作るのもひとつのアイデアだ。 レシピを見る .
13 - アプリコット・シャルロッタ
シャルロットは、シャンパン・ビスケット、ホワイト・クリーム、フルーツを組み合わせたスイーツの一種。 このオプションは、冷やしたテーマ性のあるデザートが好きな人に適している。 レシピを見る .
14 - パブロワ
ロシアのバレリーナ、アンナ・パヴロワにインスパイアされたこのデザートは、大晦日のパーティに欠かせない。 ホイップクリームをたっぷり使ったメレンゲに、おいしいフレッシュフルーツを組み合わせたデザートだ。 外はサクサク、中はふんわり......風味と食感が爆発している。 レシピを見る .
15 - クルミのロカンボール
クルミは豊かさと神聖さの象徴であり、メニューに加えることで来年の良いエネルギーを呼び込むことができる。 クルミロールは、白いフォンダンで覆われた巨大なカメオのようであり、クルミを加工したクリーム状のフィリングが入っている。 クルミロールをより美味しく食べるには良い選択である。 夕食メニュー 大晦日。 レシピを見る .
16 - カップ入りガナッシュ、パネトーネ添え
クリスマスに余ったパネトーネは、お正月のデザートに再利用できる。 ガナッシュの層をかぶせたパネトーネの小片を個別の器に盛り付け、大晦日のゲストに振る舞うという提案だ。 レシピを見る .
17 - プラム・ムース・フィット
プラムはクリスマスによく使われる食材だが、大晦日も何にでも使える。 この食材を使って、ムースなどさっぱりとして美味しく、低カロリーのデザートを作るのがひとつのコツだ。 レシピを見る .
18 - シャンパン・トリュフ
シャンパンは忘年会の美食のお守りとされている。 新しい年の到来を祝うだけでなく、トリュフなどの美味しいスイーツにも使える。 レシピを見る .
19 - ティラミス
ティラミスはブラジルの味覚に訴えるイタリアのデザートで、驚くほどクリーミーで、チョコレートとコーヒーという2つのおいしい風味が組み合わさっている。 レシピを見る .
20 - クルミ入りバナナケーキ
休日に軽いデザートをお探しの方は、クルミ入りバナナケーキをお勧めする。 プランテーン、ココナツ粉、ココナツオイル、ホエイ、刻んだクルミなどの材料を組み合わせて作る。 レシピを見る .
21 - イチジクの砂糖漬けジャム
迷信的な人の意見では、イチジクは大晦日の健康を象徴するので、メニューから外すことはできない。 一つの提案は、果実を使って砂糖漬けのお菓子を作ることである。 レシピを見る .
22 - クルミ入りアップルケーキ
大晦日の夜、リンゴを食べることは成功を引き寄せることを意味する。 リンゴを使って、象徴的で経済的なデザートを作るのはどうだろう？ 今日のヒントは、クルミ入りのリンゴケーキだ。 レシピを見る .
大晦日のパーティーのためにどのデザートを用意するか、もう決まっていますか？ コメントをどうぞ。
