Упрыгожанае каляднае печыва: праверце ідэі і крок за крокам

Каляды - гэта рэлігійная дата, але нават нехрысціяне ўдзельнічаюць у гэтай асаблівай падзеі, поўнай любові і сэнсу. Сям'я збіраецца, каб адсвяткаваць, і смачнай ежы не можа не хапаць. Упрыгожанае каляднае печыва з'яўляецца традыцыяй у іншых краінах і нядаўна прыбыло ў Бразілію. Яны заваёўваюць людзей не толькі сваёй прыгажосцю і густам, але і тым, што іх лёгка прыгатаваць і падаць у якасці каляднага сувеніра.

Прыгатаванне каляднага печыва ў снежні - гэта спосаб пацешыць дзяцей і згуртаваць усю сям'ю. . Не кажучы ўжо пра тое, што гэтыя хатнія дэлікатэсы больш карысныя, чым прамысловае печыва.

Традыцыя каляднага печыва

У Германіі калядным печывам упрыгожваюць елку. (Фота: Disclosure)

Надышоў канец года, і традыцыя каляднага печыва аднаўляецца зноў. Гэтая тэматычная асалода існуе з сярэднявечча, і пра яе паходжанне распавядаюць некалькі гісторый. Адна з іх абвяшчае, што каляднае печыва з'явілася ў Германіі, дакладней, у манастырах. Яны служылі ўпрыгожваннямі для ёлкі, імі можна было ласавацца толькі за вячэрай. Нямецкія сем'і шануюць гэты звычай і па гэты дзень.

Існуе яшчэ адна гісторыя пра традыцыю каляднага печыва. Паводле яе слоў, звычка рыхтаваць гэтую прысмаку на Каляды з'явілася ў 1875 годзе ў Скандынавіі. Легенда абвяшчае, што пякла старая бабапроста: прыгатуйце цеста для печыва, выкарыстоўвайце тэматычныя разцы, каб сфармаваць яго, і зрабіце ўсё магчымае з упрыгожваннямі. Не забудзьцеся ўключыць лічбы ад 1 да 24, якія ўяўляюць зваротны адлік да Каляд. Печыва можа быць у форме анёлаў, соснаў, зорак, званочкаў, паўночных аленяў, снегавікоў і іншых персанажаў.

Падабаюцца гэтыя рэцэпты? Пракаментуйце, якая страва не можа адсутнічаць на вашай Каляднай вячэры і чаму. І не забывайце падпісвацца на Instagram Casa e Festa (casaefesta.decor), каб быць у курсе ўсіх навін на сайце.

Глядзі_таксама: Як правільна накрыць абедзенны стол? Глядзіце 7 парадпечыва ў форме чалавечка. Адкрыўшы печ, цукерка ажыла і выскачыла з печы. Яго больш ніколі не знайшлі.

Гісторыі, якія цыркулююць па Еўропе, на гэтым не спыняюцца. Некаторыя кажуць, што першае каляднае печыва было замоўлена каралевай Лізаветай I для падачы да традыцыйнага чаю ў пяць гадзін. У той час печыва ўжо мела форму чалавечка і рабілася з мядовых пернікаў. Кожны асобнік прадстаўляў госця каралевы.

У Італіі з'яўленне каляднага печыва звязваюць з візітам біскупа Мілана ў суполку Саронна. Легенда абвяшчае, што пара прыгатавала печыва, каб прыняць рэлігійнае, але яны памыліліся ў рэцэпце і перабольшылі цукар. Каб выправіць памылку, дадалі кавалачкі міндаля. Біскупу спадабаўся смак!

Сярод паўночнаамерыканцаў існуе традыцыя пакідаць Санта-Клаўсу печыва і шклянку малака. (Фота: Publicity)

У Злучаных Штатах традыцыя рыхтаваць каляднае печыва стала папулярнай у 1930-х гадах. Там дзеці маюць звычку рыхтаваць гэтыя ласункі, упрыгожваць іх і пакідаць у якасці падарункаў Санта-Клаўсу напярэдадні Калядаў , разам са шклянкай малака. Падносячы што-небудзь добраму старому, малыя вучацца дабрыні і ўдзячнасці за атрыманыя падарункі.

