မာတိကာ
နှစ်သစ်ကူးအကြို နီးကပ်လာသည်နှင့်အမျှ လူတိုင်းသည် နှစ်သစ်ကူးအချိုပွဲများအကြောင်းကို စတင်စဉ်းစားလာကြသည်။ ဤချိုချဉ်များသည် သင့်ခံတွင်းကို ရေဖြစ်စေပြီး ရှန်ပိန်၊ စပျစ်သီးနှင့် သလဲသီးကဲ့သို့သော နှစ်သစ်ကူးအကြိုတွင် အထူးအဓိပ္ပါယ်ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုပါ။
နှစ်သစ်ကူးညစာ ဟင်းလျာများကို စားသုံးပြီးနောက်၊ 2020 ခုနှစ်ကို စတင်ရန် သကြားလုံးကောင်းထက် ပိုကောင်းတာ မရှိပါ။ ညာဘက်ခြေပေါ်။ ကိတ်မုန့်၊ pies၊ mousses၊ paves နှင့် truffles များသည် အခါသမယနှင့် ကိုက်ညီသော အချိုပွဲ အကြံပြုချက် အနည်းငယ်မျှသာ ဖြစ်သည်။
နှစ်သစ်ကူး အကောင်းဆုံး အချိုပွဲများ
နှစ်သစ်ကူး ပါတီနှင့် လိုက်ဖက်သော အချိုပွဲ အချို့ကို ရွေးချယ်ထားပါသည်။ ၎င်းကိုစစ်ဆေးကြည့်ပါ-
1 – Champagne Brigadeiro
ပုလဲသကြားလုံးများဖြင့်လှိမ့်ထားသော Champagne Brigadeiro သည် နှစ်သစ်ကူးအကြိုစားပွဲပေါ်တွင် အာမခံချက်ရှိသောနေရာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်း၏ မုန့်စိမ်းတွင် နို့ဆီ၊ ချောကလက်အဖြူ အပိုင်းအစများ ရှိပြီး ဝိုင်အနည်းငယ်ပါပါသည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
2 – စပျစ်သီးခင်း
စပျစ်သီးသည် ကြွယ်ဝမှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုကို ကိုယ်စားပြုသောကြောင့် နှစ်သစ်ကူးချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ထည့်သွင်းရန် အလွန်ကောင်းမွန်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသီး၏ အစေ့မပါသော ဗားရှင်းကို အဖြူရောင်ခရင်မ်နှင့် ချောကလက်အလွှာများပါရှိသော အရသာရှိသော ဧည့်ခန်းပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
3 – တိမ်ကိတ်မုန့်
အဖြူနှင့် သန့်ရှင်းသော အချိုပွဲများသည် နှစ်သစ်ကူးပါတီများ၏ အလှတရားများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ၎င်းတို့သည် မီနူးကို ပိုမိုအရသာရှိအောင်ပြုလုပ်ပြီး အပြင်အဆင်တွင် အထူးထိတွေ့မှုတစ်ခုထည့်သွင်းထားသည်။ Angel Food Cake ဟုလည်းလူသိများသော Cloud ကိတ်မုန့်သည် ဤဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမြင်ချက်ပြုတ်နည်း ။
4 – အုန်းသီးအရသာ
အုန်းသီးအရသာသည် နှစ်သစ်ကူးညစာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုသည် အလွန်ရိုးရှင်းသော ခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ဘတ်ဂျက်အပေါ် အလေးချိန်မပေးပါ။ ဒီအချိုပွဲရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေရဲ့ အထိအတွေ့ပါပဲ။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
5 – စတော်ဘယ်ရီသီးအဆာ
အသီးအနှံအတွက် ပြင်ဆင်မှုများအားလုံးကို နှစ်သစ်ကူးအကြိုမီနူးတွင် ကြိုဆိုပါသည်၊ ဂန္ထဝင်စတော်ဘယ်ရီသီးအနှစ်။ သကြားလုံးတွင် ကြွပ်ဆတ်သော မုန့်စိမ်း၊ အရသာရှိသော အဆာရည်များ ပါရှိပါသည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
6 – သလဲသီးဆေးရည် ပါသော ချောကလက်ဖြူ မောက်စ်
သလဲသီးသည် စည်းစိမ်ဥစ္စာနှင့် ဆက်နွှယ်သော ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်သောကြောင့် နှစ်သစ်၏ စာနာစိတ် အများအပြားတွင် ရှိနေပါသည်။ သလဲသီးရည်နှင့် ဂန္တဝင်အဖြူရောင်ချောကလက် mousse ကဲ့သို့သော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အချိုပွဲများ၏ ပြင်ဆင်မှုတွင် သစ်သီးများလည်း ပေါ်လာနိုင်သည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
7 – Cuca de uva
Cuca သည် ဂျာမန် အစားအစာမှ ချိုမြိန်သော တစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း ဘရာဇီးတွင် လိုက်လျောညီထွေစွာ လိုက်လျောညီထွေစွာ ပြုလုပ်ထားပါသည်၊ စပျစ်သီးကို အသုံးပြုထားတဲ့ ဟင်းချက်နည်းကြောင့် ချမ်းသာမှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်ပါတယ်။ ချက်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
