12 વાસણમાં રોપવા અને તમારો બગીચો બનાવવા માટે શાકભાજી

જગ્યાનો અભાવ હવે ઘરમાં કે એપાર્ટમેન્ટમાં મીની વેજીટેબલ ગાર્ડન ન રાખવાનું બહાનું નથી. તમારા ઘરમાં ગ્રીન અને હેલ્ધી કોર્નર સેટ કરવા માટે, વાસણમાં રોપવા માટે શાકભાજીની પ્રજાતિઓ જાણવા યોગ્ય છે.

લોકો ઘણીવાર મસાલા ઉગાડીને વનસ્પતિ બગીચો શરૂ કરે છે, જે ઉગાડવા માટે સરળ ઘટકો છે જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે. આ પાકોનો થોડો અનુભવ મેળવ્યા પછી, તેઓ અન્ય શાકભાજી તરફ આગળ વધે છે જેને વધુ કૌશલ્ય અને કાળજીની જરૂર હોય છે, જેમ કે અમુક શાકભાજીના કિસ્સામાં.

વનસ્પતિના બગીચાને એસેમ્બલ કરવા માટે પોટ્સની તૈયારી જરૂરી છે. પ્રથમ પગલું એ છે કે તળિયે છિદ્રો સાથેનું કન્ટેનર પસંદ કરવું જેથી પાણી સરળતાથી બહાર નીકળી શકે. બીજો મહત્વનો મુદ્દો એ છે કે ડ્રેનેજની સુવિધા માટે વિસ્તૃત માટી સાથે સ્તર બનાવવું.

દરેક પોટને શાકભાજીના રોપા મેળવવા માટે જૈવિક ખાતર સાથે નરમ માટીની પણ જરૂર પડે છે.

પોટ્સમાં ઉગાડવા માટે શાકભાજીની પ્રજાતિઓ

કાસા એ ફેસ્ટાએ પોટ્સમાં રોપવા માટે કેટલીક શાકભાજીની યાદી આપી છે. તેને તપાસો:

1 – ઝુચીની

ઝુચીની એ એક એવી શાકભાજી છે જે પોટ્સમાં ઉગાડી શકાય છે. કન્ટેનરની ક્ષમતા 15 થી 25 લિટર હોવી જોઈએ. વાવેતર બીજ સાથે અથવા રોપાઓ રોપવા દ્વારા થાય છે.

અળસિયાની માટી અને રેતીથી ફળદ્રુપ વનસ્પતિની જમીનમાં ઝુચીનીના બીજ વાવો. નો એક ભાગ ઉમેરોશાકભાજી મજબૂત અને સ્વસ્થ વધવા માટે અસ્થિ ભોજન. છોડ માટે ખાતર મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ હંમેશા 50% માટીનું પ્રમાણ જાળવો.

ઝુચીનીને ગરમી ગમે છે અને તે 18 થી 27 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચેના તાપમાન સાથેના વાતાવરણમાં અનુકૂળ થાય છે. પાણી આપવા માટે, આદર્શ એ છે કે તે સીધા પાંદડા પર થતું નથી, કારણ કે આ ફૂગનું કારણ બની શકે છે.

2 – લેટીસ

માટી અને રેતી સાથે વાસણમાં ત્રણ લેટીસના બીજ મૂકો. આ કામચલાઉ કન્ટેનરના તળિયે છિદ્રો બનાવો, જેથી પાણી આપ્યા પછી પાણી એકઠું ન થાય. અળસિયાની માટી અથવા મરઘાં ખાતર સાથે ફળદ્રુપ કરવામાં આવે છે.

ખેતી પછીના પ્રથમ દિવસોમાં, દરરોજ પાણીનો છંટકાવ કરો. બીજ અંકુરિત થશે અને પ્રથમ લેટીસના પાંદડા દેખાશે. લગભગ 40 દિવસ પછી, છોડને મોટા કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો, કારણ કે મૂળને વિકસાવવા માટે જગ્યાની જરૂર હોય છે.

લેટીસ દિવસમાં 3 થી 6 કલાક સૂર્ય મેળવવી પસંદ કરે છે. દરરોજ પાણી આપવું.

3 – બીટરૂટ

પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ, બીટરૂટ એ શાકભાજી છે જે ઘરે ઉગાડી શકાય છે. સુપરમાર્કેટમાં બીજ ખરીદ્યા પછી, તેમને 12 કલાક માટે પાણી સાથેના કન્ટેનરમાં આરામ કરવા દો.

બીટનું વાવેતર પ્લાસ્ટિકના કપમાં સબસ્ટ્રેટ અને તળિયે છિદ્રો સાથે કરવામાં આવે છે, જે થોડા દિવસોમાં અંકુરણ માટે પરવાનગી આપે છે. . દરેક કપમાં બે થી ત્રણ બીજ મળવા જોઈએ. રાખવુંપૃથ્વી હંમેશા ભીની રહે છે. અંકુરણમાં થોડો સમય લાગે છે અને તે થવામાં ત્રણ અઠવાડિયા જેટલો સમય લાગી શકે છે.