Паходжанне каляднага печыва дакладна невядома. Але адно можна сказаць напэўна: гэта падрыхтоўкаГэты калядны пачастунак з'яўляецца традыцыяй, якая перадаецца з пакалення ў пакаленне ў некалькіх краінах.

5 простых рэцэптаў каляднага печыва

Рэцэпты вельмі падобныя і простыя, што адрознівае густы - гэта інгрэдыенты, якія выкарыстоўваюцца . Глядзіце крок за крокам:

1 – Шакаладны бісквіт

Большасць людзей любяць шакалад. Таму падрыхтоўка каляднага печыва з гэтым інгрэдыентам - залог поспеху. Каб прыгатаваць рэцэпт, вам спатрэбіцца:

• ¾ шклянкі (гарбаты) маргарыну (без солі)
• ½ шклянкі (гарбаты) шакаладнай парашкі
• 1 шклянка (гарбата) цукру (рафінаванага)
• 2 шклянкі (гарбаты) пшанічнай мукі
• 1 яйка

Час рыхтаваць печыва! У ёмістасць збярыце рукамі ўсе інгрэдыенты, пакуль не ўтворыцца гладкая і аднастайная маса. Загарніце цеста ў поліэтыленавую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін, затым раскачайце цеста на паверхні і нарэжце печыва так, як вам падабаецца.

Глядзі_таксама: Драўляныя вароты: 50 мадэляў для ўваходу ў ваш дом

Выпякайце ў папярэдне разагрэтай духоўцы пры 160ºC на працягу 10 хвілін або да залацістага колеру. , затым дастаньце з духоўкі і дайце астыць. Для ўпрыгожвання вы можаце растапіць шакалад і пакрыць печыва, выкарыстайце сваю творчасць і стварыце прыгожых калядных персанажаў.

2 – Імбірнае печыва з карыцай

Гэты рэцэпт - класічны калядны рэцэпт, які аб'ядноўвае два розныя і вельмі смачныя элементы: імбір і карыцу. Калі ў вас алергія на карыцу або любы іншыіншы прадмет, не дадавайце яго ў свой рэцэпт!

Інгрэдыенты:

• 2 1/2 шклянкі пшанічнай мукі

• 1/2 шклянкі сметанковага масла г
• 1/2 шклянкі карычневага цукру
• 1 ўзбітае яйка
• 4 чайныя лыжкі мёду
• 2 чайныя лыжкі молатага імбіра (або 2 сталовыя лыжкі цёртага свежага імбіра)
• 1 роўная гарбатная лыжка карыцы
• 1 дробка солі
• 2 сталовыя лыжкі вады

У вялікай місцы змяшайце муку, алей, цукар, імбір, карыцу і соль, пакуль гэта не стане рассыпістай сумессю. Адкрыйце месца пасярэдзіне і пастаўце ваду. Яшчэ змешваем. Дадайце ўзбітае яйка і мёд і замесіце ўсё, пакуль не атрымаецца карычневае, гладкае і бліскучае цеста.

Раскачайце цеста на гладкай паверхні і разрэжце яго з дапамогай спецыяльных разцоў. Пастаўце ў разагрэтую духоўку і выпякайце ад 10 да 15 хвілін у залежнасці ад магутнасці духоўкі.

3 – Цытрынавае пясочнае печыва

цытрына - гэта асаблівасць гэтага рэцэпту, ён зробіць бісквіт смачней! Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

• 300 грам несалёнага сметанковага масла пакаёвай тэмпературы
• 3 шклянкі пшанічнай мукі
• 1/2 шклянкі цукар
• 1 сталовая лыжка ванільнай эсэнцыі

У міску пакладзеце муку і зрабіце паглыбленне ў сярэдзіне, дадайце сметанковае масла і змяшайце ўсё, каб сабраць ураджай. Паслядадаць цукар і мясіць рукамі, пакуль не атрымаецца кансістэнцыя тэсту. Дадайце ванільную эсэнцыю і змяшайце.

