მორთული საშობაო ნამცხვრები: შეამოწმეთ იდეები და ეტაპობრივად

შობა რელიგიური თარიღია, მაგრამ არაქრისტიანებიც კი ერთვებიან ამ განსაკუთრებულ, სიყვარულითა და მნიშვნელობით სავსე შემთხვევასთან. ოჯახი სადღესასწაულოდ იკრიბება და უგემრიელესი კერძები არ უნდა გამოგვრჩეს. მორთული საშობაო ნამცხვრები ტრადიციაა სხვა ქვეყნებში და ახლახან ჩამოვიდა ბრაზილიაში. მათ გაიმარჯვეს ადამიანები არა მხოლოდ მათი სილამაზის ან გემოვნების გამო, არამედ იმიტომაც, რომ ადვილად მოსამზადებელი და საშობაო სუვენირი ემსახურება.

დეკემბერში საშობაო ნამცხვრების დამზადება ბავშვების გასართობად და მთელი ოჯახის გაერთიანების საშუალებაა. . რომ აღარაფერი ვთქვათ, რომ ეს ხელნაკეთი დელიკატესები უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ინდუსტრიული ფუნთუშები.

საშობაო ნამცხვრების ტრადიცია

გერმანიაში საშობაო ნამცხვრები ამშვენებს ხეს. (ფოტო: გამჟღავნება)

წლის ბოლო მოვიდა და საშობაო ფუნთუშების ტრადიცია კიდევ ერთხელ განახლდა. ეს თემატური სიამოვნება შუა საუკუნეებიდან არსებობს და მის წარმოშობაზე რამდენიმე ისტორიაა მოთხრობილი. ერთ-ერთი მათგანი ამბობს, რომ საშობაო ფუნთუშები გაჩნდა გერმანიაში, უფრო სწორედ მონასტერებსა და მონასტრებში. ისინი ხის დეკორაციებად მსახურობდნენ და მხოლოდ ვახშმის დროს იყო შესაძლებელი. გერმანული ოჯახები დღემდე აფასებენ ამ ჩვეულებას.

საშობაო ფუნთუშების ტრადიციის შესახებ კიდევ ერთი ამბავია. მისი თქმით, საშობაოდ ამ ტკბილეულის მომზადების ჩვევა გაჩნდა 1875 წელს, სკანდინავიაში. ლეგენდა ამბობს, რომ მოხუცი ქალბატონი აცხობდამარტივი: მოამზადეთ ფუნთუშების ცომი, გამოიყენეთ თემატური საჭრელები მის დასაფორმებლად და მაქსიმალურად გააკეთეთ დეკორაციები. არ დაგავიწყდეთ ნომრების 1-დან 24-მდე ჩასმა, რომლებიც წარმოადგენენ საშობაო ათვლას. ფუნთუშებს შეიძლება ჰქონდეთ ანგელოზების, ფიჭვის ხეების, ვარსკვლავების, ზარების, ჩრდილოეთის ირმის, თოვლის კაცის ფორმა და სხვა პერსონაჟებს შორის.

მოგწონთ ეს რეცეპტები? დაწერეთ კომენტარი, რომელი კერძი არ შეიძლება გამოტოვოთ საშობაო ვახშამიდან და რატომ. და არ დაგავიწყდეთ თვალი ადევნოთ Casa e Festa-ს ინსტაგრამს (casaefesta.decor), რათა თვალი ადევნოთ საიტზე არსებულ ყველა სიახლეს.

პატარა კაცის ფორმის ფუნთუშა. ღუმელის გახსნის შემდეგ კანფეტი გაცოცხლდა და ღუმელიდან გადმოხტა. ის აღარასოდეს იპოვეს.

ევროპაში გავრცელებული ისტორიები აქ არ მთავრდება. ზოგი ამბობს, რომ პირველი საშობაო ნამცხვრები დედოფალმა ელიზაბეტ I-მა შეუკვეთა, ტრადიციული ხუთსაათიანი ჩაით. იმ დროს ფუნთუშებს უკვე პატარა კაცის ფორმა ჰქონდა და თაფლისფერი ჯანჯაფილისგან მზადდებოდა. თითოეული ეგზემპლარი წარმოადგენდა დედოფლის სტუმარს.