8 – သစ်အယ်သီးဖာရိုဖာနှင့် ဆန်ပူတင်း
အချိုတွင် ထမင်းဖြူ၊ အုန်းလတ်ဆတ်သော အုန်းနို့နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ (သစ်ကြံပိုးခေါက်) တုတ်ချောင်းနှင့် လေးညှင်းပွင့်)။ အကြောင်းအရာအလိုက် ထိတွေ့မှုမှာ ဘရာဇီးစေ့စေ့နှင့် သီဟိုဠ်စေ့များဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသည့် အချိုပွဲများကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် ဖာရိုဖာကြောင့်ဖြစ်သည်။ ချက်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
9 – သခွားသီးပူတင်းဗာဒံသီး
ဗာဒံစေ့များသည် ခရစ္စမတ်နှင့် နှစ်သစ်ကူးပွဲများတွင် မကြာခဏတွေ့ရလေ့ရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမသည် အမြဲတစေ ဟင်းလျာများ၏ကြယ်ပွင့်မဟုတ်သော်လည်း ပြင်ဆင်မှုများသည် ယခင်ကထက် ပိုမိုအရသာရှိစေပါသည်။ ချက်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
ကြည့်ပါ။: ထမင်းစားခန်းထိုင်ခုံများ- ခေတ်မီပြီး ခေတ်မမီသော မော်ဒယ် ၂၃ ခု10 – Cherry pie
ချယ်ရီသည် လာမည့်နှစ်အတွက် ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် ကောင်းသောဆန္ဒများကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ ဒီသစ်သီးနဲ့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ မုန့်တီကတော့ ဒီနှစ်ရဲ့ နောက်ဆုံးရက်မှာ သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ မိသားစုတွေ ပါးစပ်က ရေလောင်းနေလိမ့်မယ်။ Isadora Becker မှ ဖန်တီးထားသော ဟင်းချက်ချက်သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် အကျော်ကြားဆုံး သူနာပြုဆရာမ Mary Poppins မှ ပြင်ဆင်ထားသော သကြားလုံးဖြင့် မှုတ်သွင်းထားသည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
11 – နို့အေးကိတ်မုန့်
ရေခဲကိတ်မုန့်သည် လူများစွာတို့၏ ငယ်ဘဝအမှတ်အသားဖြစ်သော အချိုပွဲဖြစ်သည်။ မကြာသေးမီအချိန်များတွင် ၎င်းသည် နို့မှုန့်ဖြင့်ပြင်ဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော ဗားရှင်းအသစ်များကို ရရှိခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် နူးညံ့ပြီး စိုစွတ်နေပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
12 – သံပယိုသီးအနှစ်
သံပုရာသည် စျေးသက်သာပြီး လန်းဆန်းသောအသီးဖြစ်ပြီး နှစ်ကုန်တွင် ခမ်းနားသောအချိုပွဲများကို ဖန်တီးပေးသည်။ အကြံပြုချက်တစ်ခုကတော့ ကြွပ်ကြွပ်သောမုန့်စိမ်းနှင့် ခရင်မ်အဆာများပါသော မုန့်လုပ်ရန်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းကို အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
13 – Apricot charlotte
Charlotte သည် ရှန်ပိန်ဘီစကွတ်များ၊ အဖြူရောင်ခရင်မ်နှင့် သစ်သီးများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် အချိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အေးခဲထားသော နှင့် အပြင်အဆင် အချိုပွဲများကို ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဤရွေးချယ်မှုကို ညွှန်ပြပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
14 – Pavlova
Pavlova ကို ကြားဖူးပါသလား။ အင်း ဒီမွှေးကို သိလား၊ရုရှားဘဲလေးသမား Anna Pavlova မှ မှုတ်သွင်းထားပြီး၊ ၎င်းသည် နှစ်ကုန်သော ပွဲတော်များနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ အချိုပွဲသည် ကြာပွတ်မုန့်နှင့် အရသာရှိသော လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော meringue ဖြစ်သည်။ အပြင်မှာ ရွစိစိနဲ့ အတွင်းပိုင်းမှာ ပျော့ပျောင်းတယ်... တကယ့် အရသာနဲ့ အသွင်အပြင်ကို ပေါက်ကွဲစေတယ်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
