අන්තර්ගත වගුව
අලුත් අවුරුදු උදාවත් සමඟම, සෑම කෙනෙකුම අලුත් අවුරුදු අතුරුපස ගැන සිතන්නට පටන් ගනී. මෙම රසකැවිලි ඔබේ මුඛයෙන් ජලය ලබා දෙන අතර අලුත් අවුරුදු උදාවේදී ෂැම්පේන්, මිදි සහ දෙළුම් වැනි විශේෂ අරුත් සහිත අමුද්රව්ය භාවිතා කරයි.
අලුත් අවුරුදු රාත්‍රී ආහාර වේලෙන් පසු, 2020 ආරම්භ කිරීමට හොඳ කැන්ඩියකට වඩා හොඳ දෙයක් නැත. දකුණු පාදයේ. කේක්, පයි, මූස්, පේව් සහ ට්රෆල් යනු එම අවස්ථාවට ගැළපෙන අතුරුපස ඉඟි කිහිපයක් පමණි.
හොඳම අලුත් අවුරුදු අතුරුපස
අපි අලුත් අවුරුදු සාදයට ගැලපෙන අතුරුපස කිහිපයක් තෝරා ගත්තෙමු . එය පරීක්ෂා කරන්න:
1 – ෂැම්පේන් බ්‍රිගේඩෙයිරෝ
මුතු කැන්ඩිවලින් රෝල් කරන ලද ෂැම්පේන් බ්‍රිගේඩෙයිරෝට අලුත් අවුරුදු මේසයේ සහතික ස්ථානයක් ඇත. එහි පිටි ගුලිය උකු කිරි, සුදු චොකලට් කෑලි, සහ ඇත්ත වශයෙන්ම, ටිකක් දීප්තිමත් වයින් ඇත. වට්ටෝරුව බලන්න .
2 – මිදි පේව්
0>මිදි සෞභාග්‍යය සහ බහුලත්වය සංකේතවත් කරයි, එබැවින් එය අලුත් අවුරුදු වට්ටෝරු වලට ඇතුළත් කිරීමට විශිෂ්ට අමුද්‍රව්‍යයකි. පළතුරු වල බීජ රහිත අනුවාදය, සුදු ක්රීම් සහ චොකලට් ස්ථර සමග රසවත් pavé සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. RECIPE බලන්න .
3 – Cloud cake
සුදු සහ පිරිසිදු අතුරුපස අලුත් අවුරුදු සාදවල සෞන්දර්යය සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. ඔවුන් මෙනුව රසවත් කරන අතර අලංකරණයට විශේෂ ස්පර්ශයක් එක් කරයි. ඒන්ජල් ෆුඩ් කේක් ලෙසද හඳුන්වන ක්ලවුඩ් කේක් මෙයට උදාහරණයකි. බලන්නRECIPE .
4 – Coconut Delicacy
පොල් ප්‍රණීතය අලුත් අවුරුදු රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ආහාරයකි. එහි සූදානම පියවරෙන් පියවර ඉතා සරල පියවරක් ඇති අතර අමුද්රව්ය අයවැය මත බර නොකෙරේ. මෙම අතුරුපසෙහි විශිෂ්ට වෙනස වන්නේ කුළුබඩු ස්පර්ශයයි. වට්ටෝරුව බලන්න .
5 – ස්ට්රෝබෙරි පයි
පළතුරු ගන්නා සියලුම සූදානම් කිරීම් අලුත් අවුරුදු මෙනුවට සාදරයෙන් පිළිගනිමු. සම්භාව්ය ස්ට්රෝබෙරි පයි. කැන්ඩි වල හැපෙනසුළු කබොලක්, ක්රීම් පිරවුමක් සහ රසවත් සිරප් ඇත. වට්ටෝරුව බලන්න .
6 – දෙළුම් සිරප් සහිත සුදු චොකලට් මූස්
>දෙළුම් වේ ධනය හා සම්බන්ධ අමුද්‍රව්‍යයකි, ඒ නිසා එය බොහෝ අලුත් අවුරුදු අනුකම්පා තුළ පවතී. දෙළුම් සිරප් සමඟ සම්භාව්ය සුදු චොකලට් මූස් වැනි අපූරු අතුරුපස සැකසීමේදී ද පලතුරු දිස්විය හැකිය. RECIPE බලන්න .