იტალიაში საშობაო ნამცხვრების გაჩენა დაკავშირებულია მილანის ეპისკოპოსის ვიზიტთან სარონოს თემში. ლეგენდა ამბობს, რომ წყვილმა მოამზადა ფუნთუშები რელიგიურის მისაღებად, მაგრამ მათ რეცეპტში შეცდომა დაუშვეს და გაზვიადებული შაქარი. შეცდომის გამოსასწორებლად ნუშის ნაჭრები დაუმატეს. ეპისკოპოსს უყვარდა გემო!

ჩრდილოეთ ამერიკელებს შორის ტრადიციაა თოვლის ბაბუისთვის ფუნთუშებისა და ჭიქა რძის დატოვება. (ფოტო: Publicity)

შეერთებულ შტატებში საშობაო ნამცხვრების მომზადების ტრადიცია პოპულარული გახდა 1930-იან წლებში. იქ ბავშვებს აქვთ ჩვევა ამ დელიკატესების დამზადება, გაფორმება და შობის ღამეს სანტა კლაუსს საჩუქრად დატოვება. , ჭიქა რძესთან ერთად. კარგი მოხუცისთვის რაღაცის შეთავაზებით პატარები სწავლობენ სიკეთისა და მადლიერების გაკვეთილებს მიღებული საჩუქრებისთვის.

საშობაო ნამცხვრების წარმომავლობა დანამდვილებით უცნობია. მაგრამ ერთი რამ ცხადია: ამის მომზადებაეს საშობაო ტრადიცია რამდენიმე ქვეყანაში თაობიდან თაობას გადაეცემა.

5 მარტივი საშობაო ნამცხვრის რეცეპტი

რეცეპტები ძალიან მსგავსი და მარტივია, რაც განასხვავებს გემოს, არის გამოყენებული ინგრედიენტები. . იხილეთ ეტაპობრივად:

1 – შოკოლადის ბისკვიტი

ადამიანთა უმეტესობას მოსწონს შოკოლადი. ამიტომ, ამ ინგრედიენტით საშობაო ფუნთუშების მომზადება წარმატების გარანტია. რეცეპტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

• ¾ ჭიქა (ჩაი) მარგარინი (მარილის გარეშე)
• ½ ჭიქა (ჩაი) შოკოლადის ფხვნილი
• 1 ჭიქა (ჩაი) შაქარი (რაფინირებული)
• 2 ჭიქა (ჩაი) ხორბლის ფქვილი
• 1 კვერცხი

დროა მოვამზადოთ ფუნთუშები! კონტეინერში ხელით მოაყარეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ არ გახდება გლუვი და ერთგვაროვანი მასა. ცომი შეფუთეთ პლასტმასის შეფუთვაში და შედგით მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააბრტყელეთ ცომი ზედაპირზე და დაჭერით ფუნთუშები ისე, როგორც მოგწონთ.

გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160ºC-ზე 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება. , შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ. დეკორაციისთვის შეგიძლიათ შოკოლადი გაადნოთ და ფუნთუშები დააფაროთ, გამოიყენოთ თქვენი კრეატიულობა და შექმნათ ლამაზი საშობაო პერსონაჟები.

2 – ჯანჯაფილის ნამცხვრები დარიჩინით

ეს რეცეპტი არის საშობაო კლასიკა და აერთიანებს ორ განსხვავებულ და ძალიან გემრიელ ელემენტს: ჯანჯაფილს და დარიჩინს. თუ ალერგია გაქვთ დარიჩინზე ან რომელიმე სხვაზეკიდევ ერთი ნივთი, ნუ დაუმატებთ თქვენს რეცეპტს!