15 – သစ်ကြားသီး roulade
သစ်ကြားသီးသည် ကြွယ်ဝမှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို ကိုယ်စားပြုသည်။ ၎င်းတို့ကို မီနူးတွင် ထည့်ထားခြင်းသည် ရှေ့နှစ်အတွက် ကောင်းသော ခံစားမှုများကို ဆွဲဆောင်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ walnut roulade သည် ၎င်း၏အဖြူရောင် fondant coating နှင့် processed walnuts တို့ဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော creamy ဖြည့်ပေးခြင်းကြောင့် ဧရာမ cameo နှင့်ဆင်တူသည်။ နှစ်သစ်ကူးညစာ၏ မီနူးတွင် ထည့်ရန် ရွေးချယ်မှုကောင်းသည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
16 – panettone ပါတဲ့ ganache တစ်ခွက်
ခရစ်စမတ်မှာ ကျန်ခဲ့တဲ့ panettone ကို သင်သိပါသလား။ နှစ်သစ်ကူးအချိုပွဲပြင်ဆင်မှုတွင် ၎င်းကို ပြန်သုံးနိုင်သည်။ အကြံပြုချက်မှာ နှစ်သစ်ကူးအကြိုနေ့တွင် ဧည့်သည်များကို ဧည့်ခံရန်အတွက် ဂါနာအလွှာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော panettone အပိုင်းအစများဖြင့် ပန်းကန်တစ်လုံးချင်းစီကို စုစည်းရန်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
17 – Fit Plum Mousse
Plums သည် အလွန်ရေပန်းစားသော ခရစ္စမတ်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့ကို အခြားအရာအားလုံးနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ နှစ်သစ်ကူးအကြိုပါတီ အကြံပြုချက်တစ်ခုမှာ မူစ့်ကဲ့သို့သော လန်းဆန်း၊ အရသာရှိပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အချိုပွဲတစ်ခုပြုလုပ်ရန် ဤပါဝင်ပစ္စည်းကို အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
18 – Champagne Truffle
ရှန်ပိန်သည် ခရစ္စမတ်ပါတီများတွင် အစာအိမ်သုံး talisman အဖြစ် သတ်မှတ်သည်နှစ်ကုန်။ နှစ်သစ်ကို ရောက်ရှိလာတော့မည့်အပြင် အရသာရှိသော အချိုပွဲဖြစ်သည့် ထရက်ဖဲလ်များကို ပြင်ဆင်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
19 – Tiramissú
Tirmissú သည် အီတလီနွယ်ဖွား ချိုမြိန်သောအရသာဖြစ်သော်လည်း ဘရာဇီးလ်လူမျိုးများ၏ အာခေါင်ကို နှစ်သက်သည်။ အချိုပွဲသည် ၎င်း၏ ခရင်မ်အရသာဖြင့် အံ့အားသင့်စေကာ အရသာနှစ်မျိုးဖြစ်သည့် ချောကလက်နှင့် ကော်ဖီတို့ကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ချက်ပြုတ်နည်း ကိုကြည့်ပါ။
20 – ငှက်ပျောသီးနှင့် သစ်ကြားသီးကိတ်မုန့်
နှစ်ကုန်ပွဲတော်အတွက် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး အချိုပွဲရှာနေသူများသည် ကိတ်မုန့်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားသင့်သည်။ အခွံမာသီးနှင့်အတူငှက်ပျော။ ပြင်ဆင်မှုတွင် nanica ငှက်ပျောသီး၊ အုန်းမှုန့်၊ အုန်းဆီ၊ Whey နှင့် လှီးထားသော အခွံမာသီးများကဲ့သို့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
ကြည့်ပါ။: နှစ်ခြင်းတွင် နတ်ဘုရားမဖွားများအတွက် ဖိတ်ကြားချက်- ဖန်တီးမှုပုံစံ 35 ခု21 – Candied သင်္ဘောသဖန်းသီးယို
အယူသီးသူများ၏အမြင်အရ သင်္ဘောသဖန်းသီးသည် နှစ်သစ်ကူးပါတီတွင် ကျန်းမာရေးကို ကိုယ်စားပြုသည်၊ ၎င်းကို မီနူးထဲမှ မချန်ထားနိုင်ပါ။ အကြံပြုချက်တစ်ခုမှာ သကြားလုံးသကြားများကို ပြင်ဆင်ရန် အသီးအနှံများကို အသုံးပြုရန်ဖြစ်သည်။ ချက်နည်းကိုကြည့်ပါ ။
22 – Apple walnut cake
နှစ်သစ်အကြိုနေ့မှာ ပန်းသီးတစ်လုံးစားခြင်းက အောင်မြင်မှုကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သင်္ကေတနှင့် စျေးသက်သာသော အချိုပွဲပြင်ဆင်ရန် အသီးအနှံကို မည်သို့အသုံးပြုမည်နည်း။ အချိန်၏အစွန်အဖျားမှာ အခွံမာသီးနှင့် ပန်းသီးကိတ်ဖြစ်သည်။ ချက်နည်းကို ကြည့်ပါ ။
နှစ်သစ်ကူးအကြိုပါတီအတွက် သင်ပြင်ဆင်မည့် ဤအချိုပွဲများထဲမှ မည်သည့်အချိုပွဲများကို သင်သိပြီးဖြစ်သနည်း။ မှတ်ချက်။