12 បន្លែសម្រាប់ដាំនៅក្នុងផើងនិងធ្វើសួនរបស់អ្នក។

កង្វះកន្លែងទំនេរលែងជាលេសសម្រាប់ការមិនមានសួនបន្លែខ្នាតតូចនៅផ្ទះ ឬក្នុងអាផាតមិន។ ដើម្បីរៀបចំជ្រុងពណ៌បៃតង និងមានសុខភាពល្អនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក អ្នកត្រូវដឹងពីប្រភេទបន្លែដែលត្រូវដាំក្នុងផើង។

មនុស្សតែងតែចាប់ផ្តើមសួនបន្លែដោយការដាំគ្រឿងទេស ដែលជាគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលដាំដុះ ដែលតែងតែប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពីទទួលបានបទពិសោធន៍ខ្លះៗពីដំណាំទាំងនេះ ពួកគេបានបន្តទៅបន្លែផ្សេងទៀតដែលត្រូវការជំនាញ និងការថែទាំបន្ថែមទៀត ដូចទៅនឹងបន្លែមួយចំនួនដែរ។

ការរៀបចំផើងគឺចាំបាច់ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសួនបន្លែ។ ជំហានដំបូងគឺជ្រើសរើសធុងមួយដែលមានរន្ធនៅខាងក្រោមដើម្បីឱ្យទឹកអាចបង្ហូរចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺធ្វើស្រទាប់ជាមួយដីឥដ្ឋដែលបានពង្រីកដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការបង្ហូរទឹក។

ផើងនីមួយៗក៏ត្រូវការដីទន់ជាមួយជីសរីរាង្គ ដើម្បីទទួលសំណាបបន្លែ។

ប្រភេទបន្លែសម្រាប់ដាំក្នុងផើង

Casa e Festa បានរាយបញ្ជីបន្លែមួយចំនួនដែលត្រូវដាំក្នុងផើង។ សូមពិនិត្យមើលវា៖

1 – Zucchini

Zucchini គឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលអាចដាំក្នុងផើងបាន។ ចំណុះធុងត្រូវមានពី 15 ទៅ 25 លីត្រ។ ការដាំត្រូវធ្វើឡើងដោយគ្រាប់ពូជ ឬដោយការស្ទូងសំណាប។

ដាំគ្រាប់ពូជ zucchini នៅក្នុងដីបន្លែដែលជីជាតិជាមួយ humus និងដីខ្សាច់។ បន្ថែមផ្នែកមួយនៃអាហារឆ្អឹងសម្រាប់បន្លែលូតលាស់រឹងមាំនិងមានសុខភាពល្អ។ ជីមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រុក្ខជាតិ ប៉ុន្តែត្រូវរក្សាសមាមាត្រនៃដី 50% ជានិច្ច។

Zucchini ចូលចិត្តកំដៅ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី 18 ទៅ 27ºC។ ចំពោះ​ការ​ស្រោច​ទឹក ឧត្តម​គតិ​គឺ​វា​មិន​កើត​ឡើង​ដោយ​ផ្ទាល់​លើ​ស្លឹក​ទេ ព្រោះ​វា​អាច​បង្ក​ជា​ផ្សិត។

2 – សាឡាត់

ដាក់គ្រាប់ពូជសាឡាត់ចំនួនបីនៅក្នុងឆ្នាំងមួយដែលមានដី និងខ្សាច់។ ធ្វើរន្ធនៅខាងក្រោមធុងបណ្តោះអាសន្ននេះ ដើម្បីកុំឱ្យទឹកកកកុញបន្ទាប់ពីស្រោចទឹក។ ការ​ដាក់​ជី​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ដោយ​ប្រើ​ humus ឬ​លាមក​សត្វ​បក្សី។

