உள்ளடக்க அட்டவணை
புத்தாண்டு ஈவ் நெருங்கி வருவதால், அனைவரும் புத்தாண்டு இனிப்புகளைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்குகிறார்கள். இந்த இனிப்புகள் உங்கள் வாயில் நீர் ஊறவைப்பதோடு, புத்தாண்டு தினத்தன்று ஷாம்பெயின், திராட்சை மற்றும் மாதுளை போன்ற சிறப்பு அர்த்தங்களைக் கொண்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.
புத்தாண்டு இரவு உணவுகளை விருந்து செய்த பிறகு, 2020 இல் தொடங்குவதற்கு ஒரு நல்ல மிட்டாயை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை. வலது காலில். கேக்குகள், பைகள், மியூஸ்கள், பேவ்ஸ் மற்றும் ட்ரஃபிள்ஸ் ஆகியவை சந்தர்ப்பத்திற்குப் பொருந்தக்கூடிய சில இனிப்பு குறிப்புகள் ஆகும்.
சிறந்த புத்தாண்டு இனிப்புகள்
புத்தாண்டு விருந்துக்கு பொருந்தக்கூடிய சில இனிப்புகளை நாங்கள் தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம். இதைப் பார்க்கவும்:
1 – ஷாம்பெயின் பிரிகேடிரோ
முத்து மிட்டாய்களால் உருட்டப்பட்ட ஷாம்பெயின் பிரிகேடிரோ, புத்தாண்டு ஈவ் டேபிளில் உத்தரவாதமான இடத்தைப் பெற்றுள்ளது. அதன் மாவில் அமுக்கப்பட்ட பால், வெள்ளை சாக்லேட் துண்டுகள் மற்றும் நிச்சயமாக, கொஞ்சம் பளபளக்கும் ஒயின் உள்ளது. ரெசிபியைப் பார்க்கவும் .
2 – கிரேப் பேவ்
0> திராட்சை செழிப்பு மற்றும் ஏராளமானவற்றைக் குறிக்கிறது, எனவே புத்தாண்டு சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்க இது ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள். பழத்தின் விதையில்லா பதிப்பு வெள்ளை கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் அடுக்குகளுடன் ஒரு சுவையான பேவ் செய்ய பயன்படுத்தப்படலாம். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
3 – கிளவுட் கேக்
வெள்ளை மற்றும் சுத்தமான இனிப்புகள் புத்தாண்டு விருந்துகளின் அழகியலுடன் இணைந்துள்ளன. அவை மெனுவை சுவையாகவும், அலங்காரத்திற்கு ஒரு சிறப்புத் தொடுதலையும் சேர்க்கின்றன. ஏஞ்சல் ஃபுட் கேக் என்று அழைக்கப்படும் கிளவுட் கேக் இதற்கு ஒரு உதாரணம். பார்க்கவும்RECIPE .
4 – Coconut Delicacy
தேங்காய் சுவையானது புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு இன்றியமையாத உணவாகும். அதன் தயாரிப்பு படிப்படியாக மிகவும் எளிமையானது மற்றும் பொருட்கள் பட்ஜெட்டில் எடை இல்லை. இந்த இனிப்பின் பெரிய வேறுபாடு மசாலாப் பொருட்களின் தொடுதல். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
5 – ஸ்ட்ராபெரி பை
பழம் எடுக்கும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் புத்தாண்டு ஈவ் மெனுவில் வரவேற்கப்படுகின்றன. கிளாசிக் ஸ்ட்ராபெரி பை. மிட்டாய் ஒரு மிருதுவான மேலோடு, கிரீமி ஃபில்லிங் மற்றும் சுவையான சிரப்பைக் கொண்டுள்ளது. ரெசிபியைப் பார்க்கவும் .