7 – Cuca de uva
Cuca යනු ජර්මානු ආහාර වලින් පැණි රස වර්ගයකි, නමුත් එයට බ්‍රසීලයේ අනුවර්තනයන් කිහිපයක්ම ඇත. සමෘද්ධිය ආකර්ෂණය කරන අමුද්‍රව්‍යයක් වන මිදි භාවිතා කරන වට්ටෝරුව මෙයයි. වට්ටෝරුව බලන්න .
8 – චෙස්නට් ෆැරෝෆා සමග සහල් පුඩිම
පැණි වල සුදු සහල්, ගාන ලද නැවුම් පොල්, පොල් කිරි සහ කුළුබඩු (කුරුඳු) ඇත පොල්ල සහ කරාබුනැටි). තේමාත්මක ස්පර්ශය වන්නේ බ්‍රසීල ඇට සහ කජු ඇටවලින් සකස් කරන ලද අතුරුපස ආවරණය කරන ෆැරෝෆා නිසාය. RECIPE බලන්න .
9 – පිපිඤ්ඤා පුඩිංආමන්ඩ්
ආමන්ඩ් යනු නත්තල් සහ අලුත් අවුරුදු උත්සවවලදී නිතර දක්නට ලැබෙන අමුද්‍රව්‍යයකි. ඇය සෑම විටම පිඟානේ තරුව නොවේ, නමුත් ඇය වෙන කවරදාටත් වඩා රසවත් සූදානම තබයි. වට්ටෝරුව බලන්න .
10 - චෙරි පයි
චෙරි ආදරය සහ ඉදිරි වසර සඳහා සුබ පැතුම් සංකේතවත් කරයි. මෙම පලතුරෙන් පිළියෙළ කරන ලද පයි වසරේ අවසාන දිනයේ මිතුරන්ට සහ පවුලේ අයට මුඛයෙන් වතුර දමනු ඇත. Isadora Becker විසින් නිර්මාණය කරන ලද වට්ටෝරුව, ලෝකයේ වඩාත්ම ප්රසිද්ධ නැනී වන Mary Poppins විසින් සකස් කරන ලද කැන්ඩි වලින් ආභාෂය ලබා ඇත. RECIPE බලන්න .
11 – Iced milk cake
අයිස් කේක් යනු බොහෝ මිනිසුන්ගේ ළමා කාලය සනිටුහන් කළ අතුරුපසකි. මෑත කාලයේ, එය කිරිපිටි සමග සකස් කිරීම වැනි නව අනුවාදයන් ලබා ඇත. ඇනූ එකම අවස්ථාවේදීම මෘදු හා තෙත් වේ. RECIPE බලන්න .
12 – Lemon pie
ලෙමන් යනු මිල අඩු සහ ප්‍රබෝධමත් පලතුරකි, එය වසර අවසානයේදී උත්සව සමයේ අපූරු අතුරුපස සාදනු ලබයි. එක් ඉඟියක් වන්නේ හැපෙනසුළු පිටි ගුලිය සහ ක්රීම් පිරවුමක් සහිත පයි සෑදීම සඳහා අමුද්රව්යය භාවිතා කිරීමයි. RECIPE බලන්න .
13 – Apricot charlotte
Charlotte යනු ෂැම්පේන් විස්කෝතු, සුදු ක්රීම් සහ පළතුරු එකතු කරන පැණි රස වර්ගයකි. ශීත කළ සහ තේමාත්මක අතුරුපස කැමති අය සඳහා මෙම විකල්පය දක්වනු ලැබේ. RECIPE බලන්න .
14 – Pavlova
ඔබ Pavlova ගැන අසා තිබේද? හොඳයි, මේ මිහිරි බව දැනගන්න,රුසියානු නර්තන ශිල්පිනියක වන ඇනා පව්ලෝවාගේ ආනුභාවයෙන්, එය වසර අවසානයේ උත්සව සමඟ සම්බන්ධ වේ. අතුරුපස විප්ඩ් ක්රීම් සහ රසවත් නැවුම් පලතුරුවලින් පිරවූ මෙරිංගු ඒකාබද්ධ කරයි. එය පිටතින් හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත මෘදුයි… රසයන් සහ වයනයෙහි සැබෑ පිපිරීමක්. RECIPE බලන්න .
