Sisällysluettelo
Joulu on uskonnollinen päivä, mutta myös ne, jotka eivät ole kristittyjä, osallistuvat tähän hyvin erityiseen tilaisuuteen, joka on täynnä rakkautta ja merkitystä. Perhe kokoontuu yhteen juhlimaan, eikä herkullisesta ruoasta ole pulaa. koristellut joulukeksit Ne ovat perinne muissa maissa, ja ne ovat hiljattain saapuneet Brasiliaan. Ne ovat saaneet ihmiset puolelleen kauneutensa tai makunsa lisäksi myös siksi, että ne on helppo valmistaa ja tarjota joululahjaksi.
Joulukuun joululeipien valmistaminen on tapa viihdyttää lapsia ja tuoda koko perhe yhteen, puhumattakaan siitä, että nämä kotitekoiset herkut ovat terveellisempiä kuin teollisesti valmistetut keksit.
Joulukeksien perinne
Saksassa joulukeksit koristavat kuusen (Kuva: Divulgação). Vuoden loppu on saapunut, ja joulupuuron perinne on jälleen kerran uudistunut. Tämä teemaherkku on ollut olemassa jo keskiajalta lähtien, ja sen alkuperästä kerrotaan useita tarinoita. Yksi niistä kertoo, että joulupuurot ilmestyivät Saksassa, tarkemmin sanottuna luostareissa ja luostareissa. Niitä käytettiin kuusen koristeena, ja niitä voitiin syödä vain illallisella. Saksalaiset perheet arvostavattämä tapa on säilynyt nykypäivään asti.
Joulukeksiperinteestä on myös toinen tarina. Sen mukaan tapa valmistaa tätä makeista jouluna syntyi vuonna 1875 Skandinaviassa. Legendan mukaan eräs vanha rouva leipoi pikkumiehen muotoisen keksin. Kun uuni avattiin, makeinen heräsi henkiin ja hyppäsi uunista ulos. Sitä ei ole koskaan enää löydetty.
Euroopassa kiertävät tarinat eivät lopu tähän. Jotkut sanovat, että ensimmäiset joulukeksit tilasi kuningatar Elisabet I perinteisen kello viiden teen kanssa tarjottavaksi. Keksit olivat jo tuolloin pikkumiesten muotoisia, ja ne valmistettiin inkivääriä sisältävästä hunajaisesta leivästä. Jokainen kappale edusti kuningattaren vierasta.
Italiassa joulukeksien synty liittyy Milanon piispan vierailuun eräässä Saronnon yhteisössä. Legendan mukaan eräs pariskunta valmisti keksejä toivottaakseen uskonnollisen miehen tervetulleeksi, mutta teki reseptissä virheen ja lisäsi liikaa sokeria. Korjatakseen virheen he lisäsivät mantelinpaloja. Piispa ihastui makuun!
Pohjoisamerikkalaisilla on tapana jättää joulupukille keksejä ja lasi maitoa (Kuva: Divulgação). Yhdysvalloissa joulukeksien valmistamisen perinne tuli suosituksi 1930-luvulla. Siellä lapsilla on tapana valmistaa näitä herkkuja, koristella ne ja jättää ne joulupukille lahjaksi jouluaattona yhdessä lasillisen maidon kanssa. Tarjoamalla jotain hyvälle ukolle pienet lapset oppivat ystävällisyyttä ja kiitollisuutta saaduista lahjoista.
Joulukeksien alkuperää ei tiedetä varmasti, mutta yksi asia on varma: tämän jouluherkun valmistaminen on monissa maissa sukupolvelta toiselle siirtyvä perinne.