6 – மாதுளை சிரப்புடன் வெள்ளை சாக்லேட் மியூஸ்
மாதுளை செல்வத்துடன் தொடர்புடைய ஒரு மூலப்பொருள், அதனால்தான் இது பல புத்தாண்டு அனுதாபங்களில் உள்ளது. மாதுளை சிரப்புடன் கூடிய உன்னதமான வெள்ளை சாக்லேட் மியூஸ் போன்ற அற்புதமான இனிப்புகள் தயாரிப்பிலும் பழம் தோன்றும். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
7 – Cuca de uva
Cuca ஜெர்மன் உணவு வகைகளில் இருந்து ஒரு இனிப்பு, ஆனால் அது பிரேசிலில் பல தழுவல்களைக் கொண்டுள்ளது. செழிப்பைக் கவரும் ஒரு மூலப்பொருளான திராட்சையைப் பயன்படுத்தும் செய்முறையும் இதுதான். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
8 – கஷ்கொட்டை ஃபரோஃபாவுடன் அரிசி புட்டு
இனிப்பில் வெள்ளை அரிசி, துருவிய தேங்காய், தேங்காய் பால் மற்றும் மசாலா (இலவங்கப்பட்டை) உள்ளன குச்சி மற்றும் கிராம்பு). பிரேசில் பருப்புகள் மற்றும் முந்திரி பருப்புகளுடன் தயாரிக்கப்பட்ட இனிப்பு வகைகளை உள்ளடக்கிய ஃபரோஃபாவின் கருப்பொருள் தொடுதல் காரணமாகும். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
9 – வெள்ளரிக்காய் புட்டுபாதாம்
பாதாம் என்பது கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புத்தாண்டு விருந்துகளில் அடிக்கடி தோன்றும் ஒரு மூலப்பொருள். அவள் எப்போதும் உணவின் நட்சத்திரம் அல்ல, ஆனால் அவள் தயாரிப்புகளை முன்பை விட சுவையாக விட்டுவிடுகிறாள். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
10 – செர்ரி பை
செர்ரி அன்பையும் வரவிருக்கும் ஆண்டிற்கான நல்வாழ்த்துக்களையும் குறிக்கிறது. இந்தப் பழத்தைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பை, வருடத்தின் கடைசி நாளில் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரை வாயில் நீர் ஊற வைக்கும். இசடோரா பெக்கரால் உருவாக்கப்பட்ட இந்த செய்முறையானது, உலகின் மிகவும் பிரபலமான ஆயா மேரி பாபின்ஸ் தயாரித்த மிட்டாய்களால் ஈர்க்கப்பட்டது. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
11 – ஐஸ்கட் மில்க் கேக்
ஐஸ் கேக் என்பது பலரின் குழந்தைப் பருவத்தைக் குறிக்கும் ஒரு இனிப்பு. சமீப காலங்களில், தூள் பால் தயாரிப்பு போன்ற புதிய பதிப்புகளைப் பெற்றுள்ளது. மாவு மென்மையாகவும் அதே நேரத்தில் ஈரமாகவும் இருக்கும். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
12 – லெமன் பை
எலுமிச்சை ஒரு மலிவான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழமாகும், இது ஆண்டின் இறுதியில் விருந்துகளில் அற்புதமான இனிப்புகளை உருவாக்குகிறது. ஒரு குறிப்பு என்னவென்றால், மிருதுவான மாவு மற்றும் கிரீமி நிரப்புதலுடன் ஒரு பை செய்ய மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
13 – Apricot charlotte
சார்லோட் என்பது ஷாம்பெயின் பிஸ்கட், வெள்ளை கிரீம் மற்றும் பழங்களை இணைக்கும் ஒரு வகை இனிப்பு. உறைந்த மற்றும் கருப்பொருள் இனிப்புகளை விரும்புவோருக்கு இந்த விருப்பம் குறிக்கப்படுகிறது. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
14 – பாவ்லோவா
பாவ்லோவாவைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? சரி, இந்த இனிப்பு என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்,ரஷ்ய நடன கலைஞரான அன்னா பாவ்லோவாவால் ஈர்க்கப்பட்டு, இது ஆண்டின் இறுதி விழாக்களுடன் தொடர்புடையது. இனிப்பு கிரீம் மற்றும் சுவையான புதிய பழங்கள் நிரப்பப்பட்ட meringue ஒருங்கிணைக்கிறது. இது வெளியில் மொறுமொறுப்பாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் இருக்கிறது... சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் உண்மையான வெடிப்பு. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
15 – வால்நட் ரோலேட்