બીટના બીજને અંતિમ પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરો, રુટની રચનામાં ખલેલ ન પહોંચે તેની કાળજી રાખો. મૂળના વિકાસને સરળ બનાવવા માટે જમીનને વાયુયુક્ત રાખો. છોડને ઠંડી પસંદ છે (10 અને 24ºC વચ્ચે), તેથી ખેતી માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય એપ્રિલ અને જુલાઈ વચ્ચેનો છે. લણણી ત્યારે થવી જોઈએ જ્યારે બીટનો વ્યાસ લગભગ 5 સેમી હોય.

4 – ચાઈવ્સ

ધ ચાઈવ્સ એ વર્ટિકલ હેંગિંગ ગાર્ડન માં ઉગાડવા માટે સારી શાકભાજીની પસંદગી છે. રોપણી મૂળ અથવા બીજ વડે કરવામાં આવે છે, પરંતુ બીજા કિસ્સામાં અંકુરણ સમયની રાહ જોવી જરૂરી છે.

છોડને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ગમે છે અને તે 13°C થી 24 તાપમાનવાળા વાતાવરણમાં સારી રીતે વિકાસ પામે છે. °C °C. દિવસમાં બે વાર પાણી આપવું જોઈએ, જેથી જમીન હંમેશા ભેજવાળી રહે. ખાતર અળસિયાની માટી, વનસ્પતિની માટી અને થોડી હાડકાંના ભોજનથી બનાવવામાં આવે છે.

5 – લીલા મરી

લીલી મરી પીળા કરતાં વધુ સરળ છે અને લાલ, કારણ કે તેને ગ્રીનહાઉસની જરૂર નથી. આ કારણોસર, તે તમારા એપાર્ટમેન્ટ ગાર્ડન માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી હોઈ શકે છે.

સુપરમાર્કેટમાંથી બીજ ખરીદો અથવા તેને પાકેલા મરીમાંથી કાઢી નાખો. બીજા કિસ્સામાં, બીજને પાણીમાં છોડવું જરૂરી છે અનેપછી અંકુરણને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે તેમને છાયામાં સૂકવી દો.

આ શાકભાજીની ખેતી માટે ખૂબ સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજવાળી જમીનની જરૂર પડે છે. પસંદ કરેલ ફૂલદાનીમાં ઓછામાં ઓછું 10 લિટર હોવું આવશ્યક છે. આદર્શ માટી 10% રેતી, 50% પૃથ્વી અને 40% અળસિયાની માટીથી બનેલી છે.

6 – તુલસી

તુલસી એ આ મસાલા ઉગાડવામાં સરળ છે અને ઓછા સૂર્યપ્રકાશ સાથેના વાતાવરણમાં અનુકૂળ થાય છે. ડાળી નીચે ચાર આંગળીઓ કાપીને કાપીને ખેતી કરી શકાય છે. તેમને પાણી અને મૂળિયાના મિશ્રણમાં 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.

સારી રીતે ફળદ્રુપ જમીન અને ડ્રેનેજ સાથે પોટ તૈયાર કરો. તુલસીના કટીંગને મૂકો અને જ્યાં સુધી જમીન સંપૂર્ણપણે ભીની ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે પાણી આપો.

વાવેતર પછીના પ્રથમ સપ્તાહમાં, તુલસીના વાસણને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં સીધો તડકો ન પડે, પરંતુ કુદરતી પ્રકાશ મળે. સૌથી સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ પાંદડા રાખવા માટે ફૂલોની કાપણી કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

7 – ચેરી ટમેટાં

પોટ્સમાં ઉગાડતા ચેરી ટમેટાં તમે વિચારી શકો તે કરતાં વધુ સરળ છે. 70% અળસિયું હ્યુમસ અને 30% વર્મીક્યુલાઇટ સાથે ફળદ્રુપ નરમ જમીનમાં ફળના બીજને નીચે છિદ્રો સાથે પ્લાસ્ટિકના કપમાં રોપાઓ તૈયાર કરો.

થોડા દિવસો પછી, બીજને ફૂલદાનીમાં સ્થાનાંતરિત કરો, જેથી ટામેટાના છોડને વધવા અને વિકાસ માટે જગ્યા મળી શકે. આ પ્રકારની શાકભાજીની જરૂર છેકેલ્શિયમ, તેથી દર 15 દિવસે થોડું અસ્થિ ભોજન ઉમેરો.

દરરોજ પાણી આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ પાણીની માત્રામાં અતિશયોક્તિ કર્યા વિના. ટામેટાં ઉગાડવા માટે આદર્શ સરેરાશ તાપમાન 21 ° સે છે.