5 helppoa joulun keksit reseptit
Reseptit ovat hyvin samankaltaisia ja yksinkertaisia, ja makujen erona ovat käytetyt ainesosat. Katso vaihe vaiheelta:
1 - Suklaakeksi
Useimmat ihmiset pitävät suklaasta, joten joulupipareita tehdessäsi tämä ainesosa on takuuvarma menestys. Reseptin tekemiseen tarvitset seuraavat tarvikkeet
- ¾ kupillista (teetä) margariinia (suolatonta)
- ½ kuppi suklaajauhetta
- 1 kuppi (teetä) sokeria (puhdistettu)
- 2 kupillista (teetä) Vehnäjauhojauhoja
- 1 muna
Aika valmistaa keksit! Sekoita kaikki ainekset kulhossa käsin, kunnes ne muodostavat tasaisen, homogeenisen taikinan. Kääri taikina muovikelmuun ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi, avaa taikina alustalle ja leikkaa keksit haluamallasi tavalla.
Paista esilämmitetyssä uunissa 160º:ssa 10 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita, poista uunista ja anna jäähtyä. Voit koristella keksit sulattamalla suklaata ja peittämällä keksit, käyttämällä luovuuttasi ja luomalla kauniita jouluisia hahmoja.
2 - Piparkakkukeksejä kanelilla täytettynä
Tämä resepti on joulun klassikko, ja siinä yhdistyvät kaksi erilaista ja erittäin maukasta elementtiä: inkivääri ja kaneli. Jos olet allerginen kanelille tai jollekin muulle aineelle, älä lisää sitä reseptiin!
Ainesosat ovat:
- 2 1/2 kupillista vehnäjauhoja
- 1/2 kupillista voita g
- 1/2 kuppi ruskeaa sokeria
- 1 vatkattu muna
- 4 tl hunajaa
- 2 tl inkiväärijauhetta (tai 2 rkl raastettua tuoretta inkivääriä).
- 1 matala teelusikallinen kanelia
- 1 ripaus suolaa
- 2 ruokalusikallista vettä
Sekoita suuressa kulhossa jauhot, voi, sokeri, inkivääri, kaneli ja suola, kunnes seos muuttuu kuohkeaksi. Tee keskelle tilaa ja lisää vesi, sekoita lisää. Lisää vatkattu muna ja hunaja ja vaivaa kaikkea, kunnes se muuttuu ruskeaksi, sileäksi ja kiiltäväksi taikinaksi.
Kauli taikina tasaiselle alustalle ja leikkaa taikina erikoisleikkureiden avulla. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 10-15 minuuttia uunisi tehosta riippuen.
3 - Sitruunakeksit
Sitruuna on tämän reseptin avain, sillä se tekee keksistä maukkaamman! Tämän reseptin valmistamiseen tarvitset seuraavat ainekset:
- 300 grammaa suolatonta voita huoneenlämmössä.
- 3 kupillista vehnäjauhoja
- 1/2 kupillista sokeria
- 1 ruokalusikallinen vaniljauutetta
Laita kulhoon jauhot ja tee reikä keskelle, lisää voi ja sekoita kaikki yhteen lusikalla. Lisää sitten sokeri ja vaivaa käsilläsi, kunnes se on taikinan koostumusta. Lisää vaniljauute ja sekoita.
Kauli taikina kaulimen avulla hyvin ohueksi ja leikkaa keksit. Aseta ne leivinpaperille ja paista esilämmitetyssä uunissa 30 minuuttia. Ota pois ja anna jäähtyä.
Sekoita kuorrutusta varten:
Katso myös: Puutarhan ulkovalaistus: katso vinkit ja 40 inspiraatiota- 2 kuppia tomusokeria
- 3 ruokalusikallista maitoa
- 1 sitruunan mehu (siivilöity)
Sekoita kaikki ainekset keskenään, kunnes muodostuu tiivis kerma, koristele keksit kuorrutteella ja lisää päälle sitruunankuorta koristeeksi.
4 - Erilaisia kondensoituja maitokeksejä
Tiesitkö, että leivästä voi valmistaa koristellun, maukkaan ja rapean joulukeksin? Vain muutamalla aineksella valmistat nopean keksin!