வால்நட்ஸ் மிகுதியையும் புனிதத்தையும் குறிக்கிறது. அவற்றை மெனுவில் வைப்பது, வரும் ஆண்டிற்கான நல்ல அதிர்வுகளை ஈர்க்கும் ஒரு வழியாகும். வால்நட் ரவுலேட் ஒரு மாபெரும் கேமியோவை ஒத்திருக்கிறது, அதன் வெள்ளை ஃபாண்டண்ட் பூச்சு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வால்நட்ஸுடன் தயாரிக்கப்பட்ட கிரீமி ஃபில்லிங் ஆகியவற்றிற்கு நன்றி. புத்தாண்டு இரவு உணவின் மெனுவில் சேர்ப்பது நல்ல தேர்வாகும். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
16 – பானெட்டோனுடன் கூடிய கனாச்சே கப்
கிறிஸ்துமஸிலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் பேனெட்டோன் உங்களுக்குத் தெரியுமா? புத்தாண்டு இனிப்புகள் தயாரிப்பில் இதை மீண்டும் பயன்படுத்தலாம். புத்தாண்டு தினத்தன்று விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்வதற்காக தனித்தனி கிண்ணங்களை கனாச்சே அடுக்குடன் மூடப்பட்ட பானெட்டோன் துண்டுகளுடன் ஒன்றுசேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
17 – ஃபிட் பிளம் மௌஸ்
பிளம்ஸ் மிகவும் பிரபலமான கிறிஸ்துமஸ் மூலப்பொருள், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை மற்ற எல்லாவற்றிலும் பயன்படுத்தலாம் விருந்து புத்தாண்டு ஈவ் ஒரு உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், இந்த மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தி புத்துணர்ச்சியூட்டும், சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி இனிப்பு, மியூஸ் போன்றது. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
18 – ஷாம்பெயின் ட்ரஃபிள்
கிறிஸ்மஸ் விருந்துகளில் ஷாம்பெயின் ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் தாயத்து என்று கருதப்படுகிறதுஆண்டின் இறுதியில். ஒரு புதிய ஆண்டின் வருகையை வறுத்தெடுப்பதைத் தவிர, ட்ரஃபிள்ஸ் போன்ற சுவையான இனிப்புகளைத் தயாரிக்கவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
19 – திரமிஸ்ஸு
Tramissú இத்தாலிய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த இனிப்பு, ஆனால் அது பிரேசிலியர்களின் அண்ணத்தை மகிழ்விக்கிறது. இனிப்பு அதன் கிரீமினுடன் ஆச்சரியப்படுத்துகிறது மற்றும் இரண்டு சுவையான சுவைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது: சாக்லேட் மற்றும் காபி. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
20 – வாழைப்பழம் மற்றும் வால்நட் கேக்
ஆண்டு நிறைவு விழாக்களுக்கு லேசான இனிப்பைத் தேடுபவர்கள் கேக்கைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். கொட்டைகள் கொண்ட வாழைப்பழம். தயாரிப்பில் நானிகா வாழைப்பழம், தேங்காய் மாவு, தேங்காய் எண்ணெய், மோர் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் போன்ற பொருட்களை இணைக்கிறது. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
21 – மிட்டாய் அத்தி ஜாம்
>மூடநம்பிக்கையாளர்களின் கருத்துப்படி, புத்தாண்டு விருந்தில் அத்திப்பழம் ஆரோக்கியத்தை குறிக்கிறது. இதை மெனுவிலிருந்து விட்டுவிட முடியாது. மிட்டாய் செய்யப்பட்ட இனிப்புகளைத் தயாரிக்க பழத்தைப் பயன்படுத்துவது ஒரு பரிந்துரை. செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
22 – ஆப்பிள் வால்நட் கேக்
புத்தாண்டு தினத்தன்று, ஆப்பிள் சாப்பிடுவது வெற்றியை ஈர்ப்பதாகும். ஒரு குறியீட்டு மற்றும் சிக்கனமான இனிப்பு தயார் செய்ய பழத்தைப் பயன்படுத்துவது எப்படி? காலத்தின் முனை கொட்டைகள் கொண்ட ஆப்பிள் கேக். செய்முறையைப் பார்க்கவும் .
புத்தாண்டு ஈவ் பார்ட்டிக்கு நீங்கள் தயாரிக்கப் போகும் இந்த இனிப்பு வகைகளில் எது என்று உங்களுக்கு முன்பே தெரியுமா? கருத்து தெரிவிக்கவும்