15 – Walnut roulade
walnuts බහුලත්වය සහ ශුද්ධකම නියෝජනය කරයි. ඒවා මෙනුවේ තැබීම ඉදිරි වසර සඳහා හොඳ කම්පන ආකර්ෂණය කර ගැනීමේ මාර්ගයකි. walnut roulade යෝධ ආගන්තුකයෙකුට සමාන වේ, එහි සුදු පැහැති ෆොන්ඩන්ට් ආලේපනය සහ සැකසූ walnuts සමඟ සකස් කර ඇති ක්රීම් පිරවුමට ස්තුති වේ. අලුත් අවුරුදු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ මෙනුවට එකතු කිරීම හොඳ තේරීමකි. RECIPE බලන්න .
16 – Panettone සහිත ganache කෝප්පය
නත්තලෙන් ඉතිරි වූ පැනටෝනය ඔබ දන්නවාද? අලුත් අවුරුදු අතුරුපස සකස් කිරීමේදී එය නැවත භාවිතා කළ හැකිය. යෝජනාව වන්නේ අලුත් අවුරුදු උදාවේදී අමුත්තන්ට සේවය කිරීම සඳහා ගානේ තට්ටුවකින් ආවරණය කරන ලද පැනටෝන් කැබලි සහිත තනි පාත්‍ර එකලස් කිරීමයි. RECIPE බලන්න .
බලන්න: බිත්තියක් කපරාරු කරන්නේ කෙසේද: පියවරෙන් පියවර සහ නොවරදින ඉඟි17 – Fit Plum Mousse
Plums යනු ඉතා ජනප්‍රිය නත්තල් අමුද්‍රව්‍යයකි, නමුත් ඔබට ඒවා අනෙකුත් සියලුම දේ සමඟ භාවිතා කළ හැක. අලුත් අවුරුදු උත්සවය එක් ඉඟියක් නම්, මූස් වැනි ප්‍රබෝධමත්, රසවත් සහ අඩු කැලරි අතුරුපසක් සෑදීමට මෙම අමුද්රව්යය භාවිතා කිරීමයි. වට්ටෝරුව බලන්න .
18 – ෂැම්පේන් ට්රෆල්
නත්තල් සාදවලදී ෂැම්පේන් ගැස්ට්‍රොනොමික් තලිස්මන් ලෙස සැලකේවසර අවසානයේ. නව වසරක පැමිණීම ටෝස්ට් කිරීමට අමතරව, ට්රෆල් වැනි රසවත් රසකැවිලි සකස් කිරීමටද එය භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටෝරුව බලන්න .
19 – Tiramissú
Tiramissú ඉතාලි සම්භවයක් ඇති පැණිරස වර්ගයකි, නමුත් එය බ්‍රසීලියානුවන්ගේ රසය සතුටු කරයි. අතුරුපස එහි ක්රීම් බව සමඟ පුදුමයට පත් කරන අතර රසවත් රස දෙකක් ඒකාබද්ධ කරයි: චොකලට් සහ කෝපි. RECIPE බලන්න .
20 – කෙසෙල් සහ walnut cake
වසර අවසාන උත්සව සඳහා සැහැල්ලු අතුරුපසක් සොයන අය කේක් එක ගැන සලකා බැලිය යුතුය. ගෙඩි සමග කෙසෙල්. සකස් කිරීම නැනිකා කෙසෙල්, පොල් පිටි, පොල්තෙල්, Whey සහ කැඩුණු ඇට වර්ග වැනි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරයි. RECIPE බලන්න .
21 – Candied fig jam
මිථ්‍යා විශ්වාස කරන්නන්ගේ මතය අනුව, අත්තික්කා අලුත් අවුරුදු සාදයේදී සෞඛ්‍යය සංකේතවත් කරයි. මෙය මෙනුවෙන් බැහැර කළ නොහැක. එක් යෝජනාවක් වන්නේ කැන්ඩිඩ් රසකැවිලි සකස් කිරීම සඳහා පළතුරු භාවිතා කිරීමයි. RECIPE බලන්න .
22 – Apple walnut cake
අලුත් අවුරුදු උදාවේදී, ඇපල් ගෙඩියක් අනුභව කිරීම යනු සාර්ථකත්වය ආකර්ෂණය කර ගැනීමයි. සංකේතාත්මක සහ ආර්ථික අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා පළතුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? කාලයෙහි ඉඟිය ගෙඩි සහිත ඇපල් කේක් ය. RECIPE බලන්න .
ඔබ දැනටමත් අලුත් අවුරුදු සාදයට සූදානම් කිරීමට යන මෙම අතුරුපසවලින් කුමන අතුරුපසක්දැයි ඔබ දැනටමත් දන්නවාද? අදහස් දක්වන්න