ინგრედიენტებია:

• 2 1/2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი

• 1/2 ჭიქა კარაქი გ
• 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
• 1 ათქვეფილი კვერცხი
• 4 ჩაის კოვზი თაფლი
• 2 ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა (ან 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა)
• 1 დონის ჩაის კოვზი დარიჩინი
• 1 მწიკვი მარილი
• 2 სუფრის კოვზი წყალი

დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, კარაქი, შაქარი, ჯანჯაფილი, დარიჩინი და მარილი, სანამ არ გახდება დამსხვრეული ნარევი. შუაში გახსენით ადგილი და დაასხით წყალი. შეურიეთ მეტი. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი და თაფლი და ყველაფერი მოზილეთ, სანამ არ გახდება ყავისფერი, გლუვი და მბზინავი ცომი.

ცომი გააბრტყელეთ გლუვ ზედაპირზე და დაჭერით სპეციალური საჭრელების დახმარებით. მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, თქვენი ღუმელის სიმძლავრის მიხედვით.

Იხილეთ ასევე: EVA სუვენირები: 30 იდეა სხვადასხვა შემთხვევისთვის

3 – ლიმონის ცომი

The ლიმონი ამ რეცეპტის დიფერენციალია, ის ბისკვიტს უფრო გემრიელს გახდის! ამ რეცეპტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 300 გრამი უმარილო კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
• 3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი
• 1/2 ჭიქა შაქარი
• 1 სუფრის კოვზი ვანილის ესენცია

თასში მოათავსეთ ფქვილი და შუაზე გააკეთეთ ნახვრეტი, დაუმატეთ კარაქი და აურიეთ ყველაფერი მოსავლისთვის. შემდეგდაუმატეთ შაქარი და ხელით მოზილეთ ცომის კონსისტენციამდე. დაუმატეთ ვანილის ესენცია და აურიეთ.

ცომი რულეტით გახსენით და ძალიან თხელი გახადეთ, შემდეგ დაჭერით ფუნთუშები. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და გააგრილეთ.

Იხილეთ ასევე: აგლაონემა: იხილეთ მცენარისთვის საჭირო ტიპები და მოვლა

გლიცისთვის შეურიეთ:

• 2 ჭიქა შაქრის პუდრა
• 3 სუფრის კოვზი რძე
• 1 ცალი წვენი ლიმონი (გაცრილი)

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სქელი კრემის მისაღებად, ფუნთუშები დაამშვენეთ ფრასტინგით და ზემოდან მოაყარეთ ლიმონის ცედრა გასაფორმებლად.

4 – სხვადასხვა შესქელებული რძის ბისკვიტი

იცოდით, რომ შეგიძლიათ მოაწყოთ გაფორმებული, გემრიელი და ხრაშუნა საშობაო ბისკვიტი დაჭრილი პურით? მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით თქვენ შექმნით სწრაფ ნამცხვარს!

გამოყავით შემდეგი ელემენტები:

• თეთრი პური
• შედედებული რძე
• გახეხილი ქოქოსი

პური რულეტით მოზილეთ, რომ გაბრტყელდეს და უფრო თხელი იყოს. გაჭრა ისე, როგორც მოგწონს. ზემოდან წაუსვით შესქელებული რძე ფუნჯის დახმარებით და ზემოდან მოათავსეთ ქოქოსი. შედგით 160 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ + 40 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ და მიირთვით!

5 – საშობაო ნამცხვარი

ზემოდან არ არის, რომ არ გახდეთ ცხიმი.

მათ, ვინც დიეტაზეა, შეუძლია საშობაო ფუნთუშების მირთმევა, თუ მათ არ სურთ. დაბალკალორიული რეცეპტი. Ინგრედიენტებიეს არის:

• 3 კოვზი (წვნიანი) სავსე ნუშის ფქვილით
• 3 კოვზი (წვნიანი) ყავისფერი შაქარი
• 3 კოვზი (წვნიანი) თაფლი
• 3 სუფრის კოვზი კარტოფილის სახამებელი
• 1 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯის ფქვილი
• 125 გრ და ქოქოსის ზეთი
• 1 ჩაის კოვზი დაფხვნილი ჯანჯაფილი
• 2 ჩაის კოვზი დარიჩინის ფხვნილი
• ½ ჩაის კოვზი საცხობი სოდა

ყველა მშრალი ინგრედიენტი მოათავსეთ თასში და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ ქოქოსის ზეთი ნელ-ნელა, სანამ ფაროფა არ გახდება. დაუმატეთ თაფლი და ყველაფერი ხელით აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან ცომს არ მიიღებთ. ეს ცომი შედგით მაცივარში, პოლიეთილენში გახვეული, რამდენიმე წუთით.