Erottele seuraavat kohteet toisistaan:
- valkoinen leipä
- kondensoitua maitoa
- kookosraastetta
Vaivaa leipää vatkaimella litistääksesi sitä ja tehdessäsi siitä ohuemman. Leikkaa se haluamallasi tavalla. Sivele pinta kondensoidulla maidolla ja kaada päälle kookospähkinä. Paista esilämmitetyssä uunissa 160 asteessa noin 40 minuuttia. Ota pois ja tarjoile!
5 - Joulukeksit sopivat
Ei täytettä, ettei lihota. Laihduttajat voivat nauttia joulukekseistä, kunhan he valitsevat vähäkalorisen reseptin. Ainesosat ovat seuraavat
- 3 kokonaista ruokalusikallista mantelijauhoa
- 3 ruokalusikallista ruskeaa sokeria
- 3 ruokalusikallista hunajaa
- 3 ruokalusikallista perunatärkkelystä
- 1 kuppi ruskeaa riisijauhoa
- 125 g kookosöljyä
- 1 tl inkiväärijauhetta
- 2 tl kanelijauhetta
- ½ tl ruokasoodaa
Laita kaikki kuivat aineet kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää kookosöljy pikkuhiljaa, kunnes seos on kuohkeaa. Lisää hunaja ja sekoita kaikki käsin, kunnes saat tasaisen taikinan. Anna tämän taikinan levätä jääkaapissa muovikalvoon käärittynä muutaman minuutin ajan.
Kauli taikina pöydällä kaulimalla, leikkaa keksit ja aseta ne sitten voidellulle pellille. Paista esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä, koristele ja tarjoile.
Kuinka tehdä jouluisia keksejä videoita
Inspiroidu koristelluista joulukekseistä
Jos haluat luoda erilaisia keksejä, metallileikkurit sopivat siihen erinomaisesti. Nykyään on tarjolla valtava valikoima leikkureita, joissa on mitä erilaisimpia malleja ja teemoja, joita voit ostaa ja luoda kauniita makeisia.
Yleisimpiä jouluisia ovat joulukuusi, tähti, kello, lumiukko ja keksinukke, joka on klassikko Shrek-elokuvasta.
Mutta jos et halua käyttää rahaa leikkureihin, leikkaa keksit pyöreiksi kahvikupin tai lasin avulla ja koristele päälle omalla tavallasi.
Lasite, sulatettu suklaa tai jopa amerikkalaistahna ovat vaihtoehtoja, joilla voit lisätä joulukeksien koristeluun paljon makua ja tyyliä. Jos osaat piirtää helposti, voit tehdä niin myös leivottuihin kekseihin. Kuorrutuspussin avulla voit päästää mielikuvituksesi valloilleen ja tehdä useita upeita piirroksia.
Laita keksit lasipurkkeihin tai -pusseihin, jotta voit koristella keittiötäsi näillä herkuilla ja herkutella ystävillesi ja perheellesi annoksilla jouluisia keksejä.
Inspiroivia kuvia joulukekseistä
Etsitkö hyviä referenssejä joulukeksien koristeluun? Katso sitten valikoima inspiroivia kuvia:
Pieni joulukuusi, joka on koottu kekseistä. 
Perinteinen pikkumiehen muotoinen keksi. 
Joulukeksejä erilaisilla koristeilla. 
Vihreät ja punaiset rippeet koristavat nämä keksit. 
Joulupukin tontut inspiroivat näitä keksejä. 
Lasipurkin sisällä on skenaario, jossa on piparkakkuja ja sokerikeksejä. 
Lumihiutale, mänty ja joulupukin hanska ovat hyviä inspiraatioita. 
Lumiukko-keksit. 
Jos leikkurit ovat loppu, käytä vihreää ja punaista konfettia. 
Oletko kyllästynyt vihreään ja punaiseen? Valitse lumihiutalekeksit. 
Joulupukin joulukeksit. 