Расчыніце цеста качалкай і зрабіце яго вельмі тонкім, затым нарэжце печыва. Выкладзеце на бляху і пастаўце ў разагрэтую духоўку на 30 хвілін. Дастаньце і дайце астыць.

Для глазуры змяшайце:

• 2 шклянкі цукровай пудры
• 3 сталовыя лыжкі малака
• сок з 1 лімон (прасеяны)

Змяшайце ўсе інгрэдыенты да атрымання густога крэму, упрыгожце печыва глазурай і дадайце зверху цэдру цытрыны для ўпрыгожвання.

4 – Рознае печыва са згушчаным малаком

Ці ведаеце вы, што можна прыгатаваць упрыгожаны, смачны і хрумсткі калядны бісквіт з нарэзаным хлебам? З усяго некалькіх інгрэдыентаў вы атрымаеце хуткае печыва!

Аддзеліце наступныя прадукты:

• белы хлеб
• згушчанае малако
• цёртае какос

Размінаем хлеб качалкай, каб разраўнаваць яго і зрабіць танчэйшым. Рэжце так, як хочаце. Зверху з дапамогай пэндзліка прамажце згушчонку і пакладзеце какос. Адпраўляем у разагрэтую да 160 градусаў духоўку і выпякаем каля 40 хвілін. Дастаньце і падавайце!

5 – каляднае печыва

Без начыння, каб вы не патаўсцелі.

Тыя, хто сядзіць на дыеце, могуць атрымліваць асалоду ад каляднага печыва, калі яны выбіраюць нізкакаларыйных рэцэпт. Інгрэдыентыгэта:

• 3 лыжкі (суп), поўныя міндальнай мукі
• 3 лыжкі (суп) карычневага цукру
• 3 лыжкі (суп) мёду
• 3 сталовыя лыжкі бульбянога крухмалу
• 1 шклянка карычневай рысавай мукі
• 125 г і какосавага алею
• 1 гарбатная лыжка парашка імбіра
• 2 чайныя лыжкі здробненай карыцы
• ½ чайнай лыжкі харчовай соды

Змесціце ўсе сухія інгрэдыенты ў міску і добра змяшайце. Патроху дадавайце какосавае масла, пакуль яно не стане фарофа. Дадайце мёд і змяшайце ўсё рукамі, пакуль не атрымаецца аднастайнае цеста. Дайце гэтаму цесту адпачыць у халадзільніку, загарнуўшы ў поліэтыленавую плёнку, на некалькі хвілін.

Выкарыстоўваючы качалку, раскачайце цеста на стале. Наразаем печыва, а затым размяркоўваем яго на змазаным алеем блясе. Адпраўце ў разагрэтую духоўку на 10 хвілін або да залацістага колеру. Пасля гатоўнасці пачакайце, пакуль яно астыне, упрыгожце і падавайце.

Відэа пра тое, як прыгатаваць каляднае печыва

Натхніцеся ўпрыгожаным калядным печывам

Калі вы хочаце прыгатаваць рознае печыва, для гэтага ідэальна падыдуць металічныя разцы. У наш час існуе велізарная разнастайнасць разакоў з самымі разнастайнымі дызайнамі і тэмамі, якія вы можаце купляць і ствараць прыгожыя прысмакі.

Самыя распаўсюджаныя калядныя ўпрыгажэнні - гэта ёлка, зорка, званочак, снегавік і фігурка печыва , класіка з фільма "Шрэк".

Але, калікалі вы не хочаце марнаваць грошы на разакі, нарэжце печыва круглымі кубкамі кавы або шклянкай і ўпрыгожце зверху па-свойму.

Глазура, растопленая шакалад ці нават амерыканская паста - варыянты, каб палепшыць ваш калядны бісквіт, упрыгожаны з вялікім густам і стылем. Калі вам лёгка маляваць, скарыстайцеся магчымасцю зрабіць гэта на печыве. З кандытарскім мяшком вы можаце даць волю сваёй фантазіі і зрабіць некалькі неверагодных узораў.