როგორც ქინძისთავზე გააბრტყელეთ ცომი მაგიდაზე. ფუნთუშები დაჭერით და შემდეგ გადაანაწილეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება. როგორც კი მზად იქნება, დაელოდეთ გაციებას, გააფორმეთ და მიირთვით.

ვიდეოები, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საშობაო ნამცხვრები

მიიღეთ შთაგონება მორთული საშობაო ნამცხვრებით

თუ გსურთ შექმნათ სხვადასხვა ფუნთუშები, ამისთვის ლითონის საჭრელები შესანიშნავია. დღესდღეობით არსებობს საჭრელების უზარმაზარი მრავალფეროვნება, ყველაზე მრავალფეროვანი დიზაინითა და თემებით, რომლითაც შეგიძლიათ შეიძინოთ და შექმნათ ლამაზი ტკბილეული.

ყველაზე გავრცელებული საშობაო დეკორაციებია ნაძვის ხე, ვარსკვლავი, ზარი, თოვლის კაცი და ფუნთუშა ფიგურა. , კლასიკა შრეკის ფილმიდან.

მაგრამ, თუთუ არ გსურთ ფულის დახარჯვა საჭრელებზე, დაჭერით ფუნთუშები მრგვალად, ფინჯანი ყავით ან ჭიქით და ზემოდან გააფორმეთ.

ყინული, მდნარი შოკოლადი ან თუნდაც ამერიკული პასტა არის არჩევანი თქვენი საშობაო ბისკვიტის გასაუმჯობესებლად, რომელიც მორთულია ბევრი გემოთი და სტილით. თუ ხატვა თქვენთვის ადვილია, გამოიყენეთ ეს შესაძლებლობა გამომცხვარ ფუნთუშებზე. საკონდიტრო ჩანთით შეგიძლიათ თქვენი ფანტაზია გააფუჭოთ და გააკეთოთ რამდენიმე წარმოუდგენელი დიზაინი.

ჩადეთ თქვენი ნამცხვრები შუშის ქილებში ან ჩანთებში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ თქვენი სამზარეულო ეს დელიკატესები და შეგიძლიათ საშობაო ნამცხვრების ნაწილი აჩუქოთ თქვენს მეგობრებსა და ოჯახს.

საშობაო ნამცხვრების შთამაგონებელი ფოტოები

მოძებნეთ კარგი ცნობები თქვენი საშობაო დეკორაციისთვის ქუქიები? შემდეგ იხილეთ შთამაგონებელი ფოტოების არჩევანი:

პატარა ნაძვის ხე დამზადებული ფუნთუშებისგან.ტრადიციული ფუნთუშა პატარა კაცის ფორმაში.საშობაო ნამცხვრები სხვადასხვა დეკორაციებით.მწვანე საკონდიტრო ნაწარმი და წითელი ამშვენებს ამ ნამცხვრებს.სანტას ელფებმა შთააგონეს ეს ნამცხვრები.კომპლექტი, შუშის ქილაში, ჯანჯაფილის და შაქრის ნამცხვრებით.ფიფქია, ფიჭვის ხე და სანტას ხელთათმანი სანტა კარგი შთაგონებაა.თოვლის კაცის ნამცხვრები.საჭრელი არ გაქვთ? გამოიყენეთ მწვანე და წითელი კანფეტები.დავიღალე მწვანე დაწითელი? აირჩიე ფიფქის ნამცხვრები.სანტას საშობაო ნამცხვრები.თოვლიანი ფიჭვის ხეებმა შთააგონეს ეს ნამცხვრები.შესული ფუნთუშები მზადაა.შოკოლადის ჩიფსები და სპრეილები ამ ფუნთუშების ფორმირებას უწყობს ხელს. თოვლის კაცები.ნამცხვრები უბრალო მწვანე ყინვაგამძლეობით და თეთრი ნამცხვრებით.Gingerbread-ის ნამცხვრები სხვადასხვა ჩაცმულობით.შოკოლადის ნამცხვრები შთაგონებული სანტას ირმებით.აბსტრაქტული ნამცხვარი, მინი მარშმლოუებითა და სპრინკლებითმარშმელოუ გამოიყენებოდა ამ თოვლის ნამცხვრების გასაფორმებლად. .პატარა საკვები ხეები აწყობილი ფუნთუშებითა და ყინულით.ფერადი ფიჭვის, ვარსკვლავისა და გულის ნამცხვრები.აისის საქშენებით შექმენით საოცარი დეკორაციები.შოკოლადის საფარი იზიარებს სივრცეს ფერად კანფეტებთან.ნამცხვრები მზადაა ნაძვის ხის მოსაწყობად.ფიჭვის ხის ნამცხვრების ფინჯანი.საშობაო ნამცხვრის მომზადება მარტივია.ნამცხვრები, რომლებიც ორცხობილს ჰგავს, რძის ბოთლთან ერთად მიირთვით.ფიფქიის ნამცხვრები.ნამცხვრები ჩხირებზე.უბრალო შუშხუნა ნამცხვრები.ნამცხვრები სტუმრების წინ ან მის შემდეგფერწერა გამოიყენებოდა ფუნთუშების გასაფორმებლად.ნამცხვრები საჩუქრების აღსანიშნავად.იდეა შთაგონებული ტკბილეულით ლერწამი.ელეგანტურად გაფორმებული ფუნთუშები.ნამცხვრებისასაჩუქრე ყუთები.M&M's გამოიყენებოდა ამ ნამცხვრებზე საშობაო განათების გამოსასახად.ნამცხვრები პატარა კაცის ფორმისა და დელიკატური ნამცხვრების სახით.ნამცხვრები ნაძვის ხეს წააგავს.მეტი ორცხობილა მორთული M& amp; ;Mბობონი ხელს უწყობს ამ ფუნთუშების გაფორმებას.საშობაო საჩუქარი ნამცხვრებით.ნამცხვრები მორთული საშობაო მოტივებით.გამოიყენეთ ფერადი შაქარი დეკორაციისთვის.კანფეტი თეთრი, წითელი და საშობაო ნამცხვრები ამშვენებს ფუნთუშებს.საშობაო ფუნთუშები გაფორმებული ყინულით.ნამცხვრები შეიძლება მორთოთ ფონდანტით.ნამცხვრები მორთული რბილი ფერებით.საშობაო სვიტერები ასევე შთააგონებს ფუნთუშებს!საშობაო ნამცხვრები მიკი მაუსი.საშობაო ხელჯოხები და ფიჭვის ხე შთაგონების წყაროა.

ნამცხვარი ქვაბში

საშობაო სუვენირების "ქოთანში" შექმნა ტრენდად იქცა. კარგი შემოთავაზებაა საშობაო ნამცხვრის ყველა ინგრედიენტი მოაგროვოთ შუშის ქილაში და აჩუქოთ. აირჩიეთ ლამაზი მეისონის ქილა და დაამშვენეთ საშობაო ელემენტებით. და არ დაგავიწყდეთ ტეგი, რათა კერძი კიდევ უფრო განსაკუთრებული და პერსონალიზებული გახადოთ.

სხვანაირი იდეა ქუქიებით: საკვები კალენდარი

საკვები საშობაო კალენდარი, დამზადებული ტრადიციული ჯანჯაფილის ნამცხვრები.

ჯერ კიდევ არის დრო საჭმელი საშობაო კალენდრის გასაკეთებლად . იდეა კარგია