ក្នុង​ថ្ងៃ​ដំបូង​បន្ទាប់​ពី​ការ​ដាំដុះ ត្រូវ​បាញ់​ទឹក​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ គ្រាប់ពូជនឹងពន្លកហើយស្លឹកសាឡាត់ដំបូងនឹងលេចឡើង។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 40 ថ្ងៃ ផ្ទេររុក្ខជាតិទៅធុងធំមួយ ព្រោះឫសត្រូវការកន្លែងសម្រាប់អភិវឌ្ឍ។

សាឡាត់ចូលចិត្តទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យពី 3 ទៅ 6 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការស្រោចទឹកគឺជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

3 – Beetroot

មានជីវជាតិ និងរសជាតិឆ្ងាញ់ ប៊ីតត្រូតគឺជាបន្លែដែលអាចដាំនៅផ្ទះបាន។ បន្ទាប់ពីទិញគ្រាប់ពូជនៅផ្សារទំនើបរួច ទុកវាឱ្យនៅស្ងៀមក្នុងធុងមួយដែលមានទឹករយៈពេល 12 ម៉ោង។

ការដាំគ្រាប់ពូជត្រូវធ្វើឡើងក្នុងពែងប្លាស្ទិកដែលមានស្រទាប់ខាងក្រោម និងរន្ធនៅខាងក្រោម ដែលអនុញ្ញាតឱ្យដំណុះក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ។ . ពែងនីមួយៗគួរទទួលបានគ្រាប់ពូជពីរទៅបី។ រក្សាផែនដីតែងតែសើម។ ដំណុះត្រូវការពេលបន្តិច ហើយអាចចំណាយពេលដល់ទៅបីសប្តាហ៍ទើបនឹងកើត។

ការផ្សាំគ្រាប់ពូជ beet ចូលទៅក្នុងឆ្នាំងចុងក្រោយ ដោយយកចិត្តទុកដាក់កុំឱ្យរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធឫស។ រក្សាដីឱ្យមានខ្យល់អាកាស ដើម្បីសម្រួលដល់ការលូតលាស់របស់ឫស។ រុក្ខជាតិ ចូលចិត្តភាពត្រជាក់ (ចន្លោះពី 10 ទៅ 24ºC) ដូច្នេះពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតនៃឆ្នាំសម្រាប់ការដាំដុះគឺនៅចន្លោះខែមេសា និងខែកក្កដា។ ការប្រមូលផលគួរតែធ្វើឡើងនៅពេលដែល beet មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ។

4 – Chives

The chives គឺជាជម្រើសបន្លែដ៏ល្អសម្រាប់ដាំនៅក្នុង សួនព្យួរបញ្ឈរ ។ ការដាំគឺធ្វើឡើងដោយឫស ឬដោយគ្រាប់ ប៉ុន្តែក្នុងករណីទីពីរ ចាំបាច់ត្រូវរង់ចាំពេលវេលាដំណុះ។

រុក្ខជាតិចូលចិត្តពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ហើយលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពពី 13°C ដល់ 24។ °C °C ។ ការស្រោចទឹកត្រូវធ្វើឡើងពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីរក្សាដីឱ្យមានសំណើមជានិច្ច។ ជីនេះផលិតឡើងជាមួយជីកំប៉ុសដី ដីបន្លែ និងអាហារឆ្អឹងបន្តិច។

5 – ម្ទេសបៃតង

ម្ទេសបៃតងងាយស្រួលដាំដុះជាងពណ៌លឿង និង ក្រហមព្រោះវាមិនត្រូវការផ្ទះកញ្ចក់ទេ។ ដោយហេតុផលនេះ វាអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ សួនផ្ទះល្វែង របស់អ្នក។

ទិញគ្រាប់ពូជនៅផ្សារទំនើប ឬយកវាចេញពីម្រេចទុំ។ ក្នុងករណីទី 2 វាចាំបាច់ក្នុងការទុកគ្រាប់ពូជដែលសម្រាកនៅក្នុងទឹកនិងបន្ទាប់មកសម្ងួតពួកវាក្នុងម្លប់ដើម្បីជំរុញដំណុះ។