Пакладзіце печыва ў шкляныя слоікі або пакеты, каб вы маглі ўпрыгожыць сваю кухню гэтыя дэлікатэсы, і вы можаце раздаць порцыі каляднага печыва сваім сябрам і сям'і.

Натхняльныя фатаграфіі каляднага печыва

Шукайце добрыя спасылкі, каб упрыгожыць сваё Каляды печыва ? Тады паглядзіце падборку натхняльных фатаграфій:

Маленькая ёлка з печыва.Традыцыйнае печыва ў выглядзе чалавечка.Каляднае печыва з рознымі ўпрыгожваннямі.Зялёнае кандытарскія вырабы і чырвоны колер упрыгожваюць гэта печыва.Эльфы Санты натхнілі гэта печыва.Набор унутры шклянога слоіка з пернікамі і цукровым печывам.Сняжынка, сасна і пальчатка Санты - добрае натхненне.Печыва-Снегавік.Скончыліся формы? Выкарыстоўвайце зялёныя і чырвоныя цукеркі.Надакучылі зялёныя ічырвоны? Выберыце печыва ў выглядзе сняжынак.Каляднае печыва Санты.Снежныя хвоі натхнілі на гэта печыва.Гатовае да падачы печыва з начынкай.Шакаладная дробка і пасыпанне дапамагаюць сфармаваць гэта печыва. снегавікі.Печыва з простай зялёнай глазурай і белымі пасыпаннямі.Імбірнае печыва ў розных уборах.Шакаладнае печыва, натхнёнае аленямі Санты.Абстрактнае печыва з міні-зефірам і пасыпаннемЗефір выкарыстоўваўся для ўпрыгожвання гэтага печыва снегавікоў .Маленькія ядомыя дрэвы, сабраныя з печывам і глазурай.Маляўнічае печыва сасна, зорачкі і сэрцайкі.Стварыце дзіўныя ўпрыгажэнні з дапамогай насадак для глазуры.Шакаладнае пакрыццё дзеліць прастору з рознакаляровымі цукеркамі.Печыва, гатовае для ўпрыгожвання елкі.Бабаначка сасновага печыва.Проста прыгатаваць каляднае печыва.Печыва падобнае на лядзяшы, якое можна падаць з бутэлькай малака.Печыва-сняжынка.Печыва на палачках.Простае бенгальскае печыва.Печыва для падачы перад або пасля гасцейДля ўпрыгожвання печыва выкарыстоўвалася карціна.Печыва для пазначэння падарункаў.Ідэя натхнёная цукеркамі кій.Элегантна аформленае печыва.Печывападарункавыя каробкі.M&M's былі выкарыстаны для адлюстравання калядных агнёў на гэтым печыве.Печыва ў форме маленькага чалавечка з далікатнымі пасыпаннямі.Печыва нагадвае калядную ёлку.Больш печыва, упрыгожанае M& amp; ;MБобоны спрыяюць упрыгожванню гэтага печыва.Калядны падарунак з печывам.Печыва, упрыгожанае каляднымі матывамі.Для ўпрыгожвання выкарыстоўвайце каляровы цукар.Цукеркі белага, чырвонага колеру і каляднае печыва ўпрыгожвае печыва.Каляднае печыва, упрыгожанае глазурай.Печыва можна ўпрыгожыць памадкай.Печыва, упрыгожанае мяккімі колерамі.Калядныя швэдры таксама натхняюць на печыва!Каляднае печыва ад Мікі Маўс.Калядныя кійкі і сасна - крыніцы натхнення.

Печыва ў слоіку

Стварэнне навагодніх сувеніраў «у слоіку» стала трэндам. Добрая прапанова - сабраць усе інгрэдыенты для каляднага печыва ў шкляны слоік і падарыць яго. Выберыце прыгожы слоік Mason Jar і ўпрыгожце яго каляднымі элементамі. І не забудзьцеся пра тэг, каб зрабіць пачастунак яшчэ больш асаблівым і персаналізаваным.

Іншая ідэя з печывам: ядомы каляндар

Ядомы калядны каляндар, зроблены з традыцыйнае імбірнае печыва.

Яшчэ ёсць час зрабіць ядомы калядны каляндар . ідэя добрая