Lumiset männyt inspiroivat näitä keksejä. 
Täytetyt keksit valmiina tarjoiltavaksi. 
Suklaapisarat ja makeiset auttavat näiden lumiukkojen muotoilussa. 
Keksejä, joissa on yksinkertainen vihreä kuorrutus ja valkoisia makeisia. 
Piparkakkukeksit erilaisilla kastikkeilla. 
Joulupukin porojen inspiroimia suklaakeksejä. 
Abstrakti keksi, jossa on minivaahtokarkkeja ja värillisiä makeisia. 
Näiden lumiukkokeksien koristeluun käytettiin vaahtokarkkeja. 
Pieniä syötäviä puita, jotka on koottu kekseistä ja kuorrutteesta. 
Värikkäitä mänty-, tähti- ja sydänkeksejä. 
Konditorisuuttimilla voit luoda uskomattomia koristeita. 
Suklaakuorrute jakaa tilan värillisen makeisen kanssa. 
Keksejä valmiina joulukuusen koristeluun. 
Purkki mäntykeksejä. 
Helppo tehdä jouluisia keksejä. 
Tikkarin näköinen keksi maitopullon kanssa tarjottavaksi. 
Lumihiutalekeksi. 
Keksejä tikuissa. 
Yksinkertaiset tähtikeksit. 
Keksejä, joita voi tarjota vieraille ennen illallista tai sen jälkeen. 
Keksien koristeluun käytettiin maalaustekniikkaa. 
Keksejä lahjojen merkiksi. 
Idea on saanut inspiraationsa karkkikepistä. 
Tyylikkäästi koristellut keksit. 
Keksit lahjapakkauksissa. 
M&M:ää käytettiin kuvaamaan jouluvaloja näissä kekseissä. 
Pikkumiehen muotoisia keksejä ja herkullisia makeisia. 
Keksit muistuttavat joulukuusta. 
Lisää MM-koristeltuja keksejä 
Bonbonit ovat osa näiden keksien koristelua. 
Joululahja kekseineen. 
Jouluaiheisilla kuvioilla makeistetut keksit. 
Käytä värillistä tomusokeria. 
Valkoiset, punaiset ja vihreät makeiset koristavat keksit. 
Kuorrutteella koristellut joulukeksit. 
Keksit koristellaan amerikkalaisella leivonnaisella tai kuorrutteella. 
Pehmeillä väreillä koristellut keksit. 
Joulupusero inspiroi myös keksejä! 
Mikki Hiiren joulukeksit. 
Jouluiset karkkikepit ja männyt ovat inspiraation lähteitä. 
Keksi ruukussa
Luo joulumuistot "Hyvä ehdotus on laittaa kaikki joulukeksin ainekset lasipurkkiin ja antaa se lahjaksi. Valitse kaunis Mason Jar ja koristele se jouluisilla elementeillä. Äläkä unohda lappua, jotta herkusta tulee vieläkin erikoisempi ja henkilökohtaisempi.
Erilainen idea kekseillä: syötävä kalenteri
Syötävä joulukalenteri, joka on valmistettu perinteisistä piparkakkukekseistä. Vielä on aikaa tehdä syötävä kalenteri jouluksi Idea on hyvin yksinkertainen: valmista keksitaikina, muotoile ne teemaleikkureilla ja lisää sitten koristeet. Älä unohda numeroita 1-24, jotka edustavat jouluun jäljellä olevien päivien lukumäärää. Keksit voidaan muotoilla enkeleiksi, männyiksi, tähdiksi, kelloiksi, poroiksi, lumiukiksi ja muiksi hahmoiksi.
Piditkö resepteistä? Kommentoi, mitä ruokalajia et voi missata sinun Jouluateria Äläkä unohda seurata Casa e Festa Instagramia (casaefesta.decor) pysyäksesi ajan tasalla kaikista sivuston uutisista.
Katso myös: Miten poistaa rasva keittiön lattialta