ការដាំដុះបន្លែនេះត្រូវការពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើន និងដីមានសំណើម។ ថុដែលបានជ្រើសរើសត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ 10 លីត្រ។ ដីល្អបំផុតមានដីខ្សាច់ 10% ដី 50% និងដី humus 40%។

6 – Basil

Basil គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិដែលងាយស្រួលដាំដុះ។ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងបរិស្ថានដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យតិចតួច។ ការដាំដុះអាចត្រូវបានធ្វើដោយកាត់, កាត់ម្រាមដៃបួននៅក្រោមសាខា។ ទុកឱ្យពួកគេសម្រាករយៈពេល 15 នាទីក្នុងល្បាយនៃទឹក និងភ្នាក់ងារឫស។

រៀបចំផើងជាមួយដីដែលមានជីជាតិល្អ និងបង្ហូរទឹក។ ដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ និងស្រោចទឹកឱ្យបានល្អរហូតទាល់តែដីមានសំណើមទាំងស្រុង។

ក្នុងសប្តាហ៍ដំបូងបន្ទាប់ពីដាំរួច ទុកផើងស្លឹកបាសនៅកន្លែងដែលមិនត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ ប៉ុន្តែទទួលបានពន្លឺធម្មជាតិ។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកាត់ចេញផ្កាដើម្បីរក្សាស្លឹកដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់បំផុត។

7 – ប៉េងប៉ោះ Cherry

ការដាំដុះ ប៉េងប៉ោះ cherry នៅក្នុងផើង វាងាយស្រួលជាងអ្នកគិត។ រៀបចំគ្រាប់ពូជក្នុងពែងប្លាស្ទិកដែលមានរន្ធនៅខាងក្រោម ដាក់គ្រាប់ពូជផ្លែឈើក្នុងដីទន់ដែលជីជាតិជាមួយ humus 70% ដង្កូវនាង និង 30% vermiculite ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃក្រោយមក ផ្ទេរសំណាបទៅដាក់ក្នុងថូ ដើម្បីឱ្យដើមប៉េងប៉ោះមានកន្លែងលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍ។ បន្លែប្រភេទនេះត្រូវការកាល់ស្យូម ដូច្នេះត្រូវបន្ថែមអាហារឆ្អឹងបន្តិចរៀងរាល់ ១៥ថ្ងៃម្តង។

ការស្រោចទឹកប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានណែនាំ ប៉ុន្តែដោយមិនមានការបំផ្លើសបរិមាណទឹក។ សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមដ៏ល្អសម្រាប់ដាំប៉េងប៉ោះគឺ ២១ អង្សាសេ។

8 – Arugula

ជាមួយនឹងរសជាតិម្ទេសបន្តិចរបស់វា arugula គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាឡាត់។ វា​ជា​រុក្ខជាតិ​លូតលាស់​លឿន​ដែល​ចូលចិត្ត​ពន្លឺថ្ងៃ​ពេញទំហឹង និង​ត្រូវការ​ដី​ដែល​មាន​ជីជាតិ​ល្អ សម្បូរ​ទៅដោយ​ humus។

ទិញ​គ្រាប់ពូជ arugula នៅ​ផ្សារ​ទំនើប។ ដាំបន្លែក្នុងថូតូចមួយ ដែលមានជីជាតិ និងដីសើម។ ដាក់ដីបន្តិចដើម្បីគ្របគ្រាប់ពូជ។

9 – ត្រសក់

គ្រាប់ត្រសក់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងពែងដែលអាចចោលបានជាមួយដីបន្លែ និងដង្កូវហ្វូម។ ស្រោចទឹកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយទុកធុងឱ្យត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យពេលព្រឹក។ ដំណុះកើតឡើងប្រហែល 10 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីដាំ។ ការប្តូរទៅផើងចុងក្រោយត្រូវបានធ្វើបន្ទាប់ពី 20 ថ្ងៃ។