8 – અરુગુલા

તેના સહેજ મરીના સ્વાદ સાથે, અરુગુલા એ સલાડ માટે યોગ્ય ઘટક છે. તે ઝડપથી વિકસતો છોડ છે જે સંપૂર્ણ સૂર્યને પસંદ કરે છે અને તેને સારી રીતે વહેતી માટીની જરૂર હોય છે, જે હ્યુમસથી સમૃદ્ધ હોય છે.

સુપરમાર્કેટમાંથી અરુગુલાના બીજ ખરીદો. ફળદ્રુપ અને ભીની માટી સાથે, નાના ફૂલદાનીમાં શાકભાજી રોપાવો. બીજને ઢાંકવા માટે થોડી માટી નાખો.

9 – કાકડી

કાકડીના બીજને વનસ્પતિ માટી અને કૃમિ હ્યુમસ સાથે નિકાલજોગ કપમાં વાવવામાં આવે છે. દિવસમાં બે વાર પાણી આપો અને કન્ટેનરને સવારના સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં રાખો. અંકુરણ વાવેતર પછી લગભગ 10 દિવસ થાય છે. અંતિમ પોટમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ 20 દિવસ પછી કરવામાં આવે છે.

20 સેમી લાંબો અને 20 સેમી ઊંડો પોટ પસંદ કરો. અળસિયાની જમીન આ પ્રકારની ખેતી માટે યોગ્ય છે. જો કે, ગર્ભાધાનને મજબૂત કરવા માટે, ઇંડાશેલ લોટનો ઉપયોગ કરો. 70 દિવસ પછી તમારી પાસે લણણી માટે કાકડીઓ હશે.

10 – મૂળા

મૂળો રોપવા માટે પસંદ કરેલ પોટ બહુ મોટો હોવો જરૂરી નથી - સામાન્ય રીતે 5 લિટર આ પ્રકારના માટે પૂરતું છેખેતી.

3 સેન્ટિમીટરની ઊંડાઈ જાળવીને, છૂટક શાકભાજીની માટી અને ચિકન ખાતરથી તૈયાર કરેલી જમીનમાં મૂળાના બીજ મૂકો. પછી જમીન ભેજવાળી ન થાય ત્યાં સુધી પાણીથી પાણી. થોડી લાકડાની રાખ વડે સબસ્ટ્રેટને મજબુત બનાવો.

જે લોકો પાસે શાકભાજીનો બગીચો બનાવવા માટે ઘરમાં ઓછી જગ્યા છે તેમના માટે મૂળાની ખેતી ઝડપી અને આદર્શ માનવામાં આવે છે.

11 – ગાજર

ગાજર 18 લિટરના વાસણમાં ઉગાડી શકાય છે. જમીન તૈયાર કરતી વખતે, પોટેશિયમથી ભરપૂર ખાતર પસંદ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ પોષક તત્વ કંદના વિકાસની ખાતરી આપે છે.

ભાજીના વિકાસમાં ફાળો આપતા અન્ય ઘટકો છે પશુ ખાતર, અળસિયાની માટી અને લાકડું રાખ ગાજર રોપવાના લગભગ 10 દિવસ પહેલા તેને શાકભાજીની જમીનમાં ભેળવી દેવી જોઈએ.

ગાજર 18 થી 25 ડિગ્રીની વચ્ચે તાપમાન ધરાવતા વાતાવરણ જેવા હોય છે. જમીન સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલી, ભેજવાળી અને છૂટક હોવી જોઈએ. પ્રથમ પાણી આપવું 20 સેન્ટિમીટર ઊંડા સુધી પહોંચવું જોઈએ. પછીથી, પાણી આપવું મધ્યમ હોવું જરૂરી છે.

12 – ચાર્ડ

ચાર્ડ એક એવી શાકભાજી છે જે પોટેડ બગીચામાંથી ગુમ થઈ શકતી નથી. તેની ખેતી 10 લિટર કે તેથી વધુના કદ સાથે યોગ્ય કન્ટેનરમાં કરવી જોઈએ.

સ્વિસ ચાર્ડની ખેતી માટે, 50% વનસ્પતિ માટી, 30% અળસિયું હ્યુમસ અને બળદનું 20% ખાતર સાથે પોટ તૈયાર કરો. . તેને બેમાં મૂકોજમીનમાં ખોદેલા છિદ્ર દીઠ ત્રણ બીજ. સ્પ્રે બોટલ વડે પાણી આપવું જોઈએ, જેથી જમીન હંમેશા ભેજવાળી રહે, પરંતુ ક્યારેય પલાળેલી ન રહે. અંકુરણ 4 થી 8 દિવસ લે છે. તમે 50 દિવસની અંદર લણણી કરી શકો છો.

શાકભાજીમાં અનુકૂલન કરવાની મોટી સંભાવના છે, છેવટે, તે સૌથી તીવ્ર ગરમી, આંશિક છાંયો અને નીચા તાપમાનને પણ સહન કરે છે.