Sisällysluettelo
Uudenvuodenaaton lähestyessä kaikki alkavat miettiä uudenvuoden jälkiruokia. Näissä suussa sulavissa makeisissa käytetään ainesosia, joilla on erityinen merkitys vuodenvaihteessa, kuten samppanjaa, viinirypäleitä ja granaattiomenoita.
Loistavan uudenvuodenaaton aterian jälkeen ei ole mitään parempaa kuin hyvä jälkiruoka, jolla vuosi 2020 voidaan aloittaa oikealla jalalla. Kakut, piirakat, mousse, pasteijat ja tryffelit ovat vain joitakin jälkiruokavinkkejä, jotka sopivat tähän tilaisuuteen.
Paras uudenvuodenaattona jälkiruokia
Olemme valinneet uudenvuodenaaton juhliin sopivia jälkiruokia, tutustu niihin:
1 - Samppanja Brigadeiro
Helmiäismakeisten kanssa kääritty samppanjabrigadeiro saa takuuvarmasti paikkansa uudenvuodenaaton pöydässä. Sen tahnassa on kondensoitua maitoa, paloiteltua valkosuklaata ja tietysti hieman kuohuviiniä. KATSO RESEPTI .
2 - Viinirypäle tasoittaa
Hedelmän kuorettomasta versiosta voidaan valmistaa herkullinen pavé, jossa on kerroksittain valkoista kermaa ja suklaata. KATSO RESEPTI .
3 - Pilvikakku
Puhtaat, valkoiset jälkiruoat sopivat uudenvuodenaaton juhlien estetiikkaan. Ne tekevät menusta maukkaamman ja tuovat sisustukseen erikoisen säväyksen. Pilvikakku, joka tunnetaan myös nimellä Angel Food Cake, on esimerkki tästä. KATSO RESEPTI .
4 - Kookosvanukas
Kookosflan on uudenvuodenaaton aterian välttämätön ruokalaji. Sen valmistaminen on hyvin yksinkertaista vaihe vaiheelta, eivätkä ainekset rasita budjettia. Tämän jälkiruoan suuri etu on ripaus mausteita. KATSO RESEPTI .
5 - Mansikkapiirakka
Kaikki hedelmiä sisältävät valmisteet ovat tervetulleita uudenvuodenaaton ruokalistalle, kuten klassinen mansikkapiirakka. Makeassa on rapea taikina, kermainen täyte ja aromikas siirappi. KATSO RESEPTI .
6 - Valkosuklaamousse granaattiomenasiirapin kera
Granaattiomena on ainesosa, joka liittyy vaurauteen, joten se on läsnä monissa myötätunto Hedelmistä voidaan valmistaa myös ihania jälkiruokia, kuten klassista valkosuklaamoussea granaattiomenasiirapilla. KATSO RESEPTI .
7 - Viinirypälekakku
Coca on saksalaisesta keittiöstä peräisin oleva makea, mutta sitä on mukautettu Brasiliassa, kuten reseptissä, joka sisältää viinirypäleitä, jotka houkuttelevat vaurautta. KATSO RESEPTI .
8 - Makeaa riisiä kastanjafarofan kanssa
Jälkiruoka sisältää valkoista riisiä, tuoretta kookosraastetta, kookosmaitoa ja mausteita (kanelia ja neilikkaa). KATSO RESEPTI .
9 - Mantelivanukas
Manteli on ainesosa, joka esiintyy usein joulu- ja uudenvuodenjuhlissa. Se ei aina ole ruokalajin tähti, mutta se tekee valmisteista entistäkin maukkaampia. KATSO RESEPTI .
10 - Kirsikkapiirakka
Kirsikka symboloi rakkautta ja hyviä toiveita tulevalle vuodelle, ja tästä hedelmästä valmistettu torttu saa ystäväsi ja perheesi suupielet valumaan vesi kielellä vuoden viimeisenä päivänä. Isadora Beckerin luoma resepti on saanut inspiraationsa maailman kuuluisimman lastenhoitajan Mary Poppinsin valmistamasta jälkiruoasta. KATSO RESEPTI .
11 - Jäätelömaitokermakakku
Kuorrutettu kakku on jälkiruoka, joka on leimannut monien ihmisten lapsuuden. Viime aikoina se on saanut uusia versioita, kuten maitojauheella valmistettuna. Taikina on pehmeää ja kosteaa samaan aikaan. KATSO RESEPTI .