ជ្រើសរើសផើងដែលមានប្រវែង 20 សង់ទីម៉ែត្រ និងជម្រៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដីដង្កូវនាងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការដាំដុះប្រភេទនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីពង្រឹងការបង្កកំណើត ប្រើម្សៅសំបកស៊ុត។ បន្ទាប់ពី 70 ថ្ងៃអ្នកនឹងមានត្រសក់ដើម្បីប្រមូលផល។

10 – Radish

ឆ្នាំងដែលជ្រើសរើសសម្រាប់ដាំ radishes មិនចាំបាច់ធំពេកទេ - ជាធម្មតា 5 លីត្រ គឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រភេទនេះ។ការដាំដុះ។

ដាក់គ្រាប់ពូជ radish នៅក្នុងដីដែលបានរៀបចំជាមួយដីបន្លែរលុង និងលាមកមាន់ ដោយរក្សាជម្រៅបីសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកស្រោចទឹករហូតទាល់តែដីមានសំណើម។ ពង្រឹងស្រទាប់ខាងក្រោមដោយផេះឈើបន្តិច។

ការដាំដុះ radish ត្រូវបានចាត់ទុកថាលឿន និងល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានកន្លែងតិចតួចនៅផ្ទះដើម្បីធ្វើសួនបន្លែ។

11 – Carrot

ការ៉ុតអាចដាំបានក្នុងធុង១៨លីត្រ។ នៅពេលរៀបចំដី វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសជីដែលសំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ព្រោះសារធាតុចិញ្ចឹមនេះធានាដល់ការលូតលាស់របស់មើម។

សមាសធាតុផ្សេងទៀតដែលរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃបន្លែគឺ លាមកសត្វ លាមកសត្វ ដង្កូវនាង និងឈើ។ ផេះ។ ពួកវាគួរលាយចូលទៅក្នុងដីបន្លែប្រហែល 10 ថ្ងៃមុនពេលដាំការ៉ុត។

ការ៉ុតចូលចិត្តបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពពី 18 ទៅ 25 ដឺក្រេ។ ដីត្រូវតែបង្ហូរទឹកបានល្អ មានសំណើម និងរលុង។ ការស្រោចទឹកដំបូងគួរតែឈានដល់ជម្រៅ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មក ការស្រោចទឹកត្រូវមានកម្រិតមធ្យម។

12 – Chard

Chard គឺជាបន្លែដែលមិនអាចខ្វះបានពីសួនផ្កា។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាំដុះក្នុងធុងសមស្របមួយ ដែលមានទំហំចាប់ពី 10 លីត្រ ឬច្រើនជាងនេះ។

សម្រាប់ការដាំដុះស្វីស ត្រូវរៀបចំផើងមួយដែលមានដីបន្លែ 50% ជីអង្កាម 30% និងលាមកសត្វ 20% នៃគោ។ . ដាក់វាជាពីរទៅបីគ្រាប់ក្នុងមួយរន្ធដែលជីកនៅក្នុងដី។ ការ​ស្រោច​ទឹក​ត្រូវ​ធ្វើ​ដោយ​ដប​បាញ់ ដើម្បី​ឱ្យ​ដី​មាន​សំណើម​ជានិច្ច ប៉ុន្តែ​មិន​ត្រូវ​ត្រាំ​ឡើយ។ ដំណុះត្រូវចំណាយពេលពី ៤ ទៅ ៨ ថ្ងៃ។ អ្នកអាចប្រមូលផលក្នុងរយៈពេល 50 ថ្ងៃ។

បន្លែមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការសម្របខ្លួន បន្ទាប់ពីទាំងអស់ វាអត់ធ្មត់នឹងកំដៅខ្លាំងបំផុត ម្លប់ផ្នែក និងសូម្បីតែសីតុណ្ហភាពទាប។