12 - Sitruunapiirakka
Sitruuna on halpa ja virkistävä hedelmä, josta saa ihania jälkiruokia loppuvuoden juhliin. Yksi vinkki on tehdä siitä piirakka, jossa on rapea taikina ja kermainen täyte. KATSO RESEPTI .
13 - Aprikoosi Charlotta
Charlotte on makeinen, jossa yhdistyvät samppanjakeksit, valkoinen kerma ja hedelmät. Tämä vaihtoehto sopii niille, jotka pitävät jäähdytetyistä ja teemoitetuista jälkiruoista. KATSO RESEPTI .
Katso myös: Lasten syntymäpäiväkutsu: vinkkejä ja malleja tulostettavaksi14 - Pavlova
Oletko koskaan kuullut Pavlovasta? Tämä jälkiruoka, joka on saanut inspiraationsa venäläisestä ballerina Anna Pavlovasta, liittyy uudenvuodenaaton juhliin. Jälkiruoka yhdistää kermavaahdolla täytetyn marengin ja herkullisia tuoreita hedelmiä. Se on rapea ulkoa ja pehmeä sisältä... Todellinen makujen ja tekstuurien räjähdys. KATSO RESEPTI .
15 - Pähkinäpensas rokambole
Saksanpähkinät edustavat yltäkylläisyyttä ja pyhyyttä. Niiden lisääminen ruokalistalle on keino houkutella hyvää energiaa tulevalle vuodelle. Saksanpähkinärulla muistuttaa jättimäistä kameota valkoisen fondanttipäällysteen ja jalostetuista saksanpähkinöistä valmistetun kermaisen täytteen ansiosta. Se on hyvä valinta tehostamaan illallismenu uudenvuodenaattona. KATSO RESEPTI .
16 - Kupillinen ganachea panettonen kanssa
Tiedätkö joulusta jäljelle jääneen panettonen? Sitä voi käyttää uudelleen uudenvuoden jälkiruokien valmistukseen. Ehdotuksena on koota yksittäisiä kulhoja, joissa on pieniä panettonen paloja, jotka on peitetty ganachekerroksella, ja tarjota vieraille uudenvuodenaattona. KATSO RESEPTI .
17 - Luumu mousse fit
Luumu on erittäin suosittu ainesosa jouluna, mutta se voi jatkua kaikessa uudenvuodenaattona. Yksi vinkki on käyttää tätä ainesosaa virkistävän, maukkaan ja vähäkalorisen jälkiruoan, kuten moussen, valmistamiseen. KATSO RESEPTI .
18 - Samppanjatryffeli
Samppanjaa pidetään loppuvuoden juhlien gastronomisena talismaanina. Sen lisäksi, että sillä voidaan kohottaa malja uuden vuoden saapumiselle, siitä voidaan valmistaa myös herkullisia makeisia, kuten tryffeleitä. KATSO RESEPTI .
19 - Tiramisu
Tiramisu on italialaista alkuperää oleva makeinen, joka kuitenkin miellyttää brasilialaisten makua. Jälkiruoka yllättää kermaisuudellaan ja siinä yhdistyvät kaksi herkullista makua: suklaa ja kahvi. KATSO RESEPTI .
20 - Banaanikakku saksanpähkinöillä
Niiden, jotka etsivät kevyttä jälkiruokaa juhlapyhiksi, kannattaa harkita banaanikakkua saksanpähkinöillä. Valmisteessa yhdistyvät sellaiset ainesosat kuin plantaani, kookosjauho, kookosöljy, hera ja hienonnetut saksanpähkinät. KATSO RESEPTI .
21 - Kandeerattu viikunahillo
Taikauskoisten mielestä viikuna symboloi uudenvuodenaattona terveyttä, joten sitä ei voi jättää pois ruokalistalta. Yksi ehdotus on käyttää hedelmää kandeerattujen makeisten valmistamiseen. KATSO RESEPTI .
22 - Omenakakku saksanpähkinöiden kanssa
Uudenvuodenaattona omenoiden syöminen merkitsee menestyksen houkuttelemista. Entäpä jos käyttäisit hedelmää symbolisen ja taloudellisen jälkiruoan valmistamiseen? Päivän vinkki on omenakakku saksanpähkinöillä. KATSO RESEPTI .
Katso myös: Bandeirinhas para festa junina: 20 luovia ideoita ja mallejaTiedätkö jo, mitä näistä jälkiruoista aiot valmistaa uudenvuodenaaton juhliin? Kommentoi.
